محتوى
Peziza varia هو فطر صفائحي مثير للاهتمام وهو جزء من جنس وعائلة Peziza varia. إنه ينتمي إلى فئة الفطريات الجرابيات وهو قريب من الغرز والموريلز. في السابق، قام علماء الفطريات بتمييزه كنوع منفصل. أثبتت الدراسات الحديثة على المستوى الجزيئي أن أنواع البيسيا التي كانت تعتبر منفصلة يمكن تصنيفها كجنس واحد كبير.
كيف يبدو الكلب المتغير؟
الأجسام الثمرية على شكل كوب ولا تحتوي على الأغطية المعتادة. يأخذ ثعلب القطب الشمالي الصغير شكل كأس كونياك كروي مفتوح قليلاً من الأعلى. مع نموها، تستقيم الحواف، وتأخذ شكل قمع ثم صحنًا مع انخفاض واضح في مكان النمو وجوانب ملتوية إلى الداخل.
الحواف غير متساوية، متموجة، ممزقة قليلاً، خشنة. هناك طيات تقع بشكل فوضوي. السطح أملس ولامع ورطب مثل الورنيش.اللون متساوي دون تغيير لون القهوة مع الحليب مع صبغات خضراء أو بنية قليلاً. يمكن أن يكون كريم وأحمر ذهبي. السطح الخارجي غير لامع، مع شعيرات أو قشور صغيرة، فاتحة اللون، بيضاء رمادية أو صفراء. يمكن أن يصل طوله إلى 15 سم، وحجمه المعتاد هو 4-8 سم.
الساق مفقودة. بعض العينات لها كاذبة صغيرة. مسحوق البوغ أبيض نقي. لون اللب رمادي أو بني، ويتكون من خمس إلى سبع طبقات مميزة.
أين وكيف ينمو
يحب البيتيتسا المتغير الخشب الفاسد نصف الفاسد أو التربة المشبعة بمخلفات الغابات أو الحرائق القديمة. يبدأ الفطر في أن يؤتي ثماره في الربيع، عندما يكون الطقس دافئًا جدًا ويذوب الثلج، حتى أنه تلقى اسم فطر قطرة الثلج. يستمرون في النمو حتى صقيع أكتوبر، وفي المناطق الجنوبية حتى الصقيع المستمر.
يتم العثور عليه في كثير من الأحيان، في مجموعات صغيرة ومزروعة بشكل وثيق، في الغابات والحدائق والمتنزهات. وزعت في منطقة كراسنودار وفي جميع أنحاء روسيا. ويمكن رؤيته أيضًا في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا الشمالية.
هل الفطر صالح للأكل أم لا؟
لا توجد بيانات دقيقة عن سمية هذا النوع من الفطر أو صلاحيته للأكل. يتميز جسم الفاكهة بمظهر قبيح، ولب مطاطي رقيق، وهو لا طعم له ولا رائحة له. تميل قيمة الطهي إلى الصفر، لذلك يعتبر الفطر غير صالح للأكل.
الثنائي واختلافهما
الحيوانات الأليفة المتغيرة تشبه إلى حد كبير الأجسام المثمرة لأصناف من عائلتها. الاختلافات بينهما ضئيلة وغير مرئية تقريبًا بالعين المجردة.ولحسن الحظ، لم يتم العثور على نظيرات سامة في الفطر.
Petsica ampliata (ممتدة). غير صالح للأكل. لا يحتوي على مواد سامة. مع نموها، فإنها تكتسب شكل دائري، ممدود قطريا، كما لو كانت حواف بنية سوداء مدخنة. لون الجانب الخارجي رملي بني.
بيزيتسا أرفيرنينسيس (أوفيرجيان). غير سامة وغير صالحة للأكل بسبب انخفاض قيمتها الغذائية. له لون أغمق من السطح واللب، والحواف أكثر سلاسة. غالبًا ما يمكن ملاحظة أرجل كاذبة بدائية. اللب هش، بدون طبقات واضحة.
ريباندا ريباندا (تتفتح). يصنف على أنه فطر غير صالح للأكل بسبب لبه الرقيق الذي لا طعم له. حواف الوعاء غير ملفوفة ولها شكل أكثر استطالة، ولهذا السبب حصلوا على لقب "آذان الحمار".
Petsica micropus (أقدام صغيرة). غير صالح للأكل بسبب انخفاض قيمته الغذائية. اللب هش ومصفح قليلاً. الفرق الرئيسي بينه وبين الثعلب القطبي الشمالي المتغير هو وجوده الكاذب الواضح وصغر حجمه الذي يبلغ قطره 1.5-6 سم.
كلب البادية (بني). غير سامة وغير صالحة للأكل. أجسام الفاكهة غنية باللون البني والشوكولاتة الداكنة وتنمو حتى 16-18 سم.
بيتيتسا قابل للتغيير كما أن لديها تشابهًا كبيرًا مع الأجسام المثمرة لجنس Tarzetta (على شكل برميل، على شكل كوب وغيرها). تتميز بأرجل كاذبة واضحة ولون فاتح من الخارج وأحجام مصغرة من 10 إلى 30 ملم. غير صالح للأكل بسبب صغر حجمه وقيمته الغذائية المنخفضة.
خاتمة
ينمو نبات Petsica المتغير في الغابات على الأشجار المتساقطة والجذوع القديمة. توجد في الحدائق والمتنزهات والحقول، وعلى نشارة الخشب نصف المتعفنة، وفي الأخشاب الميتة. يشعر بالارتياح في التربة الغنية بالدبال الخشبي.لها شكل كوب أصلي. سطحه الداخلي بأكمله عبارة عن طبقة حاملة للأبواغ، أما السطح الخارجي فهو معقم. يمكن العثور على الفطر في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي في مجموعات صغيرة من مايو إلى أكتوبر. ليس لها أي قيمة غذائية بسبب لبها الرقيق الذي لا طعم له، ولا توجد معلومات دقيقة عن السموم أو السموم التي تحتوي عليها.
