محتوى
تعتبر Microgreens كعمل تجاري فكرة مثيرة للاهتمام ومناسبة لأي شخص، بغض النظر عن العمر والجنس والمعرفة بالموضوع. هناك العديد من الأصناف المناسبة للبيع. إذا كان لديك ما يكفي من الرغبة، يمكنك فتح مصنع كامل حيث ستجد السلطة والبقوليات والحبوب وحتى المحاصيل البرية مكانًا لها.
هل من المربح زراعة النباتات الصغيرة للبيع؟
لفتح عملك الخاص، تحتاج إلى المباني والمعدات. يتم تقليل الصيانة إلى أنشطة بسيطة تستغرق ثلاث ساعات يوميًا كحد أقصى. يمكن دمج العمل مع العمل أو الأنشطة الأخرى.
لا يزال هناك عدد قليل من المنافسين في سوق الميكروجرين، فالشركات الكبيرة تخشى تجربة أشياء جديدة، بينما تعيش الشركات الناشئة عليها.
ويتم الحصاد يوميا. لذلك، يمكنك بيع الميكروجرين كل يوم. عملية النمو بسيطة، ويتم تشجيع التعليم كمهندس زراعي، ولكنه ليس مطلوبًا.
ربحية الأعمال التجارية microgreens
سيكون الجزء الأصعب هو بدء مشروع تجاري يتعلق بالميكروغرين، وليس إبقائه واقفاً على قدميه. التكلفة لا تزيد عن 10٪. من مزرعة واحدة لكل 50 متر مربع م تتلقى حوالي 325 وحدة. البضائع، وهو ما يعادل 2 ألف دولار شهريا.
لمن تكون مناسبة؟
لا يوجد الكثير من المتخصصين في هذه الصناعة، لكنهم موجودون. يعتقد الخبراء أن العمل مناسب لأي شخص لديه الوقت الكافي. قد يكون جذابًا بشكل خاص لأولئك الذين يعملون في المجالات ذات التعويضات المؤجلة - للمبرمجين والمصممين والمحاسبين.
إن نتيجة النشاط تتغير باستمرار، فالخضروات الدقيقة تنمو، والأرباح تتزايد
من هو هذا العمل المناسب لـ:
- أنصار أسلوب حياة صحي. لا مزيد من القلق بشأن مصدر الخضراوات الصغيرة أو كيفية زراعتها. يتحكم المالك بنفسه في هذه العملية، ويمكنه الترويج لها للآخرين كمنتج صديق للبيئة وتناولها بنفسه.
- رجال الأعمال. يعد Microgreens كعمل تجاري اتجاهًا جديدًا يتم بالفعل تقييم آفاقه من قبل رواد الأعمال. ترجع مصلحة الكيانات القانونية إلى الحد الأدنى من الصيانة ومساحة صغيرة للإيجار.
- أصحاب المطاعم، أصحاب المطاعم. هناك العديد من المهتمين بين أصحاب المطاعم. إن وجود الميكروجرين على أرفف المؤسسات هو ضمان لجودة وطعم وجمال الأطباق للزوار.
- "رجال الأعمال السابقين." تضم هذه المجموعة أشخاصًا مروا بتجربة مريرة، لكنهم لم يقرروا إنهاء نشاطهم التجاري.
- رواد الأعمال الشباب. برأس مال يبدأ من 15 ألف روبل. ومرآب مجاني يمكنك البدء في العمل فيه بالفعل.
مزايا وعيوب الأعمال
إن فتح مشروع تجاري لـ microgreens له عدد من الميزات. مزايا:
- تقنية بسيطة. لإنشاء مصنع صغير خاص بك، لا تحتاج إلى معرفة التكنولوجيا الزراعية. هناك، بالطبع، تفاصيل دقيقة في هذا النشاط، لكن المزارع يتعرف عليها في هذه العملية. عندما يبدأ المشروع في التطور، سيكون رجل الأعمال قادرا على توظيف موظفين لقضاء بعض الوقت دون التفكير في الأعمال التجارية.
- عتبة الدخول. بدأ مؤسسو العديد من الشركات الكبرى بتطوير الشركات الصغيرة. Microgreens هي مجرد مثل هذا المشروع. يمكن زراعته في الهواء الطلق أو في الداخل. لتنمو، تحتاج إلى البذور والماء والصواني. إذا لم تتمكن الفكرة من تحقيقها، فسيغادر صاحب المشروع بأقل الخسائر.
- انخفاض الطلب على العوامل الخارجية. أصناف من microgreens متواضع. تنضج معظمها خلال أسبوع، وبعد ذلك تتكرر دورة النمو. لتحقيق النتائج، تحتاج إلى شيئين - الماء والإضاءة.
- الطلب المستمر. في روسيا، لا تزال تجارة الميكروجرين غير متطورة. في المناطق الشمالية، يأكل الناس الخضر في الصيف، ولكن في الشتاء تظهر فقط على الرفوف - ثم في مثل هذا الشكل الذي لا ترغب في شرائه. لذلك، هناك دائمًا طلب على الخضراوات الصغيرة، خاصة في الشمال.
على الرغم من انخفاض معدل انتشارها، فإن زراعة الميكروجرين تكتسب زخمًا تدريجيًا
الأعمال التجارية microgreens لها أيضًا عيوب:
- فترة تنفيذ قصيرة. نظرًا لأن المنتج صالح للأكل، فهناك مدة صلاحية معينة. بالنسبة للميكروجرين فهو أسبوعين.يحتاج رجل الأعمال إلى العثور بسرعة على مشتري أو جذب اهتمام العملاء الدائمين.
- مسابقة. المنافسة في مجال المبيعات تتزايد من سنة إلى أخرى. في المدن التي يوجد بها بالفعل عدة مواقع، ربما لا يستحق الأمر محاولة فتح مشروع تجاري.
- متطلبات التخزين والنقل. من الممكن زيادة العمر الافتراضي للعشب عن طريق خفض درجة الحرارة. قد تلاحظ وجود نباتات ميكروجرين في الثلاجات في المتاجر. بوجود مصنع كبير، يجدر التفكير في شراء وحدات التبريد.
ما تحتاجه لزراعة الميكروجرين للبيع
إذا كان رجل الأعمال يخطط لفتح مزرعة في بيئة حضرية، فسوف يحتاج إلى:
- إضاءة إضافية
- الصواني.
- بذور؛
- ضوء الشمس؛
- نظام الري التلقائي
- فتيلة.
يمكن شراء المواد بشكل فردي أو يمكن طلب المجموعة بأكملها من المورد. التثبيت لا يسبب مشاكل - ما عليك سوى تثبيت الصواني ووضع التربة وزرع البذور وتوصيل نظام الري التلقائي. في الخريف والشتاء، تحتاج النباتات الصغيرة إلى استكمالها بالضوء.
زراعة الميكروجرين في المنزل للبيع
إن بدء عمل تجاري يأتي في خطوات بسيطة. ويشمل ذلك تحليل السوق، وإعداد مساحة العمل، وتركيب الرفوف، وشراء المعدات، وزراعة المنتجات وتسويقها.
تحليل السوق
أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى تحديد عدد المنافسين في مجال التلقيح الاصطناعي، سواء كانوا مزارعين من القطاع الخاص أو مؤسسات واسعة النطاق. كما أنهم يدرسون سوق المبيعات - حيث ستذهب البضائع. يمكن لمنفذ بيع بالتجزئة واحد شراء 10-20 وحدة من البضائع.
إذا كان هناك أكثر من 100 مقهى في المدينة، والتي تشمل القائمة التي تتضمن ميكروغرين، فستحتاج إلى إنتاج 1-2 ألف وحدة في الأسبوع
تحضير المبنى
يجب أن تحافظ المزرعة على درجة حرارة ثابتة، مما يعني الحاجة إلى التدفئة. أنظمة الري والصرف الصحي ضرورية أيضًا. في الأماكن المغلقة، يمكن ضمان التهوية عن طريق تركيب مراوح بسيطة.
المنطقة مقسمة إلى مناطق. يُترك أحدهما بالضوء والآخر يُزال (للإنبات). يتم اختيار المصابيح وفقًا لتوصيات الأشخاص الآخرين لمجموعة معينة.
تركيب الرفوف
يمكنك وضع العديد من المنصات على رف واحد، كما أن النباتات الصغيرة نفسها ليست طويلة. عادة ما تستخدم الرفوف المعدنية. يمكن أن تكون الركيزة مختلفة - الزراعة المائية (المغمورة، المتدفقة)، تربة جوز الهند. يتم اختيار الرف بناءً على طريقة النمو.
شراء البذور والمعدات
ليس من الصعب زراعة نباتات خضراء صغيرة بنفسك في المنزل للبيع. يكفي أن يكون لديك بذور ومعدات مناسبة. وينصح المزارعون بشراء المواد من بولندا. يمكنك تجربة جميع بلدان رابطة الدول المستقلة للشراء ومقارنة النتائج.
بذور الزرع
تأتي الميكروجرين بأصناف مختلفة، لذلك تتم الزراعة وفقًا للظروف التي يحتاجها النبات. في معظم الحالات، يتم نقع مواد الزراعة وتجفيفها لفترة ثم وضعها في حاويات.
ينمو الحميض والفجل في ثلاثة أيام والكزبرة والشمر في أربعة أيام.
والخطوة التالية هي زرع البذور المعالجة في الركيزة أو الزراعة المائية.يتم تركهم تحت المصباح لتسريع عملية التطوير. وفي غضون أسبوع ستكون المادة جاهزة للبيع.
مبيعات المنتجات النهائية
العملاء الرئيسيون هم مطاعم الوجبات الخفيفة والفنادق والمطاعم. يمكن بيع بعض المنتجات إلى المتاجر. يتطلب كل مشتري نهجا فرديا.
من الممكن تطوير قاعدة العملاء فقط من خلال الإعلانات: زيارة المتاجر والمقاهي لتقديم عرضك الخاص، وإرسال الرسائل على الشبكات الاجتماعية، وإجراء مكالمات باردة.
خاتمة
Microgreens كعمل تجاري هي صناعة متنامية مع المزيد والمزيد من المنافسين كل عام. وهذا ينطبق بشكل خاص على المدن الكبرى. لذلك، قبل فتح مزرعتك الخاصة، عليك أن تدرس السوق بعناية.
مراجعات من المالكين حول زراعة النباتات الصغيرة كعمل تجاري
