محتوى
يحب البستانيون البروكلي فييستا لأنه يتجاهل ظروف النمو ومقاوم للصقيع. يتم نشر الصنف الأوسط المبكر من مجموعة الشركة الهولندية Bejo Zaden عن طريق الشتلات أو البذر المباشر للبذور في التربة.
يشبه نبات البروكلي الهجين إلى حد كبير القرنبيط، ويختلف قليلاً في شكل وحجم ولون الرأس
وصف البروكلي فييستا F1
يخلق النبات وردة من الأوراق تتجه نحو الأعلى. شفرات الأوراق ذات اللون الأزرق والأخضر طويلة، 25-35 سم، متموجة، مشرحة قليلاً، ذات حواف منحنية بشكل معقد، وسطح مموج يشبه الفقاعة. يمكن ملاحظة وجود طلاء شمعي مزرق على الجزء العلوي من شفرات الأوراق. يصل ارتفاع هجين فييستا إلى 90 سم على طول الأوراق، والساق متوسطة الحجم، وهي سمة من سمات الممثلين الآخرين لأنواع مختلفة من الملفوف. يتكون نظام الجذر من قلب مركزي قوي والعديد من البراعم الصغيرة التي تزود النبات بالغذاء وتقع بالقرب من السطح.
يبدأ رأس ملفوف فييستا بالتشكل بعد نمو 16-20 ورقة.يتكون الجزء العلوي المستدير المسطح قليلاً من براعم جذعية كثيفة ونضرة تم جمعها في عناقيد صغيرة جدًا تنمو من الساق ويبلغ عددها من 500 إلى 2000 ألف. يصل قطر رأس البروكلي فييستا F1 إلى 12-15 سم، وهو قوي مثل القرنبيط. السطح العقدي ذو لون أخضر غني مع لون فيروزي مزرق قليلاً. وزن الرأس يصل إلى 0.4-0.8 كجم. إذا تم اتباع جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية في التربة الخصبة، فإن وزن رأس ملفوف Fiesta F1 يصل إلى 1.5 كجم.
الأوراق الجانبية تغطي الرأس جزئيا. يزيد هذا العامل قليلاً من مقاومة الهجين للجفاف، حيث أن البروكلي لا يتحمل الحرارة الشديدة بشكل جيد، ويصبح خاملاً ويشكل سيقان الزهور بسرعة دون سقي وتظليل كافٍ. يختلف هجين Fiesta عن الأصناف الأخرى من حيث أنه لا يشكل براعم جانبية. في بعض الأحيان تظهر بسقي كافٍ ورعاية جيدة بعد قطع الرأس. درجة الحرارة المثالية لزراعة البروكلي هي 18-24 درجة مئوية. تساهم هطول الأمطار لفترات طويلة، وهي سمة من سمات بعض مناطق المنطقة الوسطى من البلاد، في زراعة هذا الصنف. حتى شتلات البروكلي الصغيرة يمكنها تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى 10 درجات مئوية تحت الصفر.
المميزات والعيوب
يعتبر Broccoli Fiesta مجموعة متنوعة من الكرنب نظرًا لخصائصه:
- طعم عالي وخصائص غذائية.
- الأداء التجاري الجيد.
- براعه؛
- الإنتاجية والحفاظ على الجودة وقابلية النقل؛
- تواضع؛
- مقاومة الصقيع؛
- مقاومة الفيوزاريوم.
يسمي البستانيون أيضًا العيوب:
- البراعم الجانبية لا تنمو.
- وقت قصير لجمع الرؤوس.
محصول الملفوف فييستا
البروكلي الهجين فييستا متوسط العائد - من 1 متر مربع. م الحصاد من 2.5 إلى 3.5 كجم. مع الرعاية الجيدة والري والتسميد في الوقت المناسب يرتفع العائد إلى 4.4 كجم. يزرع الملفوف في قطع الأراضي الخاصة والمؤسسات الزراعية.
في التربة الخصبة، عندما تتشكل رؤوس كبيرة، يتم تثبيت السيقان لتحقيق الاستقرار.
زراعة ورعاية ملفوف البروكلي فييستا
يزرع البروكلي عن طريق الشتلات أو البذر المباشر في مكان دائم. قبل زراعة البذور في أواني منفصلة:
- تطهير؛
- يتم علاجه بمحفز النمو وفقًا لتعليمات الدواء.
- تنبت على مناديل مبللة لمدة 2-3 أيام؛
- ثم ضعها بعناية في الركيزة باستخدام ملاقط في حاويات منفصلة أو في أقراص الخث.
بالنسبة للركيزة، قم بخلط تربة الحديقة والسماد أو الدبال والرمل والقليل من رماد الخشب كسماد عالمي للملفوف. ستسمح التربة الخفيفة الرخوة بتدفق الماء إلى المقلاة، وهو أمر مهم بشكل خاص عند زراعة شتلات الملفوف، والتي غالبًا ما تكون عرضة للإصابة بمرض الساق السوداء بسبب التربة المشبعة بالمياه.
تُزرع بذور البروكلي فييستا في حاويات أو في مكان دائم منذ بداية شهر أبريل في مناطق مختلفة. بعد 26-30 يومًا، يتم نقل الشتلات التي يبلغ ارتفاعها 15-23 سم و5-8 أوراق إلى الموقع، عادةً في نهاية أبريل أو مايو، حتى يونيو. إذا زرعت في أرض مفتوحة في أوائل الربيع، تتم تغطية الشتلات بسبب نشاط خنفساء الملفوف.
يزرع الملفوف في منطقة مشمسة واسعة ذات تربة كثيفة قليلاً.التربة المناسبة حمضية قليلاً أو محايدة أو قلوية:
- الطميية الرملية
- الطميية.
- طيني؛
- chernozems.
يتم تقسيم الثقوب على مسافة 50 سم، وللزراعة مباشرة في الأرض تستخدم 3-4 حبات في الحفرة الواحدة على عمق 1-1.5 سم، ثم تتم إزالة البراعم الضعيفة أو زراعتها. أضف ملعقتين كبيرتين من رماد الخشب وحفنة من الدبال إلى الحفرة. يتم تعميق الجذع فقط إلى الأوراق الأولى.
للحصول على ناقل حصاد مستمر، يتم زرع البروكلي كل 10 أيام. عندما تزرع في نهاية شهر مايو أو يونيو، تظل شتلات الكرنب سليمة دون أن تتضرر من خنفساء البراغيث الصليبية، التي تظهر في أوائل الربيع. يمكن أن يؤتي البروكلي ثماره حتى الصقيع الأول في نهاية سبتمبر أو أكتوبر، في الوقت المناسب لهذه الفترة.
يستجيب Broccoli Fiesta F1 للري والتسميد الوفير. يتطلب المحصول المحب للرطوبة تربة رطبة باستمرار. يسقى الملفوف 2-3 مرات في الأسبوع حسب وتيرة هطول الأمطار، على الرغم من أن الهجين ينمو في ظروف الجفاف قصيرة المدى ويتحمل الحرارة الشديدة. يتم الرش في المساء. للاحتفاظ بالرطوبة في التربة، يتم تغطية المنطقة التي تحتوي على البروكلي، وفي نفس الوقت تمنع نمو الأعشاب الضارة.
التغذية الأكثر فعالية للبروكلي فييستا خلال الفترات:
- بعد 3 أسابيع من الزراعة باستخدام المادة العضوية والتسريب الأخضر.
- في لحظة تكوين الرأس باستخدام 20 جم من نترات الأمونيوم أو 40 جم من نترات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء ورماد الخشب الجاف؛
- خلال فترة التعبئة، يتم تغذية الرؤوس بمحلول 50 جم من السوبر فوسفات في دلو من الماء، قبل 12-15 يومًا من بدء الإثمار.
بعد التغذية، يتم تسقي المنطقة بكثرة.
لا يزرع البروكلي عمليًا في دفيئة لأنه يؤتي ثماره جيدًا في الأرض المفتوحة.
الأمراض والآفات
يتأثر الملفوف بالأمراض الفطرية ما عدا الفيوزاريوم التي تمنع وتعالج:
- الوقاية، بدءاً بمعالجة البذور؛
- باستخدام فيتوسبورين أو باكتوفيت أو مبيدات الفطريات.
في مرحلة الشتلات في الأرض المفتوحة، يتم استخدام المبيدات الحشرية ضد خنافس البراغيث. يتضايق القرنبيط من ذبابة الكرنب ويرقات الحشرات المختلفة التي تأكل أوراق الشجر، والتي لا تكون فعالة ضدها سوى المبيدات الحشرية. يستخدم الرش المتكرر للسيطرة على المن.
طلب
يتم تخزين البروكلي في الثلاجة لمدة شهرين وفي الغرفة لمدة أسبوع. المنتج المجمد مفيد أيضًا. يتم تحضير السلطات الطازجة والحساء والمهروس واليخنات من الخضار الغنية بالبروتين والفيتامينات ولكنها منخفضة الألياف أو ببساطة مقلية بالزيت.
خاتمة
يعتبر Fiesta broccoli متواضعًا ويتكيف مع ظروف النمو المختلفة - الرطوبة العالية أو الطقس البارد أو الجفاف قصير المدى. يتم جمع الرؤوس خلال أسبوع وإلا ستفقد الكثافة وتبدأ سيقان الزهور في التفتح مما يؤدي إلى تفاقم الطعم.
