محتوى
Sweetcurrant عبارة عن مجموعة متنوعة من الاختيارات السوفيتية، تم تربيتها خصيصًا لمناطق الشرق الأقصى. يتميز بزيادة صلابة الشتاء والعائد المستقر. ينتج توتًا لذيذًا ومتوسط الحجم للاستخدام العالمي. مناسبة للاستهلاك الطازج والاستعدادات.
تاريخ الاختيار
تم تربية صنف الكشمش الأسود Sladkoplodnaya بواسطة Kuzmin A.Ya. منذ أكثر من 60 عاما. تم تنفيذ العمل على أساس معهد أبحاث الشرق الأقصى. تم أخذ سطرين كأساس - بطل بريمورسكي وجالوت.
اجتازت الثقافة اختبارات ناجحة، وفي عام 1959 تم تسجيلها في سجل إنجازات الاختيار. إنه مقاوم للغاية لعث البراعم وله صلابة شتوية ممتازة.
وصف صنف الكشمش الحلو المثمر
وصف الكشمش الحلو يعطي خصائص مختلفة للأدغال والفاكهة. يتم عرض المعلمات الرئيسية أدناه.
شجيرة
شجيرات الكشمش الأسود من هذا التنوع متوسطة الحجم. التاج ينتشر بشكل معتدل. البراعم صغيرة، مستقيمة، خضراء، وليس لها زغب. الأوراق كلاسيكية، خماسية الفصوص، صغيرة الحجم، خضراء اللون.تظهر التجاعيد البسيطة على السطح. الشفرات طويلة ومثلثة.
الأسنان حادة، عند قاعدة ورقة الكشمش هناك عطلة ملحوظة ذات عمق صغير، نوع مفتوح. أعناق متوسطة الحجم وخضراء. ندبة الورقة لها شكل مفتوح.
الزهور صغيرة الحجم، على شكل كوب، لونها وردي، أما الكأسية فهي خضراء فاتحة وغير متقاربة. مجموعات الكشمش الحلو صغيرة ومتدلية. أعناقهم قصيرة.
التوت
ثمار الكشمش الحلو متوسطة الحجم ويصل وزنها إلى 0.6-0.7 جرام ولا يوجد الكثير من البذور والكأس متوسطة الحجم. شكل دائري، لون أسود.
التوت حلو وينضج معًا
خصائص الصنف
من بين خصائص الصنف، غالبًا ما يهتم سكان الصيف بمؤشر صلابة الشتاء وطعم الكشمش والعائد. يتم وصف المعلمات الرئيسية أدناه.
صفات الذوق
ينتج صنف الكشمش Sweetplodnaya التوت العصير إلى حد ما مع طعم حلو وحامض ومنعش. عند التذوق حصلوا على تصنيف 4.0 نقطة من أصل 5. يحتوي التكوين على:
- سكر - 6.6%؛
- الأحماض - 3.0%؛
- فيتامين C – أكثر من 143 ملجم لكل 100 جرام من اللب.
الغرض من الفاكهة عالمي، ويمكن استخدامها طازجة ولتحضير المستحضرات - المربى والمربى وعصير الفاكهة وغيرها. كما أن توت الكشمش Sladkoplodnaya مناسب للتجميد. في هذا النموذج، يحتفظون بجميع المواد القيمة تقريبًا، لذلك سيحققون أقصى قدر من الفوائد الصحية.
وقت النضج
من حيث وقت النضج، يصنف الكشمش الحلو الثمار ضمن الأصناف المتوسطة. تتشكل الثمار بشكل جماعي في النصف الثاني من شهر يوليو وتنضج في الأيام العشرة الأولى من شهر أغسطس. يكون التمزق جافًا، مما يجعل الحصاد أسهل. بعد قطف التوت يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.إذا كان الحصاد كثيرا، فمن الأفضل إرساله على الفور للتجميد أو المعالجة.
إنتاجية
إن إنتاجية الكشمش الأسود ذو الثمار الحلوة عالية جدًا ويصل إلى 3-4 كجم لكل شجيرة. الاثمار مستقرة بشكل عام ولا تعتمد على الطقس. للحصول على عائد مرتفع، من الضروري سقي الشجيرات بانتظام وتخفيف التربة واستخدام الأسمدة.
مقاومة الصقيع
مقاومة الصقيع للصنف عالية جدًا ، ويمكن للشجيرات أن تتحمل حتى الصقيع الشديد الذي يقل عن -30 درجة. لذلك، يمكن زراعتها في الشرق الأقصى، ولكن أيضًا في سيبيريا، وكذلك في المناطق المجاورة.
مقاومة الأمراض
الفاكهة الحلوة الكشمش الأسود لديها مقاومة جيدة لعث البراعم. ومع ذلك، يمكن أن تعاني من البياض الدقيقي، والأنثراكنوز، والسبتوريا. لذلك، من الضروري دائمًا مراقبة معدل الري ومنع تشبع التربة بالمياه. من المهم أيضًا إجراء علاجات وقائية في أوائل الربيع باستخدام مبيدات الفطريات والعلاجات الشعبية.
المميزات والعيوب
يُقدر الكشمش الأسود ذو الثمار الحلوة بمذاقه الحلو اللطيف وإنتاجه المستقر، والأهم من ذلك، بسبب صلابته الشتوية العالية. هذا هو أحد الأصناف القليلة التي يمكن زراعتها في معظم مناطق الشرق الأقصى من إقليم بريمورسكي إلى كامتشاتكا.
تنتج كل شجيرة بالغة 3 كجم على الأقل من المحصول
الايجابيات:
- عائد مستقر
- التوت اللذيذ
- صلابة الشتاء عالية جدا.
- يمكن زراعتها حتى في المناطق ذات الشتاء القاسي.
- مقاومة سوس البراعم.
- ذاتية الخصوبة - لا تحتاج إلى ملقحات.
السلبيات:
- لا توجد مناعة ضد الجمرة الخبيثة.
- مقاومة ضعيفة للتعفن، البياض الدقيقي.
- الثمار صغيرة جدًا.
كيفية زرع
من الأفضل البدء في زراعة الكشمش الحلو في الربيع - في بداية شهر مارس، بحيث تتجذر الشتلات بالفعل في المكان الجديد بحلول فصل الشتاء الأول. يجب أن تكون منطقة الزراعة مشمسة، ولكن في نفس الوقت مغلقة من الرياح العاتية - من الأمثل زراعة شجيرات الكشمش بجوار السياج.
لا ينبغي أن تكون التربة خصبة فحسب ، بل يجب أيضًا أن تكون فضفاضة تمامًا مع تفاعل حمضي قليلاً. يتم حفرها أولاً وتخصيبها بالدبال أو السماد - دلو لكل متر مربع. إذا كان هناك الكثير من الطين في التربة، أضف 3-5 كجم من الرمل أو نشارة الخشب إلى نفس المنطقة.
عند الهبوط اتبع الخطوات التالية:
- حفر عدة ثقوب بعمق 60-70 سم على مسافة 1.5 متر.
- يتم وضع طبقة من الحجارة الصغيرة في الأسفل.
- ضع الشتلة في المنتصف بزاوية ورشها بالتربة.
- قم بضغط التربة بحيث يصل عمق طوق الجذر إلى 8 سم.
- الماء بالماء المستقر.
- يتم تقصير جميع البراعم، وترك 2-3 براعم على كل منها.
ميزات الرعاية
الكشمش الأسود ذو الثمار الحلوة لا يتطلب عناية خاصة. ولكن للحصول على حصاد جيد، يجب أن يتم سقيها بشكل دوري. يتم إعطاء الشتلات الصغيرة الماء أسبوعيًا والشجيرات البالغة مرتين في الشهر وفي كثير من الأحيان في الطقس الحار.
في الربيع يتم تخصيبها بمركبات النيتروجين، وأثناء الإزهار وتكوين البراعم، يضاف السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم. يمكنك سقيها مرة واحدة في الشهر بالمولين 1:10 أو سماد الدجاج 1:20.
في الصيف، تسقى الشجيرات كما تجف التربة.
يتم تخفيف الأرض وإزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري. يتم التخطيط للتقليم الصحي والتكويني في أوائل الربيع. في الوقت نفسه، من الضروري إجراء العلاج الوقائي ضد الآفات، على سبيل المثال، خليط بوردو، "سكوروم"، "مكسيم" أو أدوية أخرى.
خاتمة
يعد Sweetcurrant أحد أفضل الأصناف في الشرق الأقصى والمناطق الأخرى ذات الشتاء البارد. العائد مرتفع باستمرار والتوت لذيذ. تتمتع بمناعة جيدة ولكنها قد تعاني من أمراض فطرية. لذلك ، يجب معالجة الشجيرات بمبيدات الفطريات سنويًا.
آراء البستانيين حول الكشمش الحلو
