محتوى
من بين جميع أصناف الفلفل في مناطق الضواحي، يحتل الفلفل الحلو الممتلئ مكانة رائدة من حيث حجم الزراعة. هذه الخضار متعددة الاستخدامات مثالية للأكل الطازج والطهي والتعليب. بالإضافة إلى ذلك، تقدم المجموعة كل عام منتجات جديدة للبيع أصناف مستديرة فلفل لذيذ ذو جدران سميكة للأرض المفتوحة، مع نضج مبكر، إنتاجية عالية وطعم غير عادي. كيفية اختيار الصنف المناسب وما هي المعايير التي يجب الاعتماد عليها وما هي ميزات الزراعة والرعاية التي يجب الاهتمام بها؟
المعايير الأساسية لاختيار مجموعة متنوعة
بالطبع، أول ما يجب مراعاته عند اختيار مجموعة متنوعة للأرض المفتوحة هو ظروف نموها. إذا كنت ستزرع صنفًا جديدًا غير مألوف بالنسبة لك، فاقرأ بعناية التعليمات الخاصة بمواد الزراعة. تعتبر الشتلات القوية والصحية المزروعة في منطقة مفتوحة هي المفتاح للحصول على محصول عالي ولذيذ.
يرجى ملاحظة أن الفلفل محصول محب للحرارة، وبالتالي بالنسبة لوسط روسيا وسيبيريا وجزر الأورال، اختر أصنافًا مبكرة النضج ذات مقاومة عالية للتغيرات في درجات الحرارة والرطوبة العالية. ضع في اعتبارك حقيقة أنه يجب تربية الشتلات في المنزل أو في دفيئة، مع مراعاة جميع شروط التغذية والري.
تنتج الأصناف الدائرية من الفلفل الممتلئ للأرض المفتوحة عوائد عالية في المناطق الجنوبية من روسيا، ولكن بالنسبة لسكان الصيف الذين يعيشون في المناخات المعتدلة والشمالية، لزراعة المحصول، سيكون من الضروري توفير الحماية من موجات البرد والرياح المفاجئة. هذا لا ينفي على الإطلاق أنه يمكن الحصول على الحصاد عن طريق زراعة الشتلات في أرض مفتوحة، ولكن يجب التعامل مع اختيار الصنف بشكل انتقائي. ضع في اعتبارك أنك ستحتاج إلى تحضير التربة لنقل الشتلات عن طريق تسميدها بالعناصر النزرة المعدنية والنيتروجينية، وفي بداية الموسم، تأكد من توفير غطاء فيلم.
أصناف مبكرة من الفلفل الحلو ذو الجدران السميكة
يقدم السوق مجموعة واسعة من مواد الزراعة لزراعة الأصناف الهجينة المبكرة والأصناف في الأرض المفتوحة. عند الاختيار، انتبه إلى حقيقة أن الهجينة تجمع بين صفات مثل الإنبات السريع للبذور ومقاومة النبات للعديد من الأمراض المميزة لمحصول معين.
عند تهجين النباتات الأم، تنتج هجن الفلفل الحلو المستديرة عوائد أفضل ولها طعم ممتاز.الجانب السلبي الوحيد لزراعة الفلفل الهجين الممتلئ بالخارج هو أنك لن تتمكن من استخدام بذور الفاكهة لزراعة الخضروات في الموسم المقبل.
إن مادة الزراعة التي يتم الحصول عليها من الفلفل من المحاصيل السابقة تشبه تمامًا أصولها. إذا كنت راضيًا عن النتائج التي تم الحصول عليها في العام الماضي، فلا تتردد في استخدام بذور هذه النباتات.
ثور
مجموعة مبكرة من الفلفل الحلو للزراعة في البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة. تنضج الثمار بعد 45-50 يومًا من البراعم الأولى. خلال فترة النضج يصل سمك جدران الفلفل إلى 0.7-1 سم، ويصل طوله إلى 12 سم، ومع ذلك، من حيث الذوق، فإن هذا الصنف أدنى إلى حد ما من الآخرين، وهو مخصص للاستخدام في تجهيز الطهي أو تعليب. النبات عبارة عن نبات شجيرة مزروع بشكل مضغوط في مناطق صغيرة من الحديقة.
كولوبوك
فلفل سميك مبكر، متوسط وزن الثمرة عند النضج الكامل – 150-180 جم. الصنف مقاوم تمامًا لظروف النمو في الأرض المفتوحة وليس عرضة للذبول والأمراض الفطرية. بين المزارعين في وسط روسيا وسيبيريا، حصل على تقدير مستحق باعتباره نباتًا يمكنه تحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة في الهواء وعلى التربة. موسم النمو يصل إلى 50 يومًا. الثمار مستديرة الشكل ولها قشرة حمراء ناعمة. يتمتع Kolobok بطعم حلو ويستخدم في معالجة الطهي والحفظ والاستهلاك الطازج.
هرقل
يشير إلى الأصناف المبكرة من الفلفل المقاومة للزراعة في الأرض المفتوحة في المناطق الجنوبية ووسط روسيا. النبات على شكل شجيرة كروية، يصل ارتفاعه إلى 60-70 سم، وعندما تنضج الثمار بشكل كامل يمكن أن يصل طولها إلى 15 سم، ومتوسط وزنها 250-300 جرام.الجلد كثيف ولونه أحمر أو أخضر غني ويمكن أن يصل سمك الجدار إلى 0.5-0.7 سم وفي الزراعة حصل هرقل على الاعتراف بأنه أفضل ثمرة للتعليب والتجميد.
الأصفر والريد بول
وهذان نوعان مختلفان، لكنهما يختلفان عن بعضهما البعض فقط في لون قشرة الثمرة. كلاهما ينتمي إلى نباتات منتصف الموسم مع موسم نمو يتراوح بين 55-60 يومًا من البراعم الأولى. ينتج كل من Yellow و Red Bull أفضل محصول في الدفيئة، ومع ذلك، في المناطق الجنوبية من روسيا يتم زراعتها أيضًا في مناطق مفتوحة.
الفلفل مقاوم للإفراط في الري أو الجفاف قصير المدى. شعور رائع في التربة الدافئة. وهي ليست عرضة للأمراض المميزة للمحصول مثل فيروسات التبغ والبطاطس.
خلال فترة النضج يصل حجم الثمار إلى 12-15 سم، ويمكن أن يصل متوسط وزن الفلفل الواحد إلى 200-250 جرام.
المشمش المفضل
صنف ممتاز للنضج المبكر، مخصص للزراعة في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية والأرض المفتوحة. المصنع مقاوم للغاية للتغيرات في درجات حرارة الهواء، ومع ذلك، عند نقل الشتلات إلى المناطق المفتوحة، فإنه يتطلب تربة ساخنة ومخصبة.
الثمار صغيرة الحجم يصل حجمها إلى 10-12 سم عند النضج الكامل، ومتوسط وزنها 100-150 جرام. سمك الجدار – 5-7 ملم. من شجيرة واحدة بارتفاع 50-60 سم، يمكنك جمع ما يصل إلى 7 كجم من الفواكه اللذيذة ذات اللون الأحمر أو البرتقالي.
بابا كبير
يبدو أن هذا النوع من النضج المبكر مخصص لعشاق الأطعمة الغريبة اللذيذة. Big Daddy عبارة عن فلفل حلو سميك الجدران وثمرته أرجوانية أو حمراء بنية اللون. الثمار على شكل مكعب، مع لب كثيف وعصير. خلال فترة النضج الكامل، يمكن أن يصل سمك جدار Big Dad إلى 12-15 ملم.متوسط وزن الثمرة الواحدة 200-220 جرام. هذا العملاق هو ثمرة عالمية قابلة للتجميد والتعليب بشكل مثالي.
لقد اكتسبت شعبية تستحقها بين البستانيين بسبب شجيراتها المدمجة ومنخفضة النمو. هذا يجعل من الممكن زراعة الفلفل بشكل مضغوط في مناطق مفتوحة صغيرة.
أصناف منتصف الموسم من الفلفل الحلو ذو الجدران السميكة
اينيس
تشكيلة حلوة في منتصف الموسم فلفل سميك الجدران. عند اختيار مواد الزراعة، انتبه إلى حقيقة أن الشجيرات القوية والمنتشرة لهذا النبات تتطلب الرباط عند زراعتها في أرض مفتوحة. خلال فترة توقف النمو يمكن أن يصل طول النبات إلى 80 سم وأكثر.
يصنف المزارعون إينيس كواحد من أكثر أنواع الفلفل المستدير الممتلئ صحة ولذيذة. يحتوي لبها الكثيف والعصير على كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك، لذلك، مثل أي شيء آخر، يوصى به للاستهلاك الطازج. الثمار كبيرة الحجم يصل سمك جدارها إلى 10-12 ملم. من السمات المميزة لـ Aeneas أنها تتحمل النقل والتخزين على المدى الطويل ، لذا فهي مثالية للنمو للبيع.
سلطان
الصنف مناسب للنمو في البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة. لها عائد مرتفع عند زراعة الشتلات في تربة دافئة ومخصبة جيدًا. الثمار صغيرة الحجم وممدودة قليلاً ويصل متوسط سمك جدارها إلى 8 مم. الجلد كثيف ولامع وأحمر.
على الرغم من أن الفلفل ليس صنفًا مستديرًا، إلا أن لبه ذو مذاق ممتاز، ويعتبر الصنف نفسه عالميًا من قبل البستانيين. لا يمكن تعليبه فحسب، بل يمكن تجميده أيضًا.
يرجى ملاحظة أن هذا التنوع يتكيف مع درجات الحرارة المنخفضة، لذا فهو مناسب للزراعة حتى في المناطق المناخية في جبال الأورال وسيبيريا.
إيفانهو
مجموعة متنوعة سميكة ممتازة في منتصف الموسم ترضي البستانيين ذوي العائدات العالية. فترة النضج هي 90-100 يوم من تاريخ تكوين البراعم الأولى. يصل طول الثمرة إلى 13 سم، ومتوسط وزنها 150 جرام، وسمك جدارها 6-8 ملم.
من السمات المثيرة للاهتمام لهذا التنوع أن ثماره يمكن تلوينها إما باللون الأحمر أو الأصفر المخضر.
إيفانهو مقاوم للتقلبات الطفيفة في درجات الحرارة في الهواء والتربة، ومحصن ضد فيروس البطاطس والتبغ والفسيفساء والذبول المبكر.
أنتي
مجموعة متنوعة منتجة متوسطة النضج مع ثمار حمراء جميلة ومسطحة قليلاً. يمكن أن يصل سمك جدار الثمرة خلال فترة النضج إلى 9-12 ملم، ويمكن أن يصل الوزن إلى 250-300 جرام.
من السمات المميزة لمجموعة Antey أن مادة الزراعة تُزرع حصريًا في أوعية زراعة الخث، لأن جذر النبات هش وقد لا يتحمل التمزق. النبات مقاوم للانخفاض الطفيف في درجة الحرارة، ويتميز المحصول بقدرته على التخزين لفترة طويلة. أثناء النقل لمسافات طويلة، لا يفقد Antey عرضه.
بوجاتير
تشكيلة ممتازة في منتصف الموسم من الفلفل الحلو الممتلئ للنمو في الأرض المفتوحة. عند الزراعة في مناطق مفتوحة، كن مستعدًا لحقيقة أن النبات قد يحتاج إلى التثبيت، لذا قم بتوفير أوتاد دعم أو شرائح متقاطعة مسبقًا.يصل موسم النمو إلى 100 يوم من لحظة التصوير الأول.
يصل ارتفاع الشجيرة خلال فترة الاثمار إلى 80 سم، مع إنتاجية جيدة، يمكن لهذه الشجيرة أن تنتج ما يصل إلى 7-8 كجم من الفواكه الحمراء العصير مع لب كثيف وسميك. الصنف عالمي ومناسب لأي استخدام في الطهي والتجميد على المدى الطويل. من بين جميع أنواع الفلفل السميكة، فإن صنف بوجاتير هو النوع الوحيد الذي لا يتطلب ظروف نمو صارمة. يزدهر النبات في المناطق المظللة من الحديقة ويتحمل الرطوبة العالية والجفاف قصير المدى. بفضل كل خصائصه، اكتسبت مجموعة Bogatyr شعبية مستحقة بين سكان الصيف، الذين يظهرون على مواقعهم فقط في عطلات نهاية الأسبوع.
أجابوفسكي
تتراوح فترة نضج هذا الفلفل الحلو المستدير ذو الجدران السميكة من 100 إلى 120 يومًا بعد نزع البذور. نشر الشجيرات بأوراق الشجر الكثيفة والغنية. الثمار لها شكل مكعب، وعند النضج الكامل يصل طولها إلى 10-12 سم، ولها نفس القطر تقريبًا. يصل سمك الجدار إلى 8-10 ملم، ويصل متوسط وزن الفلفل الواحد إلى 200 جرام.
اتلانت
تشكيلة منتصف الموسم من الفلفل الحلو الممتلئ مع فترة نضج الثمار من 80 إلى 95 يومًا بعد نزع البذور. يمكن أن يصل ارتفاع الأدغال عند زراعة أتلانتا في الأرض المفتوحة إلى 75-80 سم والثمار ناعمة وممدودة قليلاً. الجلد كثيف. وهي مطلية باللون الأحمر، متوسط سمك جدارها 10 ملم، ويصل طول الثمرة إلى 14 سم.
يتمتع أطلس بطعم ممتاز وهو عالمي الاستخدام.يحتاج النبات إلى سقي منتظم، لكنه ينمو بشكل جيد في ظروف الإضاءة المنخفضة. اكتسب أتلانت شعبية بين البستانيين باعتباره أحد أفضل أنواع الفلفل الممتلئ الذي لا يتعرض للأمراض الفيروسية والفطرية. وفي الوقت نفسه، للحصول على محاصيل عالية الجودة ووفيرة، يتطلب النبات تسميدًا إضافيًا صغيرًا بالنيتروجين المعدني.
خاتمة
هذه ليست جميع أنواع وهجينة الفلفل الحلو الممتلئ المعروض في الأسواق الزراعية. عند اختيار مواد الزراعة، تأكد من قراءة التعليمات أو استشارة المتخصصين. لا تعتمد أبدًا على صورة جميلة على عبوة مشرقة من البذور. اختر مادة الزراعة التي أثبتت نفسها في الظروف المناخية لمنطقتك.
لمزيد من المعلومات حول أفضل أنواع الفلفل للأرض المفتوحة شاهد الفيديو:
