محتوى
يزرع البروكلي لمحتواه العالي من العناصر الغذائية. يحتوي على الكثير من فيتامين C والكاروتين والبروتينات والمعادن المختلفة. هذا منتج غذائي يوصى به للأشخاص بعد العمليات الكبرى ولأغذية الأطفال. بالإضافة إلى ذلك، يساهم البروكلي في التخلص من النويدات المشعة.
بدأ الروس في زراعة هذا النوع من الكرنب منذ وقت ليس ببعيد، لكن الخضروات أصبحت شائعة بالفعل. بروكلي، التي لا تسبب زراعتها ورعايتها صعوبة كبيرة، استقرت أيضًا في أسرة البستانيين. يمكن حصاد الخضروات الصحية عدة مرات في الموسم الواحد. يمكن زراعة البروكلي في دفيئة وأرض مفتوحة وحتى على الشرفة.
حقائق مثيرة للاهتمام حول البروكلي
البروكلي هو أحد أقارب القرنبيط. كما يتطلب إضاءة جيدة، فلا داعي لتظليل البروكلي، ورطوبة عالية. يمكن أن تنمو في درجات حرارة منخفضة وتتحمل الصقيع حتى سبع درجات دون مضاعفات.
يزرع البروكلي في تربة خصبة وفضفاضة ذات بيئة قلوية قليلاً. في التربة الحمضية، لا ينخفض \u200b\u200bالمحصول فحسب، بل يتناقص أيضًا طعم الخضار.
عند اختيار مكان لزراعة البروكلي، ينبغي إعطاء الأفضلية للمناطق التي نمت فيها البطاطس والجزر والبازلاء والفاصوليا والعدس في العام الماضي.
القرنبيط والبروكلي مثير للاهتمام لأنه بعد قطع الرأس لا يموت النبات، وتستمر العملية الخضرية. كدليل - ظهور رؤوس جديدة على الأبناء. تنمو الخضروات بسرعة، والرؤوس الصغيرة لديها الوقت لتنضج. كقاعدة عامة، يمكن زراعة الملفوف من خلال الشتلات أو عن طريق البذر المباشر للبذور في الأرض. سوف تجلب الزراعة والرعاية المتعة لمزارعي الخضروات الهواة.
مميزات الزراعة
يفضل الروس في أغلب الأحيان الطريقة الخالية من البذور لزراعة الملفوف. كيفية زراعة بذور البروكلي في الأرض وكيفية العناية بالزراعة سنتحدث عن هذا.
تحضير التربة
تتضمن تقنية زراعة القرنبيط والقرنبيط تحضير التربة في الخريف. يحفرونها، ويزيلون الجذور، الأعشاب. يُنصح بإضافة السماد قبل حفر التربة للبروكلي. لا يتم تسوية حواف الخضار بحيث يتم امتصاص الماء جيدًا بعد ذوبان الثلج.
في الربيع، عندما ترتفع درجة حرارة التربة، يتم حفرها مرة أخرى وتسويتها لمدة أسبوع تقريبًا قبل زرع بذور البروكلي حتى تستقر قليلاً. يُنصح بإضافة السوبر فوسفات ونترات الأمونيوم وكذلك رماد الخشب قبل حفر التلال. يحمي مزارع جميع أنواع الملفوف من الساق السوداء.
من السهل أن نفهم أن التربة جاهزة لقبول بذور البروكلي، فقط التقطها واعصرها. إذا لم تشكل التربة كتلة، ولكنها تنهار، فيمكنك زراعة الملفوف.
خصوصية التكنولوجيا الزراعية لزراعة البروكلي هي اختيار مكان جيد الإضاءة للنبات.يجب أن تكون الشمس على الموقع لمدة ست ساعات على الأقل.
تحضير البذور
تعد زراعة بذور البروكلي في أرض مفتوحة خيارًا مناسبًا لأنك لن تضطر إلى الاهتمام بالشتلات. لكن الميزة الرئيسية هي أن المصنع لن يضطر إلى تجربة الإجهاد أثناء إعادة الزرع، مما يعني أن الملفوف سوف ينمو بشكل أسرع وينتج حصادًا غنيًا. بالطبع، مع طريقة الزراعة هذه، يتم استخدام أصناف البروكلي ذات فترات النضج القصيرة.
إذا اشتريت بذور الكرنب على شكل حبيبات، فيمكنك زرعها على الفور. تتطلب مواد الزراعة التقليدية معالجة مسبقة. هناك حاجة في المقام الأول لتدمير جراثيم الأمراض الفطرية.
تعليمات المعالجة:
- يتم فرز بذور الكرنب واختيار البذور غير الناضجة ونقعها في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم ثم غسلها بالماء النظيف.
- لكي تنبت بذور البروكلي بشكل أسرع، يجب تسخينها في ماء ساخن حتى 55 درجة لمدة 20 دقيقة، ثم تبريدها بسرعة بالماء البارد.
- يتم تصلب البذور في الثلاجة، ووضع البذور لمدة يوم.
- لتحفيز النمو ومقاومة الآفات، قبل زراعة ملفوف البروكلي، تتم معالجة مادة البذور بالمستحضرات التالية:
- أغات-25؛
- معدن الألبيت؛
- إل-1؛
- إبين.
إذا اتبعت التقنيات الزراعية للتحضير لزراعة البروكلي ستكون النتيجة ممتازة. سيبدو ملفوفك كما في الصورة.
فيديو عن كيفية تحضير البستانيين لبذور البروكلي:
زرع بذور
تتم زراعة البروكلي في أرض مفتوحة في كل منطقة من مناطق روسيا في أوقات مختلفة. عادة ما يكون هذا نهاية أبريل وبداية مايو. إذا كنت تستخدم دفيئة لزراعة القرنبيط، فإن درجة حرارة الأرض والبيئة لا تهم كثيرًا.
كيفية زرع بذور البروكلي بشكل صحيح في أرض مفتوحة؟ دعونا ننظر في هذه المسألة.
أولاً، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن كمية البذور ستكون مطلوبة أكثر من طريقة الشتلات. ثانيًا، يجب تخفيف مزارع البروكلي.
والآن مباشرة عن زراعة البذور:
- قبل زرع بذور الكرنب، تُسكب التربة بالماء الساخن وبرمنجنات البوتاسيوم. يتم عمل العلامات على سلسلة مبللة: المسافة بين الصفوف لا تقل عن 60 سم، والثقوب على مسافة 35 إلى 40 سم، وبهذه الخطوة سيكون لدى النبات مساحة كافية للتطور، كما أن العناية بالخضروات أسهل .
- تزرع البذور على عمق 1 سم، 2-3 حبات في كل حفرة. تأكد من أن البذور لا تصل إلى أعماق كبيرة أو على سطح التربة.
- بعد البذر، يتم دحرجة التربة بخفة وسقيها بلطف.
- ضع زجاجة بلاستيكية كبيرة فوق كل بئر عن طريق فك الغطاء، كما في الصورة.
يتم الري اللاحق من خلال الرقبة. في الليالي الباردة يمكن إغلاق الغطاء. تتم إزالة غطاء الدفيئة بعد ظهور 3-4 أوراق. بحلول هذا الوقت لا يوجد صقيع.
فيديو عن قواعد زراعة البذور في أرض مفتوحة:
التكنولوجيا المتنامية
كما قلنا من قبل، البروكلي من الخضروات التي يصعب إرضاءها. إذا اتبعت خصوصيات زراعة البروكلي، فيمكنك الحصول على أكثر من محصول واحد في الموسم الواحد.
زراعة البذور هو الجزء الأول والأسهل من زراعة البروكلي. الشيء الرئيسي هو تنظيم الرعاية المناسبة.
سقي
بادئ ذي بدء، تحتاج إلى مراقبة رطوبة التربة. جميع أنواع الكرنب تتطلب الكثير عندما يتعلق الأمر بالسقي، لكنها لا تستطيع تحمل ظروف التربة المستنقعية.في بيئة رطبة جدًا، تبدأ مسببات الأمراض والآفات في مهاجمة النبات ويمكن أن تؤدي إلى الموت.
تتطلب زراعة القرنبيط والبروكلي سقيًا معتدلًا، لكن لا ينبغي السماح للتربة بالجفاف. في الطقس الحار، يمكنك رش الماء على المزروعات.
تخفيف
يجب فك الأسِرَّة باستمرار حتى يصل الأكسجين إلى الجذور. أثناء التخفيف ، تتم إزالة الأعشاب الضارة. كما أنه ليس لديهم مكان في أسرة الحديقة.
تغذية
يستجيب الملفوف المزروع جيدًا للتسميد. يتم عقدها ثلاث مرات على الأقل في الموسم الواحد.
يتم تغذية البروكلي لأول مرة بعد أسبوعين من إنباته. الأكثر استخداما هو مولين. يتم غرسه لعدة أيام. يمكنك إضافة العشب المفروم أو نبات القراص. يتم تخفيفه بنسبة 1: 1، أي للحصول على 10 لترات من المحلول، خذ 5 لترات من الماء والمولين. يضيف بعض البستانيين اليوريا (ملعقة كبيرة).
بالنسبة للتغذية الثانية، عندما تبدأ أوراق البروكلي في الالتفاف، يتم استخدام النيتروفوسفات (ملعقتان كبيرتان) وحمض البوريك (2 جرام). تذوب المكونات في 10 لترات من الماء. يسكب 2 لتر من الأسمدة تحت كل نبات.
يمكن إجراء التغذية الثالثة مرة أخرى باستخدام المولين، حيث يتم تخفيفها بنسبة 1:4.
عند زراعة القرنبيط والقرنبيط في الفترات الفاصلة بين التسميد السائل، يضيف مزارعي الخضروات ذوي الخبرة رماد الخشب قبل الري.
فيديو عن قواعد تغذية البروكلي أثناء عملية النمو:
أمراض وآفات الملفوف وطرق مكافحتها
في معظم الأحيان، تعاني الخضروات الصليبية من Clubroot. ويسمى هذا المرض شعبيا الساق السوداء. لمنع المرض من التأثير على النباتات الصحية، يجب زراعة البروكلي في منطقة لم ينمو فيها أقارب الكرنب من قبل. بالإضافة إلى ذلك، فإن الري بمحلول برمنجنات البوتاسيوم وإضافة الرماد يساعد في تدمير جراثيم الساق السوداء.
عند رعاية مزارع البروكلي في الأرض المفتوحة، تحتاج إلى حماية النباتات من حشد من الآفات:
- الرخويات.
- يرقات فراشة الملفوف.
- المن.
- القواقع؛
- خنفساء البراغيث الصليبية
- يرقات ذبابة الملفوف.
كل هذه الآفات تسبب ضررًا للأوراق، كما تسبب يرقات الذبابة ضررًا للجذور.
يمكنك إنقاذ نفسك من الرخويات والقواقع باستخدام قشر البيض عن طريق تفتيته تحت النباتات.
نبات الكرنب لا يحب رائحة الطماطم والقطيفة. يتم زرعها في سرير الحديقة بين الخضروات. إذا قمت برش الملفوف بمحلول حشيشة الهر، فلن تطير الفراشات وخنافس البراغيث الصليبية إلى المزروعات. يجب إزالة القواقع والرخويات واليرقات باليد.
وصفات للعلاجات الشعبية
يجب على كل مزارع خضروات يزرع البروكلي أن يزرع الطماطم. يجب أن يتم قرصهم وقطع قممهم. ليست هناك حاجة للتخلص من هذه المواد القيمة لمكافحة الآفات. يمكنك استخدام قرون الفلفل الحار والثوم. يتم رش الحقن الناتجة على الملفوف.
فيما يلي بعض الأمثلة على الحقن التي ستساعد عند زراعة البروكلي:
- نقطع أوراق الطماطم ونضعها في وعاء من المينا ونسكب فوقها الماء المغلي.
- غرس بضع حبات من الفلفل الحار في لتر من الماء الساخن (24 ساعة).
- يقطع رأس الثوم، ويضاف إليه أوراق التبغ المفرومة، ويسكب فوقه الماء المغلي.
جميع التركيبات صديقة للبيئة ولا تؤثر بأي شكل من الأشكال على طعم الملفوف. ومن الأفضل اللجوء إلى المواد الكيميائية كملاذ أخير. بعد كل شيء، المبيدات الحشرية ليست ضارة جدا.
وفي الختام، نشارك الأسرار
يحاول البستانيون الحقيقيون دائمًا مشاركة نجاحاتهم في زراعة الخضروات المختلفة.سنكشف أيضًا عن بعض أسرار زراعة البروكلي في الأرض المفتوحة.
- عند زرع بذور الكرنب في أرض مفتوحة، تحتاج إلى تربيت التربة براحة يدك حتى تتعزز الجذور.
- اختر المكان المشمس.
- إذا لم يكن هناك الكثير من نمو الملفوف، فيمكن حمايته من عشب الملفوف بشبكة دقيقة.
- لا تزرع النباتات الصليبية في نفس المكان إلا بعد 3-4 سنوات.
- الشبت يخلص البروكلي من حشرات المن. يكفي وجود عدد قليل من شجيرات هذه الخضار المتفرعة في الحديقة.
- إن إضافة صودا الخبز والفلفل عند زراعة البروكلي يخلصك من العديد من الآفات.
- يرقات ذبابة الملفوف تخاف من الملح مثل النار. أضف نصف كوب من هذا التوابل إلى دلو من الماء واسكبه تحت الأدغال. 10 لترات تكفي لـ 20 شجيرة ملفوف.
نعتقد أن نصيحتنا ستساعدك في الحصول على حصاد غني. نأمل أيضًا ألا يحتفظ قراؤنا بتعقيدات زراعة الخضروات، بما في ذلك البروكلي، لأنفسهم، ولكنهم سيشاركون أسرارًا صغيرة مع البستانيين المبتدئين.
