محتوى
يعد البصل من الخضروات الأكثر شعبية في مطبخ كل ربة منزل. من أجل أن تكون في متناول اليد دائمًا، يقوم البستانيون بزراعة الخضروات على قطع أراضيهم. المحصول متواضع ومع الرعاية المناسبة يسمح لك بالحصول على محصول غني للحصاد طوال فصل الشتاء. تقليديا، يزرع البصل في الربيع، ولكن في الآونة الأخيرة يمكنك رؤية المحاصيل الشتوية بشكل متزايد. للزراعة لفصل الشتاء ، من الضروري استخدام أصناف خاصة وهجينة من البصل تتحمل فصل الشتاء جيدًا. ليس من الصعب زراعة الخضروات بهذه الطريقة، ولكن للقيام بذلك عليك أن تعرف ما يجب عليك فعله. تسميد البصل الشتوي في الربيع للحصول على حصاد جيد.
فوائد البصل الشتوي
بصل الشتاءالمزروعة في الخريف لها عدد من المزايا مقارنة بالزراعة الربيعية:
- يتيح لك زرع البصل قبل الشتاء حصاد الخضروات في وقت أبكر بكثير من البذر الربيعي.
- تنتج الخضار الشتوية مباشرة بعد ذوبان الثلوج في أوائل الربيع ريشة يمكن استخدامها في الطعام؛
- يكتسب البصل المزروع في الخريف قوة كافية بحلول الربيع لمقاومة ذبابة البصل؛
- تتكيف المحاصيل الشتوية بشكل جيد مع الظروف الجوية غير المواتية.
- من بين الأصناف الشتوية يمكنك اختيار الأصناف عالية الإنتاجية والتي تثمر بمعدل 4-5 كجم/م32.
بفضل المزايا الموصوفة، يقوم عدد متزايد من البستانيين بزراعة البصل عن طريق البذر لفصل الشتاء. لهذا الغرض، يتم اختيار هذه الأصناف المعروفة مثل "شكسبير"، "الرادار"، "إيلا". هذه الأصناف من المحاصيل الشتوية مقاومة للبرد ويمكنها تحمل الصقيع حتى -150ج حتى في حالة عدم وجود غطاء ثلجي. تحت الثلوج الكثيفة، تكون عتبة التجميد مرتفعة للغاية، مما يجعل الخضروات غير معرضة لدرجات الحرارة المنخفضة.
تحضير التربة في الخريف
يزرع البصل الشتوي في التربة في النصف الثاني من شهر أكتوبر. سيسمح وضع البذر هذا للمصابيح بالتجذر قبل الصقيع، لكنه لن يسمح للريش الأخضر بالإنبات.
قبل زراعة المحاصيل ، من الضروري تطهير التربة وتخصيبها:
- تستخدم كبريتات النحاس لتطهير التربة. يتم تخفيف 15 ملغ من هذه المادة في دلو من الماء ويستخدم لسقي 5 م2 تربة.
- بعد يوم واحد من تطهير التربة، يمكنك البدء في استخدام الأسمدة. في كثير من الأحيان لهذه الأغراض، يتم استخدام المواد العضوية، على سبيل المثال، روث البقر المتعفن. يجب أن يكون استهلاك الأسمدة 5 كجم / م2 تربة. بالاشتراك مع السماد، يمكنك استخدام الأسمدة التي تحتوي على الفوسفور (السوبر فوسفات)، والتي سوف تساعد المصابيح تتجذر بسرعة.
إذا كنت تخطط لزراعة الخضروات في التربة الطينية الثقيلة، ففي الخريف، قبل زرع البصل الشتوي، تحتاج إلى إضافة الرمل والجفت إلى التربة بالإضافة إلى الأسمدة العضوية والفوسفاتية.
وبالتالي، يجب أن يتم التسميد الأول للبصل الشتوي في الخريف، قبل زرع المحصول.في العام المقبل، أثناء النمو النشط للمصابيح، من الضروري إجراء 3-4 وجبات أخرى.
يقوم بعض البستانيين في الخريف، بعد زرع البصل في التربة المحضرة، بتغطية الأسرة بالخث. مع قدوم دفء الربيع سوف يذوب بسرعة ولن يؤخر نمو البصل.
تغذية الربيع بالمعادن
بمجرد أن يبدأ البصل الشتوي في إنتاج الريش في الربيع، يجب أن تفكر في التسميد. في هذا الوقت، يحتاج المحصول إلى مكملات النيتروجين أكثر من أي شيء آخر. يمكن استخدام المجمعات المعدنية الخاصة كسماد. يمكنك أيضًا تحضير الأسمدة اللازمة بنفسك عن طريق خلط 3 أجزاء من السوبر فوسفات وجزئين من اليوريا (اليوريا) وجزء واحد من كلوريد البوتاسيوم. لتخصيب البصل في الربيع، ضع جزءًا واحدًا من الأسمدة لكل متر واحد2 يجب أن تكون التربة مساوية 5 ملغ من المادة. بعد خلط جميع المكونات معًا، يجب إذابتها في الماء واستخدامها لسقي الخضار.
بعد 2-3 أسابيع من التغذية الأولى للبصل، من الضروري إضافة العناصر النزرة المفيدة إلى التربة مرة أخرى. يمكن إجراء التغذية الربيعية الثانية باستخدام النيتروفوسكا. يجب إضافة ملعقتين كبيرتين من هذه المادة إلى دلو من الماء وبعد الخلط الجيد يستخدم المحلول لسقي 2 م2 تربة.
تحتاج النباتات إلى التغذية للمرة الثالثة عندما يكون قطر البصيلة حوالي 3-3.5 سم، وخلال هذه الفترة تحتاج الخضار إلى الفوسفور لتسريع النمو. ويمكن الحصول عليه باستخدام السوبر فوسفات. ملعقتان كبيرتان من هذه المادة تكفي لتغذية البصل لكل متر واحد2 تربة. يجب إذابة هذه الكمية من المادة في 10 لترات من الماء.
يمكن شراء الأسمدة المعدنية المعقدة الجاهزة لتغذية البصل الشتوي من المتاجر المتخصصة.على سبيل المثال، للتغذية الأولى في الربيع، يمكنك استخدام الأسمدة النباتية. يوصى بإجراء التغذية الثانية للبصل بعد 2-3 أسابيع باستخدام سماد أجريكولا -2. يمكن استخدام "Effecton-O" أثناء التغذية الثالثة للبصل.
جميع المعادن المذكورة عبارة عن مواد كيميائية، لذلك يشكك بعض البستانيين في استخدامها. مزايا هذه المواد هي توافرها وسهولة استخدامها.
العضوية للبصل
عندما يكون لديك سماد وعشب في حديقتك، فلن تضطر بالضرورة إلى اللجوء إلى استخدام المواد الكيميائية. في هذه الحالة، يمكنك استخدام خيار يعتمد على الأسمدة الصديقة للبيئة:
- بالنسبة للتغذية الربيعية الأولى، يمكنك استخدام الملاط (كوب واحد لكل دلو من الماء).
- يوصى باستخدام منقوع الأعشاب للتغذية الثانية. للقيام بذلك، تحتاج إلى قطع العشب مقدما وملءه بالماء (5 كجم لكل 10 لترات). بعد النقع لعدة أيام، يتم ترشيح السائل وتخفيفه بالماء النظيف بنسبة 1:10.
- يمكن إجراء التغذية الثالثة للخضروات باستخدام رماد الخشب. يتم تخفيفه بكمية 250 جرامًا في دلو من الماء الساخن ويتم غرس المحلول الناتج لعدة أيام. بعد وقت معين، يتم تخفيف محلول الرماد بالماء النظيف واستخدامه لسقي البصل الشتوي.
وبالتالي، في فصلي الربيع والصيف، يمكن أن تصبح المادة العضوية بديلاً جيدًا للأسمدة الكيماوية المعدنية. يمكن مشاهدة خيار آخر لاستخدام المواد العضوية لتغذية البصل في الفيديو:
التغذية غير التقليدية
بالإضافة إلى الأسمدة المعدنية المعتادة والمواد العضوية، يمكنك إطعام البصل الشتوي بالأمونيا أو خميرة. هذه الأسمدة غير تقليدية، ولكن بسبب فعاليتها فهي في الطلب المتزايد بين البستانيين.
تغذية الخميرة
خميرة الخباز منتج فريد له تأثير مفيد على نمو وتطور النباتات. يتم استخدامه لتغذية الزهور الداخلية ومحاصيل الخضروات المختلفة بما في ذلك البصل.
عندما تذوب الخميرة في الماء الدافئ، تبدأ في التخمر. ونتيجة لهذه العملية، يتم إطلاق فيتامين ب1 والميزوينوزيتول والبيوتين. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الخميرة نفسها على كميات كبيرة من البروتينات والكربوهيدرات والمعادن. كل هذه المواد تحفز تكوين الجذور ونمو النبات. عندما تدخل الخميرة إلى التربة، فإنها تنشط العمليات الحياتية للبكتيريا المفيدة، مما يؤدي إلى انطلاق الغازات والحرارة. وهذا يسمح أيضًا للمصابيح بالتنفس والنمو بشكل أسرع.
تحدث عملية تخمير الخميرة فقط في ظل وجود درجات حرارة مرتفعة، ولهذا السبب لا ينصح بالتخصيب الأول في أوائل الربيع بهذه الطريقة. ومن الأفضل استخدام الخميرة في الصيف، باللجوء إلى إحدى الوصفات:
- يجب إضافة الخميرة الحبيبية (الجافة) إلى الماء الدافئ بنسبة 10 جم لكل 10 لترات من السائل. لتسريع عملية التخمير، أضف ملعقتين كبيرتين من السكر أو المربى إلى المحلول، وبعد ذلك يتم غرسه لعدة ساعات. يخفف الخليط النهائي في 50 لترا من الماء النظيف ويستخدم لتغذية البصل.
- تضاف خميرة الخباز الطازجة إلى الماء الدافئ بنسبة 1 كجم لكل 10 لترات. في مرحلة التخمير النشط، تتم إضافة 50 لترا أخرى من الماء الدافئ النظيف إلى الحل.
يمكن أن يكون الخبز البني، الذي يتم تحضيره بالخميرة، سمادًا ممتازًا للبصل.يقوم العديد من البستانيين بجمع بقايا الطعام وقشور الخبز في الشتاء بشكل خاص. لتحضير الأسمدة، تحتاج إلى نقعها في الماء الدافئ. يجب أن يغطي حجم السائل الخبز بالكامل. يجب تخمير السماد وتركه تحت الضغط في مكان دافئ لمدة أسبوع. بعد التخمير، يجب خلط الأسمدة في العصيدة، وتخفيفها بالماء وتطبيقها على التربة.
تظهر عملية تحضير سماد الخميرة لتسميد النباتات في الفيديو:
الأمونيا
الأمونيا هي صبغة الأمونيا التي تحتوي على كمية كبيرة من النيتروجين. يتم استخدامه لتغذية النباتات الداخلية والخارجية.
اعتمادا على الغرض من التغذية، يتم استخدام الأمونيا بالنسب التالية:
- لتسريع نمو الريش الأخضر، سقي البصل بمحلول محضر بنسبة 1 ملعقة صغيرة لكل 1 لتر من الماء؛
- للحصول على نمو موحد للريش واللفت، يجب سقي البصل بمحلول ضعيف من الأمونيا - ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء.
يوصى بسقي البصل بمحلول الأمونيا مرة واحدة في الأسبوع. وفي نفس الوقت تقوم المادة بتخصيب البصل وحمايته من الآفات وخاصة ذبابة البصل. يظهر في الفيديو مثال لكيفية حفظ الأمونيا للبصل:
يمكن استخدام الأمونيا لتغذية البصل عند ظهور أعراض نقص النيتروجين وهي: الخمول واصفرار الريش. وفي هذه الحالة يمكن زيادة كمية الأمونيا عن طريق تخفيف 3 ملاعق كبيرة من المادة في دلو من الماء.تحتاج إلى سقي النباتات بالأمونيا في ساعات المساء بعد غروب الشمس.
يمكن استخدام الأسمدة غير التقليدية مع الأسمدة المعدنية أو العضوية. وفي هذه الحالة يجب ألا تكون كمية النيتروجين أعلى من المسموح به.
خاتمة
من خلال زراعة البصل الشتوي، يمكنك الحصول على محصول مبكر من الخضروات، بكميات تتجاوز محصول البذر الربيعي. للقيام بذلك، من الضروري إعداد التربة المغذية في الخريف وزرع البصل في موعد لا يتجاوز منتصف أكتوبر. مع قدوم فصل الربيع، يحتاج البصل الشتوي إلى تغذية مكثفة، ويمكن أن يتم ذلك باستخدام الأسمدة المعدنية أو العضوية أو غير التقليدية. فيما يلي الوصفات الأكثر سهولة لإعدادها، والتي يمكن أن يستخدمها حتى المزارع المبتدئ.
