محتوى
وبالإضافة إلى بطاطس المائدة المعتادة التي تعتبر أساس النظام الغذائي للإنسان، هناك أيضًا بطاطس علفية مخصصة لتسمين الماشية. هذا النوع من المحاصيل مطلوب على نطاق واسع في الزراعة، لأنه ذو قيمة غذائية عالية ويساهم في زيادة الوزن السريع للحيوانات الأليفة. تتميز جميع أصناف البطاطس العلفية بالإنتاجية العالية. يتيح لك هذا توفيرًا كبيرًا في استهلاك الأعلاف الأخرى.
زراعة بطاطس العلف هي نفس زراعة بطاطس المائدة
ما هو معنى بطاطس علفية ؟
إن نوع العلف من المحاصيل يكمل بشكل مثالي الحبوب والمخاليط المركزة التي تشكل النظام الغذائي للحيوانات. فهو يسمح لك بجعله أكثر توازناً وبالتالي زيادة إنتاجية المنتج النهائي، وكذلك تحسين جودة اللحوم. يوصى بإطعام البطاطس العلفية للخنازير والماشية الكبيرة والصغيرة نيئة ولكن مغسولة جيدًا. ولكن لا يمكن إطعامه إلا للدواجن والأرانب بشكل مسلوق.
كيف تبدو البطاطس العلفية؟
ليس من السهل التعرف على بطاطس العلف من خلال مظهرها. لأنها لا تختلف كثيرا عن غرفة الطعام. ولكن لا تزال هناك بعض الميزات.
درنات العلف كبيرة جدًا وأحادية البعد. حجمها أكبر بمقدار 2-3 مرات من حجم أنواع المائدة. وهذا ما يفسر سبب كون أصناف البطاطس العلفية أكثر إنتاجية. درناتها لها شكل بيضاوي غير منتظم أو دائرة ذات مناطق بارزة في أماكن مختلفة. عيون بطاطس العلف عميقة والجلد خشن. وعلى القطع، يمكنك رؤية اللب الأبيض الثلجي، وهو كثير العصير.
يتم امتصاص نوع العلف من المحصول في جسم الخنزير بنسبة 90-95%
الفرق من بطاطس المائدة
يكمن الفرق بين بطاطس المائدة وبطاطس العلف في خصائص مذاقها. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هذا الأخير يحتوي على نسبة عالية من النشا والبروتين والمواد الجافة. ولذلك، فإن نوع العلف يحتوي على سعرات حرارية ومغذية أكثر، مما يضمن نموًا سريعًا للحيوانات.
محتويات المكونات الرئيسية فيه:
- النشا – أكثر من 18%;
- حمض الاسكوربيك – لا يتجاوز 18%;
- البروتين – 2-3.65%;
- بروتين قابل للهضم – 1.6%.
إيجابيات وسلبيات البطاطس العلفية
البطاطس العلفية لها إيجابيات وسلبيات. لذلك، عند زراعتها ومواصلة استخدامها لتسمين الماشية، تحتاج إلى دراستها مسبقًا.
القيمة الغذائية لبطاطس العلف هي 0.31 وحدة علفية
المزايا الرئيسية:
- عائد مستقر عالي
- مناسبة للادخار على المدى الطويل.
- سهلة النقل
- يسرع عملية زيادة الوزن عند الحيوانات.
- ويقلل من تكاليف صيانة الماشية؛
- زادت القيمة الغذائية.
- لا يتطلب رعاية معقدة.
- قليل التعرض للآفات والأمراض.
- يحسن جودة اللحوم.
عيوب:
- تحتوي القمم والدرنات على مادة السولانين التي تعطي مرارة للحليب.
- يتناقص تركيز المكونات الغذائية أثناء التخزين على المدى الطويل.
- عند استخدام الانسيلنج يزيد مستوى الحموضة في الدرنات.
أصناف البطاطس العلفية مع الصور والأوصاف
هناك أنواع عديدة من البطاطس العلفية. لديهم اختلافات معينة فيما بينهم. ومع ذلك، هناك العديد من الأصناف التي تحظى بشعبية كبيرة في الزراعة. لذلك، من أجل اتخاذ القرار الصحيح، يجدر النظر في كل واحد منهم على حدة.
بيرليشينغن
يُطلق على هذا النوع من البطاطس العلفية الألمانية أيضًا اسم "بيرلينكا". تم تطويره في عام 1923 عن طريق تهجين نوعي البيبو والسنتريول. ويعتبر من الأنواع متوسطة النضج. مدة موسم النمو 90-100 يوم من لحظة ظهوره. تحت كل شجيرة تتشكل 7-12 درنة بوزن 80-150 جم.
القشرة حمراء بشكل موحد، واللحم أبيض كالثلج، ولا يغمق عند تعرضه للهواء. محتوى النشا في الدرنات هو 14-17٪، لذلك يعتبر مجموعة عالمية. الموصى بها للزراعة في المناطق الشمالية. العائد هو 220-400 سنت للهكتار الواحد.
في Berlichingen تنخفض القمم في نهاية موسم النمو
زازيرسكي
ويعتبر من أصناف المائدة والأعلاف. ويتميز بمقاومته العالية لمرض اللفحة المتأخرة والجرب وسرطان البطاطس. طعم الثمرة مرضي. الدرنات مستديرة، صفراء فاتحة اللون، واللحم ذو ظل شاحب. القشرة ناعمة وكثيفة وأقل عرضة للأضرار الميكانيكية. العيون عميقة.
يوصى بهذا النوع من العلف للزراعة في روسيا وأوكرانيا ومولدوفا. يصل محتوى النشا في الدرنات إلى 14-18٪.
تبلغ إنتاجية بطاطس زازيرسكي 220 سنتًا لكل هكتار
فولتمان
صنف متأخر من البطاطس العلفية، يتميز باحتوائه على نسبة عالية من المكونات الغذائية. إنها لا تستجيب لظروف النمو والرعاية ولها مدة صلاحية جيدة. الدرنات كبيرة الحجم ومستديرة بشكل غير منتظم وزاوية. القشرة كثيفة حمراء اللون مع العديد من العيون الفاتحة. اللب كثير العصير وأبيض ويحتوي على ما يصل إلى 20٪ نشا.
هذا التنوع منتشر على نطاق واسع في أوزبكستان. إنه مقاوم للعفن الأسود والعفن الدائري.
مدة موسم نمو بطاطس Woltman هي 110-120 يومًا
فيتا
ينتمي الصنف إلى فئة أعلاف المائدة، حيث يتميز بالطعم الجيد والعرض الممتاز. الدرنات مستديرة، بيضاء اللون. عيون مجموعة فيتا متناثرة وسطحية. القشرة سميكة وكثيفة وناعمة وتصبح شبكية قليلاً في مواسم الجفاف.
يتم توزيع صنف العلف فيتا على نطاق واسع في روسيا. أوكرانيا، مولدوفا. إنه مقاوم للسرطان ولكنه يعاني بشكل معتدل من اللفحة المتأخرة والساق السوداء. العائد هو 300-400 سنت لكل هكتار.
تتأثر بطاطس فيتا بالجرب الشائع
لورش لورش
صنف علفي قديم تم تربيته عام 1922 عن طريق تهجين النوعين: سفيتز وسميسلوفسكي. مدة موسم النمو من تاريخ الزراعة 100-120 يوم. الدرنات مستديرة بيضاوية كبيرة الحجم وزنها 90-120 جرام القشر قوي وناعم ولكن يوجد تقشير في الجزء العلوي من البطاطس. اللب أبيض اللون مع مسحة خضراء. العيون صغيرة وسطحية. يتم تشكيل ما يصل إلى 12-16 بطاطس تحت كل شجيرة.
صنف العلف Lorch Lorch لا يتأثر بالصدأ أو الفيروسات. ولكنها معرضة للإصابة باللفحة المتأخرة والسرطان والنيماتودا الذهبية والعفن الحلقي. العائد هو 250-350 سنتا للهكتار الواحد.
صنف Lorch Lorch ليس من الصعب إرضاءه بشأن تكوين التربة
كورينفسكي
نوع منتصف متأخر من البطاطس العلفية. مدة موسم نموها 100-110 يوم من لحظة الزراعة. تحت كل شجيرة تتشكل ما يصل إلى 10-12 درنة في الموسم الواحد بوزن 90-120 جرام ولون هذه البطاطس العلفية أبيض واللحم هو نفس الظل. محتوى النشا في الدرنات هو 13-20٪. يتحمل الصنف الحرارة بسهولة دون فقدان الإنتاجية.
بطاطس كورينفسكي شائعة في روسيا وأوكرانيا. مولدوفا. وهو مقاوم لللفحة المتأخرة والفسيفساء، ولكنه يتأثر بالساق السوداء والسرطان. الإنتاجية حوالي 250-350 كجم لكل 1 هكتار.
تتميز بطاطس العلف Korenevsky بانخفاض الصيانة
أدريتا
تم تربية هذه الأنواع من محاصيل المائدة والأعلاف من قبل مربيين ألمان وتم إدخالها في سجل الدولة منذ أكثر من 40 عامًا. لكنها لا تزال ذات صلة بسبب إنتاجيتها العالية. ينتمي صنف Adretta إلى فئة الأنواع المتوسطة المبكرة بموسم نمو يتراوح بين 60 و 80 يومًا من لحظة ظهوره. يصل محتوى النشا في درناتها إلى 13-18٪. متوسط وزن الثمرة 100-150 جرام.
البطاطس مستديرة، صفراء اللون، ولحمها أبيض. لديهم ذوق جيد. تتمتع بطاطس Adretta بجودة حفظ ممتازة. الصنف عرضة للديدان الخيطية الذهبية. يتحمل بسهولة الجفاف والتغيرات في درجات الحرارة.
تحت شجيرة Adretta تتشكل 12-15 درنة
كاميراز
صنف من محاصيل العلف في منتصف الموسم يستمر موسم نموه 90-110 يومًا من لحظة الإنبات. يحتوي على نسبة عالية من النشا تتراوح بين 14-18%.الدرنات مستديرة وبيضاء. القشرة ناعمة وعمق العيون متوسط. محتوى النشا في البطاطس هو 12-16.6٪.
هذه البطاطس العلفية مقاومة للسرطان، ولكنها تتأثر بشكل معتدل باللفحة المتأخرة. تم تخصيص الصنف للمناطق الوسطى والشمالية، متجاهلاً تكوين التربة والعناية بها. يتم الحفاظ على المحصول المحصود جيدًا حتى الموسم الجديد.
الكاميرا لا تستجيب بشكل جيد للجفاف
أوستبوث
يتميز هذا النوع بطعم متوسط ومحتوى عالي من المكونات الغذائية. تصل الإنتاجية إلى 280-380 سنتًا لكل هكتار. الخضروات الجذرية صفراء اللون ومستديرة بيضاوية. القشرة سميكة وكثيفة وخشنة. عمق العيون متوسط. يصل محتوى النشا في البطاطس إلى أكثر من 18%.
تتأثر بطاطس العلف أوستبوثي باللفحة المتأخرة والجرب، ولكنها مقاومة للسرطان. يتم تقسيم الصنف في المناطق الوسطى.
سوف تحافظ Ostbots على الإنتاجية حتى في المواسم غير المواتية للمحصول
النشوية البيلاروسية
صنف بيلاروسي يصل محتوى النشا فيه إلى 20.7-21.2٪. تحت كل شجيرة يتم تشكيل ما يصل إلى 12-15 درنات مستديرة تزن 100-120 جرام في الموسم الواحد، ويكون القشر كثيفًا وخشنًا وغير عرضة للتلف الميكانيكي. عمق العيون متوسط. اللب أبيض وعصير.
هذا الصنف العلفي مقاوم للسرطان واللفحة المتأخرة، ولكنه قد يعاني من الجرب والجذور. مدة موسم نموها 90-110 أيام. الإنتاجية تصل إلى 320 سنتا للهكتار الواحد.
النشويات البيلاروسية تتسامح بسهولة مع النقل والتخزين على المدى الطويل
خاتمة
جميع أصناف البطاطس العلفية تصلح لتغذية الحيوانات ويتم تخزينها وتتميز بمستوى عال من الإنتاجية. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه بالنسبة للماشية الكبيرة والمتوسطة الحجم، لا يمكن اعتبارها إلا إضافة إلى النظام الغذائي الرئيسي، ولكن بالنسبة للخنازير والدواجن، يمكن أن تكون أساس النظام الغذائي.
