محتوى
كان الماعز من أوائل الحيوانات التي قام البشر بتدجينها للحصول على الحليب واللحوم. على الرغم من أن الماشية كانت مستأنسة، إلا أنها كانت تستخدم بسهولة أكبر كحيوانات الجر.
في اليونان القديمة، كانت الثيران ذات قيمة عالية، ولكن فقط كقوة سحب على الأراضي الصالحة للزراعة. تم تكليف الماعز بدور أكثر شرفًا كممرضة. حتى أنها "عُهد إليها" بإطعام زيوس، الإله الأعلى لأوليمبوس. لم يكن لكلمة "راعي الماعز" دلالة ازدراء في ذلك الوقت. كان رعي الماعز مهنة تحظى باحترام كبير.
لكن تبجيل الماعز، فضلاً عن تكاثرها غير المنضبط، أدى في النهاية إلى تدمير غابات هيلاس. ليس من قبيل الصدفة أنهم يعتقدون الآن أن غابات اليونان أكلتها الماعز. علاوة على ذلك، فإن تكوين الصحراء الكبرى يُلقى باللوم فيه أيضًا على الماعز. على أقل تقدير، يُعتقد أن الماعز لعبت دورًا مهمًا في تصحر الأرض، حيث كانت تأكل كل ما يلفت انتباهها، وصولاً إلى لحاء الأشجار والجذور في الأرض.
علاوة على ذلك، لم يكن هناك مفر للنباتات من الماعز حتى على المنحدرات شديدة الانحدار.
لم تفقد الماعز المحلية، التي تنحدر من ماعز البازهر، القدرة على التحرك على طول الأسطح الصخرية العمودية.
لماذا يتسلق الماعز الجدران العارية التي صنعها الإنسان، وحدهم متسلقو الجدران أنفسهم يعرفون ذلك. ربما لا يريدون أن يفقدوا مهاراتهم إذا طردهم مالكهم من الحظيرة الدافئة.لكن الصورة تثبت أنه بمهارة الماعز في التسلق، يستطيع هذا الحيوان الحصول على طعامه في أي مكان.
وفصل دراسي رئيسي من الماعز "كيفية تحويل الغابة إلى صحراء".
وهناك أيضًا رأي مفاده أن الماعز ذو القرون من بين أسلاف الماعز الداجنة.
من غير المعروف مدى اتساق هذا الإصدار، لكن الماعز ذو القرون هو أيضًا حيوان جبلي. إن الأمر مجرد أن موائل هذين النوعين مختلفة ومن المرجح أنهما تم تدجينهما بشكل مستقل عن بعضهما البعض.
مع كل صفاتها "الجهنمية"، تبرز الماعز بين الحيوانات الأليفة الأخرى بسبب ذكائها العالي، الذي تستخدمه عادة لصالحها، وتصرفاتها المبهجة. إنها متشابهة جدًا في عادات القطط. إنهم يصبحون مرتبطين بشخص ما، ويتعلمون بسهولة، لكنهم لا يظهرون بوضوح أيًا منهما أو الآخر حتى يتم القبض عليهم وهم يقومون بإيذاء آخر.
منذ التدجين، تم تربية العديد من سلالات الماعز المختلفة من أي نوع، من الألبان إلى الصوف. الأقدم وربما الجد لجميع سلالات الماعز ذات الشعر الطويل الأخرى هو ماعز الأنجورا، الذي حصل على اسمه من الاسم القديم المشوه لعاصمة تركيا الحالية: أنقرة.
تاريخ سلالة الأنجورا
المكان والزمان الدقيقان لحدوث الطفرة التي أدت إلى ظهور ماعز طويل الشعر بشعر رقيق ولامع غير معروف. من المفترض أن هذه هي وسط الأناضول: منطقة في تركيا تتمركز في أنقرة. تأسست عاصمة تركيا أنقرة في القرن السابع قبل الميلاد. ثم عُرفت بالاسم اليوناني أنجيرا (أنكيرا) أي "المرساة".
لقد تغير عدد كبير من الغزاة في تلك المنطقة عبر التاريخ، حيث تم تحويل أنجيرا في مرحلة ما إلى أنجورا. اكتشف الأوروبيون في القرن السادس عشر هذه اللحظة تقريبًا عندما رأوا سلالة مذهلة من الماعز ذات الشعر الطويل في تركيا.
وفي الوقت نفسه، جاء اثنان من الماعز من هذه السلالة إلى أوروبا كهدية لتشارلز الخامس، حيث حصلوا على اسم "أنجورا" نسبة إلى المكان الذي نشأوا فيه. سلالة الأنجورا لها أيضًا اسم ثانٍ: Kemel. من "الشمال" العربي - رقيق. يشير الاسم بشكل مباشر إلى جودة صوف ماعز الأنجورا.
في النصف الأول من القرن التاسع عشر، تم جلب ماعز الأنجورا لأول مرة إلى جنوب أفريقيا، حيث أصبح إنتاج الصوف، المسمى "الموهير" من كلمة "المختار" العربية، الصناعة الرائدة. وبعد ذلك بقليل، وصل ماعز الأنجورا إلى أمريكا الشمالية في ولاية تكساس. وهناك أصبحت تربية ماعز الأنجورا أيضًا أحد الفروع الرئيسية لتربية الماشية.
تم جلب ماعز الأنجورا إلى اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية من الولايات المتحدة في عام 1939 وتم تربيتها في الجمهوريات الآسيوية والمناطق الجنوبية من الاتحاد.
وصف سلالة الأنجورا
يزن ماعز الأنجورا البالغ 45-50 كجم، بالإضافة إلى الصوف، يتباهى بقرون فاخرة.
يمكن أن يصل ارتفاع الماعز إلى 75 سم.
لا يمكن لماعز الأنجورا الذي يبلغ وزنه 30-35 كجم وارتفاعه 66 سم أن يتباهى بمثل هذا الديكور الفاخر. قرونها صغيرة ورقيقة.
ماعز الأنجورا هو حيوان ذو بنية فضفاضة ورأس صغير معقوف ورقبة قصيرة رفيعة. ومع ذلك، فإن الرقبة لا تزال غير مرئية تحت الفراء. جسم ماعز الأنجورا قصير. الأرجل قصيرة وقوية وموضعية بشكل صحيح. السمة المميزة للسلالة هي حوافرها ذات اللون الكهرماني.
اللون الرئيسي لأنجورا هو الأبيض. ولكن هناك ألوان فضية ورمادية وسوداء وبنية وحمراء (تختفي بمرور الوقت).
يصل طول معطف الأنجورا إلى 20-25 سم، ومع نموه يتحول الشعر إلى ضفائر لامعة، 80% منها شعر انتقالي، و1.8% شعر قصير، و17.02% شعر خشن.
يتميز معطف الأنجورا بلمعان مثير للاهتمام يسمى اللمعان.لدرجة أنه في الظلام، يكون لصوف الأنجورا تأثير عاكس.
يتم جز شعر الماعز مرتين في السنة، حيث تتلقى ما يصل إلى 6 كجم من صوف الماعز الذكور، و3.5 كجم من الملكات، و3 كجم من الماعز البالغة من العمر عام واحد، و2 كجم من أنثى الماعز البالغة من العمر عام واحد.
رعاية ماعز الأنجورا
عادة، لا يتم حلب ملكات الأنجورا، باستخدامها فقط للصوف، ولكن إذا رغبت في ذلك، من ماعز الأنجورا خلال 5-6 أشهر من الرضاعة، يمكنك الحصول على من 70 إلى 100 لتر من الحليب بمحتوى دهني بنسبة 4.5٪. عند ذبح جذوع الأشجار التي تزن 22 كجم، يكون عائد الذبح 50%.
ميزات الصيانة والتغذية
تتمتع سلالة ماعز الأنجورا ببعض الازدواجية في هذا الصدد: من ناحية، فهي متواضعة، أي أنها تتحمل بسهولة درجات الحرارة المنخفضة والعالية، ولا يصعب إرضاءها بشأن الطعام، ويمكنها حتى أن تتغذى على أغصان العديد من أنواع الأشجار؛ ومن ناحية أخرى، فإن جودة الصوف تعتمد بشكل مباشر على جودة الصيانة والعلف، وهذا يجعلنا نتحدث عن الأنجورا باعتبارها سلالة تطالب بالحفاظ عليها.
لا يمثل الصوف الثقيل مشكلة كبيرة، حيث يتم غسل الشحوم عند غسل الصوف بعد القطع. والأسوأ من ذلك بكثير هو الصوف الخشن الذي لا يسمح بتصنيع الموهير عالي الجودة.
يعيش ماعز الأنجورا بهدوء في الهواء الطلق، ويتحمل بهدوء جميع الكوارث الطبيعية، ولكن من المسودات والتغيرات في درجات الحرارة والرطوبة، يصبح فراء الأنجورا باهتًا ومتعقدًا.
من نقص الفيتامينات، قد يبدأ الشعر في التساقط.
تحتاج الماعز إلى مياه نظيفة. وللوفاء بهذا الشرط، يتم تغيير الماء مرتين في اليوم.
في غياب المراعي، يتم تغذية الماعز الفاصوليا والذرة وغيرها من أنواع المواد الغذائية الغنية بالبروتين.
وبالتالي فإن مزايا الأنجورا تشمل:
- التساهل في التغذية والقدرة على التعامل مع كميات صغيرة ؛
- اللامبالاة للحرارة أو البرد.
- ظروف الاحتجاز المتساهلة ؛
- لحم عالي الجودة
- مناعة ضد داء البروسيلات والسل.
- الصوف الثمين.
من بين عيوب السلالة ما يلي:
- ضعف غريزة الأمومة.
- ولادة متكررة ضعيفة و الاطفال المرضى;
- عدم الاستقرار لارتفاع رطوبة الهواء.
- وجود الريش الذي يمكن أن يقلل من إنتاجية الصوف إذا تأخرت في القطع؛
- اعتماد جودة الصوف على الظروف الجوية.
تتمتع الأنجورا بطبيعة ودية وغالبًا ما يتم رعايتها مع الأبقار والخيول والأغنام.
ميزات السلالة
تشمل خصوصيات سلالة الأنجورا حقيقة أن الملكات الحوامل لا يحافظن على الجنين على حساب صحتهن. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الطعام وفقدت الأنجورا وزنها، فإنها تجهض. نتيجة لذلك، تعتبر سلالة الأنجورا منخفضة الخصوبة، حيث يبلغ متوسط إنتاج صغار الأنجورا 70٪، على الرغم من أن المالكين الأكفاء يحصلون على ما يصل إلى 150٪ من الصغار لكل قطيع. وهذا الرقم ليس مفاجئا عندما نتذكر أن الأغنام والماعز غالبا ما تلد اثنين أو ثلاثة صغار في المرة الواحدة.
عادة، يتم ترك طفل الأنجورا تحت الرحم لمدة تصل إلى 5-6 أشهر. إذا أخذناه بعيدًا مبكرًا، فسوف ينجو ولكنه سيصاب بالتقزم.
الفروق الدقيقة الثانية عند تربية الصوف الأنجوري والحصول عليه هي أنه بعد قص الحيوانات تكون حساسة جدًا للرطوبة والبرد لمدة شهر ونصف. لذلك، في هذا الوقت، يفضل أصحابها إبقائهم في الداخل، والسماح لهم بالمشي في المراعي الصغيرة فقط في الطقس الجيد.
نصيحة! عند قص الظهر في الربيع، يمكنك ترك شريط غير مقطوع من الفراء بعرض 10 سم لحماية الحيوان من سوء الأحوال الجوية.
إلى حد ما، بطبيعة الحال. أثناء جز الخريف، تتم إزالة كل الصوف، لأنه في هذا الوقت سيظل القطيع في غرفة محمية من الطقس.
تعليقات من أصحاب الأنجورا
خاتمة
بإلقاء نظرة فاحصة على سلالة ماعز الأنجورا، يمكننا أن نستنتج أنه إذا كانت هناك حاجة لأنجورا لإنتاج الصوف، فيمكن اعتبارها سلالة متقلبة إلى حد ما للحفاظ عليها. إذا كانت هناك حاجة إلى عنزة الأنجورا أكثر من أجل الروح والإعجاب، فهي سلالة قوية ومتواضعة.
