إذا حكمنا من خلال المراجعات، يتمتع فلفل Belozerka بسلطة كبيرة بين البستانيين. في السابق، كانت بذور هذا الفلفل الحلو تحتل مكان الصدارة على رفوف معظم المتاجر المتخصصة في بيع البذور وشتلات النباتات. اليوم، لم يتلاشى الاهتمام بهذا التنوع على الإطلاق، بل على العكس من ذلك، تكثف. ويمكن تفسير هذا الاهتمام المتزايد بكل بساطة - وهو معيار الجودة الثابت الذي تم إثباته على مر السنين.
وصف
صنف الفلفل "Belozerka" هو هجين في منتصف الموسم. مثل الغالبية العظمى من الهجينة، فهي تتمتع بإنتاجية عالية ومقاومة متزايدة للأمراض وهجمات الآفات. الشجيرات منخفضة، تصل إلى 50-80 سم في الأعلى.
ثمار "Belozerka" لها شكل مخروطي يظهر بوضوح في الصورة:
الخضار الناضجة متوسطة الحجم. يتراوح الوزن من 70 إلى 100 جرام. يتراوح سمك جدار الفلفل من 5 إلى 7 ملم. خلال فترة النضج، يتغير لون الثمرة تدريجياً من الأخضر إلى الأصفر، وفي المرحلة النهائية من النضج يكتسب الفلفل لوناً أحمر غنياً ومشرقاً. تتميز ثمار الفلفل بطعمها الممتاز، فهي عصارية، عطرية، وقابلة للحفظ على الرف.
أسرار الزراعة والرعاية
إن طريقة زراعة الشتلات، التي أصبحت تقليدية للعديد من المقيمين في الصيف، مناسبة أيضًا عند زراعة مجموعة هجينة. ينضج صنف Belozerka خلال 115 يومًا بعد زرع البذور في الأرض.
قبل زراعة بذور الشتلات، يجب أن تكون غارقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة. سيساعد هذا الإجراء البسيط في تطهير بذور الفلفل، مما سيكون له تأثير إيجابي على إنباتها ومقاومتها للأمراض.
الحيلة الأخرى هي زرع البذور في أواني منفصلة. باستخدام طريقة الزراعة هذه، لن تحتاج النباتات إلى وخزها، مما سيقلل بشكل كبير من وقت النضج.
لزيادة غلة الصنف ، يجب تسميد النباتات في الوقت المناسب. لأول مرة، يتم استخدام الأسمدة على التربة التي ينمو عليها الفلفل الحلو مباشرة بعد ظهور ورقتين حقيقيتين على الأدغال. تتم التغذية الثانية مباشرة قبل زراعة شتلات الفلفل الحلو في أرض مفتوحة أو في دفيئة.
تشمل رعاية النبات المكونات التالية:
- سقي في الوقت المناسب وبشكل منتظم.
- التخصيب؛
- تخفيف التربة وتلال الأدغال.
- إزالة الأعشاب الضارة.
نظرًا للمقاومة العالية للصنف الهجين للأمراض والآفات، لا يلزم معالجة خاصة بالمبيدات الحشرية.
بعد الحصاد، يتم تخزين الثمار لفترة طويلة. في الطهي، يمكن استخدام الثمار للتخليل والتعليب والحشو والتجميد.
يعد فلفل Belozerka حلاً ممتازًا للمؤسسات الزراعية والصناعية الزراعية.إن العائد المرتفع لهذا النوع من الفلفل الحلو، وبساطته في الزراعة، وطعمه الممتاز يجعله ليس فقط خضروات تحظى بشعبية كبيرة، ولكن أيضًا مربحة للغاية.
