محتوى
البطاطس محصول بدونه يستحيل تخيل قائمة طعام الأسرة الحديثة. وليس من قبيل الصدفة أن يطلق عليه "الخبز الثاني". في الواقع، في بعض الأحيان، يمكن لأطباق البطاطس أن تحل محل الخبز حقًا، خاصة وأن تنوعها لا يمكن إلا أن يتفاجأ. من الممكن تناول أطباق البطاطس كل يوم على الأقل، ولن تتعب منها قريبًا. لذلك، ليس من المستغرب أن تحاول كل عائلة، إن أمكن، زراعة هذه الخضار بمفردها للتأكد تمامًا من جودة المنتج الناتج. ولكن من أجل زراعة محصول بطاطس جيد، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار العديد من العوامل.
أحد العوامل المهمة هو اختيار الفترة المناسبة الهبوط بطاطا. بعد كل شيء، لا توجد تواريخ محددة، وكل عام يقرر الجميع لأنفسهم بالضبط متى يكون من الأفضل زراعة هذا المحصول. في هذه الحالة، تلعب درجة حرارة التربة لزراعة البطاطس دورًا مهمًا. على الأقل، اعتاد الكثيرون على التركيز على هذا العامل، على الرغم من أنه لا يزال هناك العديد من التفاصيل الدقيقة في تحديد توقيت الزراعة.
ماذا يقول العلم
من المعروف أن توقيت زراعة البطاطس له تأثير كبير على محصولها وكذلك على جودة نضج الدرنات. لماذا يسعى الجميع إلى زراعة البطاطس في أقرب وقت ممكن؟ هناك عدة أسباب لذلك:
- عند زراعة البطاطس مبكرًا، سيكون الحصاد مبكرًا أيضًا، ومن لا يريد الاستمتاع بالبطاطس الصغيرة في أسرع وقت ممكن.
- وفقا للبيانات العلمية، كلما تم زراعة البطاطس في وقت مبكر، كلما كانت محمية أكثر من انتشار الفيروسات المختلفة. بعد كل شيء، مع الزراعة المبكرة، بحلول الوقت الذي يبدأ فيه الصيف النشط لحشرات المن، حاملات الأمراض المختلفة، يكون لدى البطاطس الوقت لتحقيق المقاومة المرتبطة بالعمر للعديد من الأمراض. ونتيجة لذلك، سوف يعاني منها أقل.
- وأخيرًا، كلما زُرعت البطاطس مبكرًا، زاد المحصول الذي تنتجه. يوضح الجدول أدناه العلاقة بين توقيت زراعة البطاطس والمحصول في المنطقة الشمالية الغربية من روسيا.
مواعيد زراعة البطاطس | العائد كنسبة مئوية من المزروعة |
|---|---|
حتى 15 مايو | 1500% |
من 15 إلى 25 مايو | 1000% |
من 26 مايو إلى 10 يونيو | 600% |
من 11 يونيو إلى 25 يونيو | 400-500% |
يتم تحديد العائد هنا على النحو التالي - إذا زرعت دلوًا من البطاطس وحصدت نفس الدلو، فسيكون العائد 100٪ (أي لا شيء). إذا زرعت دلوًا وجمعت دلوين، فسيكون العائد 200٪. يعتبر العائد الذي يبلغ حوالي 600٪ أمرًا طبيعيًا.
وبالنسبة للمناطق الأخرى، سيكون التوقيت مختلفا بطبيعة الحال. تم تقديم الجدول فقط لتوضيح حقيقة أن أفضل إنتاجية من البطاطس ترتبط ارتباطًا مباشرًا بأبكر عملية زراعة ممكنة.
لكن هذا سيف ذو حدين. بعد كل شيء، من ناحية أخرى، لن يزرع أحد البطاطس في الأرض المتجمدة، فهذا لا معنى له على الإطلاق. لذلك، عند التفكير في توقيت زراعة البطاطس، عليك أن تأخذ بعين الاعتبار:
- طقس؛
- حالة التربة ودرجة حرارتها وارتفاع درجة حرارتها؛
- الحالة الفسيولوجية للدرنات.
طقس
الظروف الجوية هي الأكثر صعوبة في حسابها مسبقًا. غالبًا ما لا يمكن التنبؤ بها لدرجة أنها يمكن أن تعطل أي خطط موضوعة بعناية. ومع ذلك، قبل أسبوع أو أسبوعين تقريبًا من موعد الزراعة المتوقع، تحتاج إلى معرفة توقعات الطقس وضبط أيام محددة وفقًا لها. لأنه من غير المرجح أن يزرع أي شخص البطاطس تحت المطر الغزير أو بعد انتهائه مباشرة، عندما تكون الأرض عبارة عن طين سائل مستمر لا يمكن اختراقه.
حالة التربة
تشير حالة التربة إلى عاملين في وقت واحد: درجة الحرارة والرطوبة. بالإضافة إلى ذلك، فإن التركيب الميكانيكي للتربة التي تتعامل معها في حالة معينة يحدد مدى سرعة وصولها إلى درجة الحرارة أو الرطوبة المطلوبة.
ما هي درجة حرارة التربة الدنيا لزراعة البطاطس في الربيع؟ وفقًا للبيانات العلمية، من المنطقي زراعة البطاطس فقط عندما تكون درجة حرارة التربة على عمق 10-12 سم +7 درجة +8 درجة مئوية.
ما علاقة هذا؟ والحقيقة هي أنه من درجة حرارة +7 درجة بالضبط يبدأ العمل النشط لجذور البطاطس. في درجات الحرارة المنخفضة، خاصة مع الرطوبة العالية، تتمتع البطاطس بفرصة جيدة للتعفن ببساطة في الأرض. أو هناك خيار آخر ممكن: بجانب الدرنة "الأم" المزروعة، تتشكل عقيدات صغيرة بدون براعم لا تملك القدرة على الإنبات - وهذا ما يسمى تنبت الدرنات.
والحقيقة هي أن براعم البطاطس تبقى على قيد الحياة عند درجة حرارة +3 درجة مئوية وتبدأ في النمو ببطء. لكنهم على الأرجح لن يكونوا قادرين على تحمل درجات الحرارة تحت الصفر. لذلك، إذا كان الجو باردا في وقت الزراعة، ولكن الاحترار موعود في الأيام المقبلة، فيمكنك المخاطرة وزراعة الدرنات النابتة بالفعل حتى تبدأ تدريجيا في النمو.
العامل الثاني، وهو أكثر أهمية عند اختيار وقت زراعة البطاطس، هو رطوبة التربة. والحقيقة هي أن الزراعة عند درجة حرارة مقبولة +7 درجة مئوية، ولكن في التربة الرطبة جدًا، يمكن أن تؤدي بسهولة إلى إصابة الدرنات بالعدوى البكتيرية المختلفة والجذور.
كيف يمكن تحديد ذلك بدون أدوات القياس المناسبة التي لا تتوفر دائمًا لأي مقيم في الصيف أو بستاني؟ هناك طريقة شعبية بسيطة إلى حد ما لتحديد رطوبة التربة. صحيح أنها تعمل فقط مع التربة الطميية الثقيلة إلى حد ما، لكن التربة الطميية الرملية والرملية ليست سيئة للغاية من حيث الرطوبة. خذ حفنة من الأرض واضغط عليها جيدًا في قبضة يدك. وبعد ذلك، قم بتمديد ذراعك أمامك عند مستوى الخصر، وقم برمي الكتلة على المسار.
هنا يجب أن نذكر مرة أخرى التركيب الميكانيكي للتربة، لأنه يحدد مدى سرعة تسخين التربة وجفافها.تنقسم جميع تربة الحدائق حسب تركيبها الميكانيكي إلى:
- خفيف - طينية رملية ورملية.
- متوسطة - طينية خفيفة ومتوسطة.
- ثقيل - الطميية الثقيلة والطين.
كلما كان التركيب الميكانيكي أخف وزنا، كلما ارتفعت درجة حرارة التربة في الربيع بشكل أسرع، ويمكن زراعة البطاطس فيها مبكرا. وكلما جف بشكل أسرع، لا داعي للقلق بشأن زيادة رطوبة التربة، حتى بعد هطول أمطار غزيرة طويلة. في غضون يومين قد يجف كل شيء.
ولهذا السبب لا ينبغي تأخير زراعة البطاطس في التربة الخفيفة. بعد كل شيء، في التربة الجافة جدًا، لن تتمكن درنات البطاطس من التطور بشكل جيد. قد يحتاجون إلى سقي إضافي.
وعليه، على العكس من ذلك، كلما كان التركيب الميكانيكي للتربة أثقل، كان ارتفاع درجة حرارتها في الربيع أبطأ وزادت الرطوبة التي تحتوي عليها. ولهذا السبب فقط قد يختلف توقيت زراعة البطاطس في نفس المنطقة لمدة أسبوع أو حتى أسبوعين!
الحالة الفسيولوجية للدرنات
يمكن استخدام درنات البطاطس للزراعة سواء في حالتها الطبيعية أو في حالة نبتها. يمكن أن تكون البراعم ذات أطوال مختلفة، على الرغم من أن الدرنات ذات البراعم السميكة والقوية التي لا يزيد طولها عن بضعة سنتيمترات تستخدم عادةً للزراعة. وقد سبق ذكر ذلك البطاطا المنبتة من المفيد استخدامه للزراعة ليس فقط لأنه ينبت بشكل أسرع. يمكن زراعة البطاطس المنبتة في تربة أكثر برودة من المعتاد، مع أقل قدر من العواقب بالنسبة لها. الحد الأدنى لدرجة الحرارة لزراعة البطاطس المنبتة هو حوالي +3 درجة مئوية، ولكن من الأفضل زراعتها عند +5 درجة +6 درجة مئوية.
الطرق التقليدية لتحديد موعد زراعة البطاطس
لذلك، اتضح أنك بحاجة إلى زراعة البطاطس، من ناحية، كلما كان ذلك أفضل. من ناحية أخرى، من الضروري ألا تقل درجة حرارة التربة التي ستزرع فيها البطاطس عن +7°+8° مئوية.
وليس على السطح بل على عمق 10-12 سم ومن الصعب أن نتخيل بستانيًا أو مقيمًا في الصيف يتجول في حقل بطاطس مستقبلي وفي يديه مقياس حرارة ويقيس درجة حرارة التربة عند هذا العمق.
من الأسهل بكثير تذكر واستخدام الطريقة الشعبية القديمة لتحديد مدى استعداد الأرض لزراعة البطاطس.
هناك طرق شائعة أخرى لتحديد مواعيد الزراعة. راقب الأشجار المحيطة، فجذورها تغوص عميقًا تحت الأرض وربما تعرف درجة حرارة التربة جيدًا. يمكنك غالبًا العثور على مؤشرات على أشجار البتولا التي تتفتح أوراقها، بالإضافة إلى أزهار الكرز الخاصة بالطيور.لكن الحقيقة هي أن كرز الطيور يزهر بعد حوالي 10 أيام من بدء ازدهار الأوراق على شجرة البتولا. ويترتب على ذلك أن الفترة المرتبطة بإزهار الأوراق على شجرة البتولا هي أقرب وقت لزراعة البطاطس. ويشير ازدهار كرز الطيور إلى الوقت الذي لم يعد من المنطقي فيه تأخير الزراعة أكثر من ذلك، فمن الضروري التصرف دون تأخير.
عوامل إضافية
ما الذي يمكنك مراعاته أيضًا إذا كانت جميع الطرق المذكورة أعلاه لا ترضيك؟ كنا نتحدث حتى الآن عن الحد الأدنى لدرجة حرارة التربة التي تصبح عندها مناسبة لزراعة البطاطس. ولكن إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين لا يحبون التسرع ويفعلون كل شيء جيدًا، فيمكنك انتظار ارتفاع درجات الحرارة بشكل كبير وزراعة البطاطس مع ضمان كامل بأنها لن تتجمد. درجة حرارة التربة المثالية لزراعة البطاطس هي من +12 درجة مئوية إلى +15 درجة مئوية. بالمناسبة، هذا يتوافق تقريبًا مع درجة الحرارة المحيطة بحوالي +16 درجة +20 درجة مئوية. ومع ذلك، يجب أن تضع في اعتبارك أنه إذا كانت تربتك خفيفة، فعند الزراعة لاحقًا، قد تنشأ مشاكل تتعلق برطوبتها. وقد سبق ذكر الباقي أعلاه في المقالة.
خاتمة
قرر بنفسك، وحدد الشروط الأكثر ملاءمة لمنطقتك وقطعة أرض معينة. يجب أن تساعدك المعلومات المقدمة في هذه المقالة على اتخاذ القرار الأفضل.
