محتوى
ظهرت هذه المخلوقات اللطيفة الساحرة للوهلة الأولى في روسيا منذ وقت ليس ببعيد، فقط في بداية هذا القرن، ولكنها أصبحت بالفعل معروفة على نطاق واسع، خاصة بين مربي الماعز. وربما يكون السلالة الإنجليزية أكثر شيوعًا.الماعز النوبي الشيء الوحيد الذي يمنعنا هو الجانب المالي للقضية - من الواضح أن سعر النوبيين الأصيلة مبالغ فيه ويبدأ من 100 إلى 150 ألف روبل.
لذلك، غالبا ما يتم تهجين هذه الماعز مع سلالات أخرى لا تقل إثارة للاهتمام: جبال الألب وسانين، والنتيجة هي أيضا حيوانات عالية الإنتاجية، ولكن بسعر أقل. نظرًا لحقيقة أن التربية الحقيقية لسلالات ماعز الألبان لا تزال ضعيفة التطور في روسيا، فإن الطلب على هذه السلالات النصفية لا يزال مرتفعًا وتسمح لأولئك الذين ليس لديهم ما يكفي من المال لشراء ماعز أصيل بالاستمتاع بالتواصل مع السلالة الأنجلونوبية .
تاريخ السلالة
حصلت سلالة الماعز الأنجلو-نوبية على الاعتراف باعتبارها سلالة إنجليزية فقط في الستينيات. قبل ذلك، كان تاريخها متنوعًا جدًا. في النصف الثاني من القرن التاسع عشر، تم استيراد العديد من الماعز والماعز إلى إنجلترا من الهند وشرق البحر الأبيض المتوسط وشمال أفريقيا. غالبًا ما كان يُطلق عليهم جميعًا اسم الشرقية، على الرغم من أنهم نشأوا من أماكن مختلفة.لقد تم تهجينهم بنشاط مع الماعز الإنجليزي القديم ذو الأذنين المحلية، وبدأ الممثلون الخاصون في الظهور بأرجل طويلة جدًا، وأنف روماني غريب وآذان طويلة تتدلى.
النوبة كان اسم منطقة كبيرة في شمال أفريقيا. وفي عام 1893، أُطلق على صلبان الماعز التي تحمل هذه الخصائص الاسم الأنجلو-نوبي رسميًا. بعد عام 1910، توقف تدفق "الدماء" الجديدة من الجنوب الشرقي، وتم استكمال بعضها بالماعز من سويسرا من أجل التأقلم بشكل أفضل مع مناخ إنجلترا البارد والممطر. في بداية القرن العشرين، تم تشكيل السلالة أخيرا في إنجلترا وتم تصديرها إلى الولايات المتحدة الأمريكية. في أمريكا، ترسخت بشكل جيد بشكل ملحوظ، بل وتم تحسينها من قبل المربين المحليين. على الأقل، جاءت العينات الرئيسية للسلالة الأنجلو-نوبية إلى روسيا في بداية القرن الحادي والعشرين من الولايات المتحدة الأمريكية.
وصف السلالة والخصائص الرئيسية
تبدو الماعز الأنجلو-نوبية غير عادية ومختلفة تمامًا عن معظمها ماعز الألبان.
- لديهم جسم طويل ورفيع من النوع اللبني المميز.
- الرقبة أيضًا رفيعة وطويلة. الأرجل طويلة جدًا وتتناسب دائمًا مع الجسم.
- الرأس متوسط الحجم، والكمامة لها شكل محدب ملحوظ (ما يسمى بالأنف الروماني).
- لا توجد شرابات على الوجه على الإطلاق، العيون معبرة بشكل خاص، حيوية للغاية، شكل العيون على شكل لوز.
- وبطبيعة الحال، فإن السمة المميزة لسلالة الماعز الأنجلونوبية، والتي يمكن من خلالها تمييزها عن غيرها للوهلة الأولى، هي آذانها العريضة والطويلة، التي تتدلى حتى عدة سنتيمترات أسفل الكمامة.
- المعطف ناعم وقصير ولامع ويأتي بظلال مختلفة من اللون البني والأسود والأبيض، وأحيانًا عادي، ومرقط أحيانًا.
- يتناسب الضرع بإحكام مع الجسم، مستدير الشكل، كبير الحجم جدًا مع حلمات ممدودة متطورة.
حيوانات السلالة الأنجلو نوبية قوية جدًا وقوية وفي نفس الوقت رشيقة. يبلغ الارتفاع عند ذبول الماعز 76 سم على الأقل، وللذكر 82 سم على الأقل، وتزن الماعز البالغة من 60 إلى 70 كجم، ويبلغ متوسط وزن الماعز حوالي 80 كجم، ولكن يمكن أن يصل إلى 100 كجم. 120 كجم.
السلالة عبارة عن سلالة من اللحوم ومنتجات الألبان، على الرغم من أنه ليس من المعتاد في روسيا الاحتفاظ بالماعز من أجل اللحوم، خاصة تلك باهظة الثمن مثل الماعز الأنجلونوبية.
إنتاج الحليب للماعز الأنجلونوبى
يشتهر حليب الماعز الأنجلو نوبي بطعمه الكريمي اللذيذ، حيث يحتوي على نسبة دهون تتراوح من 5 إلى 9%، بالإضافة إلى نسبة عالية من البروتين. بفضل هذه الخصائص، يتم الحصول على أكبر إنتاج من الجبن والجبن من حليب الماعز الأنجلونوبي. حسنًا، هناك الكثير من الأساطير حول فائدة حليب الماعز. وهو بالفعل الأقرب في تركيبه إلى حليب الأم، وله خصائص مضادة للحساسية ومثالي لغذاء الأطفال.
بالإضافة إلى ذلك، لا يحتوي الحليب على أي رائحة أو رائحة أجنبية. ومن المثير للاهتمام أن خصائص جودة الحليب من الماعز الأنجلونوبية لا تتغير تبعا لظروف الاحتجاز، ولكن قد تنخفض كمية الحليب إذا كانت الماعز تفتقر إلى أي من العناصر الغذائية والفيتامينات الأساسية.
ومن الميزات المثيرة للاهتمام أن الماعز من السلالة الأنجلو-نوبية ليس لها رائحة مميزة، لذلك من الممكن الاحتفاظ بها في نفس الغرفة مع ماعز الألبان.
يبلغ متوسط إنتاج الحليب لعجل الماعز الأول من السلالة الأنجلونوبية حوالي 3 لترات يوميًا. في المستقبل، مع كل حمل جديد، يزداد إنتاج الحليب ويمكن أن يصل إلى 6-7 لترات يوميًا. ولكن هذه الأرقام صالحة فقط إذا تم تغذية الماعز بشكل كاف. تستمر فترة الرضاعة في المتوسط حوالي 300 يوم، لكن هذا لا يعني أن إنتاج حليب الماعز يبقى كما هو طوال الفترة بأكملها. ذروة إنتاج الحليب عادة ما تحدث في الأشهر القليلة التالية بعد الحمل، وبعد ذلك، تنخفض كمية الحليب وبحلول فترة البدء (عندما لا يتم حلب الماعز)، يمكن أن ينخفض إنتاج الحليب إلى النصف أو حتى ثلاثة أضعاف.
من الناحية النظرية يمكن أن يحدث الحمل مرتين في السنة، لكن هذا يؤثر سلبا على صحة الماعز، لذلك عادة ما تلد الماعز مرة واحدة في السنة، ويمكن أن يكون هناك من طفلين إلى خمسة أطفال.
حفظ الماعز
في البداية، اشتهرت الماعز الأنجلونوبية بكونها متقلبة للغاية في صيانتها. ينطبق هذا أولاً وقبل كل شيء على تنظيم شتاء دافئ عند درجة حرارة لا تقل عن +16 درجة مئوية. لكن وفقًا للمربين، تتكيف الماعز جيدًا مع الظروف الروسية الطبيعية بعد جيل أو جيلين فقط. صحيح أنهم ما زالوا بحاجة إلى غرفة دافئة نسبيًا في الشتاء، والأهم من ذلك، ذات رطوبة معتدلة وبدون مسودات.
بخلاف ذلك، فإن الماعز الأنجلونوبية ليست انتقائية بشأن ظروف معيشتها. إنهم بحاجة إلى المشي في أي طقس، باستثناء الطقس السيئ تمامًا، مثل الصقيع الذي يقل عن -15 درجة مئوية، أو الرياح العاصفة أو الأمطار الغزيرة. يجب أن تكون الأكشاك مجهزة بأسرة مرتفعة خاصة لراحة الماعز، ويفضل وضع طبقة من القش أو نشارة الخشب على الأرض.
إطعام الماعز
على الرغم من أهمية التغذية في عملية رعاية الماعز الأنجلونوبي، إلا أنه لا يوجد شيء معقد في تحضير العلف نفسه ويمكن تحضير نصفه بنفسك إذا كنت تعيش في منطقة ريفية.
لذلك، في فصل الصيف، الغذاء الرئيسي للماعز الأنجلونوبي هو العشب والأغصان التي تنمو في المنطقة التي ترعى فيها الشجيرات والأشجار. في المساء، من الممكن تغذية إضافية من 0.5 إلى 3 كجم من الحبوب أو المركزات خلال فترة الرضاعة النشطة. يُنصح بإعطاء محاصيل الحبوب في شكل أرضي لامتصاص أفضل. تعتبر النخالة التي يتم تخميرها عادة مع بعض الأعشاب المنتجة للحليب، مثل بذور الكتان والشبت والشمر وغيرها، ذات قيمة كبيرة بالنسبة للماعز. أثناء فترة الحلب، من الضروري تقديم كعكة ووجبة فول الصويا وعباد الشمس على البخار، ولكن يجب ألا يتجاوز إجمالي حصتها في علف الحبوب 30٪.
في فصل الشتاء، الغذاء الرئيسي للماعز هو القش، والذي يجب تخزينه بمعدل حوالي 5 كجم لكل ماعز يوميا. كما تأكل الماعز القش بسرور ولكن بكميات أقل.
أحد العناصر المهمة في النظام الغذائي للماعز هو مجموعة متنوعة من الخضروات التي يسهل زراعتها في قطعة أرضك الخاصة. هذه هي، أولا وقبل كل شيء، مجموعة متنوعة من القرع والكوسا، والماعز يأكلون أيضا بنجر العلف والجزر والملفوف بسرور كبير. يمكن إعطاء البطاطس بكميات قليلة ويفضل أن تكون مسلوقة. وبطبيعة الحال، الماعز تحب الفواكه - وخاصة التفاح والكمثرى والخوخ، وما إلى ذلك.
يتجاهل العديد من مربي الماعز الأعلاف القيمة مثل المكانس من مجموعة متنوعة من الأشجار والشجيرات (الصفصاف ذو قيمة خاصة)، خاصة أنه يمكن حصادها طوال فصل الصيف بمفردها. تعتبر مكانس نبات القراص مخزنًا للفيتامينات في الشتاء، خاصة للأطفال.يمكنك أيضًا جمع أكياس الأوراق المتساقطة من الأشجار في الخريف وإطعامها للماعز تدريجيًا.
هناك حاجة أيضًا إلى مكملات على شكل طباشير وملح، ويمكنك استخدام مخاليط الفيتامينات المعدنية الجاهزة.
المعايير التقريبية لمتوسط التغذية اليومية للماعز بالحبوب أو المركزات هي كما يلي:
لفترة الرضاعة – 250 – 300 جرام لكل لتر من الحليب المعطى.
لفترة بداية ونهاية الرضاعة - 300 -500 جرام لكل ماعز يومياً.
وبالتالي، لا يوجد شيء صعب بشكل خاص في رعاية الماعز الأنجلونوبية، ولولا السعر المرتفع للغاية، سيكون العديد من المزارعين سعداء بتربية هذه الحيوانات اللطيفة وغير العادية.
