محتوى
يؤثر البقدونس على الدم بسبب تركيبه الكيميائي الغني. تؤثر العديد من العناصر فيه على العمليات البيولوجية المختلفة في الجسم بطرق مختلفة. على الرغم من فوائد البقدونس، إلا أنه لا يمكن للجميع استخدامه.
كيف يؤثر البقدونس على الدم؟
ويرتبط تأثير البقدونس على الجسم بتركيبته الكيميائية. العناصر التالية ذات أهمية خاصة:
- ويشارك فيتامين (أ) في غليكوزيل البروتينات السكرية في الدم (البروتينات)؛
- الريبوفلافين (B2) ضروري لتكوين الأجسام المضادة وخلايا الدم الحمراء.
- يشارك فيتامين E في عمليات التمثيل الغذائي في بلازما الدم، ويخففها.
- يمنع حمض الفوليك زيادة في حجم الخلايا الأولية لخلايا الدم الحمراء، والتي تكون محفوفة بفقر الدم الضخم الأرومات.
- البيريدوكسين (B6) مهم لمنع التقلبات المفاجئة في مستوى الجلوكوز، ويخفف الدم.
- حمض النيكوتينيك ضروري للتركيز الطبيعي للبروتينات الدهنية، وزيادة نشاط تحلل الفيبرين، وتوسيع الأوعية الصغيرة، وتحسين دوران الأوعية الدقيقة، وتأثير مضاد للتخثر الخفيف (ترقق الدم)؛
- فيتامين C يمنع غليكوزيل الهيموجلوبين، وتحويل الجلوكوز إلى السوربيتول، ويخفف الدم.
- يؤثر فيتامين ك على تخثر الدم وبيولوجيا الأوعية الدموية.
- يحافظ البوتاسيوم والصوديوم على التركيز الأسموزي في الدم.
- ويشارك الكالسيوم في عمليات التخثر.
- يزيد السيليكون من قوة ومرونة الأوعية الدموية.
- المغنيسيوم يقلل من خطر الدورة الشهرية.
- فالحديد عنصر مهم في الهيموجلوبين؛
- ويشارك الكوبالت في تكون الدم.
- الكروم يمنع زيادة مستويات الكوليسترول في الدم.
- الزنك مهم للوقاية من فقر الدم.
مجمع العناصر الموجودة في التركيبة يخفف الدم حقًا. هذا يمنع زيادة كثافة الدورة الدموية. هناك علاقة أخرى بين البقدونس وتجلط الدم - حيث تعمل بعض العناصر الموجودة في التركيبة على زيادة سماكة الأخير. وينطبق هذا بشكل أساسي على فيتامين ك. ومن حيث النسبة المئوية، فهو أقل من حمض الأسكوربيك، الذي له تأثير معاكس.
النبات يسيل الدم، وله تأثير مفيد على أجهزة الجسم الأخرى، ويفيد في الوقاية من العديد من الأمراض والاضطرابات.
فوائد البقدونس للجهاز الدوري
المنتج له تأثير معقد على الدورة الدموية. ويوفر التأثيرات التالية:
- تقوية الأوعية الدموية الشعرية.
- المشاركة في تكون الدم (تكوين الدم) ؛
- الوقاية من تصلب الشرايين.
- زيادة مستويات الهيموجلوبين والوقاية من فقر الدم.
- ترقق الدم.
كيف تأخذ البقدونس
الخيار الأفضل هو تضمين المنتج طازجًا في نظامك الغذائي. يكون الأمر أكثر فعالية عندما تكون الخضر من الحديقة فقط، لأنها تحتوي على الحد الأقصى من العناصر القيمة. أثناء التخزين والمعالجة والعمليات الأخرى، يصبح المنتج أقل فائدة.
لتسييل الدم، يكفي تناول 5-15 جم من النباتات الطازجة يوميًا. تجاوز القاعدة محفوف بتدهور الصحة.
للأغراض الطبية، يتم إجراء الحقن و decoctions. للحصول على فوائد للجهاز الدوري، يمكنك استخدام الوصفة التالية:
- تُقطع الأعشاب الطازجة أو المجففة جيدًا.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. صب كوبًا من الماء المغلي فوق البقدونس.
- يبقيه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
- أَضْنَى.
- أضف الماء الدافئ لتحضير كوب كامل من المرق.
- خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. قبل وجبات الطعام أربع مرات في اليوم.
موانع للاستخدام
هو بطلان البقدونس تماما في حالة التعصب الفردي. تعتبر هذه الخضر هيبوالرجينيك، ولكن لا يزال هناك خطر صغير من رد فعل سلبي من الجسم تجاهها. هناك موانع أخرى:
- الأمراض الالتهابية الحادة في الجهاز البولي.
- الصرع.
- تفاقم القرحة.
- اضطراب استقلاب الكالسيوم.
تعتمد فوائد البقدونس إلى حد كبير على ظروف زراعته - يجب أن يكون المكان صديقًا للبيئة، ويجب أن يكون استخدام الأسمدة معتدلاً.
خاتمة
يؤثر البقدونس على الدم بسبب العناصر البيوكيميائية التي يحتوي عليها. في معظم الحالات، تكون الخضر مفيدة للجسم، خاصة عند تناولها طازجة. في بعض الأحيان يتم بطلانه أو يجب أن يكون محدودًا في النظام الغذائي.
