محتوى
يتفق خبراء التغذية على أنه يمكن للنساء الحوامل تناول اليوسفي في حالة عدم وجود رد فعل تحسسي أو موانع أخرى. فهي تصبح مصدرا قيما للفيتامينات والعناصر الكبيرة والصغرى اللازمة للمرأة والجنين، ولها تأثير مفيد على صحة الأم الحامل.
ما هي فوائد اليوسفي للحامل؟
يحتوي اليوسفي على حوالي 50 سعرة حرارية لكل 100 جرام، لذلك يمكن اعتباره فاكهة غذائية. أثناء الحمل، فهي تزود المرأة بالمواد التي يحتاجها جسمها دون المساهمة في اكتساب الوزن الزائد.
تعتبر ثمار الحمضيات أثناء الحمل مفيدة جدًا للدماغ، مما يضمن عمله الكامل.
لكن فوائد اليوسفي أثناء الحمل لا تقتصر على هذا:
- التركيز العالي لفيتامين C الذي تحتوي عليه ضروري لتقوية جهاز المناعة. وأي مرض، حتى البرد "غير الضار" أثناء الحمل، هو ضرر محتمل للجنين.
- فيتامين C ضروري لامتصاص الحديد.وعليه فإن تناول الحمضيات يعد وسيلة فعالة للوقاية من فقر الدم. وهذه مشكلة شائعة جدًا أثناء الحمل.
- لب الحمضيات الغني بالألياف والبكتين له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ويطبيع عمل المعدة والأمعاء. العصير يعيد الشهية. غالبا ما يختفي الأخير تماما أثناء الحمل، خاصة عند ظهور التسمم.
- اليوسفي له تأثير مطهر. يحتوي اللب والعصير على مبيدات نباتية تدمر الفطريات والميكروبات وغيرها من النباتات الدقيقة المسببة للأمراض. خلال فترة الحمل، يكون جسم المرأة أكثر عرضة لها بسبب "التغيرات" الهرمونية وانخفاض المناعة.
- إن تسريب أو مغلي القشر يخفف بشكل كبير من حالة التسمم. وهو فعال بشكل خاص ضد الغثيان، والذي يكاد يكون لا مفر منه في بداية الحمل. كما يساعد المشروب على خفض درجة الحرارة والتخلص من نوبات الإسهال.
- بفضل تأثيرها المعتدل المدر للبول، تساعد الحمضيات أثناء الحمل على تجنب التورم وإزالة النفايات والسموم من الجسم على الفور.
- تستخدم رائحة اليوسفي على نطاق واسع في العلاج بالروائح. خلال فترة الحمل، يكون له تأثير مفيد للغاية على الجهاز العصبي ويعيد التوازن العقلي، مما يساعد على مكافحة نوبات القلق غير المبرر والتهيج وتقلب المزاج والاكتئاب.
- يحتوي الغشاء الأبيض الذي يغطي الفصيصات على جليكوسيدات بتركيز عالٍ إلى حد ما. هذه المواد مفيدة جدًا لنظام القلب والأوعية الدموية، وتمنع انفصال المشيمة وتطور الدوالي.
- اليوسفي ينشط عملية التمثيل الغذائي. وعليه فإن المواد اللازمة لجسم الأم والطفل أثناء الحمل يتم امتصاصها بشكل أسرع.لا يتم تخزين الطعام كوزن إضافي، مما يمنع ظهور علامات التمدد.
يعتبر الماندرين بمثابة "مساعدة" قيمة للصحة أثناء نقص فيتامين الربيع
قواعد تناول اليوسفي أثناء الحمل
في الأشهر الثلاثة الأولى، يمكن للمرأة أن تأكل اليوسفي بكميات غير محدودة تقريبا إذا أرادت ذلك ولا توجد موانع. أما في الحالة الثانية، فإن متوسط "الجرعة اليومية" من الحمضيات أثناء الحمل التي يوصي بها الأطباء هي 2-3 قطع (150-200 جرام). وفي الثالث ينصح العديد من الخبراء بالتخلي عنها تمامًا، حتى لا تسبب حرقة المعدة، والولادة المبكرة، وفي المستقبل حتى لا تسبب حساسية لدى الطفل أثناء الرضاعة الطبيعية.
لا توجد قواعد صارمة تنظم استخدام اليوسفي.
هل يمكن تناول اليوسفي أثناء الحمل؟
إن التخلي عن اليوسفي عمدًا أثناء الحمل، خاصة إذا كان الجسم "يطلب" باستمرار الحمضيات، هو فكرة سيئة. ومع ذلك، حتى الشعور بالضيق الطفيف أو رد الفعل التحسسي الخفيف هو سبب للبحث عن مصادر أخرى للفيتامينات والعناصر الكبيرة والصغرى.
هل يمكن للحامل تناول اليوسفي في المراحل المبكرة؟
الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل هي فترة "إعادة الهيكلة" الأكثر جذرية لجسم المرأة. وهذا يؤثر حتما سلبا على المناعة والتمثيل الغذائي، وبالتالي فإن اليوسفي مفيد جدا للأمهات الحوامل في المراحل المبكرة.
مشكلة صحية أخرى نادراً ما يمكن تجنبها هي التسمم.تساعد الحمضيات على التقليل من حدة أعراضه، وخاصة الغثيان. عصير يساعد على تطبيع عملية الهضم.
يحتوي اليوسفي على جميع فيتامينات ب تقريبًا بتركيزات عالية إلى حد ما. لكن حمض الفوليك (B9) ضروري بشكل خاص أثناء الحمل. بالنسبة للجنين، يمكن أن يكون افتقاره محفوفًا بأمراض تكوين المشيمة والجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية.
لماذا لا يكون من الممكن إدراج اليوسفي في النظام الغذائي في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل فحسب، بل ضروري أيضًا:
- تحفيز المناعة
- مكافحة الاكتئاب والإثارة العصبية.
- ضمان النشاط، ومنع زيادة التعب والنعاس.
- تنشيط عملية الهضم والدورة الدموية.
- "مساعدة" الكبد في إزالة النفايات والسموم من الجسم، وتحفيز تدفق الصفراء.
يعتبر كل من لب وقشر اليوسفي فعالين في مكافحة التسمم.
هل يمكن للمرأة الحامل تناول اليوسفي في الثلث الثاني من الحمل؟
في الأشهر الثلاثة الثانية من الحمل، لدى الجنين بالفعل نظامه الهضمي والإفرازي، وبالتالي فإن جميع المنتجات التي تدخل جسم المرأة يمكن أن تسبب رد فعل سلبي فردي فيه. وبناء على ذلك، يوصى بالحد من استهلاك اليوسفي ومراقبة صحتك باستمرار، بما في ذلك في نظامك الغذائي.
ومع ذلك، يجب ألا تتخلى تمامًا عن الحمضيات إذا "تقبلها" الجسم. هناك أسباب كافية لذلك:
- يساعد اليوسفي في التغلب على التسمم، والذي يستمر غالبًا حتى الثلث الثاني من الحمل.
- تعتبر ثمار الحمضيات فعالة ضد الوذمة، حيث أن لها تأثير مفيد على الكلى والجهاز الإخراجي بأكمله.
- فيتامين ب 4 الموجود في اللب "يمنع" تخليق الكورتيزول. بالنسبة للأم الحامل، فهذا يقلل من خطر الإصابة باكتئاب ما بعد الولادة. هناك أيضًا بيانات بحثية تشير إلى أن أطفال النساء اللاتي عانين من نقص فيتامين ب 4 أثناء الحمل هم أكثر عرضة للمعاناة من مشاكل في الذاكرة والعقلية.
- الحمضيات غنية بالكالسيوم، الذي "يسحبه" الجنين النامي حرفيًا من جسم المرأة أثناء الحمل، مما يسبب لها مشاكل في العظام والأسنان.
- تعتبر الألياف والبكتين أمرًا حيويًا لأنها تخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتساعد في التغلب على الإمساك.
- يساعد العصير، عند تناوله داخليًا أو خارجيًا، على تقليل إنتاج الزهم وفي نفس الوقت يمنع جفاف الأدمة.
يعتبر عصير اليوسفي وسيلة فعالة للوقاية من فرط التصبغ الذي يظهر غالبًا أثناء الحمل.
اليوسفي أثناء الحمل في الثلث الثالث
في أواخر الحمل، يوصى بتقليل استهلاك اليوسفي إلى الحد الأدنى. كلما اقترب موعد الولادة، كلما زاد خطر الإصابة بالحساسية لدى الأم والطفل. يمكن أن يكون البديل أي إجراءات استرخاء باستخدام زيت اليوسفي الأساسي - العلاج العطري والحمامات الدافئة وتمشيط الشعر والتدليك.
سيساعد زيت اليوسفي الأساسي على استعادة الحالة المزاجية الجيدة والتخلص من نوبات الصداع النصفي ومشاكل النوم
وصفات اليوسفي للنساء الحوامل
أسهل طريقة لتناول اليوسفي أثناء الحمل هي تناوله طازجًا أو عصر العصير منه.كما أنها تستخدم كعنصر في سلطات الفواكه. ولكن هناك وصفات أخرى.
حلوى الرائب
ما سوف تحتاج:
- لب اليوسفي – 300 جم؛
- الجبن - 350 غرام؛
- القشدة الحامضة - 100 غرام؛
- العسل – 40-50 جم؛
- الفستق والجوز والبندق (أو أي مكسرات أخرى) - فقط حوالي 200 غرام؛
- الجيلاتين - 20 جم؛
- فانيلين - حسب الرغبة (2-3 جم)؛
- الماء – 7-10 مل.
يتم تحضير الحلوى بسرعة وسهولة:
- يُسكب الجيلاتين بالماء ويُحرَّك ويُترك لمدة 15-20 دقيقة حتى ينتفخ.
- باستخدام الخلاط أو الخلاط، اخفقي الجبن مع القشدة الحامضة والعسل حتى تصبح ناعمة.
- يُضاف الجيلاتين والفانيلين إلى الجبن ويُمزج جيدًا.
- قطع شرائح اليوسفي، وإذا رغبت في ذلك، قطع المكسرات قليلا. أضف "الحشو" إلى الكتلة الإجمالية واخلطها مرة أخرى.
- ضعي الحلوى في وعاء عميق أو طبق خبز، غطيها بغشاء ملتصق "ملامس"، ضعيها في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات.
يُنصح باستخدام الجبن المنزلي والقشدة الحامضة والعسل الطبيعي لهذه الحلوى.
حلوى اليوسفي
المكونات المطلوبة:
- اليوسفي متوسطة الحجم - 8 قطع؛
- سكر - 150 جم؛
- ماء – 100 مل
- الشوكولاته (أي نوع، ولكن يفضل أن تكون مرة) - 50 غرام؛
- المكسرات – 50-60 جم.
كيفية صنع الحلوى:
- اغسل اليوسفي جيدًا واحرقه بالماء المغلي. تقطع إلى دوائر دون إزالة القشرة.
- ضعي الحمضيات في قدر، وأضيفي حوالي 20 مل من الماء، واطهيه على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق. استنزاف السائل.
- كرر الإجراء دون تصريف الماء.
- أضف الماء المتبقي والسكر إلى المقلاة واخلط جيدًا. يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا مع التحريك باستمرار.
- ضعي الدوائر على صينية خبز مغطاة بورق البرشمان. ضعيها في فرن محمى على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- نقطع المكسرات ونذوب الشوكولاتة في حمام مائي. اغمسي كل دائرة أولاً في التزجيج، ثم في الفتات.
قبل الاستخدام، يتم وضع الحلوى الجاهزة على طبق في طبقة واحدة للسماح للشوكولاتة بالتصلب.
الضرر المحتمل وموانع
اليوسفي من مسببات الحساسية المحتملة القوية. علاوة على ذلك، يمكن أن يحدث رد فعل سلبي عليه أيضًا عند النساء اللاتي تناولن الحمضيات دون مشاكل قبل الحمل.
كما أن اليوسفي أثناء الحمل يمكن أن يسبب حرقة المعدة. هذه المشكلة، النموذجية أثناء الحمل، يمكن أن تصبح أسوأ. الأحماض العضوية وفيتامين C بتركيزات عالية تزيد من حموضة عصير المعدة.
موانع غير مشروطة لإدراج اليوسفي في النظام الغذائي أثناء الحمل هي:
- داء السكري من أي نوع والأمراض المزمنة الأخرى التي تؤثر على عملية التمثيل الغذائي ونظام الغدد الصماء.
- التهاب المعدة والتهاب القولون والقرحة الهضمية في المعدة والأمعاء ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي ناجمة عن زيادة حموضة عصير المعدة.
- التهاب الكبد والتهاب المرارة وأمراض أخرى في الكبد والمرارة.
- أمراض الكلى والجهاز البولي التناسلي في المرحلة الحادة.
خاتمة
حقيقة أن النساء الحوامل يمكنهن تناول اليوسفي ليس موضع شك. إذا سمحت الحالة الصحية والخصائص الفردية للجسم، فيجب إدراجها في النظام الغذائي. تصبح ثمار الحمضيات مصدرا قيما للفيتامينات والمعادن للأم والجنين. ومع ذلك، فإن استخدامها المفرط يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة المرأة ويضر بالطفل الذي لم يولد بعد، لذلك يجب اتباع قواعد وقيود معينة.
