محتوى
ملفوف Krautkaiser هو مجموعة مشهورة من الخضار البيضاء ذات خصائص جيدة جدًا. هذا هو الهجين المسمى F1، والذي يعتبر صيانة عالية. لكن الامتثال للقواعد الزراعية يسمح لك بزراعة محصول مرتفع جدًا من الملفوف العصير واللذيذ. الاسم اللاتيني للصنف هو Brassica Oleracea Var. كابيتاتا كروتكايزر F1. ترجمت من الألمانية باسم "ملك الملفوف".
يتمتع الهجين بخصائص ممتازة، والتي يتم الكشف عنها بالكامل عند اتباع تقنيات الزراعة الزراعية.
وصف ملفوف Krautkaiser
تم تربية صنف الملفوف الهجين من قبل المربين الهولنديين لشركة BEJO ZADEN B.V. ينمو بشكل أفضل في المناخات ذات درجات الحرارة المعتدلة. تمت زراعته في الاتحاد الروسي منذ عام 1993. المناطق الرئيسية لزراعة الصنف:
- نيجنفولجسكي.
- الأورال.
- فولجو فياتسكي؛
- غرب سيبيريا
- شرق سيبيريا
- الشرق الاقصى؛
- وسط؛
- شمالي؛
- شمال غربي.
تتمتع مجموعة Krautkaiser بالكثير من الخصائص المفيدة، والتي بفضلها تحظى بشعبية كبيرة بين مزارعي الخضروات.
فترة نضج الملفوف متوسطة إلى متأخرة. يصبح المحصول جاهزًا للحصاد بعد 100-120 يومًا من زراعة الشتلات في الأرض.في بعض المناطق، تستمر فترة النضج من 125 يومًا إلى 150 يومًا. هذا بسبب الظروف الجوية.
المصنع قوي وغير مسكن. وردة الصنف كبيرة جدًا ولكنها مدمجة وقليلة الأوراق. من السمات المميزة للغطاء الورقي أن الملفوف يقمع الحشائش جيدًا مما يقلل من عدد الأعشاب الضارة خلال الموسم.
رأس الملفوف ذو الشكل الصحيح. قد تحدث أشكال مسطحة مستديرة أو بيضاوية. لون رأس ملفوف Krautkaiser عند القطع أبيض، والبنية كثيفة ومتطورة بشكل جيد. المقابس خالية من الفراغات ومليئة بالتساوي. متوسط وزن الرؤوس 3-4 كجم. الجذع الداخلي ذو طول طبيعي، أما الخارجي فهو أقصر بكثير.
أوراق الكرنب متوسطة الحجم وشبه مرتفعة. شكلها بيضاوي ولونها أخضر فاتح مع مسحة زرقاء طفيفة.
يضيف اللون المذهل للأوراق لمسة زخرفية إلى أسرة ملفوف Krautkaiser
سطح الأوراق أملس، مع طبقة شمعية خفيفة، والحواف ليست متموجة. الأوراق عصير ولها طعم لطيف.
مجموعة Krautkaiser قابلة للتكيف بشكل كبير مع الظروف المناخية. ينمو جيداً في درجات الحرارة غير المستقرة، ويتحمل درجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة بثبات متساوٍ.
إذا تم استيفاء متطلبات التخزين، يُظهر Krautkaiser متوسط مدة الصلاحية - ما يصل إلى 4 أشهر. قابلية نقل الهجين ممتازة ومناسبة للمعالجة الميكانيكية.
يزرع الصنف على نطاق صناعي.
إيجابيات وسلبيات الملفوف Krautkaiser
لا يمكن القول أن جميع مزارعي الخضروات يحبون هذا التنوع. ومع ذلك، فإن أولئك الذين قاموا بزراعة Krautkaiser يسلطون الضوء على قائمة كاملة من مزاياه:
- التكيف الممتاز للملفوف مع الظروف البيئية والمناخ. موقف جيد باستمرار للحرارة والبرودة.
- رؤوس الملفوف لا تتشقق حتى مع الرطوبة العالية.
- تنوع كبير الثمار.
- مناعة مستقرة لأمراض المحاصيل الرئيسية.
- تسمح كثافة الرؤوس بنقل الملفوف لمسافات طويلة دون ضرر.
- إنتاجية عالية من الصنف في التربة المختلفة.
- براعة الاستخدام.
ولوحظ أيضًا بعض أوجه القصور التي منعت مجموعة Krautkaiser من أن تصبح المفضلة لدى الجميع. تظهر فقط في حالة وجود مخالفات:
- فنيين زراعيين. في هذه الحالة، يتأثر الملفوف بالعدوى الفطرية - Clubroot.
- قواعد التخزين. يتم تقليل العمر الافتراضي للملفوف، والذي يعتبر بالفعل متوسطًا (لا يزيد عن 4 أشهر).
عيب آخر هو متوسط \u200b\u200bمقاومة الصقيع للصنف. لا يسمح بزراعة محصول جيد في المناطق ذات الشتاء القاسي.
محصول الملفوف Krautkaiser F1
لقد خطط المنشئون لتحقيق إنتاجية عالية من الصنف. هذه هي المعلمة التي تجذب المزارعين. إذا تم استيفاء متطلبات التكنولوجيا الزراعية وكان الطقس مناسبًا، فيمكنك حصاد 8-13 كجم من صنف Krautkaiser من مساحة 1 متر مربع. م هناك عامل آخر يميز الملفوف وهو النضج الموحد للشوك والعرض الممتاز.
إذا اتبعت جميع قواعد الرعاية، فيمكنك جني محصول كبير من مساحة صغيرة.
زراعة ورعاية الملفوف Krautkaiser
يشير وصف الصنف إلى متطلباته الحرارية ومتوسط مقاومة الصقيع. لذلك، لا يزرع Krautkaiser تقريبًا أبدًا عن طريق البذر المباشر في الأرض. الخيار الأفضل هو طريقة الشتلات. إنه يعطي أقصى قدر من النتائج، على الرغم من أنه يتطلب جهدا. لزراعة شتلات الكرنب عالية الجودة، تحتاج إلى القيام ببعض الإجراءات:
- شراء مواد زراعة معتمدة وإعدادها للزراعة. تتميز بذور هجين Krautkaiser بالإنبات العالي، وتظهر البراعم الأولى بعد 6-7 أيام من البذر.
- تحديد وقت البذر.يزرع ملفوف Krautkaiser للشتلات في العقد الثاني من شهر أبريل.
- تحضير البذور. للقيام بذلك، لفها بقطعة قماش مبللة، ودرجة حرارة الماء للنقع + 45-50 درجة مئوية. يترك لمدة 25 دقيقة، ثم يشطف بالماء البارد ويوضع في محلول منشط لمدة 12 ساعة. بعد ذلك سيتعين عليك تصلبها في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. خلال النهار، توجد بذور Krautkaiser في الغرفة، وفي الليل يتم إرسالها إلى الثلاجة
- تحضير الحاوية وخليط التربة. يوصى بأخذ أكواب منفصلة للبذر. يمكن شراء تربة الشتلات جاهزة أو يمكنك خلط تربة العشب مع الدبال بكميات متساوية بنفسك. من المفيد إضافة كوب واحد من رماد الخشب. كلس التربة أو انسكبها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
- املأ الأكواب بطبقة من خليط التربة بسمك 7 سم، ثم ادفن بذور الكرنب بمقدار 1.5 سم، ثم رطبها بزجاجة رذاذ.
- قم بتغطية المحاصيل بالفيلم ووضعها في مكان دافئ مع إضاءة جيدة ودرجة حرارة هواء لا تقل عن + 18-23 درجة مئوية.
- بمجرد أن تفقس شتلات مجموعة Krautkaiser، قم بإزالة الفيلم وخفض درجة الحرارة إلى +15-18 درجة مئوية.
بمجرد أن تفقس الشتلات، تحتاج إلى نقل الحاوية إلى الضوء حتى لا تمتد
عند رعاية الشتلات، تحتاج إلى تحسين الري - مراقبة مستوى تجفيف الطبقة العليا من التربة. سيؤدي الترطيب المفرط لشتلات ملفوف Krautkaiser إلى تعفن نظام الجذع والجذر. لمنعها من التمدد، من الضروري توفير إضاءة جيدة لمدة 14-15 ساعة. عند البذر في صندوق زراعة كبير، تأكد من غوص شتلات الصنف. ويجب أن يتم ذلك في مرحلة اكتمال الورقتين، ويجب دفن الشتلة حتى أوراق النبتة. قبل 14 يومًا من الزراعة، ابدأ في تقوية شتلات الكرنب عن طريق إخراج الحاوية للخارج.
قم بإعداد السرير مسبقًا.ينمو ملفوف Krautkaiser جيدًا في تربة متوسطة محايدة ومغذية وفضفاضة. على النحو الأمثل - التربة السوداء أو الطميية. اختر مكانًا مشمسًا، ويفضل بعد البطاطس أو الخيار أو البقوليات. احفر واملأ بالسماد أو الدبال. شتلات الكرنب جاهزة للزراعة بعد 35 يومًا من الزراعة - طوال شهر مايو، اعتمادًا على الطقس والظروف المناخية.
اصنع ثقوبًا في قاع الحديقة وفقًا للنمط 50×50 سم أو 60×40 سم، وانقل الشتلات معًا، وقم بتغطيتها بالتربة المغذية، ثم سقيها.
إن العناية بصنف Krautkaiser ليس بالأمر الصعب، ولكن يجب اتباع النقاط الرئيسية:
- سقي. الملفوف محب للرطوبة جدًا ، لذا سيتعين عليك سقي النباتات طوال الموسم. يتم ترطيب الشتلات 2-3 مرات في الأسبوع مع مراعاة الظروف الجوية. من المهم التركيز على الري عندما تبدأ رؤوس الملفوف في التشكل. فقط مع رطوبة التربة الثابتة يشكل Krautkaiser رؤوسًا كبيرة. لكن في لحظة نضجها توقف عن الري حتى لا تتشقق رؤوس الملفوف.مهم! عند الري، تجنب وصول الرطوبة إلى الأوراق.
- تغذية. في أوائل شهر يونيو، يحتاج ملفوف Krautkaiser إلى النيتروجين، لذلك يوصى باستخدام محلول نترات الأمونيوم أو تسريب فضلات الطيور. المرة الثانية التي تكون فيها التغذية ضرورية هي عندما تتشكل الرؤوس. يتكون التركيب المعدني لكل 10 لترات من الماء. سوف تحتاج إلى سوبر فوسفات (5 جم)، واليوريا (4 جم)، وكبريتات البوتاسيوم (8 جم). تحتاج إلى صب 2 لتر من التركيبة في نبات واحد. الوصفة الشائعة هي رش الدائرة حول الجذع بالرماد.
- إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف. إنها مهمة بشكل خاص في بداية موسم النمو حتى لا تطغى الأعشاب الضارة على ملفوف Krautkaiser. ثم الصنف نفسه يقمع الأعشاب الضارة. يمكن أن يستمر التخفيف حتى نهاية الموسم.
يؤدي التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة إلى تحسين جودة رؤوس الصنف بشكل كبير
- هيلينج. سيؤدي هذا الإجراء إلى تقوية نظام جذر الملفوف وزيادة العائد. إنه أكثر ملاءمة لتنفيذه بعد المطر. بالنسبة لهذا التنوع، يوصى بالتلال مرتين مع فترة 3 أسابيع.
يجب أن يتم حصاد المحصول في يوم مشمس وجاف. ثم قم بفرز رؤوس الملفوف وإرسالها للتخزين.
الأمراض والآفات
يتمتع Hybrid Krautkaiser بدرجات متفاوتة من مقاومة الأمراض. على سبيل المثال، لا يتأثر بالنخر النقطي والفيوزاريوم. ولكن من الممكن أن تصاب بالمرض بسبب العفن (الأبيض والرمادي) أو الجذر العصابي أو البياض الدقيقي أو البكتيريا. يحدث هذا عندما تنتهك قواعد التكنولوجيا الزراعية.
يتميز Clubroot بالنمو على الجذور.
يمكن الوقاية من العدوى عن طريق تحديد التربة
لا يؤثر البياض الدقيقي على الأوراق فحسب، بل يؤثر أيضًا على أجزاء أخرى من ملفوف Krautkaiser.
البكتيريا تجعل الملفوف غير صالح للاستخدام
الآفات الأكثر شيوعًا هي خنافس البراغيث وذباب الملفوف والمن.
يجب مكافحة الآفات بالمبيدات الحشرية
طلب
الخضار لا تدوم طويلا. ولذلك، فإنه غالبا ما يستخدم لإعداد السلطات والأطباق الرئيسية والأولى، والأوعية المقاومة للحرارة. يعتبر Krautkaiser مناسبًا بشكل مدهش للتخمير، وعصارة وطعم الأوراق تجعل الطبق لذيذًا جدًا. بسبب المحتوى العالي من فيتامين C، يمكن صنع عصير الملفوف من الأوراق للأغراض الطبية.
خاتمة
يعد ملفوف Krautkaiser خيارًا جيدًا للنمو في المنزل وفي المزارع. إذا تم استيفاء متطلبات التكنولوجيا الزراعية، فإن الهجين سوف يسعدك بحصاد جيد عالي الجودة.
