محتوى
تضم عائلة Boletaceae مجموعة كبيرة من العينات الصالحة للأكل والسامة. ينتمي Boletus le Gal إلى الفئة الأخيرة، والتي سيتم مناقشتها في هذه المقالة. حصلت على هذا الاسم تكريما لعالم الفطريات العلمي مارسيل لو غال. يوصي جامعو الفطر ذوو الخبرة بتجنب العينة المعنية، لأن تناولها عن طريق الخطأ يمكن أن يسبب مشاكل صحية للشخص.
كيف تبدو البوليطس لو غال؟
بوليتوس لو غال هو جسم ثمري يتكون من غطاء وساق ضخمين، ويتميز بالخصائص التالية:
- في سن مبكرة، يكون الغطاء محدبًا، وبعد ذلك بقليل يصبح نصف كروي ومسطح قليلاً. ويتراوح حجمها من 5 إلى 15 سم، والجلد ناعم ولونه برتقالي وردي.
- توجد تحت الغطاء طبقة تتكون من أنابيب حمراء ذات مسام صغيرة تنمو حتى الساق.
- لحم البوليطس Le Gal أصفر شاحب اللون، عند قطعه يتغير اللون إلى اللون الأزرق. لها رائحة فطر لطيفة.
- مسحوق البوغ له لون بني زيتوني.
- ساق البوليتوس لو غال منتفخة وضخمة يصل طولها إلى 16 سم ويتراوح سمكها من 2 إلى 5 سم وهي مطلية بنفس لون القبعة مع وجود شبكة حمراء في الأعلى.
أين تنمو البوليطس لو غال؟
هذا التنوع شائع في أوروبا، وأقل شيوعًا في الجزء الجنوبي الأوروبي من روسيا وبريموري، وكذلك في جبال القوقاز. ويمكن العثور عليها في الغابات النفضية، بين الأشجار مثل البلوط والزان وشعاع البوق. في معظم الحالات، يختار التربة القلوية للنمو. الوقت الأمثل للتنمية هو الصيف وأوائل الخريف.
هل من الممكن أكل البوليطس لو غال؟
هذه العينة سامة، ولهذا يحظر استخدامها كغذاء. لم يتم تسجيل استخدام هذا المنتج.
أعراض التسمم
يتمتع Boletus le Gal برائحة فطر لطيفة، كما أنه يفتقر إلى الطعم المر الذي يميز العديد من أقاربه السامة. ولهذه الأسباب، هناك احتمال كبير أن يتم الخلط بينه وبين نظيراته الصالحة للأكل.إذا دخلت هذه العينة عن طريق الخطأ، فقد تظهر على الضحية بعد نصف ساعة أولى علامات التسمم:
- دوخة؛
- حرارة عالية؛
- ألم المعدة؛
- القيء.
- براز رخو.
في حالة التسمم الشديد هناك خطر الموت.
الإسعافات الأولية للتسمم
عند تحديد العلامات الأولى، هناك خوارزمية الإجراءات التالية:
- اتصل بالإسعاف.
- شطف المعدة - شرب حوالي 5-6 أكواب من الماء والحث على القيء. كرر الإجراء عدة مرات.
- يمكنك إزالة السموم المتبقية باستخدام المغنيسيوم المحروق المخفف، والذي بدوره ملين ملحي فعال.
- خذ مادة ماصة، مثل الكربون المنشط.
خاتمة
Boletus le Gal - عينة جميلة ظاهريًا ذات رائحة لطيفة ستسبب الكثير من المتاعب لأولئك الذين يقررون تناولها. أثناء وجودك في الغابة، لا تنس أنه ليس كل الفطر مفيد بنفس القدر، وبعضها يمكن أن يسبب ضررا شديدا للجسم. كحد أدنى، ستعاني الضحية من اضطرابات معوية، ومع تناول شديد، من الممكن الموت.
