بالإضافة إلى أصناف المائدة، تحظى الأصناف التقنية باهتمام كبير من مزارعي النبيذ. يعد صنف العنب "ألفا" المنتشر في العديد من المناطق من المناظر الطبيعية المثالية وملقحات قطع الأراضي.
المكان الرئيسي لزراعته في روسيا هو إقليم بريمورسكي. منذ عام 1937، احتل المحصول في المنطقة أحد الأماكن الأولى في زراعة العنب الصناعي، حيث تشغل زراعته أكثر من 800 هكتار من المساحة. تم تطوير صنف ألفا في أمريكا الشمالية باستخدام النوعين الأصليين Riparia وLabrusca. جذب العنب لأول مرة انتباه المربين بين أصناف النباتات البرية. ما هي خصائص الصنف الفني التي كانت قادرة على كسب استحسان مزارعي النبيذ؟ يمكن الحصول على إجابة هذا السؤال بسهولة من خلال قراءة وصف مجموعة متنوعة وصور ومراجعات عنب ألفا.
الخصائص الرئيسية
التنوع ليس جديدًا بالنسبة لمزارعي النبيذ. لعقود من الزمن، تم زراعتها من قبل البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين. يجذب الانتباه لأنه يتحمل موسم البرد جيدًا ويحافظ على روعة الأدغال. من الصعب العثور على تنسيق حدائق أفضل لشرفات المراقبة والشرفات والمباني والموقع بأكمله. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع عنب ألفا بطعم لطيف وعصير التوت الجيد. المعلمات التالية مهمة للبستانيين:
فترة نضج الحصاد. حسب وصف الصنف ينتمي عنب ألفا إلى متوسط فترة النضج. التوت جاهز للحصاد 110-145 بعد بداية موسم النمو.عادة ما يتم الحصاد في نهاية سبتمبر.
يبلغ إنتاج عنب ألفا، وفقًا للبستانيين، 10-14 كجم لكل نبات و150-180 سم مكعب/هكتار.
الشجيرة قوية وقوية. ويتميز بوجود عدد كبير من أبناء الزوج. وهذا يؤدي إلى سماكة الكرمة. لذلك، من الضروري إزالة الأبناء مرتين على الأقل في الموسم الواحد. إذا لم يتم ذلك، تنخفض كثافة وحجم التيجان.
تنمو Lianas حتى 9 أمتار ولها أوراق كبيرة (يصل طولها إلى 25 سم). الأوراق لها أسنان حادة على طول الحواف المميزة لمجموعة ألفا.
عناقيد "ألفا" صغيرة أسطوانية يتراوح وزن الواحدة منها بين 150-180 جرامًا، وفي بعض الحالات يلاحظ البستانيون تكوين عينات أكبر على الكرمة يصل وزنها إلى 250 جرامًا، وبالنسبة لصنف فني من العنب يعد هذا مؤشر جيد. جرونس متوسطة الكثافة.
تزهر مجموعة ألفا في منتصف يونيو. هناك 2-3 نورات ثنائية الجنس في التصوير. غالبًا ما يستخدمه مزارعو النبيذ كملقح لأصناف أخرى.
ثمار عنب ألفا مستديرة اللون زرقاء داكنة ويزن كل منها 2-3 جرام. تتشكل طبقة شمعية باهتة على الجلد.
طعم التوت لطيف للغاية، جوزة الطيب، ولكن مع الحموضة. ولذلك يستخدم "ألفا" لصنع النبيذ والعصائر.
لكنها لا تنتمي إلى أنواع الطاولة. لب التوت كثير العصير ولزج وله نكهة خفيفة من الفراولة.
مقاومة الصقيع هي السمة الأكثر جدارة بالعنب. يمكن لنظام الجذر أن يتحمل درجات حرارة التربة حتى -12 درجة مئوية ودرجات حرارة الهواء حتى -35 درجة مئوية. لهذه الجودة، تحظى مجموعة ألفا بشعبية كبيرة بين البستانيين.لا يتطلب مأوى إضافيًا، مما يوفر الطاقة والوقت بشكل كبير خلال فترة الخريف المزدحمة. كما أنه بمثابة أصل عالي الجودة للأصناف ذات المقاومة المنخفضة للصقيع.
مقاومة الالتهابات الفطرية. لا يتطلب الصنف عددًا كبيرًا من العلاجات الوقائية ضد الالتهابات والاهتمام المستمر. لكن التسمم بالكلور يتأثر في كثير من الأحيان.
تأكد من تقليم ما يصل إلى 8-10 عيون. خلاف ذلك، فإن العنب ألفا سوف يقلل بشكل كبير من الغلة.
يوجد في الصورة عنب ألفا:
خوارزمية الهبوط
الأنشطة الرئيسية التي تضمن التطور الجيد وثمار عنب ألفا هي الزراعة والرعاية. تعتمد النتيجة النهائية على مدى جودة صنعها.
بالإضافة إلى المقاومة العالية للصقيع، يظهر عنب ألفا نفس درجة معدل البقاء على قيد الحياة. لذلك، يتم زرع الصنف في الربيع (أواخر مارس ويونيو) والخريف (أكتوبر ونوفمبر).
أولا اختيار المكان. يجب أن تكون مضاءة جيدًا ومحمية من الرياح. منسوب المياه الجوفية لا يزيد عن 2 متر. خلاف ذلك، لا يمكنك الاستغناء عن الصرف. الجانب الجنوبي الغربي من المبنى مثالي.
يجري إعداد مواد الزراعة. في أغلب الأحيان، يقوم البستانيون بنشر عنب ألفا عن طريق قطع الجذور. يتميز الصنف بخاصية جيدة - الاندماج الخالي من المشاكل مع الجذر. يجب تصلب الشتلات ويجب اتباع جميع الإجراءات الموصى بها لزراعة العقل.
بالنسبة للعقل، اختر الكروم الأقرب إلى الأرض. قبل الزراعة، يتم نقع الشتلات في الماء لتحسين تأصيل وتطوير نظام الجذر.
التربة المخصصة للزراعة مناسبة لأي تركيبة ولكنها مخصبة. تأكد من إضافة الرمال إلى التربة.ليس هناك فائدة من ترطيب التربة كثيرًا قبل زراعة الشتلات، لذلك لا يتم جدولة الحدث بعد هطول الأمطار.
ويجري إعداد حفر الزرع. بالنسبة للتربة الخصبة، يكفي مكعب بقياس 80 سم، وبالنسبة للرمل، ستحتاج إلى التعمق حتى 1 متر، واترك مسافة بين الثقوب لا تقل عن 1.5 متر، و2 متر بين الصفوف.
يتم وضع ربط دعم في وسط الحفرة، ويتم إنزال الشتلات إلى طوق الجذر، ومغطاة بالتربة.
يجب سقي شتلة العنب وتغطيةها. يتم تغطية النبات الصغير لفصل الشتاء، وليس لديه القوة لتحمل الصقيع. لا ينبغي أن تتوقع الحصاد في السنة الأولى بعد الزراعة. في هذا الوقت، لا تزال عملية التجذير المتبقية وتصلب وتقوية الشتلات جارية. على الرغم من أن عنب ألفا ، حسب وصف الصنف والمراجعات ، متواضع ، إلا أنه يحتاج إلى العناية به. خاصة في المرحلة الأولى من التطوير. لذلك فإن الخطوة التالية للبستاني هي توفير العناية اللائقة للعنب.
رعاية العنب
من أجل الحفاظ على عنب ألفا في حالة جيدة والحصول على النتيجة المذكورة في الوصف، من الضروري الالتزام بمتطلبات التكنولوجيا الزراعية للصنف:
ماء. في المرة الأولى، يتم إجراء سقي وفير لإعادة شحن الرطوبة بعد إزالة ملجأ الربيع. من المهم القيام بذلك خاصة في تلك السنوات التي كان فيها الثلج قليلًا في الشتاء والمطر في الربيع. في الأشهر التالية، سقي الشجيرات في الصباح الباكر أو في المساء مرة واحدة في الأسبوع. يحتاج نبات واحد إلى 1-2 دلاء من الماء الدافئ المستقر.لا يتم استخدام الرشاشات أو الرشاشات لهذه الأغراض، ويجب توفير المياه للجذور. بالنسبة للنباتات البالغة، يتم زيادة جرعة الري، ويتم استخدام 2-4 دلاء لكل شجيرة.
يٌطعم. تتميز شتلات عنب ألفا بالنمو المكثف. وبدون تطبيق مجموعة من الأسمدة يصعب على النبات أن يتحمل الفترة الحرجة الأولية. وإلى أن يتم تطبيع عملية التغذية التكافلية الطبيعية، يتم تغذية العنب بالنيتروجين والكربون والبوتاسيوم. المضافات العضوية مناسبة أيضًا:
- ضخ فضلات الطيور (في تخفيف جيد)؛
- ضخ الأعشاب
- ضخ رماد الخشب.
كما تستخدم المستحضرات "Biovit"، "Gummi-Plus"، "Vermistim"، "Optim-Humus". يتم تطبيقها وفقًا للتعليمات وفي موعد لا يتجاوز 7 أيام بعد التعليمات الرئيسية.
تقليم وإزالة الخطوات.
قم بتخفيف شجيرات العنب طوال فصل الصيف. يتم التقليم بشكل صحيح لمدة 8-10 عيون. لا ينصح بتخطي الأحداث، وإلا فإن الشجيرات سوف تصبح متضخمة للغاية.
حماية من الأمراض والآفات. الصنف لا يخاف من الالتهابات الفطرية. لكن الأمراض والآفات الأخرى شائعة كما هي الحال في الأنواع الأخرى.
الآفات الرئيسية التي تهاجم عنب ألفا:
- خنفساء برغوث العنب. يمكنك القضاء على البراغيث بمساعدة المبيدات الحشرية “كربوفوس” و “فوفانون”.
- بعوضة العنب. بالنسبة للعنب، فإن يرقاتها خطيرة، حيث تتشكل الكرات في موقع اختراقها. يتم استخدام نفس المبيدات الحشرية ضد البراغيث.
- وسادة العنب. يعد تدمير الآفات البالغة مشكلة، لذلك تتم معالجة الكروم بمستحضر 30 أو نيترافين في الربيع. لتجنب الاضطرار إلى معالجة العنب مرة أخرى، يمكن إزالة الوسادة يدويًا. عليك فقط القيام بذلك بانتظام.
- الدبابير. إنهم يحبون العنب الناضج.ويكمن الخطر في أنه في المناطق المتضررة من الدبابير يتكاثر ذباب الفاكهة وتتعفن الثمار. تتم المكافحة باستخدام الفخاخ المعطرة أو المبيدات الحشرية.
ومن الأمراض الموجودة في عنب ألفا:
- داء الاخضرار، الأوديوم، أنواع التعفن. من الصعب التعامل مع مثل هذه المشاكل، لذلك هناك حاجة إلى اتخاذ تدابير وقائية منتظمة.
- أنثراكنوز. يساعد الرش بخليط ريدوميل وأنتراكنول وبوردو.
يتضمن تحضير عنب ألفا لفصل الشتاء تغطية الكروم. على الرغم من مقاومتها العالية للصقيع، يمكن أن تتجمد الكرمة القريبة من الأرض.
التعليقات
تختلف آراء البستانيين حول التنوع. ذلك يعتمد على المنطقة وظروف النمو. لكن الجزء الأكبر منهم إيجابي. مع وصف للصنف وصورة عنب ألفا.
فيديو مفيد لمزارعي النبيذ:
