محتوى
بطاطس إليزابيث هي مجموعة متنوعة للمائدة ذات فترة نضج متوسطة. يجذب البستانيين بعدد من الخصائص الإيجابية. إنها تظهر إنتاجية عالية، ومقاومة جدًا للآفات والأمراض، ولها طعم جيد. إذا تم استيفاء الظروف المواتية، فيمكن تخزينها حتى الربيع.
إليزافيتا - مجموعة متنوعة من البطاطس القديمة من الاختيار المحلي
تاريخ المنشأ
تم الحصول على صنف البطاطس إليزافيتا بفضل مزايا المربين الروس. تم تطويره من قبل علماء من معهد بيلوجوركا للأبحاث (سانت بطرسبرغ). تم إدراج الصنف في سجل الدولة في عام 1996.
وصف بطاطس إليزابيث المتنوعة مع الصور
تنتمي مجموعة إليزابيث من البطاطس إلى أصناف المائدة. إنه يتكيف تمامًا مع أي ظروف مناخية تقريبًا، وينتج عوائد عالية، كما أنه عالمي الاستخدام.بفضل مناعته القوية، نادرا ما يمرض المحصول، بما في ذلك اللفحة المتأخرة.
شجيرة
شجيرات هذا النوع من محاصيل الخضروات منتصبة ومضغوطة مع عدد قليل من البراعم. القمم متوسطة الارتفاع. أوراق الشجر جيدة ، وألواح الأوراق ليست صغيرة ، ومتوسطة التشريح ، ومموجة قليلاً على طول الحواف. يوجد زغب طفيف على سطحها، ويتم التعبير عن الأوردة بوضوح. لا تزدهر بطاطس إليزابيث بغزارة، والبراعم صغيرة وبيضاء وتسقط بسرعة. بعد نهاية فترة التبرعم، لا تتشكل بذور البازلاء بدلاً من النورات.
بفضل نظام الجذر المتطور، تتشكل درنات بطاطس إليزابيث معًا
الدرنات
درنات الصنف موحدة، وشكلها بيضاوي، ومسطحة قليلاً من الجوانب، ولها طرف غير حاد في الجزء العلوي. متوسط وزن الدرنة الواحدة 120 جرام، قشر البطاطس ناعم ورقيق وبيج اللون، ويوجد على السطح كمية صغيرة من العيون الضحلة. اللب أبيض اللون ومحتوى النشا يصل إلى 18٪.
خصائص صنف البطاطس إليزافيتا
تتميز درنات صنف إليزابيث بصفات تجارية جيدة ومظهر ممتاز ومثالية للبيع. يمكن نقل البطاطس لمسافات طويلة. المحصول ليس عرضة للتعفن، ويتم تخزينه جيدًا لعدة أشهر بعد الحصاد، وإذا تم تهيئة الظروف المثالية، فإنه يستمر حتى الموسم التالي.
صفات طعم البطاطس إليزافيتا
الدرنات لها طعم جيد، دون الإفراط في الماء والجفاف. أذواقهم متوازنة وممتعة. بعد التنظيف، وكذلك أثناء المعالجة الحرارية، لا يغير اللب لونه.تُستخدم بطاطس إليزابيث لأغراض مختلفة: فهي مقلية ومسلوقة ومحشوة ومطهية. الدرنات غنية بالأحماض الأمينية والبروتينات والفيتامينات.
يسمح المحتوى المعتدل من السعرات الحرارية باستخدام الصنف لتغذية الأطفال والتغذية الغذائية
وقت نضج البطاطس إليزافيتا
تنضج بطاطس إليزابيث بعد حوالي 2-2.5 شهرًا من الزراعة، ولكن يمكن حفر هذا الصنف للاختبار بعد 50 يومًا. يحدث التكوين النهائي للدرنات في اليوم التسعين.
إنتاجية
عندما يتم تهيئة الظروف المواتية وتوفير رعاية جيدة، تنتج شجيرة البطاطس إليزافيتا ما يصل إلى عشرة درنات كبيرة. إذا حكمنا من خلال آراء المزارعين، فإن العائد الإجمالي للصنف هو 30-40 طنًا للهكتار الواحد. في ظروف مواتية بشكل خاص، يمكن أن تصل النتيجة إلى 50 طنا.
المناطق المتنامية
غالبًا ما تُزرع بطاطس إليزابيث في مزارع خاصة، ويزرعها بعض المزارعين للبيع. نظرًا لأن الصنف لا يحتاج إلى رعاية ، فيمكن حتى للبستانيين عديمي الخبرة زراعته. يوصى بزراعة هذا التنوع في المناطق الوسطى والشمالية والشرق الأقصى وفولغا فياتكا وشمال القوقاز والشمال الغربي.
مقاومة الأمراض
لقد أثبتت إليزافيتا نفسها كصنف مقاوم للأمراض. نادرا ما تتأثر البطاطس بالجرب أو السرطان، والقمم غير مصابة عمليا بالساق السوداء. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الصنف بحصانة جيدة ضد الالتهابات الفطرية ونادرا ما يعاني من مرض النوباء واللفحة المتأخرة والفيوزاريوم. حالات هجمات الديدان الخيطية معزولة.
تعتبر الآفة الرئيسية للنبات هي الحشرات: الديدان السلكية والتريبس وخنافس البطاطس في كولورادو. تتم مكافحة الأول عن طريق حفر التربة ومعالجتها ببرمنجنات البوتاسيوم والأخيرة بالمبيدات الحشرية. للتخلص من هذا الأخير، استخدم الطرق اليدوية أو المواد الكيميائية.
المميزات والعيوب
البطاطس من نوع إليزابيث ليس لها أي عيوب عمليًا. إذا اتبعت التقنيات الزراعية واخترت المنطقة المناسبة لزراعتها، فلن يكون هناك ما تشكو منه.
تنتج إليزافيتا كمية قليلة من الدرنات الصغيرة وغير القابلة للتسويق
مزايا:
- إنتاجية؛
- تواضع؛
- صفات تجارية عالية
- خصائص الذوق
- الحفاظ على الجودة؛
- قابلية النقل؛
- مناعة قوية
- عدم الانحطاط.
عيوب:
- حساسية للصقيع.
- انعكاس لظروف النمو غير المواتية على المحصول.
قواعد الهبوط
إذا كنت تلتزم بقواعد التكنولوجيا الزراعية، فسوف تظهر البطاطس إليزابيث كل مزاياها إلى الحد الأقصى. أول ما يفعله البستانيون لهذا هو إعداد منطقة لزراعة المحاصيل في الخريف. للقيام بذلك، اختر مكانا مضاء جيدا مع تربة فضفاضة وغير طينية ومياه جوفية عميقة، ومن المرغوب فيه أن تنمو عليه الحنطة السوداء أو الملفوف أو البقوليات هذا الموسم. بعد ذلك، يتم حفر المنطقة وتخصيبها بالمركبات العضوية والمعدنية التي تحتوي على مركبات النيتروجين.
مع قدوم الربيع، قبل أسبوعين من الموعد المتوقع لزراعة بطاطس إليزابيث، تبدأ في إنباتها. لماذا يتم وضع مادة الزراعة في مكان جيد الإضاءة ورشها بالماء كل ثلاثة أيام. بعد حوالي 10-12 يومًا، عندما يصل طول البراعم الموجودة على الدرنات إلى 4 سم، ستكون جاهزة للزراعة.
يبدأ العمل عادة في أوائل شهر مايو، ولكن في المناطق الساخنة بشكل خاص يمكن تأجيل هذا الموعد النهائي إلى منتصف أبريل. الشيء الرئيسي هو أنه بحلول هذا الوقت تكون التربة قد ارتفعت درجة حرارتها بالفعل إلى +10 درجة مئوية، والهواء إلى +15 درجة مئوية.
عند زراعة المحاصيل اتبع المخطط التالي:
- تتم معالجة الدرنات بالهيومات أو برمنجنات البوتاسيوم أو منشطات النمو.
- حفر ثقوب في التربة على عمق نصف مجرفة على مسافة 30 سم؛
- يتم وضع حبة بطاطس واحدة في كل منها ودفنها.
عادة، يبلغ استهلاك البطاطس عند الزراعة 25 كجم لكل هكتار من الأرض
تعليمات العناية
رعاية البطاطس إليزابيث أمر سهل. إذا اتبعت جميع القواعد القياسية للتكنولوجيا الزراعية، فلن تكون هناك مشاكل مع المصنع. نظرًا لأن الصنف محب للرطوبة ، يتم ريه بانتظام ولكن باعتدال. يتم الري في المرة الأولى عند الزراعة، والمرة الثانية - عندما تصبح البراعم حوالي 10 سم، فهي تسترشد بالطقس. في الأيام الحارة، يتم الري مرة واحدة في الأسبوع.
تتم إزالة الأعشاب الضارة من المزروعات بانتظام. يتم تنفيذ التلال ثلاث مرات في الموسم الواحد: في مرحلة ارتفاع الأدغال 8 سم، وبعد أسبوعين بحجم 25 سم، ويحرص البستانيون بشكل خاص على تغطية الصفوف بالعشب أو القش.
يُنصح بإطعام إليزابيث بالبطاطس خلال موسم النمو. يتم تنفيذ الإجراء في الجذر مرتين أو ثلاث مرات. عادةً ما يتم استخدام المركبات العضوية أو المعدنية لهذا الغرض: البوصفير وفضلات الطيور. قبل أسبوعين من حصاد الدرنات، من المفيد تسميد الأسرة بالسوبر فوسفات.
أثناء التلال، يتم تشكيل التلال بأعلى مستوى ممكن وواسع
الحصاد والتخزين
تبدأ إليزابيث في حصاد البطاطس عندما تبدأ قمم المحصول في الجفاف. تأتي هذه اللحظة في نهاية شهر يوليو. بعد الحفر، يتم تجفيف الدرنات لمدة خمس ساعات تقريبا، ثم يتم إرسالها للتخزين في غرفة جيدة التهوية والجافة مع درجة حرارة +3 إلى +5 درجة مئوية.
خاتمة
لا تزال بطاطس إليزابيث، على الرغم من مظهرها القديم، تُزرع بنشاط في قطع الأراضي المنزلية وعلى نطاق صناعي. لها عدد من المزايا، ويتم تخزينها بشكل جيد، ولا تتدهور. يجذب البستانيين باللب الأبيض للدرنات والاستخدام الشامل.
آراء سكان الصيف حول بطاطس إليزافيتا
