أصناف من الكوسة لجبال الأورال

تعتبر الكوسة بحق واحدة من أكثر المحاصيل المتواضعة والمتساهلة التي تزرع في ظروف محلية صعبة. وهذا أكثر إثارة للدهشة لأنهم يتتبعون أصولهم إلى أمريكا الوسطى، وتحديداً المكسيك، المعروفة بمناخها الدافئ والرطب، المختلف تمامًا عن مناخ روسيا. ولكن حتى داخل روسيا هناك مناطق تتميز بظروفها المناخية والطقسية القاسية. واحدة من هذه هي منطقة الأورال. ولكن على الرغم من الظروف الصعبة للزراعة بشكل عام وإنتاج المحاصيل بشكل خاص، فإن زراعة الكوسة في هذه المنطقة أمر ممكن تمامًا. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن تحقيق عوائد جيدة من هذه الخضروات.

الخصائص المناخية لجبال الأورال

لا تفرض زراعة الكوسة أي متطلبات خاصة على المناخ أو الطقس في المنطقة. ولكن لا يزال من الضروري تسليط الضوء على الظروف المناخية أو الجوية الرئيسية لجبال الأورال.

يجب أيضًا أن يؤخذ في الاعتبار أن جبال الأورال هي منطقة شاسعة يمكن أن تختلف الظروف الطبيعية والمناخية في شمالها وجنوبها بشكل كبير.ومع ذلك، لا تزال الخصائص والخصائص المشتركة موجودة.

يعتبر الخبراء أن منطقة الأورال، مثل المنطقة الوسطى بأكملها تقريبًا في روسيا، صعبة للغاية بالنسبة للزراعة وإنتاج المحاصيل. السمات الرئيسية لهذه المناطق هي موسم دافئ قصير وغير مستقر، وبداية مبكرة للطقس البارد المستقر وإمكانية الصقيع المبكر.

معظم ما سبق هو نتيجة للمناخ القاري الحاد الذي يميز منطقة الأورال بأكملها تقريبًا.

ملامح زراعة الكوسة في جبال الاورال

على الرغم من السمات المناخية والطبيعية الصعبة إلى حد ما في جبال الأورال، فإن زراعة الكوسة تتم بشكل رئيسي باستخدام نفس التقنيات الزراعية كما هو الحال في معظم المناطق الروسية الأخرى. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن خصائص الكوسة ممتازة بالنسبة للمناخ المحلي، مما يسمح بتحقيق عوائد جيدة سواء في الأرض المفتوحة أو في ظروف الأرض المغلقة لأغطية الأفلام.

ومع ذلك، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار بعض الفروق الدقيقة:

• استخدم عدة أصناف مختلفة عند النمو. يتيح لك ذلك تقليل الخسائر المحتملة في حالة فشل محصول صنف معين؛
• حتى بين الكوسة المتساهلة والمتواضعة، هناك تقسيم إلى أصناف مبكرة النضج ومقاومة للبرد وما شابه ذلك. هذه الأصناف والهجينة من الكوسة هي التي يجب استخدامها بشكل أساسي للزراعة في جبال الأورال.
• إيلاء اهتمام خاص لعمليات التلقيح النباتي. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى عدد قليل من الأيام الدافئة والمشمسة، عندما تكون الحشرات نشطة بشكل خاص.لذلك، عند استخدام أصناف الكوسة الملقحة بالنحل، من الضروري استخدام المستحضرات المصممة خصيصًا لتحفيز المبايض. هناك طريقة أخرى لحل المشكلة وهي استخدام أصناف الكوسة ذاتية التلقيح أو التوالد (على سبيل المثال، كافيلي، أستوريا، وما إلى ذلك، المزيد عن خصائصها أدناه).

من حيث المبدأ، تقتصر تفاصيل زراعة الكوسة في جبال الأورال على القائمة المختصرة للأنشطة المقدمة. خلاف ذلك، كل شيء يحدث تقريبا كما هو الحال في المناطق المحلية الأخرى.

إحدى الطرق الأصلية لزراعة الكوسة في الفيديو:

أفضل أنواع الكوسة لجبال الأورال

من أجل الحصول على حصاد جيد من الكوسة في جبال الأورال، يمكنك استخدام عدد كبير إلى حد ما من مجموعة واسعة من الأصناف والهجينة.

تشكيلة من القرع الأخضر (الكوسة) الطيارة

يعد الطيران أحد أكثر الطائرات شيوعًا في روسيا. مزيج من الصفات التالية جلبت له شعبية:

• إنتاجية جيدة (حوالي 7 أو أكثر كجم/م2)؛
• التساهل والتواضع في ظروف النمو والرعاية ، وهو ما يميز التنوع حتى بين الكوسة المتساهلة بشكل عام ؛
• تنوع طريقة الاستهلاك (يمكن استخدامه في السلطات والمعلبات والمخللات) بالإضافة إلى خصائص الذوق الممتازة؛
• مقاومة جيدة جدًا للأمراض والفيروسات الشائعة في الظروف المنزلية.

بالإضافة إلى ذلك، تتمتع الثمرة بلون أخضر داكن جذاب للغاية، وتحتوي أحيانًا على نمط من النقاط الخضراء الفاتحة الصغيرة.

الهجين كافيلي F1

يعتبر هجين القرع الذي تم تقديمه مؤخرًا نسبيًا، كافيلي، عالي الإنتاجية. النبات له شكل شجيرة جميل وغالباً ما يتم رصده.وتتميز بوجود عدد كبير من الثمار ليست كبيرة جداً، ونادرا ما يتجاوز طولها 25 سم، وأكثر خصائص الطعم متعة تكتسبها الثمار التي يصل طولها إلى 16-20 سم.

ينتمي الاسكواش الهجين كافيلي بارثينوكاربيكأي أنها قادرة على أن تؤتي ثمارها في الطقس البارد والممطر نسبياً دون أي علاقة بنشاط الحشرات. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الهجين بفترة إثمار طويلة (شهرين)، وهو مبكر جدًا (الحصاد الأول بعد 35 يومًا)، وهو مناسب للأرض الداخلية والمفتوحة.

كوسة متنوعة الرول

يشير إلى أصناف الكوسة التقليدية ذات الثمار البيضاء. لها هيكل شجيرة مدمج، وهو غير متأصل في جميع الكوسة العادية. المزايا الرئيسية هي:

• إنتاجية عالية إلى حد ما (شجيرة واحدة يمكن أن تحمل ما يصل إلى 9 كجم من الفاكهة) ؛
• مقاومة البرد ممتازة. تسمح هذه الجودة للخبراء بالتوصية بزراعة البذور في أرض مفتوحة في وسط روسيا، بما في ذلك جبال الأورال؛
• له خصائص تسمح بنقله وتخزينه على المدى الطويل.

كوسة متنوعة Gribovskie 37

أحد أقدم الأصناف التقليدية والتقليدية للقرع أبيض الثمار، والذي انتشر على نطاق واسع منذ عدة عقود وما زال يحتفظ بمكانته. ويتم ضمان ذلك من خلال الخصائص التالية:

• النضج المبكر. تبدأ تؤتي ثمارها بعد 40 يومًا؛
• متواضع للغاية ومتساهل من حيث الظروف والرعاية ؛
• مع إنتاجية منخفضة نسبيًا (حوالي 4-5 كجم من كل شجيرة)، فهي قادرة على ضمان ذلك حتى عندما لا تستطيع بقية الكوسة تحمل الظروف غير المواتية لموسم معين.

يحتوي Gribovskie 37 على ثمار ذات شكل أسطواني منتظم وكبيرة جدًا ويصل وزنها إلى 0.8-0.9 كجم.

كوسة زيبرا متنوعة

صنف Zebra هو صنف مبكر ومخصص في المقام الأول للزراعة في ظروف الأرض المفتوحة. إنها مشهورة وشعبية بتلوين الفاكهة غير العادي - حيث تتناوب خطوط مشرقة ومتناقضة تمامًا من اللون الأخضر الداكن والفاتح. على الرغم من أنها تتطلب زراعة ورعاية مناسبة (لذلك يوصى بها للبستانيين ذوي الخبرة)، إذا تم استيفاء هذه الشروط، فيمكن أن توفر إنتاجية عالية باستمرار (حوالي 9 كجم / متر مربع)، في حين أنها مجموعة متنوعة تنضج مبكرًا ( يوفر الفرصة لحصاد المحصول الأول بعد 38 يومًا) بخصائص طعم ممتازة. حجم الثمرة، كقاعدة عامة، لا يتجاوز 0.6-0.7 كجم، بالإضافة إلى لونها الذي لا ينسى، له شكل أسطوانة عادية وبنية سطحية مضلعة قليلاً.

كوسة متنوعة تسوكيشا

مجموعة متنوعة شائعة للغاية من الكوسة الخضراء، والتي لا تُعرف فقط باسمها المضحك والمرح، ولكن أيضًا بعدد من الخصائص التي يقدرها البستانيون المحليون:

• الإنتاجية ، وهي من أعلى المعدلات بين جميع أنواع الكوسة ، حيث تصل إلى 12 كجم لكل شجيرة ، وأحيانًا أكثر ؛
• براعة طريقة الاستخدام. مذاقها رائع سواء كانت طازجة أو بعد المعالجة الحرارية أو التعليب. يتم تقديره بشكل خاص من قبل المتخصصين في خيار المعالجة الأخير، لأن هيكل الفاكهة لا يفقد شكله ولا "يزحف" تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة؛
• سعة تخزينية جيدة (يمكن تخزين الخضار في الثلاجة لعدة أشهر دون أي عواقب سلبية).

ومن خصائصه الإيجابية أيضًا ملاءمته للزراعة في البيوت البلاستيكية والدفيئات وكذلك في ظروف الأرض المفتوحة.

كوسة الهجين البارثينون

البارثينون الهجين الكوسة الملونة هو بارثينوكاربيك، أي أنه لا يتطلب التلقيح حتى تظهر الفاكهة. إنه ذو لون أخضر داكن كلاسيكي مع وجود بقع في بعض الأحيان. تم تطوير الهجين من قبل متخصصين هولنديين وظهر مؤخرًا. ولكن بفضل إنتاجيتها العالية، ومقاومتها للأمراض، فضلا عن خصائص الذوق العالية، تمكنت من الحصول على مراجعات إيجابية من البستانيين الروس.

كرة كوسة متنوعة

نوع مبكر النضج من الكوسة، معروف بشكل أساسي بالشكل الأصلي للفاكهة. وهي تشبه، حسب الاسم، كرة، لأنها ذات شكل دائري. لون الكوسة يشبه إلى حد كبير لون اليقطين العادي. ومع ذلك، بالإضافة إلى مظهره الذي لا يُنسى، يتميز الصنف بخصائص الذوق التي يقدرها الخبراء.

مجموعة متنوعة من الكوسة على شكل كمثرى

مجموعة متنوعة أخرى ذات مظهر أصلي للغاية. تشبه الثمار إلى حد كبير شكل الكمثرى، وغالبًا ما يكون لونها أصفر، ولحم الثمرة ذو لون برتقالي لامع. الصنف عالمي في طريقة استهلاكه.

كوسة متنوعة Zolotinka

تنعكس الصفات الخارجية لهذا النوع من الكوسة أيضًا في اسمها. تتمتع ثمار Zolotinka بلون ذهبي كلاسيكي جذاب للغاية ومشرق. بالإضافة إلى مظهره الجذاب للغاية، يتمتع الصنف بالمزايا التالية:

• يشير إلى الكوسة الناضجة المبكرة.
• هو مجموعة عالية الغلة.
• مناسبة للنمو في الداخل والخارج.

عادة ما تكون الثمار صغيرة الحجم، ويبلغ متوسط ​​وزنها حوالي 0.5 كجم. شجيرة واحدة يمكن أن تحمل ما يصل إلى 15 ثمرة.

سباغيتي قرع متنوعة

واحدة من أكثر أصناف الكوسة الأصلية، والتي تبرز حتى بين التنوع الشديد لأنواع وأصناف الخضروات. حصلت على اسمها بسبب خاصية اللب أثناء المعالجة الحرارية للانفصال إلى ألياف منفصلة طويلة إلى حد ما، تشبه إلى حد كبير السباغيتي العادية والمعروفة.

فقط الثمار الناضجة بالكامل تكتسب هذه الخاصية. بالإضافة إلى الأصالة، تشمل مزايا الصنف قدرته الممتازة على التخزين حتى الربيع دون فقدان أي طعم.

خاتمة

مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأصناف والهجينة من الكوسة المناسبة لزراعة الخضروات في الظروف الصعبة لجبال الأورال ستسمح لكل بستاني هواة باختيار النوع الأكثر ملاءمة له.

المشاركات الموصى بها

أفضل الأصناف الإنتاجية من كوسة الأدغال

أصناف من الكوسة بدون بذور بالداخل

أصناف الكوسة ذات الإنتاجية العالية والعالية

Zheltoplodny متنوعة من الكوسة

كوسة سوداء وسيم

كوسة نيغرو

كوسة تريستان F1

كيفية زراعة شتلات الكوسة في أرض مفتوحة

كيفية الحفاظ على الكوسة لفصل الشتاء