محتوى
Medusomycete أو kombucha هي مستعمرة من الكائنات الحية الدقيقة المتعايشة - بكتيريا الخليك وفطريات الخميرة. عند نقعه، فإنه يحول المحلول المغذي للسكر وأوراق الشاي إلى مشروب منعش لطيف، كومبوتشا، والذي يستخدم لعلاج العديد من الأمراض. يحظر معظم الأطباء بشكل صارم تناول شاي Kombucha لقرحة المعدة، على الرغم من أنهم يدركون تأثيره المفيد على الجهاز الهضمي.
لا ينصح الأطباء بشدة بشرب الكمبوتشا إذا كنت تعاني من قرحة في المعدة.
تكوين وقيمة الكمبوتشا
"يعيش" Medusomycete في محلول مغذي من الماء وأوراق الشاي والسكر. يتلقى خصائصه الطبية نتيجة للنشاط الحيوي للكائنات الحية الدقيقة. أولاً، تقوم فطريات الخميرة بتحلل السكروز إلى كحول وثاني أكسيد الكربون، ثم تبدأ بكتيريا الخل في العمل.
والنتيجة هي مشروب ذو تركيبة كيميائية معقدة وغير مفهومة بالكامل. ومن المعروف أنه يحتوي على:
- الأحماض العضوية؛
- الكحول.
- الصحراء؛
- العناصر الدقيقة.
- قلويدات.
- الفيتامينات.
- الانزيمات.
- الدهون.
- البيورين.
- ميدوسين مضاد حيوي
- أصباغ.
الكمبوتشا عبارة عن بروبيوتيك وله الخصائص التالية:
- مضادات الأكسدة.
- تحفيز المناعة.
- مضادات الميكروبات.
- مبيد للجراثيم.
- مضاد حيوي؛
- مضاد التهاب؛
- مسكنات الألم.
- منشط.
عند تناوله بشكل صحيح، يكون للكومبوتشا تأثير مفيد على جميع الأعضاء والأنظمة، على الرغم من وجود موانع. ولكن فقط المشروب الذي تم تحضيره لمدة 5 أيام على الأقل له تأثير علاجي. لعلاج معظم الأمراض، يتم استخدام 7-10 أيام.
هل الكمبوتشا مفيد للمعدة؟
تأثير الكمبوتشا على المعدة يرجع إلى تركيبته. إذا لم تكن هناك أمراض خطيرة، ويستخدم التسريب لأغراض وقائية، فسيكون التأثير إيجابيا للغاية.
كما أن المشروب المصنوع من الفطريات المتوسطة مفيد أيضًا في علاج المعدة. ولكن من الخطر أن تأخذها بنفسك، حيث يحتوي التسريب على الكثير من المكونات التي تهيج الغشاء المخاطي. وبطبيعة الحال، يمكن تحييد تأثيرها بمنتجات أخرى، ولكن ليس تماما.
يجب استخدام الكمبوتشا لعلاج مشاكل المعدة فقط بعد استشارة الطبيب. ربما لا يؤمن الطبيب بالقوة العلاجية للكومبوتشا، لكن لا ينبغي له أن يفرض حظرًا صريحًا على تناول التسريب.
كيف يؤثر الكمبوتشا على المعدة؟
إن تأثير تسريب الفطريات المتوسطة على المعدة غامض ولم تتم دراسته بشكل كامل.ولعل هذا هو السبب وراء إشارة معظم المصادر إلى التأثيرات المفيدة للمتعايش على الجهاز الهضمي ككل، ووصف آثاره بالتفصيل على الأمعاء والأعضاء الأخرى. يحاولون تجاوز المعدة بعناية. أو أنهم يقدمون القليل جدًا من المعلومات الغامضة.
يحفز ضخ الفطريات المتوسطة إفراز عصير المعدة ، لذلك يوصى به غالبًا لأمراض الجهاز الهضمي التي تتفاقم بسبب انخفاض الوظيفة الإفرازية. ولكن ليس خلال فترة التفاقم.
مع زيادة حموضة المعدة، على العكس من ذلك، يمكن أن يكون الكمبوتشا ضارا. أنه يعزز وظيفة إفرازية. ونتيجة لذلك، فإن حمض الهيدروكلوريك، الذي تم إطلاقه بالفعل بكميات زائدة ويهيج الغشاء المخاطي في المعدة، سوف يصبح أكبر، مما قد يؤدي إلى القرحة.
يحتوي الكمبوتشا على أحماض عضوية وكحول يهيج جدران المعدة. من ناحية، فإنه يحسن عملية الهضم وحركة الأمعاء، ومن ناحية أخرى، فإنه يزيد من الالتهاب.
الآراء حول تأثير الكمبوتشا على الجهاز الهضمي مثيرة للجدل
ولكن ليس كل شيء بهذه البساطة. يمتلك الكمبوتشا خصائص لتخفيف الالتهاب والألم، بل إنه يشفي الجروح. أنه يحتوي على المضاد الحيوي ميدوسين، والذي يمكنه علاج بعض أشكال القرحة.
بالإضافة إلى ذلك، يزيل الكمبوتشا النفايات والسموم من الجسم، والتي يمكن أن تكون منتجًا وسببًا لأمراض الجهاز الهضمي. له تأثير منبه للمناعة، والذي في حد ذاته يسرع عملية الشفاء ويقوي مقاومة الجسم.
الكمبوتشا يحسن البكتيريا وينشط تجديد الخلايا. وهذا له أهمية قصوى في علاج أمراض الجهاز الهضمي، وخاصة تلك المرتبطة بأضرار في الغشاء المخاطي.
هل من الممكن شرب الكمبوتشا لأمراض المعدة؟
إذا كنت تعاني بالفعل من أمراض المعدة، فيمكن تناول مشروب مصنوع من الفطريات المتوسطة بشكل مستقل عند حموضة منخفضة أو طبيعية، وفقط خلال فترة مغفرة. في حالات أخرى، يجب عليك بالتأكيد استشارة طبيب الجهاز الهضمي من ذوي الخبرة. إذا كان لا يعرف عن الخصائص الطبية للفطريات المتوسطة، أو لا يؤمن بها، عليه أن يطلب المشورة من طبيب آخر.
مع زيادة حموضة المعدة
لا ينبغي تناول الكمبوتشا لعلاج التهاب المعدة ذو الحموضة العالية وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى المرتبطة بزيادة وظيفة الإفراز على الإطلاق أو شربها تحت إشراف الطبيب. وهذا يعني أنه عندما تسير الأمور على ما يرام، فإنك تحتاج إلى زيارة أخصائي مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، ما لم يوصى بزيارات أكثر تكرارا. ويتم إعلامه بجميع التغيرات التي تطرأ على الحالة، وليس فقط وقت ظهور الألم.
في هذه الحالة، من الضروري شرب الكمبوتشا المخفف بالماء أو مع إضافات - ضخ الأعشاب الطبية والعسل. لا يمكنك اختيار مكونات إضافية بنفسك، ولا يمكنك تغيير نسبها أو جرعاتها.
يستخدم العسل بعناية خاصة كمادة مضافة. هذه مادة نشطة بيولوجيًا وقوية جدًا. يمكن أن يكون مفيدًا أو يسبب ضررًا كبيرًا للجسم. من ناحية، يحيد العسل تأثير الأحماض الموجودة في ضخ الفطريات المتوسطة، من ناحية أخرى، فهو في حد ذاته مهيج.بالإضافة إلى ذلك، فهو مسبب للحساسية قوية إلى حد ما، ويتجلى التعصب في أشكال مختلفة، بما في ذلك التراكمي، عندما يصبح الشخص مريضا تدريجيا.
يعد التشاور المختص مع أحد المتخصصين قبل شرب الكمبوتشا أمرًا إلزاميًا.
لالتهاب المعدة
يمكن شرب الكمبوتشا لعلاج التهاب المعدة بحموضة منخفضة أو محايدة أثناء فترة الهدوء. أثناء التفاقم، قم بتنسيق موعد مع الطبيب، فمن الممكن أن يدرجه في العلاج. لكنك بالتأكيد بحاجة إلى استشارة، لأن المشروب يميل إلى تعزيز تأثير الأعشاب وبعض الأدوية.
مع التهاب المعدة الضموري، من الأفضل أن ننسى الكمبوتشا. ما لم يكن المريض قد وجد طبيبًا مختصًا بشكل استثنائي، أو إذا كان مشاركًا في برنامج لدراسة تأثير الفطريات المتوسطة على الجسم.
والحقيقة هي أن التهاب المعدة الضموري هو شكل مزعج للغاية لا يمكن أن يتحول إلى قرحة فحسب، بل يؤدي أيضًا إلى تكوين الأورام. يرتبط المرض بألم شديد ويتم التعبير عنه في تغيرات ترقق وضمور في الغشاء المخاطي. يحاول الأطباء مرة أخرى عدم إزعاجها بتنظير المعدة والدراسات الأخرى، لذلك قد تمر المظاهر الأولى للأورام دون أن يلاحظها أحد.
لقرحة المعدة
عادة، يتم بطلان كومبوتشا بشكل صارم لقرحة المعدة. ويرجع ذلك إلى التأثير المهيج للمركبات الموجودة في التسريب. يمكن أن تزيد من التهاب الغشاء المخاطي، ومن الصعب أن نتخيل ما يمكن أن تفعله القلويدات والأحماض العضوية وغيرها من المركبات العدوانية بالجرح، وهو قرحة.
صحيح أن هناك العديد من "لكن". يحتوي الكمبوتشا على خصائص التئام الجروح والمضادات الحيوية ومضادات الالتهاب وغيرها من الخصائص التي تعزز تندب القرحة. فهل يستحق تعريضها لمواد ذات تأثير معاكس على أمل أن تكون النتيجة إيجابية؟
يجب ألا تشرب الكمبوتشا المصنوعة في المنزل إذا كنت تعاني من قرحة. لكن هناك مضاد حيوي اسمه ميدوسين، يقضي على بكتيريا هيليكوباكتربي لوري، التي غالباً ما تكون سبب المرض. حصل علماء كازاخستان على براءة اختراع لعقار ميدوسوميسيتين، الذي يتم الحصول عليه عن طريق استخلاص مواد من نبات الكمبوتشا، وهو فعال في علاج القرحة. تستمر الأبحاث حول المضاد الحيوي.
لقرحة الاثني عشر
يرجع الحظر المفروض على تناول الكمبوتشا لقرحة الاثني عشر إلى نفس أسباب تلف المعدة. لا يمكنك شرب التسريب إلا خلال فترة الهدوء بناءً على توصية الطبيب.
كيفية شرب الكمبوتشا مع فوائد المعدة
يعاني معظم سكان العالم من أمراض المعدة. تمت دراستها جيدًا ويمكن علاجها بالأدوية والأعشاب. الكمبوتشا ليست الأمل الأخير هنا. إذا كان هناك أدنى شك في أن تناول التسريب آمن، فيجب عليك رفضه.
لأمراض المعدة، اشرب الكمبوتشا مخففًا فقط، وغالبًا ما يتم دمجه مع الأعشاب. في بعض الأحيان يضاف العسل إلى المشروب.
وصفات
عادة، لعلاج أمراض المعدة، يتم تناول الكمبوتشا مع الحقن العشبية. ويجب الاتفاق على الوصفة مع طبيبك، حيث أن المرض يتطور بشكل مختلف لدى جميع الأشخاص. بالإضافة إلى ذلك، تعمل بعض النباتات على تعزيز الوظيفة الإفرازية، والبعض الآخر يبطئها، ولها خصائص تعزز عملية التعافي وتؤدي إلى تفاقم الحالة المؤلمة.
في بعض الأحيان يتم تحضير الكمبوتشا دون استخدام أوراق الشاي - باستخدام الأعشاب الطبية.للقيام بذلك، يتم طهي 100 جرام من المجموعة على البخار مع 1.5 لتر من الماء المغلي وتترك طوال الليل. يضاف السكر فقط في الصباح، ويذوب تماما في السائل. صب في الفطريات المتوسطة واتركها لمدة 7 أيام على الأقل.
يمكن دمج الكمبوتشا مع الحقن العشبية
يتم تناول المشروب النهائي المنقوع لمدة 7-9 أيام لأغراض وقائية 1-2 مرات في السنة. الدورة – 1.5-2 أشهر. الجرعة – 100 مل في المرة الواحدة. نظام الإفطار - قبل نصف ساعة من وجبات الطعام؛
- الغداء - قبل أو بعد الوجبة بـ 60 دقيقة، وبعدها بساعة أو ساعتين؛
- العشاء - بعد 3 ساعات من تناول الطعام أو 30-60 دقيقة قبل النوم.
وصفة 1 مع خليط الأعشاب
ستحتاج إلى كوب من الماء ومنقوع كومبوتشا جاهز لمدة 7-9 أيام، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل، 2 ملعقة كبيرة. ل. جمع الأعشاب. ولتحضيره تؤخذ النباتات الطبية بالنسب التالية:
- الوركين القرفة - 4؛
- خيار مجفف – 4؛
- ثمار الشمر - 3؛
- زهور آذريون - 3؛
- جذر عرق السوس - 2؛
- زرقة العشب - 2؛
- زهور حشيشة السعال – 1؛
- نبات القراص - 1؛
- يارو - 1؛
- النعناع - 1.
تحضير:
- يتم سحق الأعشاب وخلطها.
- منفصلة 2 ملعقة كبيرة. ل. جمع، صب الماء المغلي.
- طبخ لمدة 10 دقائق.
- يختتمونها ويصرون.
- بعد التبريد، يتم تصفية الخليط.
- أضف العسل والكومبوتشا.
اشرب كوبًا واحدًا يوميًا، على ثلاث جرعات (70 مل)، بعد 40 دقيقة من الوجبات.
وصفة مع القنطور والكالاموس والساعة
لتحضير الخليط، ستحتاجين إلى كوب من الماء و7-9 أيام من الكمبوتشا، 2 ملعقة كبيرة. ل. جمع الطبية، 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل تؤخذ الأعشاب بالنسب التالية:
- سنتوري - 2؛
- جذر كالاموس - 2؛
- ساعة ثلاثية الأوراق - 2؛
- قشر البرتقال المفروم (وليس الحماس!) - 2؛
- الشيح - 1.
تحضير التسريب هو نفسه كما هو موضح أعلاه. يتم غلي مجموعة الأعشاب فقط لمدة 15 دقيقة.
خذ نصف كوب قبل ساعة من وجبات الطعام. مدة العلاج – 3 أشهر.
قواعد القبول
يجب تخفيف التسريب المخمر بالماء أو مغلي الأعشاب. عليك أن تبدأ بتناوله بجرعة لا تتجاوز 100 مل، إلا إذا نصت الوصفة الطبية على جرعة أصغر.
تسخين المشروب يعزز خصائصه، وتبريده يطيل التأثير. إذا لم تكن هناك تعليمات خاصة في الوصفة، فيجب أن يكون التسريب في درجة حرارة الغرفة.
أضف العسل إلى الكمبوتشا بعناية. من ناحية، فإنه يعزز خصائص مبيد للجراثيم والمضادات الحيوية، من ناحية أخرى، فإنه يهيج الغشاء المخاطي ويمكن أن يكون بمثابة مسبب للحساسية.
القيود والموانع
يُحظر استخدام تسريب الكمبوتشا بشكل مستقل أثناء تفاقم جميع أمراض الجهاز الهضمي. إذا كنت تعاني من قرحة ذات وظيفة إفرازية أو التهاب في المعدة يتفاقم بسبب الحموضة العالية، فلا يجب عليك تناوله. الاستثناء هو وصفة طبية مع مجموعة مختارة خصيصًا من الأعشاب الطبية.
يجب ألا تشرب منقوع الكمبوتشا إذا كنت تعاني من الأمراض التالية:
- انخفاض ضغط الدم.
- السكري؛
- بعض الالتهابات الفطرية.
- إدمان الكحول.
في بعض الحالات، يمنع منعا باتا تناول الكمبوتشا
خاتمة
لا ينبغي عليك شرب الكمبوتشا إذا كنت تعاني من قرحة في المعدة، ففي حالات استثنائية يمكن وصفه من قبل الطبيب، على سبيل المثال، إذا كان الجسم يتفاعل بشكل سيئ مع المضادات الحيوية المعتادة التي تدمر بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري. يساعد تسريب Medusomycete بشكل جيد في التهاب المعدة مع حموضة منخفضة أو محايدة أثناء مغفرة.ومن الأفضل شربه لأغراض وقائية.
