كومبوت عنب الثعلب: وصفات لذيذة لفصل الشتاء ولكل يوم (في الوقت الحالي)، الفوائد والأضرار، محتوى السعرات الحرارية

في الصيف، يقوم الكثير من الناس بالتحضيرات المنزلية لفصل الشتاء. يتم استخدام جميع أنواع التوت والفواكه والخضروات الموسمية. يجدر النظر في وصفات بسيطة لكومبوت الكشمش الأسود لفصل الشتاء ولكل يوم.

فوائد كومبوت الكشمش الأسود

في محتواه من الفيتامينات، يتفوق الكشمش الأسود بشكل كبير على محاصيل التوت الأخرى، فهو غني بشكل خاص بفيتامين C، الذي يتم تدميره قليلاً أثناء المعالجة. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي أيضًا على نسبة عالية من مواد البكتين، والسكريات والأحماض العضوية، والأملاح المعدنية.

تحتوي ثمار الكشمش من أي نوع على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. وبناءً على ذلك، فإن المشروبات المصنوعة منها ستكون أيضًا منخفضة السعرات الحرارية، أي حوالي 30-60 سعرة حرارية/100 مل. يعتمد هذا المؤشر على كمية السكر المضافة إلى المشروب. بدلًا من السكر، يمكنك استخدام مُحلي طبيعي أو صناعي، مثل الستيفيوسيد أو السكرالوز أو غيرها، والتي غالبًا ما يكون محتواها من السعرات الحرارية صفرًا. من الواضح أنه في هذه الحالة، سيكون لدى المشروب القليل جدا من السعرات الحرارية، أقل بكثير من استخدام السكر.

الكشمش الأسود له طعم غني وحامض للغاية. يعد الكومبوت المحضر عند أدنى درجة حرارة أفضل طريقة للحصول على جميع المواد المفيدة المخزنة في التوت. لا يتمتع المشروب بقيمة غذائية فحسب، بل له قيمة طبية أيضًا، بما في ذلك:

• أثناء الحمل: يحتوي على مجمع الفيتامينات والمعادن الأكثر تشبعًا، ويمنع ظهور الوذمة وفقر الدم ونزلات البرد، ويقوي جهاز المناعة.
• أثناء الرضاعة الطبيعية: يقوي جسم الأم، ويضعف بعد الولادة، ولكن يجب إدخال كومبوت الكشمش الأسود أثناء الرضاعة الطبيعية تدريجياً بجرعات صغيرة، لأنه يمكن أن يسبب الحساسية لدى الطفل؛
• في مرحلة الطفولة: أدخله في النظام الغذائي في موعد لا يتجاوز 5-6 أشهر، بدءًا من 5 قطرات وزيادة الكمية تدريجيًا إلى 50 مل (9-10 أشهر)، يجب ألا تكون كمية كومبوت الكشمش الأسود لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة أكثر من 80 مل.

بالنسبة للأطفال، فإن كومبوت الكشمش الأسود له فوائد عظيمة. وهو مشبع بفيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة، ويحمي من نزلات البرد، ويساعد الجسم على النمو والتطور بشكل صحي ومرن، كما أنه يرفع الهيموجلوبين ويحسن تكوين الدم والذاكرة والرؤية والشهية وغير ذلك الكثير.

يستخدم مشروب الكشمش الأسود كمدر للبول ومضاد للالتهابات لأمراض المسالك البولية. فهو يحسن أداء قشرة الغدة الكظرية والكلى والكبد، وله خاصية تنظيم عملية التمثيل الغذائي، وتقوية وتوسيع الأوعية الدموية، وتحسين أداء القلب. ينصح بشربه للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وأمراض الغدد الليمفاوية، وبعد التعرض للإشعاع.

محتوى السعرات الحرارية في كومبوت الكشمش الأسود منخفض - 40-60 سعرة حرارية لكل 100 مل من المشروب. إذا رغبت في ذلك، يمكن تقليله بشكل كبير عن طريق تقليل كمية السكر المضاف أو حتى استبداله بمحلي منخفض السعرات الحرارية.

يمكن أن يحمل كومبوت الكشمش الأسود فوائد ليس فقط، بل أيضًا ضررًا لفئة معينة من الأشخاص. موانع شرب المشروب هي كما يلي:

• الأمراض الحادة في الجهاز الهضمي.
• زيادة الرقم الهيدروجيني لعصير المعدة.
• أمراض الكبد.
• الميل إلى تجلط الدم.
• حالات ما بعد الاحتشاء والسكتة الدماغية.
• حساسية الطعام.

إذا كنت تستهلك الكشمش الأسود كثيرًا وفي كثير من الأحيان، فقد تتشكل جلطات دموية في الأوعية الدموية بسبب زيادة تخثر الدم.

كيفية طهي كومبوت الكشمش الأسود حتى تتمكن من شربه على الفور

المكونات الثلاثة الرئيسية، التي بدونها لا يمكنك صنع كومبوت الكشمش اللذيذ، هي الماء والتوت والسكر (أو أي مُحلي آخر). في الأساس، المشروب عبارة عن مغلي حلو أو منقوع ثمار الكشمش الأسود. لذلك، فإن وصفة تحضير كومبوت الكشمش لكل يوم هي نفسها تقريبًا في جميع الوصفات المتنوعة:

• جلب الماء ليغلي؛
• صب السائل المغلي فوق التوت، والذي يمكن سحقه قليلاً أولاً للحصول على عصير أفضل؛
• أضف السكر
• قم بغلي كل شيء على نار متوسطة أو منخفضة قليلاً؛
• اتركها مغطاة لعدة ساعات.

لجعل المشروب شفافًا، مرر عبر مرشح محلي الصنع. إذا كان الجو صيفًا بالخارج وكان الهواء ساخنًا جدًا، فيمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة لفترة ثم شربه فقط. يجب طهي كومبوت الكشمش الأسود في وعاء مينا لا يسبب أي ضرر للجدران الداخلية.

ماذا يذهب الكشمش الأسود في الكومبوت؟

يمكنك إضافة التوت والفواكه الأخرى إلى وصفات كومبوت الكشمش. هذا المشروب يسمى متنوع. سيكون لها طعم غني وغني وتركيبة غذائية متنوعة بنفس القدر. دعونا ندرج المكونات الإضافية التي يتناسب معها الكشمش الأسود بشكل جيد في الكومبوت. ها هم:

• الضلوع الحمراء.
• الكشمش الأبيض.
• الكرز؛
• تفاح؛
• كُمَّثرَى؛
• توت العليق؛
• الفراولة؛
• عنب الثعلب؛
• توت بري؛
• التوت.
• توت؛
• وظيفة محترمة؛
• البرقوق.
• برقوق السياج؛
• إرجا.
• النبق البحر
• الماندرين.
• البرتقالي؛
• ليمون؛
• خَوخ.

من بين التوابل يمكنك إضافة الزنجبيل والقرفة والفانيليا وبعض التوابل الأخرى إلى الكومبوت. إذا كنت ترغب في تحضير مشروب منخفض السعرات الحرارية، فعليك أن تتذكر أنه لا يمكن إخضاع جميع المحليات لمعالجة درجات حرارة عالية أو حتى تسخين بسيط. قبل استخدام أي مُحلي، يجب عليك قراءة تعليمات الاستخدام بعناية. بعض المحليات عند تعرضها لدرجات حرارة عالية تتحول إلى سموم خطيرة.

كم من الوقت يجب عليك طهي كومبوت الكشمش الأسود؟

كلما كانت المعالجة الحرارية أقل للثمار، زاد عدد المواد المفيدة فيها، والتي تدخل في المحلول أثناء غرسها. يجب أن يتم تخمير هذا المشروب من بضع دقائق إلى ربع ساعة.

لكي يكون للمشروب طعم غني مع الحد الأدنى من الطهي، تحتاج إلى هرس التوت قليلاً باستخدام هراسة خشبية. سوف ينفجر قشر الفاكهة ويتدفق العصير. إذا قمت بطحنها في الخلاط، يمكنك ببساطة صب الماء المغلي فوقها وتركها تنقع. سيكون للمشروب طعم الكشمش الكامل وتركيبة كاملة من المعادن والفيتامينات.

كيفية طبخ كومبوت الكشمش الأسود مع جذر الزنجبيل

مكونات:

• التوت (المجمدة) - 0.35 كجم؛
• الماء (المنقى) – 2.5 لتر؛
• سكر - 0.13 كجم؛
• زنجبيل – قطعة (1 سم).

قسم الماء إلى قسمين. يُغلى 2 لتر ويُسكب الكشمش مع السكر. يغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. اتركيه لينقع تحت الغطاء ثم صفيه. يُضاف جذر الزنجبيل إلى 0.5 لتر ويُغلى لمدة ربع ساعة. يبرد ويصفى ويصب في الكومبوت في أجزاء لضبط الطعم.

طريقة عمل كومبوت الكشمش الأسود مع القرفة

مكونات:

• التوت (الطازج) - 0.75 كجم؛
• سكر (بني) – 0.18 – 0.22 كجم؛
• ماء – 1.0 لتر؛
• قرفة – 1 – 2 ملعقة صغيرة.

أولاً، اخلطي السكر والماء ثم اغليهما ثم أضيفي التوت والقرفة. طهي لمدة لا تزيد عن 2-3 دقائق. ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه مغطى لعدة ساعات. سيسمح ذلك بظهور نكهة التوت والقرفة على أكمل وجه.

كيفية طبخ كومبوت الكشمش الأسود مع بلسم الليمون

مكونات:

• التوت - 3 أكواب كاملة؛
• الماء – 2.1 لتر؛
• سكر (عادي) - 1 كوب؛
• بلسم الليمون (النعناع) – 2 أغصان من الخضر.

في الصيف الحار، يعد كومبوت الكشمش الأسود جيدًا للطهي مع النعناع أو بلسم الليمون. الأعشاب الحارة ستعطي المشروب طعمًا ورائحة منعشة. اغمري جميع المكونات المذكورة أعلاه في الماء المغلي. من لحظة الغليان الثانوي، عد 2-3 دقائق وأطفئ. غطيها بغطاء واترك المشروب يمتد.

كومبوت عنب الثعلب و lingonberry

مكونات:

• التوت - 0.15 كجم؛
• سكر - حسب الرغبة
• الماء - 2-2.5 لتر.

قم بفرز التوت وغسله ووضعه في وعاء عميق وهرسه. ثم افصل العصير من خلال منخل وضعه في الثلاجة واغمس باقي التوت في الماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة. بعد الطهي، اتركيه لمدة نصف ساعة على الأقل. ثم قم بتصفية المشروب في وعاء منفصل وأضف السكر هناك. انتظر حتى يبرد المشروب واسكب العصير.

كومبوت من الكشمش والخوخ

مكونات:

• التوت - 0.4 كجم؛
• الخوخ - 110 غرام؛
• ماء – 3.0 لتر؛
• سكر - اختياري؛
• فانيلا.

تحتاج أولاً إلى تحضير البرقوق. اغسليه وانقعيه لفترة وجيزة في الماء البارد. بعد 10 دقائق، قطعي التوت المخفف إلى قسمين. افرز الكشمش الأسود واغسله بالماء الجاري وجففه وضعه على منخل.

يرش الكشمش النقي بملعقة من السكر.يُسكب الماء فوق نصفي البرقوق ويُضاف السكر المتبقي ويُترك كل شيء حتى يغلي. ثم ضعي الكشمش والفانيليا في المقلاة واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق أخرى.

طريقة عمل كومبوت الكشمش بالقرفة والزبيب

مكونات:

• التوت - 0.36 كجم؛
• ماء – 3.0 لتر؛
• سكر - حسب الحاجة؛
• الزبيب (الغامق) - 0.1 كجم؛
• قرفة.

لإعطاء المشروب طعمًا حلوًا حارًا أضف الزبيب والقرفة. قبل البدء في تحضير الكومبوت، اغمري الزبيب في الماء الساخن لمدة 10 دقائق ثم اشطفيه تحت الماء الجاري. نغسل الكشمش ونخلطه مع ملعقة السكر ونتركه جانباً.

املأ قدرًا بالماء وأضف السكر والزبيب. عندما يغلي كل شيء، رمي الكشمش. تغلي لمدة 5 دقائق. أطفئ النار أسفل المقلاة، لكن لا تقم بإزالة الغطاء، دع المشروب يتخمر قليلاً. مباشرة بعد الطهي، أضف القرفة إلى الكومبوت.

كيفية تحضير كومبوت عنب الثعلب في طباخ بطيء

إذا كان لديك جهاز multicooker في منزلك، فإن عملية صنع الكومبوت تصبح أسهل بكثير وأكثر كفاءة.

مكونات:

• التوت - 0.45 كجم؛
• سكر محبب - 180 جم؛
• الماء – 4 لتر.

قم بتحضير التوت وفقًا لذلك، ثم انقله إلى منخل واهرسه بملعقة خشبية. في الوقت نفسه، صب الماء في وعاء متعدد الطهي، وقم بتشغيل وضع "الحساء" أو "الطهي"، واضبط الوقت على 15 دقيقة.

بعد ذلك، أضيفي الكعكة المتبقية بعد استخراج العصير إلى الوعاء واغلي نفس الكمية. افتح الطباخ المتعدد بعد نصف ساعة للسماح للكومبوت بالتخمير. ثم يصفى المحلول ويقلب مع السكر ويبرد حتى يصبح دافئًا. نسكب العصير في الكومبوت ونضعه في الثلاجة.

وصفات لكومبوت الكشمش الأسود لفصل الشتاء

وصفات كومبوت الكشمش لفصل الشتاء، كقاعدة عامة، بسيطة للغاية ولا تتطلب استثمارات خاصة من المال أو الجهد أو الوقت للتنفيذ.بسبب المحتوى الحمضي العالي والمعالجة الحرارية، يتم تخزين المشروب جيدا لمدة عام كامل.

هناك العديد من القواعد المهمة التي يجب اتباعها عند الاستعداد لفصل الشتاء على شكل كومبوت:

• يجب أن يكون التوت كاملاً وكثيفًا وطازجًا.
• لا ينبغي أن تحتوي الجرار على رقائق أو شقوق أو طبقات خشنة؛
• يجب غسل البرطمانات جيدًا تحت الماء الساخن الجاري باستخدام المنظفات، ويفضل الصودا وصابون الغسيل، كما يجب أن يتم الشطف بعناية فائقة؛
• يجب أن تتوافق جودة الأغطية مع المعايير: بدون خدوش أو صدأ، مع أشرطة مطاطية ضيقة وملائمة؛
• اغسل الأغطية بنفس طريقة غسل الجرار.
• تتضمن عملية التعليب بالضرورة إجراء تعقيم الجرار النظيفة الفارغة أولاً، ثم ملؤها بالكومبوت، ويمكن إجراؤها بعدة طرق، على سبيل المثال، في الفرن، أو الباخرة، أو الميكروويف، أو على فوهة الغلاية (فوق البخار). ) وما إلى ذلك وهلم جرا؛
• يجب قلب الكومبوت المعلب الطازج رأسًا على عقب، وتغطيته بشيء للحفاظ على الحرارة داخل البرطمانات، والانتظار حتى يبرد؛
• انقل الحفظ إلى الطابق السفلي وقم بزيارة هناك لمدة شهر آخر للتأكد من عدم وجود علب منفجرة أو تالفة (مع الفقاعات والرغوة والعكارة والأغطية المتسربة).

يعد كومبوت الكشمش الأسود المعلب في المنزل ألذ بكثير من نظيراته الصناعية، ناهيك عن حقيقة أنه أكثر صحة عدة مرات. لذلك، من خلال تعلم كيفية الاستعداد لفصل الشتاء، يمكنك إرضاء نفسك وعائلتك.

كومبوت عنب الثعلب في وعاء سعة 3 لتر لفصل الشتاء

عناصر:

• التوت - 550 غرام؛
• سكر - 1.2 ملعقة كبيرة؛
• الماء - حسب الحاجة.

اشطف التوت جيدًا واترك السائل الزائد يصفى. تحضير الجرار وفقا لذلك:

• يغسل بمحلول الصودا.
• اغسله جيدا بالماء؛
• تعقيم على البخار، في الفرن، في الميكروويف (اختياري).

لتحديد مقدار الماء المطلوب، تحتاج إلى نقل التوت إلى الجرة، وإضافة السائل وإغلاقه بغطاء مثقوب. ثم صفيها واغليها مع السكر. يُسكب الشراب فوق التوت إلى أعلى البرطمانات. قم بلف الأغطية التي يجب أيضًا غليها أولاً لعدة دقائق في الماء لضمان العقم.

كومبوت عنب الثعلب لفصل الشتاء في وعاء لتر

عناصر:

• جرة - 1 لتر؛
• الكشمش - 1/3 جرة؛
• سكر - 80 جم؛
• الماء - حسب الحاجة.

املأ الجرار بالتوت إلى ثلث حجمها. املأ الفراغات المتبقية بالماء المغلي. قم بتغطية الجرار بالأغطية وانتظر ربع ساعة. ثم يُسكب المحلول في وعاء الطهي ويُضاف إليه الكمية المحددة من السكر ويُغلى. نسكب التوت مرة أخرى، والآن يمكنك تحريك الكومبوت.

كيفية تحضير كومبوت الكشمش الأسود لفصل الشتاء بدون تعقيم

عناصر:

• ماء – 1.0 لتر؛
• سكر – 1.0 كجم.

يُسكب الشراب الساخن في مرطبانات مملوءة تقريبًا إلى الأعلى بالتوت. اسكبه على الفور تقريبًا في المقلاة ليغلي مرة أخرى ثم ارجع إلى الجرار. كرر العملية مرة ثالثة، ثم قم بلف كل شيء على الفور.

كومبوت الكشمش الأسود اللذيذ لفصل الشتاء بدون حشوة مزدوجة

عناصر:

• التوت - 1.50 كجم؛
• سكر – 1.0 كجم؛
• الماء – 5.0 لتر.

تحتاج أولاً إلى تحضير برطمانين كبيرين. اغسلها واشطفها جيدًا واملأ الثلث بالماء المغلي. نغطيها بغطاء للحفاظ على البخار بالداخل. بعد 10 دقائق، استنزاف الماء. صب الماء المغلي على الأغطية.

يُسكب التوت المقشر والمغسول في الجرار ويُسكب فيها محلول السكر المغلي. أغلق الأغطية وعندما تبرد انقلها إلى الطابق السفلي حتى الشتاء.

المكونات لوصفة أخرى:

• التوت - 1.0 كجم؛
• عصير (الكشمش الأسود) – 0.6 لتر.

يُسكب الكشمش الأسود المجهز لللف في الجرار حتى "الكتفين" ، ويُضاف الباقي بالعصير الطازج. ضع الكومبوت للتعقيم ثم لفه.

خيار طهي آخر. مطلوب:

• ماء – 1.0 لتر؛
• سكر – 0.55 كجم.

نحرك السكر (3 ملاعق كبيرة) في كوب ماء، وبذلك نحصل على الحشوة. غطيها بالتوت وسخنيها حتى الغليان وأطفئ الغاز على الفور. ترك بين عشية وضحاها. في صباح اليوم التالي، انقل التوت إلى الغربال، وأضف السكر المتبقي إلى المحلول الناتج ويغلي. اسكبه مباشرة من الحرارة في مرطبانات الكشمش الأسود. تعقيم في قدر مع الماء المغلي.

وصفة بسيطة جدًا لكومبوت الكشمش الأسود لفصل الشتاء

عناصر:

• التوت - 1/3 جرة؛
• سكر – 3 ملاعق كبيرة. ل. (جرة 1 لتر) أو 1 كوب (3 لتر)؛
• الماء (الماء المغلي).

قم بتغطية التوت في أوعية لتحريف السكر والماء المغلي إلى الأعلى. في الوقت نفسه، حاول التأكد من أن تيار الماء الساخن لا يضرب الجدران، والتي يمكن أن تتشقق بسبب ارتفاع درجة الحرارة، أي صبها في وسط الحاوية. أغلق البرطمانات بأغطية محكمة الغلق، ثم رج المحتويات وضعها رأسًا على عقب حتى تبرد تمامًا.

كيفية تحضير كومبوت عنب الثعلب وعنب الثعلب

عناصر:

• الكشمش - 550 غرام؛
• عنب الثعلب - 1 كجم؛
• ماء – 1 لتر؛
• سكر – 800 جم.

افرز عنب الثعلب واترك ثمارًا كثيفة ناضجة تمامًا. وخزهم بشيء حاد، مثل دبوس أو إبرة. املأ البرطمانات بالكشمش حتى الحواف، ثم اسكب الشراب مباشرة من على النار. تعقيم الجرار 0.5 لتر لمدة 8 دقائق، 1 لتر - 15 دقيقة.

كومبوت لفصل الشتاء من البرقوق والكشمش الأسود

عناصر:

• الكشمش - 250 غرام؛
• البرقوق (الحلو) – 3 قطع؛
• البرتقال - 3 شرائح؛
• ليمون - 2 شرائح؛
• سكر - 0.5 كجم؛
• جرة – 3 لتر.

اشطف البرقوق وأزل البذور. صب الماء المغلي على قشور الحمضيات.قم بتوزيع جميع مكونات الكومبوت في مرطبانات، بما في ذلك السكر. املأ الحجم المتبقي بالماء المغلي ولفه.

التحضير لفصل الشتاء من البرقوق والكشمش الأسود والخوخ

مكونات:

• الكشمش - 0.8 كجم؛
• الخوخ - 0.45 كجم؛
• الخوخ – 5 قطع.
• التوت - 0.45 كجم؛
• التفاح (أكبر من المتوسط) – 3 قطع؛
• ماء – 1.2 لتر؛
• السكر – 0.6 كجم.

شطف الكشمش والفواكه والتوت الأخرى. نقطع التفاح إلى شرائح، ونقشر الخوخ ونقطعه إلى 4 أجزاء. إزالة النوى من البرقوق وتقسيمها إلى نصفين. تُسلق جميع الفواكه، باستثناء التوت، في الماء المغلي لبضع دقائق. نقل إلى جرة وإضافة التوت. يجب أن تكون الحاوية ممتلئة بحوالي الثلث. امزج الماء المتبقي بعد المعالجة الحرارية للفاكهة مع السكر واغليها. صبها في حاويات التعليب وأغلقها.

كومبوت لفصل الشتاء مع الكشمش والليمون

عناصر:

• الكشمش - 1.2 كجم؛
• ليمون - ½ قطعة؛
• سكر - 1 كجم؛
• الماء – 1.0 لتر.

قم بسلق الفواكه النظيفة لبضع ثوان ثم ضعها في وعاء للتعليب. قم بغلي الشراب بإضافة جميع المكونات الأخرى إلى الماء. بمجرد أن يغلي المحلول، اسكبه فوق التوت إلى أعلى الجرة. ختم بإحكام على الفور.

كومبوت التوت البري والكشمش الأسود لفصل الشتاء

عناصر:

• التوت - 0.25 كجم؛
• سكر – 0.35 كجم؛
• ماء – 2.0 لتر؛
• حامض الستريك – 3 جم.

يُسكب الماء والسكر في قدر ويُغلى المزيج. ضع التوت وحمض الستريك في وعاء. صب المحلول المغلي على طول الطريق حتى الرقبة ولفه.

كومبوت الكشمش الأسود ونبق البحر لفصل الشتاء

عناصر:

• الكشمش - 0.5 كجم؛
• التوت النبق البحر - 1.0 كجم؛
• سكر - 1 كجم؛
• الماء – 1 لتر.

اغلي شراب السكر لمدة 10 دقائق ثم اسكبيه فوق التوت المتنوع. يترك لمدة 3-4 ساعات، ثم يغلي لمدة 5 دقائق ويغلق بإحكام.

كومبوت عنب الثعلب خالي من السكر لفصل الشتاء

قم بفرز الكشمش الأسود، ولم يتبق سوى التوت الناضج الكبير للالتواء. املأ الجرار المعقمة والنظيفة بها حتى الشماعات. نسكب فوقه الماء المغلي، ثم نعقمه في الماء المغلي.

يمكنك طهيها بشكل مختلف. ضع الكشمش الأسود المحضر في مرطبانات معقمة، واسحقه قليلاً بملعقة خشبية. املأ الجرة إلى الأعلى بالتوت، وأضف الماء المغلي والمبرد قليلاً إلى +50 - +60 درجة مئوية. ضعها في وعاء به ماء ساخن إلى +45 - +50 درجة مئوية. قم بتعقيم الجرار لتر عند درجة حرارة الغليان لمدة 20 دقيقة، ثلاثة- لتر الجرار لمدة 25 دقيقة.

كومبوت لفصل الشتاء من الكشمش الأسود والتوت الخدمة

مكونات:

• التوت - 200 غرام لكل منهما؛
• سكر محبب - 350 جم؛
• ماء.

ضع التوت النظيف في مرطبانات معقمة. نسكب شراب السكر المغلي فوق تشكيلة الكشمش والشادبيري ونغطيها بأغطية ونتركها تتشرب. بعد ربع ساعة، أضف الشراب إلى الحجم المفقود في البنوك ونشمر.

قواعد التخزين

يجب تخزين الالتواء في مكان بارد ومظلم. يمكنك اختيار الزاوية المناسبة ليس فقط في منزل خاص، ولكن أيضا في الشقة. الشيء الرئيسي هو أن المكان الذي سيتم تخزين المحفوظ فيه طوال العام يتم إزالته من وحدات التدفئة وأشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة والضوء الأخرى. يجب الآن حفظ كومبوت الكشمش الأسود المحضر حسب الوصفة في الثلاجة أو على الشرفة إذا كان الجو باردًا هناك. الحد الأقصى لعمر المشروب هو أسبوع أو أقل.

خاتمة

وصفات بسيطة لكومبوت الكشمش الأسود لفصل الشتاء متنوعة ومتعددة.لكنها كلها لذيذة وصحية، خاصة في فصل الشتاء، عندما لا يكون هناك ما يكفي من الفيتامينات على مائدة العشاء.

المشاركات الموصى بها

كيفية طبخ كومبوت اليقطين مع التفاح

وصفة فيجوا كومبوت لكل يوم

وصفات كومبوت البرقوق

عصير التوت البري لمرض النقرس

مشروب الريحان مع الليمون

مشروب فاكهة chokeberry الأسود: 7 وصفات

كيفية تحضير الزعرور

كومبوت التوت

كومبوت الخوخ لفصل الشتاء