محتوى
ملفوف كوليا هو نوع من الملفوف الأبيض المتأخر. إنه هجين من أصل هولندي. تحظى بشعبية لدى البستانيين لأنها شديدة المقاومة للأمراض والآفات الحشرية. رؤوسها كثيفة جدًا ولا تتشقق أثناء التطور. مناسبة للتخليل وتحضير السلطات الطازجة.
خصائص ملفوف كوليا
هجين كول مقاوم للتشقق
تمت زراعة هذا الهجين من الملفوف الأبيض بواسطة المربين الهولنديين. أعرب العديد من المزارعين والبستانيين عن تقديرهم لجميع صفات هجين الكحل. ظهر الملفوف في روسيا في عام 2010. على الفور تقريبًا تبين أنه مقاوم للتغيرات الجوية غير المتوقعة والآفات الحشرية والعديد من الأمراض. هذا الملفوف لا يتطلب ظروف الاحتباس الحراري.
وصف الملفوف Kolya F1: يتميز بساق مرتفع إلى حد ما (يصل إلى 10 سم). يصل قطر الملفوف الناضج إلى 23 سم، ويمكن أن يتراوح وزنه من 3 إلى 8 كجم. شفرات الأوراق ليست واسعة بشكل خاص. حوافها متموجة قليلاً ومغطاة بطبقة خفيفة. السطح العلوي للثمرة أخضر مع مسحة مزرقة، والداخل أبيض أصفر. يشير إلى المحاصيل المتأخرة النضج. الثمار لها بنية صلبة والأوراق تلتصق جيدًا ببعضها البعض.
المميزات والعيوب
يعتبر البستانيون الميزة الرئيسية لملفوف كوليا هي مقاومة التشققات، ولكن هذا الهجين لديه عدد من المزايا الأخرى. ومن أهم المزايا ما يلي:
- الثقافة مقاومة للغاية للالتهابات الفطرية.
- ظروف الزراعة الأكثر شيوعا تؤدي إلى عوائد جيدة؛
- خصائص طعمه تجعل من الممكن استخدام الملفوف الخام لصنع السلطات.
- التكيف السريع مع الظروف الجوية.
- ويمكن حصاد المحصول باستخدام الآليات؛
- عند تقييم مدة الصلاحية، وجد أن الملفوف يمكن أن يستمر لمدة تصل إلى 10 أشهر؛
- أثناء النقل على المدى الطويل، لا يفقد الملفوف مظهره.
لاحظ البستانيون أيضًا بعض عيوب هجين الكحل. على سبيل المثال، الصعوبات عند النمو من البذور والكسر المتكرر للساق بسبب عدم كفاية تلال التربة.
إنتاجية الملفوف الأبيض كوليا
تبلغ إنتاجية هجين الكحل 7-9 كجم من الملفوف لكل مربع. عند زراعتها على نطاق صناعي، يتم جمع حوالي 380-500 سنت من الشوك لكل هكتار.
زراعة ورعاية ملفوف كوليا
عند زراعة الشتلات، تحتاج إلى رعاية الإضاءة الكافية للشتلات
تبدأ زراعة بذور الشتلات في الفترة من مارس إلى أبريل. وتجدر الإشارة إلى أن الشتلات تظهر بعد 8-10 أيام. تتم الزراعة في الأرض بعد 50 يومًا. يجب تحضير التربة مسبقًا - معالجتها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. يتم أيضًا تطهير مادة الزراعة نفسها - فهي منقوعة لمدة 10-15 دقيقة في محلول مشبع من برمنجنات البوتاسيوم. بعد ذلك، يجب غسل البذور وتجفيفها.
عندما تشكل البراعم الأوراق القليلة الأولى، يتم زرع الشتلات وتخصيبها.قبل أسبوعين من الزراعة المقصودة، يجب أن تبدأ الشتلات في التصلب. يتم إخراج حاويات الملفوف أولاً في الهواء النقي لبضع ساعات، ثم يتم زيادة الوقت. خلال آخر 2-3 أيام، لا يلزم إزالة البراعم في الداخل على الإطلاق.
في المناطق الجنوبية، من الممكن زراعة ملفوف كوليا دون زراعة الشتلات بشكل منفصل. تزرع البذور على الفور في أرض مفتوحة وتعميقها بمقدار 2 سم وبهذه الطريقة يجب أن تظهر البراعم الأولى في الأيام 5-7.
في اليوم الخمسين قبل زراعة الشتلات، يجب أن يكون لكل برعم 5-6 أوراق. أولا، ينبغي أن تسقى بسخاء. يتم تشكيل الأسرة على مسافة 50 سم من بعضها البعض. يجب إضافة الأسمدة إلى الثقوب. تتم إزالة الشتلات وتعميقها في التربة حتى الورقة الأولى. بعد ذلك، ينبغي سقي الثقوب بالماء وملؤها بالتربة عند امتصاصها. يجب أن تكون مغطاة لمنع تبخر السائل.
الرعاية الأساسية
يجب أن يتم الري كل 4-6 أيام ما لم يكن هناك جفاف. يتم إجراء التخفيف الأول بعد 10 أيام من الزراعة في الأرض، ومن ثم ينصح بإجرائه بعد كل سقي أو مطر. سيؤدي ذلك إلى تجنب تكوين قشرة كثيفة وتوفير وصول الأكسجين إلى نظام الجذر. يتم إجراء عملية تسلق ملفوف كوليا بعد 18-21 يومًا من الزراعة ثم بعد أسبوعين. يعد ذلك ضروريًا حتى لا يقع الملفوف على جانبه لأن الصنف له ساق طويل. خلال فترة النمو والتطور، ينبغي تطبيق الأسمدة حوالي 4 مرات.
الأمراض والآفات
من الصعب جدًا تعافي المحصول بعد هجوم الحشرات الآكلة للأوراق
يقاوم ملفوف كوليا الأمراض وهجمات الآفات الحشرية تمامًا ، ولكن مع الرعاية المناسبة. قد يكون الصنف عرضة للأمراض التالية:
- الساق السوداء؛
- تعفن أبيض
- كيلا.
لا ينصح البستانيون ذوو الخبرة بالمعالجة المسبقة للمحاصيل ضد هذه الأمراض. يجب أن يتعامل الجهاز المناعي للملفوف معهم بمفرده. في حالة تلف النبات، يجب تدمير أوراق ورؤوس الملفوف، والباقي، الذي لم يمرض بعد، يجب علاجه بوسائل خاصة.
من بين الآفات التي يجب عليك الحذر منها ذبابة الكرنب، التي تنشط بشكل خاص في أوائل الصيف، والحشرات الآكلة لأوراق الشجر. يجب أن تعلم أن الرش لا يمكن أن يتم إلا قبل ربط الشوكات.
تشمل الحشرات آكلة الأوراق: من الملفوف، المن الأبيض، العث، الديدان القارضة، والبق. يمكن مكافحة هذه الآفات بمحلول الكلوروفوس التقني والفوسفوميد.
طلب
الثقافة ليست مريرة ومناسبة لإعداد السلطات الطازجة
يتحمل ملفوف كوليا المعالجة الحرارية جيدًا دون أن يفقد مذاقه. وبما أن الثقافة ليست مريرة، فيمكن استخدامها نيئة لصنع السلطات. لكنها جيدة مطهية ومقلية. مثالية للتعليب والتخليل والتخليل. نظرًا لأن ملفوف كوليا مقاوم للتشقق، فيمكن تخزينه لفترة طويلة جدًا.
خاتمة
ملفوف الكحل هو محصول هجين. اكتسب شعبية في روسيا بسبب مقاومته للآفات والأمراض.بالإضافة إلى ذلك، السمة المميزة الرئيسية للصنف هي عدم وجود تشققات أثناء تطور ونمو المحصول. من السهل العناية بها ولها طعم لطيف.
تقييمات ملفوف كوليا
