الثوم Dobrynya: وصف متنوعة + استعراض

هناك العديد من أنواع الثوم التي يتم زراعتها في الربيع أو أواخر الخريف. ثوم Dobrynya هو نوع شتوي مخصص للزراعة قبل الشتاء. من بين نظائرها ، يتميز الصنف بخصائصه الإيجابية العديدة التي تجذب البستانيين. بادئ ذي بدء ، يتم تقديره لمقاومته للصقيع ومناعته القوية وسهولة العناية به.

تاريخ اختيار التنوع

الثوم من مجموعة Dobrynya هو نتيجة الاختيار الروسي الذي تم الحصول عليه مؤخرًا نسبيًا. حصلت على اسم مماثل تكريما لشخصية الحكايات الشعبية الروسية - البطل الثاني بعد إيليا موروميتس.

المدرجة في مجموعة الأصناف الشتوية، نوع انشقاقه. تم تضمينه في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2002 كمجموعة متنوعة مكتفية ذاتيًا من محصول الثوم. يوصى بالزراعة في أي منطقة من مناطق الاتحاد الروسي، في قطع الأراضي الخاصة والمزارع البستانية الصغيرة.

وصف صنف الثوم Dobrynya

الثوم Dobrynya هو مجموعة متنوعة ذات فترة نضج متأخرة.يبدأ الحصاد بعد 125-130 يومًا من ظهور البراعم الأولى في الربيع. تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين وخاصة في وسط روسيا بسبب مقاومتها لدرجات الحرارة المنخفضة.

وصف تفصيلي للثوم الشتوي من مجموعة Dobrynya:

1. تشكل أوراقًا لحمية كثيفة ذات لون أبيض مخضر يصل ارتفاعها إلى 60 سم وعرض صفيحة الورقة 2 سم.
2. المحصول الجذري (الرؤوس) مستدير الشكل ورمادي فاتح اللون مع عروق أرجوانية. تتضمن ما يصل إلى 12 فصًا، ويبلغ وزنها الإجمالي حوالي 60 جرامًا.
3. اللب كثيف وعطري وحلو مع طعم لاذع خفيف. لديه لون كريم.
4. القشرة السطحية للأسنان متقشرة ذات لون أرجواني.

يبلغ محتوى المادة الجافة في رأس الثوم حوالي 40% والسكر 24%. ويلاحظ ما يصل إلى 10 ملغ من حمض الأسكوربيك في 100 جرام من المنتج.

خصائص مجموعة الثوم Dobrynya

تشمل خصائص الثوم الشتوي Dobrynya عددًا من مزاياه التي بفضلها يحتل مكانة رائدة بين الأصناف الأخرى. وتشمل هذه في المقام الأول: عوائد عالية ووفيرة باستمرار، ومقاومة الصقيع، ومقاومة عالية للأمراض والآفات.

يعتبر صنف Dobrynya عالمي الاستخدام: فهو يستخدم بنشاط ليس فقط في الطهي، ولكن أيضًا للأغراض الطبية والوقائية (علاج فعال ضد نزلات البرد). مناسب للاستهلاك الطازج، كما أنه مادة حافظة ونكهة مضافة في الاستعدادات الشتوية. يتم إضافته إلى أطباق اللحوم والأسماك والحساء، مما يحول مذاقها إلى درجة لا يمكن التعرف عليها ويضيف لمسة من الطعم.

إنتاجية

الثوم Dobrynya هو نوع من النضج المتأخر. من يوم الزراعة إلى النضج الكامل يمر حوالي 130 يومًا. الرؤوس كبيرة الحجم، وتتكون من 10 أجزاء على الأقل، وزن كل منها 5 جرام.بشكل عام، يكتسب المحصول الجذري وزنًا حوالي 55-60 جم.

يشتهر الصنف بإنتاجيته العالية - 2-2.5 كجم لكل متر مربع من المساحة المزروعة.

الزراعة المبكرة في الطقس الدافئ تحفز النمو النشط. البراعم الخضراء التي تظهر قبل الأوان تتجمد. وبالتالي يتلف جزء من المحصول وينتج الباقي رؤوسًا صغيرة. إذا زرعت في وقت متأخر، فلن يكون للبذور الوقت الكافي لتنبت وتشكل براعم جذرية قوية. إذا نجحت نباتات الثوم في فصل الشتاء، فإنها تبدأ في النمو بشكل أقل كثافة في الربيع.

مقاومة الأمراض والآفات

يتمتع صنف الثوم الشتوي Dobrynya بحصانة مستقرة، خاصة ضد اللفحة المتأخرة. تتجنبه الآفات لأنها لا تستطيع تحمل الرائحة القوية.

مزايا وعيوب متنوعة

مثل جميع محاصيل الخضروات والفواكه، يتم تقييم الثوم Dobrynya من جانبين: المزايا والعيوب. الفئة الأولى تشمل:

• إنتاجية عالية باستمرار؛
• مقاومة البرد؛
• مكافحة الفيوزاريوم.
• الصفات الاستهلاكية والذوق اللائق ؛
• إمكانية التخزين على المدى الطويل، مع الحفاظ على المؤشرات الأصلية (حوالي ستة أشهر).

تشمل العيوب الواضحة جفاف البصيلات وتعفنها عند تخزينها لأكثر من 6 أشهر.

زراعة الثوم والعناية به

على الرغم من تواضع ثوم دوبرينيا في الرعاية ومقاومته لمختلف العوامل الخارجية السلبية، فإن الامتثال لعدد من التدابير الزراعية أثناء الزراعة والتوقيت الصحيح يؤثر على المحصول.

صنف Dobrynya الشتوي بسبب الظروف المناخية مناسب للزراعة في روسيا والدول المجاورة: أوكرانيا ومولدوفا وبيلاروسيا.

مواعيد زراعة الثوم

الفترة المثالية لزراعة الثوم الشتوي من صنف Dobrynya هي منتصف الخريف، أي حوالي 1-1.5 شهرًا قبل بداية الصقيع الأول. تختلف التواريخ حسب الظروف المناخية المحلية: في الجنوب - حتى بداية نوفمبر، في المنطقة الوسطى وفي الشمال - طوال شهر سبتمبر. بعد ذلك، سوف تتجذر فصوص الثوم بنجاح قبل شهر ديسمبر وسوف تقضي فصل الشتاء بأمان، حيث لن يكون لديها وقت لتنبت.

من أجل تحديد مواعيد الزراعة بنجاح، يوصى بالتحكم في درجة تبريد التربة عن طريق القياس باستخدام مقياس الحرارة. المؤشر الأمثل هو +12-13 درجة مئوية.

تحضير السرير

مجموعة Dobrynya ليست متقلبة بشكل خاص، ولكنها لا تتحمل التربة المستنفدة والجافة. اختر موقعًا مضاءً بشكل كافٍ، حيث يتطلب المحصول امتصاص الأشعة فوق البنفسجية لمدة 2-3 ساعات على الأقل يوميًا حتى يؤتي ثماره. أسلاف الثوم Dobrynya المثالي هم: الفراولة والطماطم والبطاطس.

يتم حفر الموقع المستقبلي للثوم بإضافة إضافات تحتوي على البوتاسيوم والسوبر فوسفات، 25-30 جم لكل متر مربع. م إذا لزم الأمر، نكهة التربة بالمواد العضوية: سماد الأوراق، والسماد الفاسد. يتم تخفيف تركيبة الطين برمل النهر أو الخث.

شكل الأسرة واتركها تقف لمدة أسبوعين. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الثوم من هذا الصنف ينمو صغيرًا في الركيزة السائبة بشكل مفرط ولا يتم تخزينه لفترة طويلة.

زراعة الثوم

يتم اختيار فصوص زراعة الثوم Dobrynya بعناية، باستثناء: التالفة، المتعفنة، الفاسدة، المتكسرة. يجب أن يكون الجزء السفلي سلسًا، دون أي انتهاكات للسلامة.

يتم زراعة صنف Dobrynya الشتوي وفقًا لمخطط معين:

• في صفوف تقع على مسافة 25 سم عن بعضها البعض؛
• الفاصل الزمني بين الثوم 13-15 سم؛
• إلى عمق 3 إلى 5 سم.

يؤدي عدم الامتثال لهذه القواعد إلى تجميد ثوم Dobrynya في الشتاء.

تلتصق الأسنان بالجزء السفلي للأسفل، دون الضغط بشكل خاص. يرش خليط التربة في الأعلى. بعد الانتهاء من العمل، لا حاجة للري. بالنسبة للمناطق ذات الشتاء الفاتر، هناك فارق بسيط واحد - تغطية أسرة الثوم بالقش أو نشارة الخشب أو النفايات النباتية الأخرى. مع الدفء الأول من الربيع، تتم إزالة هذه الحماية لفتح الوصول إلى الضوء والهواء والرطوبة.

زراعة الثوم

لا تختلف زراعة ثوم Dobrynya الإضافية كثيرًا عن الأصناف المماثلة. التدابير الزراعية الرئيسية:

• تخفيف منهجي للركيزة.
• القضاء على الحشائش.
• سقي معتدل من علبة سقي.
• التغذية المناسبة وفي الوقت المناسب.

المرة الأولى التي يتم فيها تغذية المزروعات تكون في أوائل الربيع، بعد تخفيفها. وتستخدم لهذا الغرض نترات الأمونيوم بمعدل 13 جم لكل متر مربع. م في حالة استنزاف التربة يوصى بإضافة الأسمدة العضوية أو المركبات المعدنية المعقدة.

من المقرر تكرار الإجراء خلال 10-12 يومًا، فمن الضروري إضافة نيتروأموفوسكا بكمية 35 جم لكل دلو من الماء سعة 10 لترات. في منتصف شهر يوليو، عندما ينمو حجم الثوم بشكل نشط، يُنكه خليط التربة بالسوبر فوسفات المذاب.

يتم تسقي أسرة الثوم بانتظام وبوفرة، ولكن دون خلق المستنقعات. قبل أسبوعين من الحصاد المخطط للمحصول، توقف الري تماما. لتسريع نضج البصيلات، يتم كشف الجزء العلوي عن طريق تجريف التربة قبل 2-3 أيام من الحصاد. إذا قمت بقطع السهام التي أطلقها الثوم في شهر يونيو، فسوف تزيد كمية الثوم بشكل كبير في النهاية.

الحصاد والتخزين

يتم تحديد مدى استعداد الثوم للحفر من خلال مظهره: تتحول أوراق الشجر إلى اللون الأصفر وتجف وتسقط على جانب واحد وتصبح القشور أكثر كثافة. لا تؤخر أعمال الحصاد، لأن الثوم المفرط يميل إلى الانقسام إلى مكونات منفصلة.

يُنصح بحصاد المحصول في الطقس الجاف، ومن الملائم أكثر وضع الخضار لتجف في الهواء الطلق. في المطر، يتم وضع الثوم تحت المظلة. عندما تجف القمم تمامًا، يتم قطعها، مع ترك بضعة سنتيمترات عند قاعدة المصابيح. تأكد من تقصير الجذور.

للتخزين طويل الأمد لمجموعة Dobrynya، ستحتاج إلى غرفة ذات تهوية جيدة وتجفيف جيد. نطاق درجة الحرارة الأمثل هو من 0 إلى +4 درجة مئوية. يتم تعبئة الثوم في شبكات أو صناديق صغيرة.

طرق إكثار الثوم

تدريجيا، مجموعة Dobrynya تفقد خصائصها الأصلية وتتطلب التحديث. يوصى بتجديد مزارع الثوم كل 3-4 سنوات.للقيام بذلك، استخدم المصابيح الهوائية التي تتشكل على الثوم الشتوي في أوائل الربيع، عندما تنبت السهام.

تُزرع البذور منها على الفور وفي نهاية موسم النمو تنتج نباتات ذات سن واحد. في العام التالي يتشكلون في لمبات كاملة.

الأمراض والآفات وطرق مكافحتها والوقاية منها

نادرًا ما يتعرض الثوم من نوع Dobrynya للهجوم من قبل الآفات ولا يمرض عمليًا إذا اتبعت تقنيات الزراعة الزراعية الأساسية. ولكن خلال عملية النمو النشط في الصيف، لا يمكن استبعاد حالات الضرر: الفيوزاريوم، تعفن الجذر. الطفيليات الخطيرة بشكل خاص هي: عث الجذور والديدان الخيطية وذباب البصل والذباب الحوامات.

سبب ذبول الفيوزاريوم هو الرطوبة الزائدة، على خلفية الطقس الدافئ باستمرار. يمكنك معرفة أن الثوم يذبل من خلال اصفرار أوراقه وذبولها. تصبح الرؤوس المصابة فضفاضة ولزجة ويمكن إزالتها بسهولة من التربة.

يحدث التعفن أثناء تخزين الثوم. تصبح الأسنان طرية ومغطاة بقروح صغيرة وتتعفن جزئيًا.

بما أن الثوم يؤكل، فإن العلاج بمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية غير مقبول. الطريقة الوحيدة لمكافحة الأمراض والآفات هي زراعة مواد صحية والرعاية المناسبة والالتزام بمبادئ الدورة الزراعية. يتم حفر النباتات المريضة والتخلص منها. بعد ذلك، لا يمكن زراعة قطعة الأرض بالثوم لمدة 4 سنوات قادمة.

خاتمة

يعتبر ثوم دوبرينيا الأفضل بين الأصناف الشتوية بسبب مجموعة واسعة من المزايا. بادئ ذي بدء ، يُقدر الصنف لسهولة زراعته ومقاومته للأمراض ، لذا فهو مناسب للمبتدئين في البستانيين لاكتساب الخبرة.

التعليقات

يحظى الثوم من مجموعة Dobrynya بشعبية كبيرة، كما يتضح من العديد من المراجعات الإيجابية.ومع ذلك، ليس الجميع سعداء به، لذلك يجدر التعرف على التنوع من كلا الجانبين.

المشاركات الموصى بها

الأسمدة للثوم الربيع

تغذية الربيع من الثوم والبصل

توقيت حصاد الثوم في المنطقة الوسطى

متى يتم حفر الثوم الشتوي

متى يزرع الثوم في الخريف

تخزين الثوم الشتوي

كيفية تقليم الثوم للتخزين في فصل الشتاء

الثوم اللازوردي: خصائص ووصف الصنف

الثوم باروس: خصائص ووصف الصنف