محتوى
تعتبر الأعشاب الخيطية، والتي تسمى أيضًا المدببة أو المدببة، واحدة من أكثر أنواع الفطر الربيعي غرابة. إنه ينتمي إلى عائلة Discinaceae، جنس Gyromitra.
كيف تبدو غرزة حفنة؟
حصلت الغرز على اسمها من الشكل غير المعتاد للغطاء، الذي يذكرنا بخيوط الخيوط في كرة من الخيوط. سمي هذا النوع مدببًا بسبب غطائه الزاوي المطوي، كما لو كان مطويًا على شكل منزل له عدة قمم.
وصف الغطاء
تحتوي غرزة المجموعة على غطاء غير عادي ورائع للغاية، يمكن أن يختلف ارتفاعه من 4 إلى 10 سم، وعرضه - 12-15 سم، حتى أن بعض المصادر تشير إلى أن هذا ليس حدًا للنمو، ويمكن أن يصل الفطر إلى حجم أكبر الأحجام.
سطح الغطاء متموج بشكل خشن ومطوي ويتكون من عدة صفائح منحنية للأعلى وتشكل 2-4 فصوص مطوية بشكل غير متساو. يتم توجيه زواياها الحادة نحو السماء، وتتكئ الحواف السفلية على الجذع.
الجزء الداخلي من الغطاء مجوف وأبيض. وعلى الجزء الخارجي من العينة الصغيرة يمكن أن يكون لونها من الأصفر البرتقالي إلى الأحمر البني. ومع نموه، يصبح اللون أغمق.
وصف الساق
ساق غرزة العارضة لها شكل أسطواني، ممتد نحو الأسفل، مع نتوءات طولية مضلعة. وهي غير واضحة وقصيرة وسميكة وغالباً ما تكون بدائية، يصل ارتفاعها إلى 3 سم فقط وقطرها 2-5 سم، ولونها أبيض ولكن تظهر شوائب سوداء عند القاعدة، تظهر بسبب تراكم التربة في ثنايا النبتة. ينبع. إن بقايا التربة هي التي تميز هذا الممثل عن أقربائه المقربين.
لحم الساق هش، في الغطاء رقيق ومائي. عند القطع، يمكن أن يتراوح اللون من الأبيض إلى الوردي. الرائحة باهتة يا فطر.
هل الفطر صالح للأكل أم لا؟
تنتمي غرزة المجموعة إلى مجموعة الغرز الصالحة للأكل بشكل مشروط. لكن بحسب مصادر مختلفة، هناك معلومات متضاربة حول مدى ملاءمة هذا الفطر للطعام. ويشير البعض إلى أن هذا النوع سام ويمكن أن يسبب التسمم. وفي حالات أخرى، على العكس من ذلك، مكتوب أن الفطر صالح للاستهلاك بعد الغليان.
أين وكيف ينمو
الغرزة الأكثر شيوعًا هي الغرزة المجمعة في أوروبا. ينمو في الغابات النفضية والمساحات الخضراء، عادة منفردة أو في مجموعات صغيرة. إنها تفضل التربة الكربونية وغالبًا ما توجد في موقع الجذوع المتعفنة.
يبدأ الاثمار في شهر مارس، ويصل النمو إلى ذروته في شهر أبريل ومايو.
الثنائي واختلافهما
نظرًا لمظهرها غير المعتاد، لا يمكن الخلط بين غرزة المجموعة إلا مع أنواع الفطر مثل:
- غرزة عملاقة - صالحة للأكل بشكل مشروط، وتتميز بحجم أكبر وغطاء فاتح اللون،
- غرزة الخريف - يختلف في فترة الاثمار التي تحدث في شهري يوليو وأغسطس، كما أنه أكثر سمية وغير صالح للأكل ومميت عندما يكون طازجًا.
خاتمة
غرزة المجموعة هي ممثل أوائل الربيع لمملكة الفطر، والتي تفتح موسمًا جديدًا لجامعي الفطر. ولكن لا يجب عليك جمع سلال كاملة، كما يجب عليك توخي الحذر عند تحضير هذا النوع. وإلا فإن استخدام الغرز المدببة قد يؤدي إلى التسمم.
