محتوى
Agrocybe stopiformis هو ممثل غير صالح للأكل لعائلة Strovariaceae. ينمو في المناطق المفتوحة والمروج والمروج. الفواكه من مايو إلى أكتوبر. نظرًا لعدم استخدام الفطر في الطهي، فأنت بحاجة إلى معرفة وصف تفصيلي وعرض الصور ومقاطع الفيديو.
أين ينمو Agrocybe stopoformis؟
يفضل Agrocybe stopiform النمو في المروج والمراعي والمناطق الجبلية والتلال. تؤتي ثمارها طوال فترة الدفء منفردة أو في عائلات صغيرة. وبما أن هذا النوع منتشر على نطاق واسع في الغابات الروسية ولا يستخدم في الطهي، فأنت بحاجة إلى دراسة البيانات الخارجية والنظر إلى الصور ومعرفة التشابهات المشابهة.
كيف يبدو شكل Agrocybe stopiformes؟
الغطاء الرقيق الهش في بداية النمو له شكل نصف كروي.ومع نموه، يستقيم، ويترك نتوءًا صغيرًا في المنتصف. السطح أملس ومتجعد ولونه بني فاتح أو مغرة. في يوم ممطر، تظهر طبقة لزجة على الغطاء.
تتكون الطبقة السفلية من صفائح متناثرة وواسعة غير مغطاة بفيلم كثيف. في الأنواع الصغيرة يكون لونها أصفر فاتح، ثم تتحول إلى اللون البني المائل للبني عند نضجها. الجذع الرفيع والطويل والملون ليتناسب مع الغطاء مغطى بطبقة بيضاء. اللب رقيق وفضفاض وله طعم ورائحة دقيقية. لا يتغير اللون عند التقطيع، ولا يفرز عصير حليبي.
يحدث التكاثر عن طريق الجراثيم المطولة الموجودة في مسحوق القهوة الداكنة.
ينمو منفردا أو في عائلات صغيرة
هل من الممكن تناول Agrocybe stopoformis؟
Agrocybe stopoformis هو أحد سكان الغابات غير صالح للأكل، ولكنه غير سام. عند تناوله يسبب اضطرابًا خفيفًا في الأكل. عند ظهور العلامات الأولى، يجب تقديم الإسعافات الأولية في الوقت المناسب. أعراض التسمم:
- الغثيان والقيء.
- ألم شرسوفي.
- إسهال؛
- عرق بارد؛
- تمزيق.
- صداع.
لوقف امتصاص السموم في الدم، يجب عليك أولا شطف معدتك. للقيام بذلك، يتم إعطاء الضحية كمية كبيرة من محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم.
الممثلون غير الصالحين للأكل يشكلون خطورة على الأطفال وكبار السن والنساء الحوامل. بسبب انخفاض المناعة، تظهر علامات التسمم بشكل أسرع وأكثر وضوحا.
نظرًا لأن Agrocybe stopiformis له نظائر مماثلة، فأنت بحاجة إلى معرفة وصفها الخارجي وإلقاء نظرة على الصورة. زوجي ممثل مملكة الغابات:
- العشب الميداني المبكر - عينة صالحة للأكل ذات غطاء صغير وهش ولون ليموني فاتح. تم طلاء الساق الرفيعة الطويلة بألوان داكنة ولها بقايا غطاء فيلم. اللب الهش له طعم ورائحة الفطر. ينمو ساكن الغابة هذا في عائلات كبيرة على الخشب الفاسد. يحدث الاثمار الوفيرة من يونيو إلى أغسطس. بعد الغليان لفترة طويلة، يتم استخدامه لإعداد الأطباق المقلية والمطهية والمعلبة.
يستخدم في الطبخ، مقلياً ومعلباً.
- صعب - ينتمي إلى المجموعة الرابعة من الصالحة للأكل. للفطر غطاء نصف كروي لا يزيد حجمه عن 8 سم، السطح مغطى بجلد غير لامع، يصبح مغطى بشقوق صغيرة مع نضجه. اللب ذو اللون الرمادي والأبيض لحمي وله طعم ورائحة الفطر. ساق ليفي طويل ورقيق. يمكن رؤية الفطر في قطع الأراضي الخاصة، في قطع الغابات المفتوحة، داخل حدود المدينة، ويؤتي ثماره في نهاية الصيف. وبما أن هذا الممثل يمكن استخدامه في الطهي، فيجب أن يتم التجميع فقط في الأماكن الصديقة للبيئة.
يفضل النمو في الشمس المفتوحة طوال الفترة الدافئة
- فطر العسل – الأنواع الصالحة للأكل ذات غطاء نصف كروي أو لون الشوكولاتة الفاتح أو الداكن. ساق ليفي رقيقة وطويلة. السطح مخملي، لون القهوة الفاتح. اللب خفيف وهش، مع رائحة القرنفل والطعم الحلو. ينمو في العشب الطويل في المناطق المفتوحة والمروج والحقول والوديان الضحلة. وهي تنمو في مجموعات كبيرة، وتشكل دائرة ساحرة، من يونيو إلى سبتمبر.
يتم تقويم الغطاء النصف كروي جزئيًا عندما ينضج تمامًا
خاتمة
Agrocybe stopoformis هو نوع غير صالح للأكل ويسبب اضطرابًا في المعدة عند تناوله. ينمو في المناطق المفتوحة في العشب الطويل.لكي لا تؤذي نفسك وأحبائك، تحتاج إلى معرفة وصف تفصيلي للغطاء والساق، وكذلك وقت ومكان النمو. يوصي جامعو الفطر ذوو الخبرة بأنه إذا وجدت عينة غير معروفة، فلا تجمعها، بل تمر بها.
