محتوى
لا يمارس الجميع زراعة القرنبيط في أرض مفتوحة، ويتوقف بعض البستانيين عن زراعته بعد محاولة فاشلة. إنها خضروات مضادة للحساسية ويوصي أطباء الأطفال بأن تكون من أوائل الخضروات التي يتم إدخالها في الأطعمة التكميلية للأطفال. لتزويد نفسك وأحبائك بنورات صحية، من المهم معرفة أسرار زراعة القرنبيط في الأرض المفتوحة.
ظروف النمو
مراحل مهمة في زراعة القرنبيط - البذر في الوقت المناسب والامتثال لشروط الزراعة
هذه الخضار تحب التربة الرطبة الغنية بالدبال. السلائف الجيدة لزراعة القرنبيط في الأرض المفتوحة هي: البصل والطماطم والبقوليات والبطاطس والخيار والبنجر.
لا ينصح بزراعة المحاصيل في المكان الذي نمت فيه سابقًا: الفجل واللفت والملفوف والفجل واللفت.
لكي تنمو الثقافة وتتطور بشكل جيد، يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة المحيطة +15…22 درجة مئوية.في المناخات الأكثر حرارة، يوصى بتظليل الأسرة.
متى تزرع القرنبيط في أرض مفتوحة؟
يزرع القرنبيط مباشرة في الأرض في أوائل شهر مايو. بحلول هذا الوقت، انتهى خطر الصقيع، وارتفعت درجة حرارة التربة إلى درجة الحرارة المطلوبة.
يمكن أن ينبت الملفوف البراعم الأولى عند درجة حرارة +5 درجة مئوية.
كيفية زراعة بذور القرنبيط في أرض مفتوحة
يفضل معظم البستانيين زراعة محصول الخضار هذا باستخدام الشتلات. في المناطق الجنوبية، يمكن زرع الأصناف المبكرة والمتوسطة النضج مباشرة في أرض مفتوحة.
تحضير التربة
يتم حفر الأسرة المخصصة لزراعة القرنبيط في الخريف باستخدام الأشياء بأسمائها الحقيقية، بعد أن تم توزيع الأسمدة عليها مسبقًا لكل متر واحد2:
- كلوريد البوتاسيوم – 15 جم؛
- سوبر فوسفات – 30-40 جم؛
- السماد أو السماد – 4-6 كجم.
يتم تحضير التربة لزراعة المنتجات الغذائية في الخريف
قبل زرع البذور يوصى أيضًا بوضع الأسمدة على كل متر مربع:
- نيتروفوسكا – 15 جم؛
- سوبر فوسفات – 20 جم؛
- رماد الخشب – 200 جم؛
- اليوريا – 25 جم.
قبل 3-5 أيام من زرع البذور، يتم تسخين السرير عن طريق شد الأغشية أو فيلم بلاستيكي أسود.
معالجة البذور
تتضمن معالجة البذور قبل البذر عدة مراحل. الامتثال لكل منهم هو مفتاح الحصاد الجيد عند النمو في أرض مفتوحة.
معايرة
اختر بذورًا كبيرة الحجم وموحدة الحجم. لفصل تلك غير الصالحة للزراعة، يتم وضعها في وعاء من الماء المملح ويقلب. بعد بضع دقائق ينظرون. يجب التخلص من تلك البذور التي تطفو على السطح.
المعالجة الحرارية
يمكن إجراء المعالجة الحرارية بطريقتين:
- تُسكب بذور الكرنب في منخل وتُحرقها بالماء المغلي.
- يتم وضع مادة الزراعة في الترمس. يُسكب الماء الساخن (درجة الحرارة +50 درجة مئوية) ويترك لمدة 15 دقيقة.
بغض النظر عن طريقة المعالجة الحرارية، يجب تبريد البذور لمدة دقيقة في الماء البارد. يحفظ هذا الإجراء مادة الزراعة من الفيروسات التي تختبئ تحت القشرة، كما يحفظ الملفوف من الانشقاق.
نقع
يمكن نقع البذور في ماء نظيف قبل زراعتها في أرض مفتوحة. لكن البستانيين ذوي الخبرة يوصون باستخدام محلول فيتوسبورين.
المعالجة الحرارية الباردة
عندما تفقس البذور، يتم غسلها جيداً ووضعها في الثلاجة. يتم الاحتفاظ بها عند درجة حرارة +5 درجة مئوية لمدة 24 ساعة. ولزيادة ثبات البذور توضع في مكان دافئ لمدة يوم ثم يتكرر الإجراء بالثلاجة.
مخطط زراعة القرنبيط في أرض مفتوحة
تتم زراعة القرنبيط في أرض مفتوحة بالبذور وفقًا لمخطط 35 × 50 سم، الحجم الأول هو المسافة بين شجيرات المحصول، والثاني هو عرض الصفوف.
اعتمادًا على التنوع، يمكن أن يختلف مخطط زراعة الخضروات في الأرض المفتوحة - 25-35x60-70 سم
كيفية رعاية القرنبيط في الأرض المفتوحة
تكنولوجيا زراعة القرنبيط في الأرض المفتوحة لا تختلف عمليا عن الملفوف الأبيض. كما تحتاج أيضًا إلى ضمان الري في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد والعلاج ضد الأمراض والآفات. فقط في هذه الحالة يتم تنفيذ جميع التلاعبات بعناية أكبر ودقة.
سقي
عندما ينمو الملفوف في أرض مفتوحة، فإنه يتطلب رطوبة التربة العادية. يتم الري كل أسبوع.إذا انخفض هطول الأمطار، وكانت التربة مشبعة بعمق كاف، فمن الأفضل التخلي عن هذا الإجراء. الرطوبة الزائدة يمكن أن تثير تطور الأمراض الفطرية.
تخفيف والتلال
في اليوم التالي بعد الري، يجب تخفيف التربة دون دفع أداة الحديقة إلى عمق كبير. يوصى بدمج الإجراء مع إزالة الأعشاب الضارة، مع إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة في نفس الوقت.
خلال موسم النمو، يتم تنفيذ التلال النباتية ثلاث مرات:
- إذا تم زراعة الملفوف في الشتلات، فسيتم تنفيذ التلال الأول بعد 10 أيام من الزراعة في أرض مفتوحة.
- يتم تكرار الإجراء بعد أسبوع من بدء تشكل النورات.
- التلال الثالث ليس ضروريا. من الضروري إذا سقطت شجيرة الملفوف.
تظليل
على الرغم من أن القرنبيط نبات محب للضوء، إلا أن الرؤوس تكون أكثر كثافة إذا نمت في الظلام. يتم تظليل المحصول بـ 2-3 أوراق سفلية ممزقة، أو يتم جمع عدة أوراق فوق الإزهار وربطها معًا.
تمكن المربون من التأكد من وضع الأوراق الأقرب إلى الرأس على الإزهار وتغطيتها بالكامل من أشعة الشمس. وهذا يلغي حاجة البستانيين إلى تظليل النباتات عند زراعة المنتجات الغذائية في أرض مفتوحة.
أعلى الملابس
يتطلب النمو في الأرض المفتوحة 3-4 وجبات في الموسم الواحد:
- يتم تنفيذ الإجراء الأول في موعد لا يتجاوز 20 يومًا بعد زرع الشتلات في أرض مفتوحة. يوصى باستخدام محلول مولين. قم بإذابة 0.5 لتر من التركيبة في دلو من الماء. يسكب 0.5 لتر من المحلول تحت كل شجيرة.
- تتم التغذية الثانية بعد 10 أيام. يتم إعداد الحل بنفس الطريقة، ولكن أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. الأسمدة المعقدة كريستالين. هذه المرة، يتم سكب 1 لتر من المحلول تحت كل شجيرة ملفوف.
- في المرة الثالثة يتم تغذية الثقافة خلال فترة التكوين النشط للرؤوس. غالبا ما تستخدم الأسمدة المعدنية. على سبيل المثال، إذا كان Nitrophoska، قم بإذابة ملعقتين كبيرتين في 10 لترات من الماء. ملاعق. استهلاك التغذية – 6-8 لتر/دقيقة2.
يتم استخدام الأسمدة للمرة الرابعة بعد 1.5-2 أسابيع من الثالثة باستخدام أي مجمعات معدنية.
الحماية من الأمراض والآفات
يرتبط نمو القرنبيط في الأرض المفتوحة بارتفاع خطر الإصابة بمرض فيروسي أو فطري
تتعرض الخضروات للهجوم من قبل الآفات وتتأثر بالالتهابات الفيروسية والبكتيرية والفطرية.
في الأرض المفتوحة، غالبًا ما تؤثر الأمراض التالية على النبات:
- فسيفساء. يتجلى المرض على شكل تفتيح الأوردة على شفرات الأوراق. وفي وقت لاحق، تتجعد الأوراق وتظهر حدود داكنة حول الأوردة.
- يتميز البياض الدقيقي بظهور بقع مكتئبة. إذا كان الطقس رطبًا بالخارج، فإن الأوراق تصبح تدريجيًا مغطاة من الخارج بنقاط بيضاء.
- يخترق الفيوزاريوم نظام الأوعية الدموية في القرنبيط، وبعد ذلك تتحول شفرات الأوراق إلى اللون الأصفر والأخضر ثم تسقط تمامًا.
- البكتيريا الوعائية. يتقدم عندما ينمو في أرض مفتوحة خلال فترات الأمطار الطويلة. تظهر آثار الذبول على أطراف الأوراق، ويظهر العفن الأسود على الرؤوس.
- كيلا. مع هذا المرض، تتشكل المخاريط على نظام جذر القرنبيط، مما يؤدي إلى التعفن. تتوقف النباتات عن تلقي المكونات الغذائية من التربة، ويجف المحصول.
- تظهر لفحة Alternaria على شكل بقع بنية داكنة وسوداء على الأوراق.
لتقليل خطر الإصابة بالأمراض عند النمو في أرض مفتوحة، يوصي الخبراء بمراقبة دورة المحاصيل والحفاظ بشكل صارم على مسافة قبل زراعة بذور القرنبيط. إذا لم يكن من الممكن منع تلف النبات بسبب الالتهابات الفطرية أو الفيروسية، فيجب بدء العلاج في الوقت المناسب عن طريق إزالة العينة المصابة أولاً من قاع الحديقة ومعالجة العينات المتبقية بمبيدات الفطريات.
الآفات التي تهاجم القرنبيط في أغلب الأحيان عندما تزرع في أرض مفتوحة:
- عثة الملفوف والدودة القارضة والعثة البيضاء - تعض يرقات هذه الطفيليات على الأوراق والنورات، ولا تترك سوى الأوردة.
- لا يمتص حشرة المن الملفوف العصير من الملفوف فحسب، بل يصيبه أيضًا بأمراض فيروسية.
- تضع ذبابة الملفوف بيضها في أسفل رأس الملفوف وفي التربة. تتطور اليرقات بسرعة، وتصيب الجذر، وبعد ذلك تموت النباتات.
- تأكل خنافس البراغيث الصليبية أوراق النباتات الصغيرة.
تتم مكافحة الآفات عند النمو في الأرض المفتوحة باستخدام الوسائل الشعبية والكيميائية. كل هذا يتوقف على درجة الضرر الذي لحق بالثقافة.
أسرار زراعة القرنبيط في الأرض المفتوحة
للحصول على حصاد جيد من القرنبيط، يجب أن تأخذ في الاعتبار خصوصيات زراعته في أرض مفتوحة.
5 أسرار لزراعة منتج غذائي في أسرتك:
- اختيار مجموعة متنوعة. يوصي الخبراء باختيار الأصناف المقاومة لمعظم الأمراض. هذه أشكال هجينة تحمل علامة F. وأشهرها Malimba F1 وBaldo F1.
- الالتزام بالمواعيد النهائية واختيار المكان المناسب للنمو. تفضل الثقافة المناطق المشمسة، فمن الممكن وضع سرير مع الظل الخفيف.تناوب المحاصيل ليس له أهمية كبيرة.
- سقي. كما أن نقص أو زيادة الرطوبة لن يفيد القرنبيط. لحماية نظام الجذر من ارتفاع درجة الحرارة والفقدان السريع للرطوبة، يتم تغطية الأسرة بالعشب.
- تطبيق الأسمدة في الوقت المناسب. يؤثر نقص المكونات الغذائية سلبًا على محصول القرنبيط.
- للحفاظ على الرؤوس بيضاء، يستخدم البستانيون أوراق التظليل، وتثبيتها فوق رؤوس الملفوف. الملفوف لا يحب التعرض لأشعة الشمس المباشرة.
لا ينصح بتفويت مواعيد الحصاد. إذا نمت الخضار بشكل مفرط، فإن النورات تصبح داكنة، وتصبح فضفاضة، وتفقد مظهرها.
خاتمة
إن زراعة القرنبيط في الأرض المفتوحة أمر ممكن للبستانيين من أي مستوى مهارة. الشيء الرئيسي هو اتباع التوصيات بدقة، وإجراء التحضير المسبق للبذور بشكل صحيح، وتنظيم رعاية النبات بشكل صحيح.
