محتوى
مقياس الحور هو ممثل غير صالح للأكل لعائلة Strovariaceae. الصنف لا يعتبر ساما، لذلك هناك عشاق يأكلونه. لكي لا تنخدع في اختيارك، يجب أن تكون قادرًا على التمييز بينها من خلال أوصاف الأصناف، وإلقاء نظرة على الصور، ومعرفة مكان ووقت النمو.
كيف تبدو رقائق الحور؟
حصل هذا النوع على اسمه بسبب القشور العديدة التي تغطي الجسم الثمري، وكذلك لقدرته على النمو وإثمار الفاكهة على جذوع وجذور الحور. التعرف على الحور المتقشر يجب أن يبدأ بالخصائص الخارجية.
وصف الغطاء
يحتوي الصنف على غطاء محدب مقاس 5-20 سم، والذي يتم تقويمه بمرور الوقت ويكتسب سطحًا أملسًا.السطح الأصفر المائل للبياض مغطى بقشور ليفية مدببة، تختفي تمامًا مع تقدم العمر. اللب أبيض وناعم. في العينات الصغيرة يكون طعمها حلوًا، وفي العينات القديمة يكون مذاقها مريرًا.
الجزء السفلي عبارة عن صفائح صفائحية ذات لون رمادي-أبيض تلتصق جزئيًا بالساق. في الممثلين الشباب، يتم تغطية اللوحات بفيلم خفيف، والذي ينكسر مع مرور الوقت وينخفض. في العينات البالغة، الحلقة غائبة.
وصف الساق
الساق قصيرة وسميكة يصل طولها إلى 10 سم وسمكها حوالي 4 سم وجسم الثمرة لحمي وليفي وله رائحة شعير واضحة. الساق الأسطوانية مغطاة بقشور كثيفة كبيرة الحجم تختفي مع مرور الوقت.
هل يجوز أكل رقائق الحور أم لا؟
تنتمي هذه العينة إلى الأنواع غير الصالحة للأكل ولكنها ليست سامة. نظرًا لأن له لبًا رقيقًا ورائحة نفاذة، فإن الفطر له مراوحه. بعد الغليان لفترة طويلة، يمكن طهي رقائق الحور. يصنع أطباقًا مطهية ومقلية لذيذة. ولكن بما أن الصنف غير صالح للأكل، فلا ينصح بتناوله.
أين وكيف ينمو
تفضل هذه الأنواع النمو على جذوع الأشجار المتساقطة والصنوبرية الحية والمتعفنة. يمكن العثور عليها في مجموعات صغيرة أو منفردة في جنوب روسيا وألتاي وإقليم بريمورسكي. تحدث ذروة الاثمار في منتصف الصيف وتستمر طوال الفترة الدافئة.
الثنائي واختلافهما
لا يحتوي فطر الحور على نظائر سامة. لكنها غالبا ما يتم الخلط بينها وبين مزدوج مماثل.
المقياس الشائع هو نوع صالح للأكل بشكل مشروط وينمو في الغابات الصنوبرية والنفضية. يستمر الاثمار من يوليو إلى أوائل الخريف.يحتوي الفطر على غطاء نصف كروي أصفر شاحب مع العديد من المقاييس المدببة. اللب سمين ولا توجد رائحة. في العينات البالغة، يكون الطعم لاذعًا، بينما في العينات الصغيرة يكون حلوًا. بعد غليان طويل، يمكن استخدام الفطر الصغير لإعداد الأطباق المقلية والمطهية والمخللة.
خاتمة
مقياس الحور هو ممثل غير صالح للأكل للمملكة الفطرية. يفضل الصنف أن ينمو على جذوع الأشجار أو الأخشاب الميتة من الأشجار المتساقطة. يمكن التعرف عليه من خلال أجسامه الثمرية الصغيرة ذات الغطاء الحرشفي الجميل والساق القصيرة الكثيفة.
