محتوى
عند اختيار مجموعة متنوعة، يركز البستانيون، كقاعدة عامة، ليس فقط على العائد، ولكن أيضا على قابلية التسويق وطعم الفاكهة. يعد الفلفل الحلو ذو الجدران السميكة من ألمع الممثلين الأكثر شعبية بين المزارعين والمقيمين في الصيف، لأنه من أصنافه التي تصلح للاستهلاك في السلطات، وتستخدم للحشو والقلي والتعليب والتجميد لفصل الشتاء. مجرد ظهور حبة فلفل كبيرة وجميلة ذات جدران سميكة تزرع في قطعة أرض خاصة يجعل سكان الصيف يبتسمون ويشعرون بالفخر.
كيفية اختيار أفضل مجموعة متنوعة
عاجلا أم آجلا، يواجه كل مزارع اختيار أفضل مجموعة متنوعة. أولئك الذين يقومون بذلك منذ عدة سنوات يريدون بالطبع زيادة نجاحاتهم وتجربة شيء جديد. وتتفاجأ أعين المبتدئين عندما يرون مجموعة متنوعة من مواد الزراعة على رفوف المتاجر والأسواق. كل عام يصبح الأمر أكثر فأكثر، لأن الاختيار لا يقف ساكنا، وتطوير أنواع جديدة وأفضل من المحاصيل.
ولكن لماذا لا ينمو الفلفل الجميل الذي يبدو سميك الجدران، والموضح في الصورة مع البذور، على موقعك، وإذا كان ينتج محصولًا، فبكميات صغيرة جدًا؟ كيفية اختيار أفضل مجموعة متنوعة سميكة الجدران فلفل حلووما هي الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها عند الاختيار؟
يرجى ملاحظة أن موطن الفلفل الحلو هو بلدان أمريكا الوسطى، وبالتالي فإن الثقافة تحب الهواء الدافئ والتربة الدافئة. بغض النظر عن كيفية تكيف مواد الزراعة مع ظروف النمو في روسيا، لا يمكن لكل صنف أن ينتج محصولًا جيدًا ومستقرًا في وسط روسيا أو سيبيريا. في هذه المناطق، يفضل البستانيون أصناف الفلفل الحلو المبكرة والمتوسطة النضج، وعادة ما تكون تلك ذات الجدران السميكة هي تلك التي يبلغ موسم نموها 120 يومًا أو أكثر.
يتساءل البستانيون المبتدئون عما إذا كان من الممكن زراعة الفلفل ذو الجدران السميكة في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية. الجواب على هذا السؤال واضح: إذا كانت لديك مثل هذه الفرصة، فسيكون هذا هو الحل الأفضل للحصول على عوائد عالية وعالية الجودة. في الدفيئة، يمكنك إعطاء الشتلات كل ما تحتاجه، بدءًا من التحكم في درجة الحرارة وحتى تقليل مخاطر الانخفاض المفاجئ في درجات الحرارة في الهواء وعلى التربة.
انتبه إلى هجينة الفلفل الحلو ذو الجدران السميكة. يبذل المربون الهولنديون والإيطاليون اليوم قصارى جهدهم لتزويد الأسواق الروسية بمواد زراعية عالية الجودة فقط تتكيف مع المناخ المحلي. بالإضافة إلى ذلك، عندما يتم تربية الهجينة، فإنهم يحصلون على أفضل خصائص الجودة من "أسلافهم"، وثمارهم جميلة ولذيذة بشكل غير عادي.
أفضل الأصناف للمناخات المعتدلة
اليوم، لدى سكان الصيف في المناطق الجنوبية ووسط روسيا الفرصة للحصول على محاصيل جيدة من الفلفل السميك الجدران في الدفيئات الزراعية والأرض المفتوحة. فيما يلي بعض الأصناف الشائعة للنمو في هذه المناطق المناخية:
الطليعة
ينتج هذا التنوع عوائد عالية الجودة عند زراعته في مناطق مفتوحة وتحت أغطية الأفلام. ينتمي إلى فئة منتصف الموسم، مع فترة نضج كامل 120 يوما. الشجيرة طويلة ومنتشرة، لذا فهي تتطلب دعمًا وأربطة إضافية.
ثمار الفلفل على شكل منشور، ويكون الجلد أحمر عندما تنضج بيولوجيًا. سمك الجدار من 7 ملم فما فوق، ومتوسط وزن الثمرة 250-300 جرام. تعتبر "Avangard" واحدة من أكثر أنواع الفلفل السميكة إنتاجية. من 1 م2 يتم حصاد ما يصل إلى 10 كجم من الفواكه الجميلة والعصرية. بالإضافة إلى ذلك، يشتهر هذا الصنف بجودته العالية ومقاومته للنقل طويل المدى، لذلك يحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين الذين يزرعون الفلفل للبيع.
النبيل
يشعر الفلفل الحلو "Velmozha" بالارتياح في الأرض المفتوحة في المناطق الجنوبية وتحت أغطية الأفلام في الأكواخ الصيفية في وسط روسيا. ينتمي إلى فئة منتصف الموسم. ولا تزيد فترة النضج الكامل عن 120 يومًا بشرط التغذية المنتظمة بالأسمدة المعدنية. النبات طويل ومنتشر. عندما تزرع في الدفيئات الزراعية والمناطق المفتوحة من الأرض، فإنها تحتاج إلى الرباط.
ثمار الفلفل على شكل منشور وغنية بالألوان. أصفر لون. متوسط الوزن 250-300 جرام، وسمك جدار الثمرة 7-8 ملم. يتمتع "Velmozha" بطعم عصير غير مسبوق ومناسب للاستخدام العالمي. خلال فترة الحصاد، تتم إزالة 5-6 كجم من الفلفل السمين الجميل من شجيرة واحدة.
فرس نهر
مجموعة متنوعة سميكة الجدران في منتصف الموسم مع جميلة و كبير ثمار حمراء داكنة. الشجيرة متوسطة الحجم وشبه منتشرة. يزدهر النبات في أرض مفتوحة إذا تم نقل الشتلات إلى تربة معدة مسبقًا ومدفأة. فترة نضج الثمار هي 115-120 يومًا.
ويشير مصطلح "بهيموث" إلى تلك الأصناف التي تنتج محاصيل "صديقة". على الرغم من أن الثمرة صغيرة الحجم ومتوسط وزنها 150-170 جرام إلا أن سمك جدارها 7-8 ملم. لا يمكن تصنيف "Behemoth" على أنه صنف عالي الغلة، حيث يتم حصاد ما يصل إلى 2 كيلوغرام من الفاكهة من شجيرة واحدة، لا أكثر. ولكن إذا قمت بزراعة عدة شجيرات من الشتلات للسلطات أو الطهي، فستحصل على منتج لذيذ ولحمي وعطري للغاية.
ذهب سيبيريا
ينتج هذا التنوع في منتصف الموسم عوائد عالية سواء في الأرض المفتوحة أو تحت أغطية الأفلام. ليس من قبيل المصادفة أن الفلفل الحلو حصل على هذا الاسم، لأنه مقاوم تمامًا للطقس البارد في الهواء وعلى التربة. الشجيرة متوسطة الارتفاع وشبه منتشرة وفي ظروف الدفيئة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى متر واحد أو أكثر ، لذلك عند زراعتها في الملاجئ لا تنس أنك قد تحتاج إلى رباط إضافي.
ثمار جميلة على شكل منشور ذات استخدام عالمي، تزن من 230 إلى 250 جرامًا، وسمك جدارها 8-10 ملم. قشر الثمرة كثيف، أصفر داكن عند النضج البيولوجي، أخضر عند النضج الفني. من نبات واحد خلال فترة النضج البيولوجي للصنف، يتم حصاد ما يصل إلى 5-6 كجم من الفاكهة.
يريفان F1
هجين منتج في منتصف الموسم إلى حد ما مع فترة إثمار تتراوح من 115 إلى 120 يومًا من اليوم الذي تنقر فيه مادة الزراعة. الثمار صغيرة مخروطية الشكل. خلال موسم النمو، يكون لون قشر الفلفل أصفر، وفي النضج البيولوجي للثمرة يكون أحمر غني.لا يتجاوز سمك الجدار 8-9 ملم، ولكن هذا التنوع ينتمي إلى فئة الأفضل في الذوق. خلال فترة الحصاد، يتم حصاد ما يصل إلى 5-6 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة.
عطيل F1
ينتمي الهجين إلى أصناف النضج المبكر للفلفل السميك الجدران. مصممة للزراعة في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية ذات أفلام الأنفاق. إذا زرعت شتلات عطيل في أرض مفتوحة في المناطق الجنوبية من روسيا، فمن المستحسن في البداية تغطيتها بفيلم أو توفير أي حماية أخرى من الرياح ودرجات الحرارة المنخفضة ليلا.
من الهروب الأول إلى وقت ظهور الثمار الناضجة، يمر ما يزيد قليلا عن 100 يوم. شجيرة فلفل عطيل قصيرة، وحتى في ظروف الأرض المغلقة نادراً ما يتجاوز طولها 70 سم، وقد حصل الهجين على اسمه بسبب التلوين الملون للثمار. أثناء عملية النضج، يتم تلوين الفلفل الموجود على الأدغال البنفسجي اللون، ولكن بمجرد انتهاء موسم النمو، تتحول الثمار إلى اللون البني. سمك الجدار 7-8 ملم، ومتوسط وزن الفلفل الواحد 150-200 جرام. تشمل السمات المميزة لـ Othello hybrid إنتاجية ودية وعالية. من 1 م2 حصاد ما يصل إلى 8-9 كجم من الفاكهة.
أصناف من الفلفل الحلو ذو الجدران السميكة لمنطقة موسكو
للمقيمين منطقة موسكو وسكان الصيف الذين يغادرون الصيف خارج المدينة، فإن مجموعة مواد زراعة الفلفل الحلو كبيرة جدًا لدرجة أنه من الصعب جدًا معرفة الصنف الذي يجب اختياره. إذا قررت أن تنمو على الممتلكات الخاصة بك مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو سميكة الجدران، انتبه إلى الأصناف والهجينة التالية:
فلوريدا
نوع من الفلفل الناضج مبكرًا وينتج عوائد جيدة في البيوت الزجاجية والدفيئات.موسم النمو 105-110 أيام. على الرغم من أن صنف فلفل "فلوريدا" لا ينمو أعلى من 60 سم، إلا أن شجيرة النبات تنتشر وتتطلب قرصًا إضافيًا خلال فترة نمو الشتلات.
الثمار لها شكل نصف دائري، والقشرة كثيفة ولامعة، وأثناء النضج تتحول إلى لون أصفر غني. فلفل فلوريدا نفسه صغير الحجم، خلال فترة النضج البيولوجي، بالكاد يصل وزنه إلى 120 جرامًا، ومع ذلك، يمكن أن يصل سمك الجدار في هذه اللحظة إلى 10-12 ملم. يتميز الصنف بمحصوله "الودي" الممتاز وطعمه الممتاز.
مكعب F1
هجين مع موسم نمو متوسط. وضعت للزراعة في المناطق المناخية المعتدلة. تحدث فترة النضج البيولوجي في اليوم الـ 120. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 90-100 سم في المناطق المفتوحة، ويصل إلى 120 سم في ظروف الدفيئة.
تتوافق الثمار تمامًا مع الاسم ولها شكل مكعب. صغير الحجم - 10-12 سم الجلد كثيف ولونه أحمر. متوسط وزن حبة الفلفل الحلو "مكعب" هو 180-200 جرام، وسمك جدارها 8-9 ملم. السمات المميزة للهجين هي إنتاجية عالية مع التسميد المنتظم بالأسمدة المعدنية. من شجيرة واحدة في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية المغلقة يمكنك حصاد ما يصل إلى 7-8 كجم من المحصول.
بلدي العام F1
هجين تم تربيته للزراعة في الأرض المفتوحة وتحت ملاجئ أنفاق الفيلم. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 100 سم والنبات شبه منتشر ولا يحتاج إلى تكوين إضافي. ولا يتجاوز موسم النمو 120 يوما من أول ظهور للشتلات.
تكون الثمار على شكل مكعب، وعندما تنضج بيولوجيًا بالكامل، يكون لونها أحمر داكن. فلفل "جنرالي" كبير الحجم ولحمي جدًا.يمكن أن يصل وزن الثمرة إلى 300 جرام، ويبلغ متوسط سمك جدارها 8-10 ملم. السمات المميزة للهجين هي مقاومة TMV وتغيرات درجات الحرارة في الهواء والتربة.
المطر الذهبي
مجموعة متنوعة مبكرة النضج مع ثمار الليمون الكبيرة الجميلة، وتنمو بشكل جيد في وسط روسيا والمناطق الجنوبية. تبدأ فترة الاثمار في اليوم 110 من البراعم الأولى للشتلات. لا تنمو الشجيرات أكثر من 70 سم، وبما أن النبات مضغوط، فيمكن زيادة كثافة زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة والدفيئات الزراعية قليلاً.
يزن فلفل "المطر الذهبي" أثناء النضج من 100 إلى 180 جرامًا، ويصل عرض جداره إلى 8 ملم. السمات المميزة للصنف هي الذوق الممتاز والمقاومة لـ TMV. في سنة جيدة من الأول2 يمكنك إزالة ما يصل إلى 5-6 كجم من المحاصيل.
خاتمة
عند اختيار مواد الزراعة للفلفل الحلو ذو الجدران السميكة، تأكد من الانتباه إلى المنطقة المناخية التي تزرع فيها. تذكر أن تتشاور مع البستانيين ذوي الخبرة فيما يتعلق بالسقي المنتظم وتغذية الفلفل. تذكر أن هذا المحصول محب للحرارة تمامًا، وفي الأرض المفتوحة يكون عرضة للذبول بسبب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، أو على العكس من ذلك، الحرارة التي تدوم لفترة طويلة.
لمزيد من المعلومات حول زراعة الفلفل السميك الجدران شاهد الفيديو:
