محتوى
الملفوف الأبيض هو منتج غذائي ويستخدم في النظام الغذائي كعنصر للسلطات والوجبات الأولى والأطباق الساخنة. تحتوي الخضار على العديد من الفيتامينات (المجموعات D، K، PP، C) والمعادن. هناك المئات من أصنافها، لكن البستانيين يهتمون أكثر بالأنواع المبكرة النضج. يتجاوز ملفوف Express F1 حتى أعنف التوقعات في مذاقه الفريد ووقت نضجه.
ينضج Cabbage Express F1 خلال 2-3 أشهر
وصف صنف الملفوف السريع
هذا هجين مبكر النضج للغاية تم تربيته في موسكو في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. إذا كانت فترة نضج الأنواع المبكرة تستمر عادة من 70 إلى 130 يومًا، فقد تمكن المربون في هذا الصنف من تقليل هذه الفترة إلى 60-90 يومًا. خلال هذا الوقت، يتشكل ملفوف Express F1 بالكامل وينضج، ويكتسب مذاقه الفريد المشبع بالرطوبة والمواد المغذية.
المصنع نفسه له حجم صغير، وردة صغيرة مرتفعة وأوراق بيضاوية واسعة. رؤوس الملفوف Express F1 مستديرة الشكل وغير مكشوفة وتزن في المتوسط من 900 جرام إلى 1.3 كجم أو أكثر.كل هذا يتوقف على ظروف النمو المحددة. بفضل الساق المختصرة، تكون الشوكات كثيفة جدًا. هذه ميزة نادرة لأصناف النضج المبكر. الهيكل الداخلي للشوكة رقيق، والقطع له لون حليبي رقيق.
رؤوس الملفوف Express F1 مستديرة الشكل وتزن حوالي كيلوغرام
نادرًا ما يتم استخدام الصنف للزراعة في البيوت الزجاجية، لكن هذا الملفوف يبدو ممتازًا في أحواض الحديقة. قد تختلف مواعيد الزراعة، مما يسمح لك بالحصول على الحصاد الأول في وقت مبكر من شهر يوليو.
المميزات والعيوب
مثل أي نوع آخر، فإن ملفوف Express F1 له جوانب إيجابية وسلبية.
تشمل المزايا القوية ما يلي:
- النضج الموحد للشوك.
- غلة عالية (يتم الحصاد مرتين في الموسم الواحد)؛
- مقاومة تكسير الرأس.
- تعدد الاستخدامات (ينمو الصنف بنجاح على أنواع مختلفة من التربة وفي أي ظروف مناخية تقريبًا) ، ويُزرع الملفوف على نطاق صناعي وفي أكواخ صيفية خاصة ؛
- طعم ممتاز
- القدرة على الحفاظ على العرض الجيد لفترة طويلة.
رؤوس الملفوف Express F1 لا تتشقق
هذا التنوع له أيضًا عيوبه. ترتبط بشكل رئيسي بالأمراض والآفات. يتميز ملفوف Express F1 بمقاومته الضعيفة لمختلف الأمراض ويعتبر فريسة سهلة للحشرات. الوقاية المنتظمة وفي الوقت المناسب باستخدام الأدوية والعلاجات الشعبية الأكثر فعالية ستساعد في حماية النباتات.
كما أن ملفوف Express F1 لا يتحمل الطقس الحار جدًا: فالشوكات تكتسب وزنًا سيئًا ولها مظهر غير قابل للتمثيل. المحصول المحصود غير مناسب للتخزين الشتوي طويل المدى.يجب أن تؤخذ هذه النقطة في الاعتبار عند زراعة الشتلات، بحيث لا يكون هناك الكثير من الرؤوس، والتي من المحتمل أن تختفي ببساطة.
محصول الملفوف الأبيض السريع
في ظروف المزرعة، يتم حصاد من 33 إلى 39 طنًا من ملفوف Express F1 من مساحة 1 هكتار. إذا كنا نتحدث عن النمو في الحديقة، فمن 1 م 2 يمكنك الحصول على حوالي 5-6 كجم. لجني محصول جيد، تحتاج إلى استخدام الشتلات الخاصة بك. بهذه الطريقة يمكنك التأكد من الجودة العالية لمواد الزراعة.
لا تقم بتكثيف المزروعات أكثر من اللازم ووضع الملفوف في مناطق مظللة (لن ينمو بدون ضوء). من غير المقبول زراعة الشتلات في التربة الحمضية الثقيلة. من المهم تسميد النباتات بانتظام وسقيها بالرش واتباع قواعد تناوب المحاصيل.
الأمراض والآفات
في أغلب الأحيان، تتأثر رؤوس الملفوف Express F1 بالآفات التالية:
- من الملفوف;
يتغذى على عصارة النباتات، مما يؤدي إلى تجفيفها، ونتيجة لذلك تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتتدلى.
- اليرقات اللفت الأبيض;
يقضمون أنسجة الأوراق ويتركون وراءهم من خلال الثقوب.
- البق الصليبي;
إنها تلحق الضرر بالأوراق مما يؤدي إلى تكوين بقع بيضاء عليها ثم ثقوب صغيرة
- مغرفة الملفوف;
تؤثر بشكل شديد على الأوراق، حيث تأكل ثقوباً كبيرة فيها، ثم تتغلغل الآفات عميقاً في رأس الملفوف وتصيبه بفضلاتها.
ومن بين أخطر الأمراض الساق السوداء، والجذع، والفيوزاريوم، والعفن الناعم. يؤثر الأول بشكل رئيسي على الشتلات، مما يتسبب في تشوه طوق الجذر وتعفنه. Clubroot هو مرض فطري يسبب نموًا على الجذور. لا تستطيع الشعيرات الجذرية امتصاص الرطوبة من التربة بشكل كافٍ، مما يمنع نمو الجزء الموجود فوق سطح الأرض.اسم آخر لمرض peronosporosis هو البياض الدقيقي. تتجذر الجراثيم الفطرية على الشتلات والعينات البالغة. أولاً، تظهر بقع صفراء غير متناظرة أعلى الورقة، ثم تتشكل طبقة رمادية على الجانب الخلفي. يمكن أن يؤثر الفيوزاريوم (ذبول الملفوف) ليس فقط على النباتات البالغة، ولكن أيضًا على الشتلات. في حالة وجود هذا المرض، يلاحظ اصفرار وموت الأوراق على النباتات. لن يكون من الممكن حفظ العينات المصابة، ويجب إزالتها مع الجذر. خصوصية الفيوزاريوم هي أنه في التربة قادر على الحفاظ على صلاحيته لسنوات عديدة. ولذلك يجب زراعة المحاصيل المقاومة لهذه الكائنات الحية الدقيقة في المناطق المصابة.
طلب
في الطهي، يتم استخدام ملفوف Express F1 طازجًا فقط. إنه غير مناسب عمليا للتخمير والحفظ. الفراغات، كقاعدة عامة، لا يتم تخزينها. هذا التنوع مثالي للسلطات الطازجة وحساء الخضار الخفيفة واليخنات والبورشت.
خاتمة
ملفوف Express F1 محبوب من قبل العديد من البستانيين في مناطق مختلفة من البلاد. ميزتها الرئيسية هي وقت النضج السريع وسهولة الرعاية. للحصول على حصاد مثالي، تحتاج إلى ترطيب التربة في الوقت المناسب، وتطبيق الأسمدة ولا تنسى التدابير الوقائية. عندما تنمو بشكل صحيح طوال فصل الصيف والخريف، يمكنك الاستمتاع بالسلطات المصنوعة من الملفوف الطازج والعصير واللذيذ بشكل لا يصدق.
آراء حول الملفوف اكسبرس
