محتوى
لا يمكن أن يتباهى ملفوف سافوي بعائدات قياسية، لكنه يتميز بمقاومة متزايدة للتأثيرات الخارجية السلبية. على عكس الاعتقاد السائد، فإن المحصول لا يتميز بـ "النزوة" والمطالبة بالرعاية، لذلك يمكن التوصية به للبستانيين المبتدئين. ومع ذلك، لا يمكنك الاستغناء عن دراسة الفروق الدقيقة المهمة في التكنولوجيا الزراعية: بما في ذلك، تحتاج إلى معرفة كيف ومتى يتم زراعة ملفوف سافوي للشتلات.
توقيت زراعة شتلات ملفوف سافوي
يعتمد توقيت البذر على شدة المناخ في منطقة معينة والوقت الذي يستغرقه الصنف أو الهجين المختار لتنضج رؤوس الملفوف. في المناخات المعتدلة، تزرع بذور الأصناف المبكرة بالقرب من منتصف مارس، وأصناف منتصف الموسم - بعد 8-10 أيام، والأصناف المتوسطة والمتأخرة والمتأخرة - في أوائل أبريل.
في الظروف المناخية الأقل ملاءمة للبستنة، سيتعين عليك الانتظار لمدة أسبوعين تقريبًا لزرع البذور. على العكس من ذلك، في المناطق شبه الاستوائية الجنوبية، يتم تغيير التواريخ بنفس المقدار تقريبًا، وتبدأ الزراعة في وقت مبكر.
قبل زراعة ملفوف سافوي للشتلات، يجب عليك دراسة خصائصه المتنوعة
زراعة ملفوف سافوي للشتلات
في موطن الثقافة، يكون المناخ أكثر اعتدالا مما هو عليه في روسيا (باستثناء المناطق الجنوبية). لذلك، يفضل البستانيون زراعة شتلات ملفوف سافوي مسبقًا في المنزل.
تحضير التربة
يمكن زرع البذور في تربة شتلات عالمية أو أقراص خثية. سوف تناسبها أيضًا الركيزة المعدة ذاتيًا والتي تجمع بين الرخاوة والتغذية. أبسط خيار هو خلط كميات متساوية تقريبًا من العشب الخصب ورقائق الخث والرمل الخشن، وإضافة القليل من رماد الخشب المنخل (حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل لتر).
يجب تطهير التربة "محلية الصنع". لتكون في الجانب الآمن، يمكنك أن تفعل الشيء نفسه مع الركيزة التي تم شراؤها من المتجر. الطرق الأكثر شعبية هي "التجميد" على الشرفة، "القلي" في الفرن، صب محلول برمنجنات البوتاسيوم، أي فطريات أو الماء المغلي.
بالإضافة إلى ذلك، يتم "إثراء" الركيزة التي يتم شراؤها من المتجر بالأسمدة
اختيار القدرات
من حيث المبدأ، أي حاوية مناسبة لشتلات ملفوف سافوي. ومع ذلك، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن شتلاتها هشة للغاية، وأي ضرر ميكانيكي يؤدي إلى تباطؤ تطورها أو موتها.لذلك، لتجنب مرحلة القطف، يوصى بزراعتها في أواني فردية وأكواب بلاستيكية وأقراص خثية.
عند زراعة عدد كبير من شتلات ملفوف سافوي، تزرع البذور في صناديق وحاويات مقسمة إلى خلايا منفصلة
تحضير البذور
قبل زرع ملفوف سافوي للشتلات، يتم فحص البذور للتأكد من إنباتها. للقيام بذلك، يتم ملؤها بـ "محلول ملحي" (15-20 جم / لتر). البذور التي لا تحتوي على جنين تكون أخف بكثير، لذلك تطفو على السطح خلال 7-10 دقائق.
مثل أي ملفوف، فإن ملفوف سافوي عرضة للأمراض الفطرية. للوقاية، قبل الزراعة، يتم تخليل البذور لمدة 15-20 دقيقة في محلول أي مبيد للفطريات. المحلول الوردي من برمنجنات البوتاسيوم مناسب أيضًا للتطهير، ولكن هنا يزيد وقت المعالجة إلى 45-60 دقيقة.
فقط البذور "الملونة" من ملفوف سافوي لا تحتاج إلى المعالجة - فقد تمت معالجتها بالفعل بمبيدات الفطريات من قبل الشركة المصنعة
بعد ذلك، لتسريع ظهور الشتلات، يتم نقع مادة الزراعة في محلول منشط حيوي لمدة 12 ساعة على الأقل. كل من الأدوية التي يتم شراؤها من المتجر (Epin، Heteroauxin) والعلاجات الشعبية (عصير الصبار والعسل وحمض السكسينيك) مناسبة.
للمنشطات الحيوية تأثير إيجابي ليس فقط على الإنبات، ولكن أيضًا على التحمل العام للنباتات وحجم ونوعية الحصاد
مباشرة قبل البذر، يمارس بعض البستانيين "العلاج بالصدمة". لكن هذه مرحلة اختيارية في تحضير بذور ملفوف سافوي.أولاً، يتم غمرها في ماء ساخن (45-50 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة، ثم توضع في الثلاجة لمدة يوم. تزرع البذور بمجرد أن تجف إلى حالة التدفق الحر في درجة حرارة الغرفة.
مخطط لزراعة ملفوف سافوي للشتلات
إذا زرعت البذور في أوعية مشتركة، توضع على عمق حوالي 1 سم، وتوضع في أخاديد أو ثقوب فردية بفاصل 1.5-2 سم، والمسافة الموصى بها بين الصفوف هي 3-4 سم.
يجب رش البذور بطبقة رقيقة من التربة وسقيها بشكل معتدل
رعاية الشتلات
لا تتطلب شتلات ملفوف سافوي أي رعاية خاصة. كما أن شروط صيانتها لا تختلف عن تلك اللازمة لشتلات محاصيل الحدائق الأخرى.
درجة الحرارة والإضاءة
تظهر براعم ملفوف سافوي بسرعة كبيرة و "بتناغم" - بعد أسبوع من الزراعة أو حتى قبل ذلك بقليل. خلال هذا الوقت يتم الاحتفاظ بها دافئة (24-28 درجة مئوية). ولمنع التغيرات في درجات الحرارة، يتم تغطية الحاويات بالزجاج بغشاء ملتصق، مما يحولها إلى "دفيئة".
في الأسبوع الأول بعد الإنبات، تبقى بذور ملفوف السافويا باردة - حوالي 8 درجات مئوية في الليل ولا تزيد عن 10-12 درجة مئوية خلال النهار. هذا سيمنع الشتلات من التمدد بشكل مفرط. ثم تحتاج الشتلات إلى ظروف أكثر راحة مع عدم وجود تغيرات في درجات الحرارة تقريبًا: 18-20 درجة مئوية في الظلام و20-22 درجة مئوية في الضوء.
حتى تنبت، يتم الاحتفاظ بالحاويات التي تحتوي على بذور ملفوف سافوي في مكان مظلم. بمجرد إنباتها، يتم تزويد الشتلات بضوء النهار لمدة 12-14 ساعة.في معظم المناطق الروسية، لا يكفي الضوء الطبيعي، حتى لو وضعت حاويات على حافة نافذة النافذة التي تواجه الجنوب أو الجنوب الشرقي - وهذا ينطبق على كثافته ومدة ساعات النهار.
ولذلك، يجب أن تكون مضاءة الشتلات. تعتبر المصابيح النباتية الخاصة هي الأنسب لهذا الغرض، ولكن يمكنك أيضًا استخدام مصابيح الفلورسنت ومصابيح LED.
توضع المصابيح فوق حاويات بها شتلات ملفوف السافوا على ارتفاع 20-25 سم بزاوية طفيفة
سقي
لن تتحمل شتلات ملفوف سافوي التشبع المستمر بالمياه في التربة أو "الجفاف" المطول. في الحالة الأولى، تتطور الأمراض الفطرية بسرعة ("الساق السوداء" خطيرة بشكل خاص)، وفي الحالة الثانية، يتحول الجزء الموجود فوق سطح الأرض إلى اللون الأصفر، ويذبل ويموت. لذلك، يجب الحفاظ على الركيزة باستمرار في حالة رطبة إلى حد ما، مما يسمح فقط للطبقة السطحية بالجفاف. المؤشرات المثالية لذلك: رطوبة التربة 70-75٪ ورطوبة الهواء 80-85٪.
قبل أن ينبت ملفوف السافوا، يتم رش التربة بزجاجة رذاذ دقيقة. لتقليل رطوبة الهواء في “الدفيئة” يتم فتحها يومياً للتهوية لمدة 7-10 دقائق. يتم سقي الشتلات بأي طريقة تمنع وصول الماء إلى النباتات. قطراته، وكذلك الرطوبة العالية للهواء، تزيد بشكل حاد من خطر تطور التعفن.
بعد 15-20 دقيقة من الري، قم بفك التربة بعناية، مما يساهم في تبادل الهواء الطبيعي
اختيار
لا يلزم الانتقاء إلا في حالة زراعة شتلات ملفوف سافوي في حاوية مشتركة. يتم ذلك بعد تكوين ورقة حقيقية واحدة باستخدام نفس الركيزة المستخدمة في زرع البذور.
قبل حوالي ساعة من الانتقاء، يتم تسقي التربة الموجودة في وعاء مشترك جيدًا. تتم إزالة الشتلات واحدة تلو الأخرى باستخدام ملعقة أو ملعقة خاصة مع كتلة من الأرض على الجذور، ومحاولة لمس النبات بأقل قدر ممكن.
في الحاوية الجديدة، يتم دفن الشتلات في التربة بشكل أعمق من ذي قبل، وصولاً إلى الأوراق السفلية (الفتلة).
مباشرة بعد قطف شتلات ملفوف السافوا تسقى بشكل معتدل. وحتى تبدأ في النمو، يتم تزويدها بالدفء (23-25 درجة مئوية) والحماية من أشعة الشمس المباشرة.
تصلب
إن تصلب شتلات ملفوف سافوي قبل الزراعة في الأرض يسهل إلى حد كبير تكيفها مع البيئة المتغيرة. تبدأ الشتلات في النمو والتطور بشكل أسرع. يستمر الإجراء حوالي أسبوعين.
يبدأون بفتح النافذة لمدة 3-5 ساعات يوميًا أو أخذ حاويات الشتلات إلى الشرفة الزجاجية أو لوجيا. ثم يتم نقلهم إلى الخارج خلال النهار، مما يؤدي تدريجياً إلى تمديد الوقت الذي يقضونه خارج المنزل. في الأسبوع الثاني من التصلب، يُتركون بالفعل "للنوم" على الشرفة.
تقضي شتلات ملفوف سافوي آخر 2-3 أيام قبل زراعتها بالكامل في الهواء الطلق
زراعة الشتلات في أرض مفتوحة
يتم نقل شتلات ملفوف سافوي المبكر إلى قاع الحديقة في سن 45-50 يومًا ، والنضج المتوسط والمتأخر - 35-45 يومًا. بحلول هذا الوقت، وصل ارتفاعها إلى 12-20 سم ولها 4-6 أوراق حقيقية. التواريخ التقريبية في المناخات المعتدلة هي الأيام الأولى من شهر مايو والأيام العشرة الأخيرة من شهر أبريل، على التوالي.
يتم اختيار موقع سرير الحديقة مسبقًا مع مراعاة متطلبات المحصول:
- إضاءة جيدة مع الحماية من أشعة الشمس المباشرة خلال الأوقات الأكثر حرارة في اليوم.
- الوصول إلى الهواء النقي مع الحماية المتزامنة من المسودات الباردة.
- التربة التي تجمع بين الخصوبة و"الخفة" (التربة الرملية، الطميية، التربة البودزولية). بالتأكيد لن تتجذر الثقافة في الركيزة الطينية أو الغرينية أو الرملية أو الصخرية المالحة.
- درجة حموضة التربة المحايدة أو الحمضية قليلاً (6.0-7.0).
- الامتثال لقواعد دوران المحاصيل. يتم استبعاد الأماكن التي نمت فيها أي نباتات صليبية (أنواع أخرى من الكرنب والفجل والفجل والجرجير) في الموسم الماضي. أسلافه مناسبة هي جميع الخضر الحارة، الباذنجانيات، البقوليات، البصل، الثوم.
يتم تحضير سرير ملفوف سافوي في الخريف عن طريق الحفر بعناية وإزالة النباتات وغيرها من الحطام واستخدام الأسمدة. ما يقرب من 3-5 أيام قبل الزراعة، يتم تخفيف التربة جيدًا مرة أخرى، ويتم تشكيل الثقوب، ومراقبة نمط التنسيب في سرير الحديقة الموصى به لهذا التنوع أو الهجين. القاعدة العامة هي 35-40*55-60 سم للأصناف المبكرة النضج و50-55*65-70 سم للأصناف المتوسطة والمتأخرة النضج.
العمق التقريبي للفتحة هو 8-10 سم، ولكن ذلك يعتمد على نوعية الركيزة. كلما كان "أخف وزنًا" ، كلما احتجت إلى تعميق جذور شتلات ملفوف سافوي.قبل الزراعة ، يتم تسقي الحفرة جيدًا. يتم وضع الأسمدة اختياريًا في القاع (حوالي حفنة من الدبال وملعقة صغيرة من الأسمدة المعقدة للملفوف) ، بالإضافة إلى العلاجات الشعبية التي تصد الآفات وتدمر مسببات الأمراض (رماد الخشب وقشور البصل وقشور البيض).
يتم نقل شتلات ملفوف سافوي إلى قاع الحديقة باستخدام طريقة الشحن مع كتلة من التربة على الجذور. أسهل طريقة هي زرع البذور في أواني الخث - فلا يلزم إزالة الشتلات من الحاوية.
بعد ملء الثقوب بالتربة وضغطها، سقي الشتلات بشكل معتدل وقم بتغطية السرير
خاتمة
إن زراعة ملفوف سافوي كشتلات هو اختيار الغالبية العظمى من البستانيين، ونادرا ما يتم زراعته عن طريق البذر "المباشر" للبذور في الأرض. يتبع الإجراء ككل خوارزمية قياسية للعديد من المحاصيل، ولكن هناك أيضًا فروق دقيقة مهمة يجب تعلمها مسبقًا، وإلا فسيكون هناك خطر حقيقي لفقد المحصول المستقبلي بالفعل في مرحلة الشتلات.
