محتوى
الفلفل، على الرغم من سمعته باعتباره نباتًا متقلبًا ومتطلبًا، إلا أنه حلم كل بستاني أن ينمو. بعد كل شيء، تحتوي ثمارها على حمض الأسكوربيك أكثر بستة أضعاف مقارنة بنباتات الحمضيات. ومن حيث الذوق، نادرا ما يمكن لأي الخضروات أن تنافسها. بالإضافة إلى ذلك، بدون الفلفل الحار، لا يمكن تصور إعداد مجموعة متنوعة من الأديكا والتوابل والصلصات والمستحضرات النباتية لفصل الشتاء. في الواقع، زراعة أصناف الفلفل الحديثة والهجينة ليست صعبة للغاية إذا زودت النباتات بالحرارة والرطوبة الكافية. في المناطق ذات الظروف الجوية غير المستقرة، من الممكن استخدام ملاجئ أفلام إضافية. الفلفل أيضًا متطلب للغاية عندما يتعلق الأمر بالتغذية. وفي الظروف غير المواتية يمكن أن يكون عرضة للإصابة بالعدوى الفطرية المختلفة. الأمراض. لذلك، ربما سيكون من الصعب الاستغناء عن التسميد والعلاجات المنتظمة.
في الوقت نفسه، يحاول العديد من البستانيين الآن تجنب استخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية من أجل الحصول ليس فقط على الفواكه اللذيذة، ولكن أيضًا الفواكه الصحية. ما هي العلاجات الشعبية الطبيعية التي يمكن أن تساعد في هذه الحالة؟ في حالة الفلفل، يمكن أن يساعد اليود العادي، والذي يمكن العثور عليه بسهولة في خزانة الأدوية في كل منزل.بعد كل شيء، يمكن لليود أن يخدم الفلفل ليس فقط كسماد، ولكن أيضًا كمحفز للنمو ووسيلة للحماية. ولكن أول الأشياء أولا.
اليود وتأثيره على النباتات
يعد اليود أحد العناصر النزرة العديدة الشائعة جدًا في الطبيعة، ولكنه يوجد بتركيزات صغيرة جدًا، وبالتالي فهو مادة نادرة نسبيًا. في مناطق مختلفة وعلى أنواع مختلفة من التربة، يمكن أن يختلف محتواه بشكل كبير.
لكن معظم أنواع التربة البودوليكية والتربة الرمادية والتربة السوناتشاك غالبًا ما تفتقر إلى محتوى اليود.
وفي الوقت نفسه، أظهرت التجارب التي أجريت في العقود الأخيرة أن اليود:
- قادر على زيادة محتوى فيتامين C في بعض المحاصيل وخاصة الفلفل.
- له تأثير مفيد على الإنتاجية، لأنه يحفز نمو وتطور محاصيل الحدائق.
- له تأثير إيجابي على حجم ولون وطعم الثمار المزروعة.
يتم تفسير هذا التأثير متعدد الأوجه لليود على النباتات في المقام الأول من خلال حقيقة أنه بمساعدة اليود، تتحسن هضم مركبات النيتروجين في النباتات. والنيتروجين هو أحد العناصر الأساسية التي تحتاجها النباتات للنمو الجيد.
وبالتالي فإن استخدام اليود كسماد للفلفل هو حقيقة علمية تمامًا. صحيح أن القليل جدًا منه مطلوب للتطور الطبيعي للنباتات، لذلك لا يتم إنتاجه كنوع منفصل من الأسمدة. علاوة على ذلك، فهو موجود في السماد والرماد، والذي يستخدم غالبًا لتغذية النباتات.
ومع ذلك، من الممكن تمامًا تحضير واستخدام محلول منفصل لليود.
ويمكن أن يكون هذا مفيدًا جدًا للصحة مع نقص اليود الحاد الحديث في الطعام.
طرق استخدام اليود في تغذية الفلفل
ومن المثير للاهتمام أن اليود يمكن استخدامه في العديد من المراحل المختلفة لتطور الفلفل.
معالجة البذور والشتلات
غالبًا ما يستخدم اليود في مرحلة معالجة البذور. لتحضير المحلول المطلوب يكفي إذابة قطرة واحدة من اليود في لتر من الماء. تنقع بذور الفلفل في هذا المحلول لمدة 6 ساعات تقريبًا. بعد النقع، تزرع البذور على الفور في خليط التربة المحضر. يساعد هذا الإجراء في تسريع عملية الإنبات وظهور براعم أكثر قوة وقوة.
ل تغذية شتلات الفلفل يمكنك أيضًا استخدام محلول اليود. عندما يكون للنباتات الصغيرة 2-3 أوراق حقيقية، يتم سقيها بمحلول يتم الحصول عليه عن طريق إذابة قطرة واحدة من اليود في ثلاثة لترات من الماء. سيكون أحد هذه الإجراءات كافيًا قبل زراعة الشتلات في الأرض حتى تكتسب مقاومة متزايدة للأمراض الفطرية المختلفة.
اليود كمكمل للفلفل البالغ
بعد زراعة شتلات الفلفل في الأرض، يمكن معالجة النباتات باليود إما عن طريق سقيها من الجذر أو عن طريق استخدام التغذية الورقية - أي عن طريق رش شجيرات الفلفل بأكملها.
لاستخدام اليود كسماد، ما عليك سوى إذابة 3 قطرات من اليود في 10 لترات من الماء وصب المحلول الناتج على شجيرات الفلفل، باستخدام لتر واحد لكل نبات.
ونتيجة لذلك، يمكن أن ينمو حجم الثمار بنسبة 15٪ أكبر من حجمها بدون تغذية، كما ينخفض وقت نضجها.
إذا كان من الأسهل بالنسبة لك استخدام التغذية الورقية للفلفل، ولهذا الغرض يتم تخفيف قطرتين من اليود في لتر واحد من الماء. يمكن استخدام المحلول الناتج لمعالجة النباتات في الأرض المفتوحة كل 10 أيام. ثلاث علاجات في الموسم الواحد تكفي. عندما تنمو الفلفل في الدفيئات يكفي إجراء وجبتين ورقيتين بمحلول اليود بفاصل زمني 15 يومًا بينهما.
استخدام اليود كوسيلة لحماية الفلفل
أيضًا التغذية الورقية تستخدم لحماية الفلفل من الأمراض في نفس الوقت. يعد المحلول المحضر على النحو التالي فعالاً للغاية للحماية الوقائية ضد اللفحة المتأخرة والبياض الدقيقي:
خذ 10 لترات من الماء في درجة حرارة الغرفة، واخلطها مع لتر واحد من مصل اللبن، و40 قطرة من صبغة اليود وملعقة كبيرة من بيروكسيد الهيدروجين. وبعد الخلط جيداً، يتم رش شجيرات الفلفل بهذا الخليط، حتى لا يتم إغفال كافة الأفرع والأوراق، خاصة الجهة الخلفية.
هناك أيضًا وصفة أخرى تساعد بشكل جيد ضد اللفحة المتأخرة، حتى لو كان المرض قد أصاب الفلفل بالفعل.
من الضروري تسخين 8 لترات من الماء إلى حالة الغليان وصب 2 لتر من رماد الخشب المنخل. بعد أن يبرد المحلول إلى درجة حرارة الغرفة، تتم إضافة محتويات قارورة اليود القياسية إليه، بالإضافة إلى 10 جرام من حمض البوريك. يتم غرس الخليط الناتج لمدة 12 ساعة. عند تغذية الفلفل، خذ لترًا واحدًا من الخليط، وقم بتخفيفه في دلو من الماء سعة 10 لترات، ثم صب هذا المحلول على شجيرات الفلفل من الجذر.العلاج بالمحلول حسب الوصفة المذكورة أعلاه سيوقف تطور مرض اللفحة المتأخرة ولكن من الأفضل إزالة الأجزاء المصابة من النباتات.
قواعد تغذية الفلفل باليود
من الضروري أن نأخذ في الاعتبار حقيقة أن اليود مادة سامة. يمكن أن يؤدي استهلاك 3 جرام فقط من هذا العنصر إلى عواقب لا يمكن إصلاحها على الشخص.
- لذلك، من الضروري اتباع الجرعات الموصى بها بدقة عند تحضير محاليل اليود لتغذية الفلفل.
- عند رش الفلفل بأصغر تركيز من محلول اليود، يوصى بحماية عينيك بنظارات خاصة.
- بالنسبة للنباتات، يعد تجاوز الجرعات الموصى بها أمرًا خطيرًا جدًا أيضًا، حيث يمكن أن يؤدي إلى تشويه شكل الثمرة.
- يُنصح بإجراء التغذية الورقية للفلفل فقط في الطقس الغائم لتجنب حروق الأوراق.
- مثل كل التسميد، يجب أن يتم سكب محلول اليود تحت الجذور فقط بعد سقي النباتات بالماء أولاً.
كما ترون، يمكن أن يكون التسميد باليود مفيدًا جدًا عند زراعة الفلفل، بشرط اتباع جميع الاحتياطات.
