محتوى
تعد بطاطس أرمادا من الأصناف عالية الإنتاجية ومناسبة تمامًا للنمو في المنطقة الوسطى ومنطقة الفولغا ومنطقة الأرض السوداء ومناطق أخرى في وسط روسيا. له طعم لطيف ومحتوى عالي من النشا - يصل إلى 20٪. التكنولوجيا الزراعية بسيطة، ولكن عند النمو عليك أن تأخذ في الاعتبار أن الصنف ليس مقاومًا للجفاف.
تاريخ الاختيار
لا يُعرف الكثير عن تاريخ أصل صنف البطاطس أرمادا. ظهرت في روسيا مؤخرًا نسبيًا، لذا فهي ليست منتشرة على نطاق واسع مثل الأصناف الأخرى.
وبحسب بعض المصادر فإن اسمها مرتبط بأسطول أرمادا - الأسطول الإسباني الذي كان يعتبر لا يقهر. ونتيجة لذلك، هُزمت على يد القوات الإنجليزية في نهاية القرن السادس عشر.
لم يتم تضمين المحصول في سجل إنجازات الاختيار. ومع ذلك، فإن العديد من سكان الصيف قد أعربوا بالفعل عن تقديرهم لأرمادا بسبب نسبة النشا العالية والذوق الممتاز.
وصف صنف البطاطس أرمادا
يوفر وصف الصنف بيانات عن خصائص الأدغال والدرنات. الخصائص الرئيسية معروضة أدناه.
شجيرة
شجيرة بطاطس أرمادا طويلة جدًا، والسيقان منتصبة ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى متر واحد، والأوراق خضراء زاهية ذات حواف منحوتة. الزهور ذات خمس بتلات، ويمكن أن تكون أرجوانية، وردية، وأرجوانية، وأحيانًا ذات ظلال كريمية. تظهر في منتصف الصيف. بعد حوالي شهر من نهاية الإزهار، يمكنك الحصاد.
الدرنات
درنات البطاطس أرمادا لها شكل بيضاوي ممدود. اللون أصفر فاتح، والسطح أملس وممتع. هذا النوع قابل للتسويق، مما يسمح لك بزراعة المحصول ليس لنفسك فحسب، بل للبيع أيضًا.
العيون قليلة، فهي صغيرة جدًا لدرجة أنها تكاد تكون غير مرئية. اللحم ذو لون كريمي ولا يغمق عند قطعه. يحتوي على نسبة كبيرة من النشا – من 18% إلى 20%. يظهر في كل شجيرة بطاطس أرمادا من 8 إلى 14 محصولًا جذريًا. وهي ذات أحجام متوسطة وكبيرة، وتزن 160-200 جرام.
الدرنات لديها عرض جذاب
مميزات بطاطس ارمادا
البطاطس من هذا الصنف لها طعم جيد جدًا. يتم تقييم الدرنات أيضًا لعرضها الجذاب. تتجذر الثقافة جيدًا في مناطق مختلفة، لذا يمكن زراعتها في كل مكان تقريبًا.
صفات طعم البطاطس ارمادا
تتمتع بطاطس أرمادا بطعم لطيف. تحتوي الدرنات على ما يصل إلى 20٪ من النشا. لذلك يكون اللب متفتتًا ويغلي جيدًا. يتم استخدامه لإعداد الأطباق والمنتجات المختلفة:
- البطاطا المهروسة؛
- نشاء؛
- فطائر البطاطس
هذه البطاطس مناسبة أيضًا للخبز. لكن من الأفضل عدم استخدامه للقلي - فالقطع لا تحافظ على شكلها جيدًا.
درنات مستديرة وممدودة
وقت النضج
من حيث وقت النضج، تصنف بطاطس أرمادا ضمن أصناف النضج المبكر. من لحظة ظهور الشتلات إلى الحصاد، تمر 65-70 يوما.إذا كنت تخطط للزراعة في عطلة مايو، فيمكنك حفر الدرنات في النصف الثاني من شهر يوليو. ولذلك، في المناطق الجنوبية يسمح بدورتين للمحاصيل.
إنتاجية
مؤشر العائد مرتفع جدًا ويصل إلى 600-700 كجم لكل مائة متر مربع. ويرجع ذلك إلى الدرنات الكبيرة التي تظهر بكثرة على كل شجيرة. لتحقيق هذه النتائج، من الضروري تنظيم الري والتسميد الدوري. يجب أن تزرع بطاطس أرمادا فقط في التربة الخصبة ذات البنية الفضفاضة.
أين يزرع؟
معظم مناطق روسيا الوسطى مناسبة لزراعة بطاطس أرمادا:
- الممر الأوسط
- منطقة الفولجا
- منطقة تشيرنوزيم
- المناطق الجنوبية.
وقت نضج هذا التنوع قصير، لذلك يمكن زراعته في مناطق أخرى، على سبيل المثال، في جبال الأورال وسيبيريا.
مقاومة الأمراض
صنف البطاطس أرمادا مقاوم تمامًا للسرطان. ولكنها قد تعاني من نيماتودا البطاطس الذهبية. من الممكن أيضًا الإصابة باللفحة المتأخرة والجرب والالتهابات الفطرية الأخرى. النبات ليس مقاومًا لفيروس Alternaria وفيروس الفسيفساء.
لذلك بعد ظهور شتلات بارتفاع 10-15 سم ينصح بالمعالجة بالمبيدات الفطرية:
- "كوادريس" ؛
- "مكسيم"؛
- "هيبة"؛
- "قمة أبيجا".
يتم مكافحة خنافس كولورادو والمن والحشرات الأخرى باستخدام المبيدات الحشرية:
- "أكتارا"؛
- "فيتوفيرم" ؛
- "مباراة"؛
- "الصابون الأخضر"
يُنصح بمعالجة بطاطس أرمادا المتنوعة في الطقس الغائم. إذا كان الجو مشمسًا بالخارج، فمن المقرر أن يتم الرش في وقت متأخر من المساء. وفي هذه الحالة يجب أن يكون الطقس خالياً من الأمطار والرياح القوية.
المميزات والعيوب
تقدر قيمة بطاطس أرمادا لمذاقها الممتاز وغليانها. يتم استخدامه لتحضير الأطعمة المهروسة والخبز مع الجلد في الفرن، بما في ذلك على الرف السلكي.الصنف منتج للغاية وطويل الأمد لذا فهو مناسب للنمو للأغراض التجارية.
تصل الإنتاجية غالبًا إلى 700 كجم لكل مائة متر مربع
الايجابيات:
- طعم ممتاز
- زيادة محتوى النشا.
- قابلية النقل؛
- جودة حفظ عالية
- مقاومة بعض الأمراض.
- عرض جذاب
السلبيات:
- قد تعاني من خنافس البطاطس في كولورادو؛
- عند درجات حرارة أقل من -3 درجة مئوية يتدهور الطعم؛
- قد يعاني من النوباء والفسيفساء.
- لا مقاومة للجفاف.
قواعد الهبوط
من المقرر الزراعة في بداية شهر مايو، وإذا كان من الممكن عودة الصقيع، في منتصف الشهر. في الوقت نفسه، يبدأون في إعداد التربة في أبريل. يجب أن تكون المنطقة مضاءة، دون وجود مياه راكدة. التربة خصبة وفضفاضة تمامًا، والتربة الطميية الرملية هي الأفضل.
عند اختيار الموقع، يتم أيضًا مراعاة قواعد دوران المحاصيل. السلائف المثالية للبطاطس هي البقوليات والسماد الأخضر (مثل الخردل). الخيار الأسوأ هو ممثلو نباتات الباذنجان واليقطين.
قبل شهرين من الزراعة، يتم حفر التربة وتخصيبها بالسماد أو الدبال (دلو 1 م2). إذا كانت التربة طينية، أضف نشارة الخشب أو الرمل (1 كجم لكل 1 م2). ومن الجدير بالذكر أيضًا أن بطاطس أرمادا تنمو جيدًا في التربة المحايدة. لذلك، إذا كانت البيئة حمضية، فستحتاج إلى إضافة رماد الخشب أو دقيق الدولوميت بكمية 200 جرام لكل 1 م.2.
قبل شهر من الزراعة، يتم نقل درنات البطاطس "أرمادا" إلى غرفة باردة إلى حد ما (14-15 درجة) ووضعها في 2-3 طبقات بحيث يسقط الضوء عليها. رش بالماء بشكل دوري. في يوم الزراعة تتم معالجتها بـ "بريستيج" أو "كوادريس" أو أي مبيد فطري آخر.
عند الزراعة اتبع النمط التالي:
- اصنع عدة أخاديد على مسافة لا تقل عن 60 سم.
- حفر ثقوب ضحلة (8-10 سم) على فترات 30 سم.
- ضع الدرنات وغبارها برماد الخشب.
- يرش بالتربة والماء.
ميزات الرعاية
البطاطس من مجموعة أرمادا متواضعة في الرعاية. إذا كانت التربة خصبة بدرجة كافية وكان الطقس دافئًا، فسوف تنتج محصولًا جيدًا جدًا.
يوصي سكان الصيف ذوي الخبرة باتباع عدة قواعد:
- في الطقس الحار، تأكد من الماء مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. يُسكب الماء مباشرة تحت الجذر باستخدام دلو لـ 2-3 شجيرات. للحفاظ على رطوبة التربة جيدًا، يتم توجيهها أيضًا إلى المساحات البينية. من المهم التأكد من أن التربة ليست رطبة بشكل مفرط، وإلا فإن درنات البطاطس أرمادا قد تتعفن.
- يتم تطبيق التسميد حتى مرتين في الموسم الواحد. عندما تظهر البراعم، يتم تخفيف الماء مع ضخ مولين 10 مرات بالماء. في مرحلة تكوين البراعم، يتم إعطاء الأسمدة المعدنية المعقدة. قبل ثلاثة أسابيع من الحصاد، يمكنك سقيها بمحلول الملاط والسوبر فوسفات (40 جم لكل 10 لتر).
- بعد الري، يتم تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة إذا لزم الأمر.
- تحتاج بطاطس أرمادا إلى التلال عدة مرات في الموسم. يتم تنفيذ الإجراء بعد الإنبات الجماعي و2-3 مرات أخرى بفاصل ثلاثة أسابيع.
التلقيح ضروري للمحصول 3-4 مرات في الموسم الواحد
الحصاد والتخزين
يتم حصاد المحصول في منتصف شهر يوليو، أي بعد 2-2.5 شهرًا من ظهور الشتلات على نطاق واسع. قبل أسبوعين من ذلك، توقفوا عن الري وقطعوا القمم. يتم اختيار يوم التنظيف ليكون جافًا ومشمسًا.
أولا، يسمح للدرنات بالاستلقاء مباشرة على السرير حتى يجف. ثم يتم الفرز. يتم إرسال العينات الصغيرة للبذور، ويفضل استخدام العينات الكبيرة أولاً. يجب تخزين الباقي:
- في الأسبوعين الأولين، والحفاظ على درجة حرارة +15 درجة.
- ثم يتم نقلها إلى التخزين، حيث يتم تسخين الهواء إلى +2-4 درجة مئوية وتكون الرطوبة النسبية في حدود 70٪.
خاتمة
تنمو بطاطس أرمادا جيدًا في الظروف المناخية في وسط روسيا. المزايا الرئيسية للصنف هي الإنتاجية العالية والذوق الممتاز. في الوقت نفسه، تكون الدرنات كبيرة جدًا وقابلة للتسويق والعيون صغيرة وغير مرئية عمليًا. لذلك، يمكن زراعة هذه البطاطس سواء في المنزل أو في المزارع.
لماذا تكتب أن تاريخ إنشاء الصنف غير معروف كثيرًا، فهذا هو صنفنا الروسي المدرج في سجل الإنجازات الزراعية. انظر هناك وشاهد كل شيء، بما في ذلك خصائص الصنف.