محتوى
Collibia مزدحمة هو أحد سكان الغابات الصالحة للأكل بشكل مشروط. ينمو على جذوع الأشجار والخشب الصنوبري الفاسد. تُستخدم أغطية الفطر الصغير كغذاء، نظرًا لأن لحم العينات القديمة يكون قاسيًا وليفيًا. نظرًا لأن هذا النوع له نظيرات غير صالحة للأكل، فمن المهم التعرف على الوصف الخارجي ودراسة الصور ومقاطع الفيديو الخاصة به.
كيف تبدو منطقة كوليبيا المزدحمة؟
يوصف Collibia المزدحم للمجموعة الرابعة من الصالحة للأكل. لكي لا يتم خداعك أثناء صيد الفطر وعدم جمع العينات السامة، يجب عليك أولاً التعرف على الخصائص الخارجية.
وصف الغطاء
الغطاء صغير الحجم يصل قطره إلى 4 سم وفي الفطر الصغير يكون الشكل محدبًا ويستقيم مع تقدم العمر ويترك كومة صغيرة في المنتصف. السطح غير اللامع أملس ومطلي باللون البني الداكن. في الطقس الجاف، يصبح الجلد متجعدًا وأفتح ويكتسب لونًا داكنًا. اللب كثيف ومائي وليس له طعم أو رائحة واضحة.
تتكون طبقة البوغ من صفائح رفيعة ومتعددة ترتبط بالساق في سن مبكرة ثم تصبح حرة. الأطباق مطلية بلون الليمون الفاتح.يتكاثر هذا النوع بواسطة جراثيم بيضاوية بيضاء اللون توجد في مسحوق بوغ أبيض الثلج.
وصف الساق
الجذع الرفيع الطويل مغطى بجلد بني رقيق. إنه أسطواني الشكل مع تفتق طفيف نحو القاعدة.
هل الفطر صالح للأكل أم لا؟
ينتمي هذا الممثل إلى الأنواع الصالحة للأكل المشروط. فقط الجزء العلوي من العينات الصغيرة مناسب للطهي. قبل الطهي، يتم فرز المحصول المحصود وغسله وغليه لمدة 10-15 دقيقة. بعد ذلك، يمكن طهي الفطر، المقلية والمعلبة.
أين وكيف ينمو
تفضل عائلات الفطر الكبيرة النمو على جذوع الأشجار الصنوبرية المتعفنة. ويمكن رؤيتها على طول المسارات، في الحدائق والساحات، على سفوح التلال. يبدأ أن يؤتي ثماره من يوليو إلى أكتوبر.
الثنائي واختلافهما
هذا النوع، مثل جميع سكان الغابات، له نظير صالح للأكل وغير صالح للأكل. وتشمل هذه:
- أحمر القدمين - نوع صالح للأكل ذو غطاء بني محمر وساق رفيع طويل ملون بلون الغطاء. يفضل أن ينمو على جذوع الأشجار بين الأشجار المتساقطة. الفواكه طوال الفترة الدافئة.
- قدم مغزلية - ممثل غير صالح للأكل يحب أن ينمو على جذوع الأشجار والخشب المتعفن. يمكن التعرف عليه من خلال صغر حجمه وساقه المغزلية. يبدأ أن يؤتي ثماره من يوليو إلى سبتمبر.
- الزيتية – ينتمي إلى المجموعة الرابعة الصالحة للأكل، وينمو من يوليو إلى أكتوبر بين أشجار التنوب والأشجار المتساقطة. الممثلون الصغار لديهم سطح كثيف ولامع. وفي الطقس الممطر يصبح لامعًا ومغطى بالمخاط. اللب ليس له طعم أو رائحة واضحة. يتم استخدام العينات الصغيرة فقط في الطهي.
خاتمة
الكوليبيوم المزدحم هو عينة صالحة للأكل بشكل مشروط من عائلة Negniumaceae.ينمو على جذوع الأشجار والأخشاب المتساقطة ويؤتي ثماره طوال الفترة الدافئة. في الطهي، يتم استخدام الجزء العلوي فقط، وهو مغسول مسبقًا ومسلوق. نظرًا لأن الفطر يشبه إلى حد كبير فطر الضفادع، فيجب جمعه فقط بواسطة منتقي فطر ذي خبرة.
