محتوى
لا يمكن تسمية الملفوف الأبيض بمحصول سهل العناية وصعب الإرضاء. يتفاعل مع بعض الانحرافات في ظروف النمو عن الأمثل والأخطاء في الرعاية من خلال "رفض" تشكيل رؤوس الملفوف. بهذه الطريقة يمكنك أن تفقد معظم أو كل المحصول، لذلك من المهم أن نفهم لماذا لا يتم ضبط الملفوف الأبيض بالضبط وما يجب القيام به في كل حالة محددة.
عندما يبدأ الملفوف بالتماسك
يبدأ الملفوف الأبيض بالتماسك في مرحلة 6-7 أوراق حقيقية. لكن فترة تكوين رؤوس الملفوف تعتمد على وقت نضج صنف معين أو هجين:
- النضج المبكر - 40-45 يومًا من لحظة ظهور الشتلات عند زراعة الشتلات أو 15-18 بعد الزرع في أرض مفتوحة ؛
- منتصف الموسم - 60-65 يومًا بعد إنبات البذور أو حوالي شهر من لحظة الزرع؛
- متأخر - 80-85 يومًا بعد الإنبات أو في منتصف أغسطس تقريبًا.
يجب أن يكون البستاني حذرًا عندما تكون النباتات "بطيئة" بشكل مفرط وعندما تكون "سمينة" بشكل واضح
لماذا لا يتم ضبط رؤوس الملفوف؟
في معظم الحالات، فإن عدم ضبط الملفوف الأبيض هو خطأ البستاني نفسه، الذي اختار المكان الخطأ لسرير الحديقة أو ارتكب أخطاء جسيمة في الرعاية. لكن الظروف الجوية غير المواتية يمكن أن تكون أيضًا سببًا.
بذور ذات نوعية رديئة
البذور ذات الجودة الرديئة لا تظهر فقط إنباتًا منخفضًا. إذا ظهرت الشتلات، فهي متخلفة بشكل ملحوظ في التنمية، ولا يتم وضع رؤوس الملفوف، لأن النباتات ببساطة لا تملك القوة الكافية.
تكون البذور ذات الجودة الرديئة في بعض الحالات نتيجة "التلقيح المتبادل" للملفوف الأبيض مع نباتات أخرى من العائلة الصليبية. في مثل هذه "الهجينة" لا يتم ربط رؤوس الملفوف من حيث المبدأ.
أيضًا، قد تكون نوعية البذور الرديئة بسبب انتهاء مدة صلاحيتها. تظهر تجربة البستانيين أنه بعد 2-3 سنوات من التخزين، ينخفض \u200b\u200bمعدل إنباتهم بشكل كبير، وتتشكل شتلات ضعيفة من الملفوف الأبيض، ولا تضع النباتات رؤوسها.
لتجنب مشاكل جودة البذور، يجب شراؤها فقط حيث يمكن للبائع تقديم شهادة مطابقة للمنتج
البذر المتأخر
كل مصنع لديه فترة خاصة به من موسم النمو النشط، "الموجه" إلى المناخ والطقس في منطقة معينة. إذا تأخرت في زرع بذور الملفوف الأبيض، وبالتالي زرعها في الأرض، فمن المحتمل جدًا أن الملفوف لن يلفت انتباهك - فهم ببساطة ليس لديهم الوقت الكافي لذلك.
يعتمد التوقيت الأمثل أيضًا على وقت النضج. من المقرر زراعة الشتلات في وسط روسيا في:
- 04-05.05 (الأصناف المبكرة والهجينة)؛
- 15-30.05 (منتصف الموسم)؛
- 05-05.06 (منتصف متأخر ومتأخر).
موقع الهبوط السيئ
الملفوف الأبيض متطلب للغاية فيما يتعلق بظروف الزراعة. إذا لم تناسبها، فمن المرجح أنها لن تتدخل. يتم اختيار موقع سرير الحديقة مع مراعاة المعايير التالية:
- إضاءة جيدة
- ركيزة خصبة ولكن فضفاضة إلى حد ما.
- محايدة أو قريبة من هذا الرقم الهيدروجيني.
- عدم وجود متطلبات مسبقة لركود الماء في الجذور.
إن قلة الضوء في الأسرة ذات الملفوف الأبيض هي ضمانة "لرفضها" للتثبيت
سقي غير لائق
الملفوف الأبيض هو محصول محب للرطوبة للغاية، مع نقص المياه، لا ينمو. في الحرارة الشديدة، يتبخر الماء الذي تحتاجه النباتات بشكل فعال من سطح شفرات الأوراق.
لذلك، من الضروري ري ليس فقط الركيزة، ولكن أيضا الوريدات نفسها. أيضًا ، لكي يثبت الملفوف الأبيض الرؤوس ، من المفيد جدًا زيادة رطوبة الهواء.
الري المنتظم مهم للغاية. عندما يسقي البستاني قاع الحديقة بسخاء شديد بين فترات "الجفاف" الطويلة، فإن رؤوس الملفوف الأبيض، حتى لو نضجت، تتشقق أثناء عملية النضج.
كما أن الثقافة غير راضية عن الري المفرط و / أو المتكرر. يتفاعل الملفوف الأبيض مع التشبع المستمر بالتربة عن طريق تعفن جذوره. من الواضح أن رؤوس الملفوف لن توضع على مثل هذه النباتات.
رش الملفوف الأبيض، على عكس العديد من محاصيل الحدائق، لا يضر
قلة الضوء
يعد الملفوف الأبيض أحد أكثر محاصيل الحدائق محبة للضوء. الطول الأمثل لضوء النهار لها هو 14-16 ساعة.خلال كل هذا الوقت، تحتاج النباتات إلى ضوء ساطع ولكن منتشر. لا يتم ربطه حتى عند زراعته في الظل الجزئي. الافتراض الوحيد هو التظليل الخفيف جدًا خلال الفترة الأكثر سخونة في اليوم.
التربة الحمضية
لا يتحمل الملفوف الأبيض بشكل قاطع التربة المحمضة: عند درجة حموضة أعلى من 6.5، لا يتطور نظام جذره عمليا، ويتم "منع" نمو الشتلات، وتصبح الأوراق صغيرة جدًا. من الواضح أنه في مثل هذه الظروف غير المواتية لا يبدأ.
كثافة الزراعة
يتم إنشاء الظل غير المرغوب فيه ليس فقط عن طريق النباتات الطويلة وغيرها من "العوائق" ، ولكن أيضًا عن طريق زراعة الملفوف الأبيض الكثيفة بشكل مفرط. إذا كان هناك ازدحام في قاع الحديقة، فهو أيضًا لا ينمو، لأن أوراق النباتات التي تظلل بعضها البعض تصبح صغيرة جدًا.
لتجنب ذلك، يجب عليك اتباع نمط الزراعة الموصى به. إنه مختلف لكل صنف أو هجين ويختلف حسب حجم الوردة البالغة.
إذا كان سرير الحديقة مزدحمًا جدًا، فلن يتم تثبيت الملفوف الأبيض بسبب نقص العناصر الغذائية.
طقس
الملفوف الأبيض يحب الضوء ولكن ليس الحرارة الشديدة. درجة الحرارة المثلى لنموه، والتي يتم فيها ضبط رؤوس الملفوف، هي 17-20 درجة مئوية. إذا ارتفعت درجة الحرارة فوق 27-30 درجة مئوية، يتجمد نمو النبات.
نقص المغذيات الدقيقة
لكي يتماسك الملفوف الأبيض، فإنه يحتاج إلى كمية كبيرة من العناصر الغذائية. ما ينقصه بالضبط يمكن الحكم عليه من خلال مظهر النباتات:
- البوتاسيوم (الملفوف الأبيض لا يتماسك، على الرغم من الأوراق الكبيرة، فإنه يكتسب تدريجياً لوناً وردياً أرجوانياً، ثم يتحول إلى اللون الأصفر)؛
- الفوسفور - تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتجف على طول الحواف وعلى طول الأوردة؛
- الكالسيوم - تتحول الأوراق إلى اللون الأسود وتموت، ويتوقف الملفوف الأبيض عن النمو ولا يثبت؛
- البورون - الأوراق صغيرة جدًا وكأنها "صدئة" ورؤوس الملفوف "فضفاضة" ؛
- الموليبدينوم - رأس الملفوف ناعم جدًا، ويبدو أن الأوراق تتفتت إلى غبار.
عندما ينضج الملفوف الأبيض، يكون أكثر حساسية لنقص البوتاسيوم
أمراض وآفات الملفوف
هناك الكثير من الأمراض التي لا يثبت فيها الملفوف الأبيض. هذه الأعراض مميزة في المقام الأول لـ clubroot. تذبل النباتات وتتحول إلى اللون الأصفر وتتشكل "أورام" قبيحة على الجذور.
يظل العامل الممرض clubroot قابلاً للحياة في التربة لمدة 4-6 مواسم
كما أن رؤوس الملفوف لا تصاب بالحالات الشديدة من البياض الدقيقي أو الفيوزاريوم أو البكتيريا المخاطية. وحتى لو تشكلت، فإن المحصول غير مناسب للغذاء.
يمكن للآفات التي تتغذى على أنسجة وعصير الملفوف الأبيض أن تلحق الضرر بنقطة النمو. وبناء على ذلك، لم تعد قادرة على ربط نفسها برأس ملفوف.
في أغلب الأحيان يؤثر على:
- عثة الكرنب - أكبر ضرر للمحصول هو سببه اليرقات التي تأكل في المقام الأول قلب الوردة ؛
يرقات عثة الملفوف شرهة للغاية، ففي 2-3 أيام تأكل الأوراق إلى درجة "الهيكل العظمي" من الأوردة.
- خنفساء البراغيث الصليبية
خنفساء البراغيث الصليبية تحول الأوراق بسرعة إلى “منخل”
- مطارد الجذعية.
يمكنك "تتبع" مسار ساق المطارد من خلال "الخطوط" البنية على طول الأوردة
- من الملفوف.
لا يمتص حشرة المن العصير من شفرات الأوراق فحسب، بل ينشر أيضًا جراثيم بعض الفطريات التي تشكل خطراً على المحصول.
ظهور عدة رؤوس من الملفوف
في أغلب الأحيان، يتم ربط عدة رؤوس صغيرة من الملفوف بدلاً من رأس واحد كبير في حالة تلف نقطة النمو الرئيسية للملفوف الأبيض. ونتيجة لذلك، يتم "تنشيط" الاحتياطيات الموجودة في محاور الأوراق.
ماذا تفعل إذا لم يتم ضبط الملفوف
إذا "رفض" الملفوف الأبيض التثبيت بسبب أخطاء في التكنولوجيا الزراعية، فمن الضروري توفير الرعاية المناسبة للنباتات. يكفي تطبيع الري أو إضافة الأسمدة اللازمة.
إذا لم ينجح اختيار موقع الزراعة، فلن يكون من المستحسن نقل الملفوف الأبيض إلى سرير جديد. الشيء الوحيد الذي يبقى للبستاني هو أن يقدم لها رعاية عالية الجودة. يفعلون الشيء نفسه إذا لم يتم ربطه بسبب الظروف الجوية غير المواتية. في هذه الحالات، سيكون "الدعم" بالمنشطات الحيوية مفيدًا أيضًا.
في عملية إعداد الأسرة، من الضروري معرفة التوازن الحمضي القاعدي للتربة. إذا ضاعت هذه اللحظة، فيمكن إضافة "مزيلات الأكسدة" إلى التربة خلال الموسم. لكن مثل هذا "التدبير الطارئ" لا يضمن أن الملفوف الأبيض سيبدأ في التماسك.
من المستحيل ارتكاب خطأ بشأن حموضة التربة باستخدام "مؤشرات" خاصة
ستساعد مجموعة من التدابير الوقائية في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض وهجمات الآفات:
- اختيار مكان لسرير الحديقة مع مراعاة متطلبات الثقافة؛
- تنظيف المنطقة من النباتات وغيرها من الحطام.
- حفر عميق للتربة في الخريف.
- مع مراعاة مبادئ تناوب المحاصيل.
- الامتثال لمخطط الزراعة الأمثل لمجموعة متنوعة أو هجينة معينة ؛
- الرعاية المناسبة خلال الموسم.
- إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف في الوقت المناسب.
- التفتيش المنتظم على النباتات لتحديد المشاكل في مرحلة مبكرة.
كيفية تسريع إعداد الرأس
لجعل رؤوس الملفوف الأبيض تبدأ في التماسك بشكل أكثر نشاطًا، يمكنك استخدام العلاجات الشعبية:
- خميرة. يُسكب القالب (100 جم) والمربى غير الضروري (500 جم) بالماء الدافئ (10 لتر) ويترك لعدة أيام في مكان مظلم تحت غطاء مغلق بإحكام للتخمير. بعد ظهور الرائحة المميزة، يتم تخفيف كوب من السائل في 10 لترات من الماء وسقيه فوق الملفوف الأبيض، مع استخدام لتر من الأسمدة على النباتات. لا يتم تكرار الإجراء أكثر من مرة واحدة كل 3-4 أسابيع.
- السماد ورماد الخشب. يُسكب حوالي 500 جرام من السماد الطازج و 50 جرام من رماد الخشب المنخل في 10 لترات من الماء ويترك لعدة أيام، مما يسمح بتبدد الأمونيا الزائدة. قبل الاستخدام، قم بالتصفية والتخفيف بالماء بنسبة 1:2. يتم التسميد بعد الري الغزير. القاعدة هي كوب لكل نبات، والتكرار مرة واحدة كل ثلاثة أسابيع.
- حمض البوريك. يتم تخفيف المسحوق (2 جم) في لتر من الماء الساخن حتى يذوب ويضاف 9 لتر من الماء البارد ويرش على النباتات. بعد 7-10 أيام يتكرر العلاج.
- ربط الأوراق في "كعكة". ليست هناك حاجة إلى "المساعدات". عندما يتم تشكيل ما لا يقل عن 12 ورقة في الوردة، يتم تجميعها في "كعكة" وتثبيتها بشريط من القماش أو شريط مطاطي ناعم عريض. تُستخدم هذه الطريقة لتسريع إعداد رؤوس الملفوف بشكل أساسي في الطقس الحار.
يبدو الإجراء غريبًا للوهلة الأولى، ولكن يتم الاحتفاظ بالرطوبة بشكل أفضل بكثير في مثل هذه "الحزمة".
توفر أي منشطات حيوية تم شراؤها التأثير المطلوب. تحظى مستحضرات Epin وHeteroauxin وKristalon بشعبية كبيرة بين البستانيين. يتم استخدامها بما يتفق بدقة مع تعليمات الشركة المصنعة.
لا تقوم العديد من المنشطات الحيوية بتنشيط عملية إعداد رؤوس الملفوف فحسب، بل يكون لها أيضًا تأثير إيجابي على مذاقها والحفاظ على جودتها.
خاتمة
بعد اكتشاف أن الملفوف الأبيض لا ينضج، على الرغم من أن النباتات قد وصلت بالفعل إلى المرحلة المناسبة من التطور، فمن الضروري معرفة السبب الذي أثار هذه الظاهرة في أسرع وقت ممكن. هناك الكثير من الطرق لإنقاذ المحصول، لكن التدابير المتخذة تعتمد بشكل مباشر على سبب عدم تماسك الملفوف الأبيض. هناك أيضًا طرق "لتنشيط" العملية، وستكون العلاجات الشعبية والمنشطات الحيوية التجارية فعالة.
