محتوى
في بلادنا تربية الماعز شيء تافه. أتخيل على الفور امرأة عجوز ترتدي حجابًا أبيض، ولديها عنزة حلبية وطفلان. في أجزاء أخرى من العالم، يقومون بذلك على محمل الجد، مما يخلق سلالات جديدة من الماعز، وخصائصها أفضل بكثير من الحيوانات التقليدية.
وصف السلالة
تم تربية ماعز البوير في جنوب أفريقيا في بداية القرن العشرين. الاسم يترجم كمزارع. تستخدم حيوانات هذه السلالة للحوم فقط، لأن الحليب الذي تنتجه يكفي فقط لإطعام الأطفال.
يزن الماعز البالغ 120-130 كجم، ولكن يمكن أن يصل وزنه إلى 150 كجم. الماعز أصغر إلى حد ما - 80-100 كجم.
لون ممثلي السلالة الأصيلة أبيض مع رأس وعنق بني ذهبي. المعطف قصير وسلس. بناء ماعز البوير ممتلئ الجسم ومتناسب. الأرجل القصيرة القوية تدعم جسمًا قويًا بنفس القدر. الأذنين كبيرة ومعلقة. الأبواق غير مرئية عمليا، فهي صغيرة، علاوة على ذلك، يتم توجيهها إلى الخلف والضغط على الرأس. قد لا يكون لدى الماعز حلمتان، بل أربع حلمات على الضرع. يمكنك رؤية كل جمال وتناغم هذا الصنف في الصورة.
ومن الجدير بالذكر بشكل خاص الطبيعة الهادئة والودية لهذه الحيوانات. بالإضافة إلى ذلك، فهي شديدة التحمل للجفاف والحرارة وأقل عرضة للأمراض المختلفة.
لحم هذه الماعز طري وذو طعم لطيف يذكرنا بلحم العجل. تحظى لحوم حيوانات البوير الأصيلة بتقدير كبير من قبل الذواقة.
ما لإطعام الماعز البوير
مثل كل الماعز، يمضغ ماعز البوير كل شيء، لكنه لا يزال يفضل أوراق الشجر وأغصان الشجيرات. يمكنهم أن يتغذوا في المناطق ذات الغطاء النباتي السيئ للغاية. ونظرًا لطبيعتها الهادئة، يمكن إطلاق هذه الماعز لترعى مع الحيوانات الأخرى.
إنه جيد جدًا إذا كانت هناك مناطق تحتاج إلى التخلص من نمو الأدغال، فإن هذه الحيوانات ستتعامل معها بشكل مثالي. في بعض الأحيان يتم تربية ماعز البوير لأغراض جمالية: فالماعز تبتهج بمظهرها وتضفي النبل على المنطقة الموكلة إليها، مما ينقذها من النمو الزائد.
في فصل الشتاء، سيكون المكون الرئيسي للنظام الغذائي هو القش، ويمكن أن تكون الخضروات ونفايات الطعام بمثابة مادة مضافة. تأكل هذه الماعز مجموعة متنوعة من الأعلاف وتهرسها جيدًا. الماعز متواضع جدًا في الطعام بحيث يمكن أن يعتاد على أي نوع من الطعام.
محتوى
الشروط المهمة للحفاظ على هذه الحيوانات ليست سوى بضع نقاط:
- الحفاظ على درجة حرارة الغرفة للماعز أعلى من +5 درجة؛
- تطعيم الحيوانات، والفحوصات الوقائية من قبل طبيب بيطري.
- توفير كميات كافية من المياه النظيفة والعذبة؛
- السيطرة على رطوبة الغرفة. يجب ألا يتجاوز المؤشر 80% ويفضل 60-70%. تؤدي الرطوبة العالية في منطقة مغلقة مع الحيوانات إلى تكاثر البكتيريا المسببة للأمراض، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض الحيوان؛
- توفير فراش عازل، لأن الأرجل هي نقطة الضعف لدى ماعز البوير؛
- يجب أن يتم تقليم الحافر مرتين في السنة. الحيوان الذي يقضي فصل الشتاء بأكمله في كشك، لا تتاح له الفرصة للمشي على أرض صلبة، وبالتالي طحن حوافره المتنامية. خلال فصل الشتاء تظهر نموات تتداخل مع المشي، ويتم ذلك أيضًا قبل فصل الشتاء؛
- يجب ألا تقل ساعات النهار في الشتاء عن 8 ساعات؛
- في الصيف، ينبغي توفير منطقة للرعي لماعز البوير، وإذا كانت هناك نباتات وشجيرات وأشجار منخفضة قيمة وضرورية قريبة، فيجب حمايتها من الماعز.
تربية
عملية التكاثر بحد ذاتها بسيطة للغاية، وذلك بفضل النضج الجنسي السريع لهذه الماعز. وقت البلوغ هو 5 أشهر، ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة. سوف تتحمل الماعز الحمل بشكل أفضل إذا انتظرت حتى التزاوج لمدة تصل إلى 7 أشهر.
يستمر الحمل في هذه الحيوانات لمدة 5 أشهر، بالإضافة إلى شهرين للتعافي، ثم الحمل مرة أخرى. وبالتالي، تحدث ثلاث حملات في عامين.
في المرة الأولى التي يولد فيها طفل واحد، في الحملات اللاحقة - اثنان على الأقل. إن نسل ماعز البوير الأصيل قوي دائمًا.
المشكلة الوحيدة هي أن العثور على سلالة بوير ذكر أصيلة في روسيا أمر صعب ومكلف. وإذا نجح ذلك فمن الممكن تهجينه مع إناث السلالة النوبية مما يعطي نتائج جيدة أيضاً.
يتركز التكاثر الرئيسي لهذا الصنف في جنوب أفريقيا والولايات المتحدة الأمريكية.
تربية الأطفال
من الأفضل إبقاء الأطفال مع الماعز منذ الولادة وحتى عمر أسبوعين لضمان توفير كمية كافية من الحليب. من عمر الأسبوعين، يتم فصل الطفل عن الأم إذا كان يريد الحصول على الحليب لاستهلاكه الخاص. ثم يبدأون بإطعام الطفل بالزجاجة ثلاث مرات في اليوم. يضاف عصير الجزر ومغلي الشوفان إلى الحليب.من عمر شهر واحد، تتم إضافة مغلي القش ونخالة القمح المسحوقة ناعما. قم بالتبديل إلى وجبتين في اليوم. عادة، يبدأ أطفال الماعز أنفسهم في تناول القش والأعلاف، ويرفضون الزجاجة.
وبما أن هذه سلالة لحوم، فإنها تنتج كمية أقل من الحليب، لذا فمن المنطقي أن يترك الطفل يرضع حليب أمه بالكمية التي يحددها لنفسه، دون أن يأخذه من أمه. إذا كان الطفل كبيرًا بالفعل، لكنه يستمر في امتصاص الحليب، فسيتم وضع كيس من الكتان على الضرع.
ملامح تربية سلالة البوير في روسيا
نشأت سلالة ماعز البوير في أفريقيا، ولا تزال تتكيف مع المناخات الحارة والجافة. تنتظر هذه الماعز فصول الشتاء الروسية القاسية في الداخل، مما قد يؤثر على نموها وزيادة وزنها. لذلك، في وسط روسيا، لا تنمو حيوانات سلالة البوير بأسرع ما يمكن.
الحفارون ليسوا شائعين جدًا في بلدنا، لذلك من الصعب للغاية العثور عليهم، والتكلفة تصل إلى عشرات الآلاف.
خلاف ذلك، حتى في ظل الظروف الروسية القاسية، تنمو ماعز البوير إلى الحجم المطلوب. جودة اللحوم الغذائية ليست بأي حال من الأحوال أقل شأنا من اللحوم الأجنبية.
إيجابيات وسلبيات التكاثر
لتلخيص، أود أن أسلط الضوء بإيجاز على المزايا والعيوب الرئيسية لهذا الصنف.
الايجابيات:
- اللحوم الغذائية اللذيذة، والتي يمكن أن يسمى طعاما شهيا.
- النمو السريع للحيوانات.
- وزن كبير للحيوان البالغ.
- التواضع في الطعام.
- التكاثر السريع.
- عدم وجود العدوان.
- صحة جيدة.
السلبيات:
- من الصعب العثور على ممثلين أصيلين.
- غالي السعر.
التعليقات
يمكن رؤية رأي مربي الماعز ذوي الخبرة حول سلالة البوير في هذا الفيديو:
