محتوى
يعد الجريب فروت أحد أكثر ثمار الحمضيات شعبية وغنية بالمواد الكيميائية. وقد أكدت الأبحاث العلمية الفوائد الصحية للفاكهة، ويوصي خبراء التغذية بإدراجها في النظام الغذائي للعديد من الأمراض. ومع ذلك، دون معرفة كيف "سيتفاعل" الجسم مع الحمضيات في أمراض معينة، على سبيل المثال، يزيد الجريب فروت أو يخفض ضغط الدم، فمن الضروري استشارة طبيبك.
تكوين وخصائص مفيدة
إن التركيب الكيميائي الغني والتركيز العالي للعديد من الفيتامينات والعناصر الكبيرة والصغرى الحيوية للحفاظ على الصحة، بما في ذلك تلك التي نادراً ما توجد في الطعام ولا يتم تصنيعها من قبل الجسم بمفرده، يحول الجريب فروت إلى "مكمل" قيم للغاية للنظام الغذائي.
في الطب الشعبي، يستخدم الجريب فروت لتحسين الصحة في حالات ارتفاع ضغط الدم والسكري وتصلب الشرايين.
مع ارتفاع ضغط الدم، فإن الخصائص التالية للجريب فروت مطلوبة بشكل خاص:
- تقوية جدران الأوعية الدموية وتقليل نفاذيتها.
- خفض مستوى الكوليسترول "الضار" في الدم، وإزالته من الجسم، وتكسير "لويحات" الكوليسترول؛
- تحفيز عملية التمثيل الغذائي.
- تطبيع مستويات السكر في الدم.
- تأثير مفيد على الجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
- تأثير الصفراء ومدر للبول، "المساعدة" في إزالة السوائل الزائدة من الجسم التي تسبب التورم.
- تحسين الصحة العامة، وتقوية جهاز المناعة.
توجد العديد من المواد المفيدة لتطبيع ضغط الدم بشكل رئيسي في الفيلم الأبيض بين شرائح الجريب فروت.
هذا التأثير المعقد على ارتفاع ضغط الدم يرجع إلى وجود الجريب فروت في:
- فيتامين أ، ج، ف، ب، د، كل المجموعة ب؛
- الأملاح المعدنية (الصوديوم، البوتاسيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد، الزنك، المنغنيز، النحاس، السيليكون، البورون، الفاناديوم، الروبيديوم، الكوبالت)؛
- أحماض الستريك وأحماض الفاكهة الأخرى؛
- الزيوت الأساسية؛
- فلافونيدات من أصل نباتي.
- المبيدات النباتية.
- البكتين
الجريب فروت يزيد أو يخفض ضغط الدم
لقد ثبت علميا قدرة الجريب فروت على خفض ضغط الدم في ارتفاع ضغط الدم.
يحدث هذا بفضل:
- تقوية عضلة القلب والأوعية الدموية.
- تطبيع تكوين الدم.
- ترقق الدم بسبب "اللزوجة" المفرطة.
يكون تأثير خفض ضغط الدم أكثر وضوحًا عند الجمع بين الجريب فروت والخضروات الخضراء والزيوت النباتية
وهذا يعني أن التأثير المفيد للجريب فروت على الجسم يكمن في جوهره في القضاء على عوامل الخطر التي تجعل ارتفاع ضغط الدم المزمن أمرًا لا مفر منه تقريبًا. عندما تفقد جدران الأوعية الدموية مرونتها، فإنها تصبح سميكة ويضيق تجويفها.وتؤدي لويحات الكوليسترول إلى تفاقم المشكلة.
من أجل تزويد الأعضاء والأنظمة بالدم بالحجم المطلوب، يضطر القلب إلى "التسريع"، مما يزيد من ضغط وشدة "ضخه". ولكن في الوقت نفسه، فإنه "يبلى" بشكل أسرع بكثير. يتدفق الدم بشكل متقطع عبر الأوعية، مما يؤدي إلى ظهور جلطات يمكنها سد التجويف بالكامل.
الجريب فروت لارتفاع ضغط الدم ليس حلا سحريا، بل هو مجرد إضافة للأدوية الموصوفة من قبل الطبيب.
خاصية الجريب فروت لخفض ضغط الدم "تعمل" فقط في حالة ارتفاع ضغط الدم. مرضى انخفاض ضغط الدم، إذا لم يسيئوا استخدام الحمضيات بشكل منهجي ولا "يجمعونها" مع بعض الأدوية، فلا ينبغي أن يخافوا من مثل هذه النتيجة.
وصفات الجريب فروت لارتفاع ضغط الدم
من حيث المبدأ، يمكن استهلاك الجريب فروت الطازج لخفض ضغط الدم. ستكون النتائج الأولى ملحوظة إذا تناولت لب ثمرة حمضيات واحدة أو شربت كوبًا من العصير يوميًا لمدة أسبوع.
عصير "استوائي".
نوع من "ثلاثة في واحد" لارتفاع ضغط الدم: مشروب وحلوى وطبق منفصل. لإعداده سوف تحتاج:
- الجريب فروت الطازج وعصير البرتقال - كوب؛
- موز متوسط الحجم - 2-3 قطع.
تحضير مشروب ضغط الدم أمر بسيط للغاية. يتم مزج الموز المقشر والمقطع إلى قطع صغيرة مع العصير في الخلاط حتى يصبح هريسًا متجانسًا.
إذا كنت تقدم هذا العصير لضغط الدم كحلوى، فمن المستحسن تزيينه بقشر الليمون أو الليمون وشرائح الكيوي وغيرها من الفواكه الغريبة.
إفطار لذيذ وصحي
بديل لأولئك الذين يحتاجون إلى خفض ضغط الدم ولكنهم سئموا من تناول الجريب فروت "بشكله النقي" في الصباح. كما أنه مناسب لأولئك الذين يعانون من حرقة المعدة على معدة فارغة وأولئك الذين لا يحبون المرارة المميزة. المكونات المطلوبة:
- جريب فروت كبير - 1 جهاز كمبيوتر.
- العسل الطبيعي - 2-3 ملاعق كبيرة (حسب الرغبة)؛
- أوراق النعناع الطازجة - 8-10 قطع.
كيفية تحضير وجبة الإفطار التي تساعد على خفض ضغط الدم:
- قشر الجريب فروت وقسمه إلى شرائح وأزل الغشاء الأبيض وقطع اللب إلى قطع.
- نقطع النعناع جيدًا ونخلطه مع العسل.
- يُسكب الخليط الناتج فوق لب الحمضيات ويُخلط بلطف.
بدلا من النعناع في هذه الوصفة يمكنك استخدام أعشاب أخرى مثل بلسم الليمون والريحان وإكليل الجبل مع تعديل النسبة مع العسل حسب الذوق
سلطة فواكه
هنا يمكن للجميع إنشاء وصفتهم الخاصة لخفض ضغط الدم بأنفسهم. المكون الرئيسي هو لب الجريب فروت، مقشر ومقطع إلى مكعبات. يتم تحضير الحمضيات الأخرى بنفس الطريقة ويضاف إليها أي فواكه وتوت حامضة أو شبه حمضية بالنسبة المرغوبة. على سبيل المثال، يعتبر الرمان والكشمش والتوت البري والأناناس والتفاح والكيوي من الخيارات الجيدة. للتتبيلة استخدمي القشدة الحامضة قليلة الدسم. من المفيد أيضًا لارتفاع ضغط الدم زيت الزيتون (4 ملاعق كبيرة) الممزوج بصلصة الصويا وجذر الزنجبيل المبشور والعسل السائل (ملعقة صغيرة لكل منهما) وعصير نصف ليمونة.
إذا قمت بإدراج الخس والأفوكادو وحوالي 300 جرام من الروبيان في قائمة المكونات، فإن الطبق سيحل محل الوجبة الكاملة
هل الجريب فروت متوافق مع الأدوية؟
عند اتخاذ قرار بإدخال الجريب فروت في نظامك الغذائي، في ظل وجود أي مرض مزمن، يجب عليك استشارة طبيبك حول "توافق" الحمضيات مع الأدوية التي تتناولها. لديه القدرة على التأثير على الديناميكيات الدوائية والحركية الدوائية لمجموعات معينة من الأدوية:
- الستاتينات.
- حاصرات بيتا
- "مضادات" الكالسيوم.
- مثبطات إيس؛
- أدوية مضادة لاضطراب نظم القلب؛
- مضادات الهيستامين.
- المسكنات.
- أدوية لعلاج بعض الاضطرابات النفسية.
- أدوية لتطبيع عملية الهضم.
- الأدوية المثبطة للمناعة.
- الأدوية التي يحتاجها المرضى المصابون بفيروس نقص المناعة البشرية والفيروسات القهقرية الأخرى؛
- وسيلة لمكافحة ضعف الانتصاب.
من الناحية المثالية، يجب أن تمر أربع ساعات تقريبًا بين تناول الدواء وتناول الفاكهة الحمضية.
ويفسر هذا التأثير بوجود الفورانوكومارين والنارينجين والبرغموتين وغيرها من مركبات الفلافونويد النباتية في الجريب فروت. إنها "تمنع" عمل عدد من الإنزيمات اللازمة للأدوية لاختراق الدم والبدء في العمل. ونتيجة لذلك، تتراكم المكونات النشطة للأدوية في الجسم، مما قد يؤدي إلى تحولها إلى سموم. تبدأ "معالجتها" فقط بعد تحلل مركبات الفلافونويد، وبالتالي ليس لها التأثير السريع المطلوب (على سبيل المثال، خفض ضغط الدم)، وتزداد حالة المريض سوءًا.
موانع
على الرغم من أن الفوائد الصحية للجريب فروت لا يمكن إنكارها، إلا أنه يجب استبعاد الحمضيات من القائمة إذا كانت هناك موانع:
- التعصب الفردي
- فرط الفيتامين.
- مشاكل في المباح المعوي، والإمساك المتكرر.
- زيادة حموضة عصير المعدة، والتهاب المعدة المزمن، وقرحة المعدة أو الاثني عشر.
- متلازمة التعب المزمن.
- مينا الأسنان المتضررة بشدة أو الحساسة للغاية، والتهاب الفم، والأمراض الأخرى التي تؤثر على الغشاء المخاطي للفم.
- متلازمة رينود وبعض أمراض الأوعية الدموية الأخرى.
- أي مشاكل في الكبد.
يمكنك تقليل الضرر المحتمل لعصير الجريب فروت على تجويف الفم إذا شربته من خلال القشة.
خاتمة
لفهم ما إذا كان الجريب فروت يزيد أو يخفض ضغط الدم، تحتاج إلى دراسة تركيبه الكيميائي. يوصى بإدراج الحمضيات في حالة عدم وجود موانع أخرى والحاجة إلى تناول أدوية غير متوافقة معها في القائمة لكل من ارتفاع ضغط الدم وانخفاض ضغط الدم. يوفر التركيب الكيميائي الغني للجريب فروت تأثيره المفيد المعقد على الجسم، والذي لا يقتصر على تطبيع ضغط الدم.
