تخليل الملفوف في المنزل

الملفوف هو محصول شديد الحساسية ومحب للحرارة ويزرع بشكل رئيسي عن طريق الشتلات. يمكن زرع البذور، اعتمادًا على فترة نضج صنف معين، في الأرض بدءًا من نهاية شهر يناير. يعد قطف الملفوف أثناء عملية زراعة الشتلات أمرًا إلزاميًا. يمكنك زراعة النباتات في أوعية منفصلة أو ما يسمى بالحفاضات. يمكن العثور على معلومات مفصلة حول موعد وكيفية قطف الملفوف في هذه المقالة.

البراعم الأولى

بغرض شتلات الملفوف نمت في الوقت المحدد وكانت جاهزة على الفور للقطف والغرس اللاحق في الأرض، فمن الضروري زرع البذور في الوقت المحدد. وبالتالي، فإن فترة نضج الأصناف المبكرة من الملفوف تبلغ حوالي 50-60 يومًا.

هكذا، يجب أن يتم زرع بذور الأصناف المبكرة من الملفوف للشتلات في نهاية شهر أبريل. يجب أن تزرع أصناف الملفوف المتأخرة النضج، مع فترة نضج تزيد عن 120 يومًا، للشتلات في أواخر يناير - أوائل فبراير.

زراعة أنواع مختلفة من الملفوف، سواء كان ذلك بروكليأو الكرنب أو بكين أو الملفوف الأبيض يتم تنفيذها وفقًا لنفس المخطط: تزرع بذور الكرنب في تربة مغذية ورطبة. الحاوية التي تحتوي على المحاصيل مغطاة بمواد واقية، على سبيل المثال، فيلم أو زجاج، وتوضع على سطح بدرجة حرارة +20-+22⁰. بعد ظهور البراعم الأولى، يجب إزالة المادة الواقية ووضع حاويات الملفوف على سطح جيد الإضاءة. تتضمن رعاية المحاصيل في هذا الوقت ترطيب التربة بانتظام.

لكي تفهم متى يتم قطف الملفوف بعد الإنبات، عليك مراقبته بعناية. وبالتالي، يمكن قطف النباتات القوية والقوية عند ظهور أوراق النبتة الكاملة. بشكل عام، شتلات الملفوف التي تحتوي على ورقة أو ورقتين حقيقيتين مناسبة للقطف.

الحاجة إلى الغوص

يشعر العديد من البستانيين المبتدئين بالفضول: هل من الممكن قطف الملفوف وما مدى استصواب ذلك؟ في هذه الحالة، يعطي البستانيون ذوو الخبرة إجابة واضحة: بالطبع، يمكنك ذلك! بعد كل شيء، يبدأ عدد كبير من شتلات الملفوف الضخمة بعد وقت قصير من ظهورها في الازدحام وتظليل بعضها البعض، مما يبطئ نموها أو يوقفه تمامًا. لا يمكن تجنب الانتقاء إلا إذا زرعت البذور في البداية في حاويات منفصلة.

خيارات اختيار مختلفة

بعد أن عرفت متى يتم اختيار الملفوف، فإن الأمر يستحق إعداد النباتات لمثل هذا الحدث المهم. للقيام بذلك، يجب أن يتم سقي الشتلات جيدًا مسبقًا، حيث يمكن أن تبقى التربة الرطبة فقط في كتلة على جذر النبات أثناء الغوص.من السهل إزالة الملفوف من الحاوية المشتركة باستخدام ملعقة صغيرة أو ملعقة، والتي يجب عليك أيضًا تخزينها مسبقًا.

بالنظر إلى مجموعة متنوعة من الطرق لاختيار شتلات الملفوف، سنحاول وصف كل واحد منهم.

الغوص في حاوية مشتركة

يمكنك زراعة شتلات الكرنب في وعاء واحد كبير. يعد الحوض الضحل أو صندوق زهور الشرفة مثاليًا لهذا الغرض. من الضروري ملء الحاوية المحددة بالتربة المغذية بحيث يتبقى 2-3 سم من المساحة الحرة عند الحواف. يمكن شراء التربة اللازمة لزراعة الشتلات من متجر متخصص أو تحضيرها بنفسك. لذلك، من خلال خلط تربة الحديقة مع الخث ورماد الخشب والرمل، يمكنك الحصول على تربة مغذية لزراعة شتلات الملفوف. من أجل تدمير الآفات المحتملة في التربة، يجب معالجة التربة:

• انسكاب بمحلول منغنيز ضعيف.
• ضعها في الفرن عند درجة حرارة +180-+200⁰ج لمدة 30-40 دقيقة.

بعد ملء حاويات زراعة الشتلات بالتربة المغذية وضغطها وترطيبها، يمكنك البدء في قطف الملفوف. للقيام بذلك، استخدم ملعقة صغيرة أو ملعقة (عصا مسطحة) لإزالة الشتلات بعناية، والحفاظ على التربة على جذر النبات. في حاوية جديدة، استخدم عصا أو إصبعًا لعمل ثقب لدفن الشتلات فيه حتى أوراق النبتة. يجب ضغط التربة بعناية حول محيط الشتلات.

عند قطف شتلات الكرنب في وعاء واحد كبير، يجب عليك الحفاظ بعناية على المسافة بين النباتات. لذلك، يجب أن تزرع شتلات الملفوف في نمط رقعة الشطرنج، وتراجع أفقيا وعموديا على الأقل 8 سم.

الانتقاء في حاويات منفصلة

يمكنك استخدام حاويات منفصلة لزراعة شتلات الملفوف.يجب أن لا يقل قطرها عن 5 سم.

يمكن استخدام الأكواب البلاستيكية كحاويات منفصلة لزراعة شتلات الملفوف. من الضروري عمل عدة فتحات تصريف في قاعها يتم من خلالها إزالة الرطوبة الزائدة. هذا الإجراء سوف يتجنب تعفن الجذور.

لملء الأكواب البلاستيكية، استخدم نفس التربة المغذية المستخدمة عند زراعة الملفوف في وعاء واحد.

تجدر الإشارة إلى أن استخدام الأكواب البلاستيكية ليس هو الخيار الأفضل لزراعة الشتلات، لأنه عندما يتم زرع الشتلات لاحقًا في الأرض للحصول على "مكان إقامة" دائم، فمن الصعب جدًا إزالة النباتات بعناية دون الإضرار بجذورها.

يمكن أن تكون الأكياس البلاستيكية بديلاً للأكواب البلاستيكية، على سبيل المثال، لمنتجات الألبان. من الأسهل إزالة الشتلات منها أثناء الزراعة اللاحقة في الأرض. إذا لزم الأمر، يمكن قطعها، والحفاظ على التربة على جذر الملفوف.

أكواب الخث

تعتبر أكواب الخث خيارًا رائعًا لزراعة الشتلات. ميزتها الرئيسية هي طبيعة المادة: يمكن أن يتحلل الكوب بسرعة ويتحول إلى سماد عضوي.

لقطف شتلات الكرنب تحتاج إلى استخدام أكواب الخث بقطر 5-6 سم ويجب ملؤها بالتربة المغذية مع ترك مساحة فارغة 1-2 سم عند الحواف. يجب سقي التربة المضغوطة في الكأس، ثم عمل ثقب صغير في سمكها. من الضروري دفن شتلة الكرنب فيها حتى أوراق النبتة.

عند زراعة شتلات الكرنب في الأرض لاحقًا، يجب غرس كوب الخث في التربة دون إزالة جذور الشتلات منه. تعتبر طريقة الانتقاء هذه هي الأكثر لطفًا بالنسبة للشتلات، نظرًا لأن الجذر لا يتضرر أثناء الزراعة في مكان دائم للنمو، والنبات نفسه يعاني من الحد الأدنى من الإجهاد ولا يبطئ نموه عمليًا.

اختيار حفاضات

يمكن استخدام تكنولوجيا زراعة الشتلات في الحفاضات لمختلف المحاصيل، بما في ذلك الملفوف. تتضمن تقنية النمو استخدام اللوحات المصنوعة من البولي إيثيلين، والتي تسمى بشكل مثير للسخرية الحفاضات. تحظى هذه الطريقة الأصلية للزراعة بشعبية كبيرة نظرًا لأنها تتيح لك توفير المساحة الحرة بشكل كبير. عند قطف الملفوف في الحفاضات، لا تحتاج إلى احتلال جميع عتبات النوافذ في الشقة، فهناك نافذة مشمسة واحدة فقط يمكنك وضع جميع شتلات الملفوف عليها.

ومن الجدير بالذكر أن هناك طريقتان لاستخدام الحفاضات لشتلات الكرنب، ويرد أدناه وصف لها.

طريقة 1

لاختيار شتلات الملفوف في الحفاضات، تحتاج إلى تخزين البولي ايثيلين. يجب أن يكون الفيلم سميكًا بدرجة كافية. على سبيل المثال، يمكنك استخدام الفيلم لتغطية الدفيئة.

يجب تقطيع الفيلم السميك إلى ما يسمى بالحفاضات - وهو تمزيق بحجم ورقة دفتر الملاحظات. بعد ذلك ، سوف تحتاج إلى زراعة شتلات الملفوف. ويرد أدناه وصف لمراحل الغوص في الحفاضات.

1. من الضروري وضع الحفاض بشكل أفقي على الطاولة؛
2. في الزاوية اليسرى العليا من الحفاض تحتاج إلى وضع ملعقة من التربة المغذية المبللة.
3. تحتاج إلى وضع براعم الكرنب على الأرض بحيث تكون أوراق النبتة أعلى حافة الفيلم مباشرةً؛
4. ضع ملعقة أخرى من التربة المغذية على جذر الملفوف.
5. الحافة السفلية للحفاضة مرفوعة للأعلى؛
6. لف طبقتين من الفيلم مع وضع البرعم بينهما في لفة؛
7. ضع شريطًا مطاطيًا على اللفة أو قم بتثبيت الحافة باستخدام جص لاصق؛
8. ضع اللفائف في حاوية مشتركة ذات قاع مغلق.

يجب وضع الحاوية التي تحتوي على حفاضات شتلات الملفوف على حافة النافذة من الجانب الجنوبي. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة لزراعة شتلات الملفوف +22⁰ج. في حالة قلة الضوء الطبيعي يجب إضاءة الشتلة بمصابيح الفلورسنت.

لسقي شتلات الملفوف في الحفاضات، لا ينبغي استخدام الماء، ولكن محلول الأسمدة المعدنية. يعتمد انتظام الري على الرطوبة في الغرفة ودرجة الحرارة: يجب ألا تكون التربة الموجودة في اللفة جافة أو مبللة بشكل مفرط.

بعد قطف الملفوف الذي يبدو أن لديه 3-4 أوراق حقيقية، يجب عليك فرده وإضافة ملعقة أخرى من التربة إلى الجذر. عند إعادة دحرجة اللفة، لا يلزم طي الحافة السفلية للبولي إيثيلين. انقل الشتلات بعناية في الحفاض إلى وعاء مع الإمساك بأسفل الكيس حتى لا تتسرب التربة. يمكن أن تظل الشتلات على هذه الحالة حتى يتم زراعتها في الأرض في موقع نمو دائم.

الطريقة 2

الطريقة الثانية لاستخدام الحفاضات تسمح لك بزراعة شتلات الكرنب من البذور إلى 2-3 أوراق حقيقية.في المستقبل، ستحتاج هذه النباتات إلى زرعها في أكواب منفصلة أو زرعها مباشرة في الأرض لمزيد من الزراعة.

يتكون استخدام الحفاضات الفيلمية لزراعة الشتلات بالطريقة الثانية من الخطوات التالية:

1. يجب تقطيع البولي إيثيلين إلى شرائح طويلة بعرض 10 سم؛
2. يجب وضع طبقة من ورق التواليت على الحفاضة؛
3. بلل الورق قليلًا باستخدام زجاجة رذاذ تحتوي على الماء وعصير الصبار؛
4. قم بتصويب الورق المتجعد قليلاً من الرطوبة ووضع بذور الكرنب عليه على مسافة 1 سم من حافة الحفاض. ومن الضروري الحفاظ على مسافة لا تقل عن 3 سم بين البذور؛
5. فوق البذور المنتشرة، تحتاج إلى وضع طبقة أخرى من ورق التواليت والبولي إيثيلين؛
6. يجب لف "الساندويتش" الناتج ووضعه في وعاء بقاع محكم الغلق، على سبيل المثال، في كوب يمكن التخلص منه؛
7. صب الماء في الحاوية بحيث يبلل 2-3 سم من الطبقات الداخلية للورق؛
8. قم بتغطية الجزء العلوي من الزجاج بمادة قابلة للتنفس ووضعه في مكان دافئ.

في مثل هذه الظروف بدون تربة، سوف تنبت بذور الكرنب بسرعة كبيرة. بمجرد ظهور البراعم الأولى، يجب تغذية النباتات: بدلا من الماء، صب محلول الأحماض الدبالية في الحاوية. يجب إجراء التغذية الثانوية بالعناصر الغذائية عند ظهور الورقة الحقيقية الأولى. تزرع الشتلات ذات 2-3 أوراق حقيقية في حاويات منفصلة.

تتميز طريقة النمو هذه بالعديد من المزايا:

• الحزمة الموجودة في الكأس تشغل مساحة صغيرة.
• ليست هناك حاجة لشراء أو تحضير التربة المغذية؛
• جذور النباتات لا تتشابك.
• عند قطف شتلات الكرنب، ما عليك سوى فك اللفة وإزالة الطبقة العليا من البولي إيثيلين وتمزيق الورق مع وجود البرعم بداخله؛
• شتلات الكرنب ليست معرضة لخطر الإصابة بالساق السوداء والأمراض الفطرية الأخرى.
• إن إنبات البذور هي مرحلة اختيار البذور القابلة للحياة فقط، ويتم التخلص من العينات المريضة أو غير النابتة، ولكن ليست هناك حاجة لإهدار التربة والحاويات عليها.

لسوء الحظ، إلى جانب المزايا العديدة، فإن طريقة النمو هذه لها بعض العيوب:

• تنمو الشتلات بشكل أبطأ من طرق النمو الأخرى لأنها تتلقى كمية أقل من الضوء والمواد المغذية؛
• مطلوب قطف متوسط ​​للملفوف.

يظهر مثال واضح لكيفية زرع البذور بشكل صحيح في الحفاضات في الفيديو:

خاتمة

لا يمكن الحصول على محصول جيد من الكرنب إلا إذا كان لديك شتلات صحية وقوية. إن نموها أمر بسيط للغاية إذا كنت تعرف الأساليب والحيل البسيطة للزراعة. ويرد بعض منهم أعلاه في المقال. وبالتالي، فإن زراعة شتلات الملفوف في الحفاضات هي طريقة أصلية ومريحة للغاية ولن تتطلب الكثير من الوقت ولن تسبب أي مشكلة. لن تشغل الزراعة في الأغطية البلاستيكية مساحة كبيرة وستفاجئك بالتأكيد بمعدل إنبات مرتفع وقوة الشتلات. لا توجد إجابة لا لبس فيها على مسألة كيفية زراعة شتلات الكرنب بشكل صحيح، لأن كل مزارع يختار بنفسه طريقة زراعة الشتلات، ومهمتنا هي تبادل الأفكار حول كيفية القيام بذلك.

المشاركات الموصى بها

الملفوف سلافا 1305: زراعة الشتلات

أماجر 611 الملفوف: استعراض + وصف متنوعة

أفضل أنواع الملفوف للتخليل والتمليح والتخزين

ملفوف أنكوما

ملفوف بكين بيلكو F1

الملفوف فيوجا

ملفوف خاركوف الشتوي: وصف متنوع وصور ومراجعات

رغيف الملفوف: خصائص ووصف الصنف

كالي (كالي): الفوائد والأضرار والتكوين وموانع الاستعمال