محتوى
تظل البطاطس في طليعة المنتجات المألوفة والأكثر استهلاكًا. على مدار التاريخ الطويل لظهور هذه الخضروات في القارة الأوروبية، تم إنشاء العديد من الأصناف من خلال جهود المربين.
وينبغي إيلاء اهتمام خاص للبطاطس القائدة المبكرة النضج، والتي تم إنشاؤها من خلال الاختيار من قبل موظفي المعهد العلمي الحكومي التابع لمعهد أبحاث الأورال للزراعة كصنف مائدة، وإدراجها في سجل منطقة غرب سيبيريا. وفي وقت لاحق، تم شراء براءة اختراع مجموعة Leader من قبل شركة SeDeK الزراعية.
الوصف والخصائص
لقد أثبتت شركة Potato Leader نفسها على أنها متواضعة و عالية الغلة مجموعة متنوعة من النضج المبكر. وهو الأكثر شيوعا في روسيا وأوكرانيا ومولدوفا. الخصائص الرئيسية لمجموعة القائد:
| الطلبات | صفة مميزة |
| الجذور | |
| درنة | مستديرة بيضاوية |
| قشر | الأصفر، على نحو سلس |
| عيون | صغير |
| اللب | أبيض |
| وزن | 88-119 جم |
| محتوى النشا | 12–12,2% |
| نبات | |
| شجيرة | شبه منتصب، نوع متوسط |
| الارتفاع العلوي | متوسطة، تصل إلى 1 م |
| ملزمة | متوسطة الحجم، خضراء، متوسطة، متموجة قليلاً أو معدومة الحواف |
| خفقت | أبيض، متوسط الحجم |
يتم نشر البطاطس من هذا الصنف بواسطة الدرنات أو أجزاء منها. لا تنمو الشجيرة على الجانبين، وتتشكل الدرنات وتتشكل معًا.
يتمتع الزعيم بإنتاجية عالية، وقد تم تحقيق أعلى مستوى له في منطقة تيومين - 339 ج/هك.
يتم استخدام مجموعة Leader لتلبية الاحتياجات الصناعية والمائدة. يصنع منه النشا ورقائق البطاطس، ويستخدم لتحضير أبسط الأطباق والأطباق المعقدة التي يمكن أن ترضي أذواق الذواقة الأكثر تطلبًا.
المميزات والعيوب
تتمتع البطاطس الرائدة بالعديد من المزايا، مما يميزها عن العديد من أصناف المائدة. عيوب البطاطس مقارنة بصفاتها الإيجابية لا تذكر.
| مزايا | عيوب |
| مجموعة واسعة من الاستخدامات | التعرض للآفات (خنفساء كولورادو، الديدان الخيطية، الدودة السلكية، وصراصير الخلد) |
| ارتفاع العائد | يؤثر نقص الرطوبة سلبًا على الحصاد |
| التعددية | متطلبات هيلينج |
| مقاومة الأمراض | |
| قابلية النقل الجيدة | |
| صفات الذوق العالي | |
| مدة صلاحية طويلة الأمد للدرنات |
الهبوط
من الأفضل تحضير البطاطس القائدة للزراعة أثناء عملية الحصاد. المعايير الرئيسية لاختيار مواد الزراعة:
- بطاطس متوسطة الحجم؛
- عدد كبير من العيون
- درنة صحية وغير تالفة.
يُنصح بتحويل الدرنات إلى اللون الأخضر عن طريق إبقائها في مكان مضاء لبعض الوقت، فهذا يحميها من القوارض والآفات. تخزن البطاطس في درجة حرارة 11-16 درجة مئوية.
قبل الزراعة، تنبت البطاطس الرائدة. تستمر العملية حوالي شهر. هناك عدة طرق للقيام بذلك:
- يتم وضع الدرنات على الأرض.
- تنبت البطاطس في نشارة الخشب.
- توضع مواد الزراعة في أكياس بلاستيكية ذات فتحات تهوية؛
- توضع الدرنات في صناديق خشبية.
تزرع الدرنات المنبثقة في أرض مفتوحة في نهاية أوائل شهر مايو. نمط الزراعة 60x35 سم يزرع على عمق 8-15 سم وإذا كانت التربة فضفاضة يزيد عمق الزراعة إلى 20 سم.
يعتبر الرماد سمادًا جيدًا للبطاطس الرائدة. يمكن إضافته إلى التربة في الخريف، أو يمكنك رشه على الدرنات عند الزراعة. يوصى بزراعة البطاطس القيادية على الأراضي التي نمت فيها المحاصيل الشتوية أو الأعشاب المعمرة أو الكتان سابقًا.
رعاية
تنوع القائد متواضع، لكنك لا تزال بحاجة إلى اتباع القواعد الأساسية للرعاية:
- سقي.
- التلال.
- تغذية
سقي البطاطس الزعيم يعتمد على المنطقة. في المناطق التي يكون فيها الصيف حارًا وجافًا، يتم الري مرة واحدة في الأسبوع، وفي المناطق ذات الظروف المناخية الأكثر اعتدالًا، مرة واحدة في الشهر ستكون كافية.
تحتاج البطاطس الرائدة إلى أقصى قدر من الرطوبة قبل الإزهار وأثناء عملية الإزهار مباشرة.
هيلينج والتغذية
التلال لا يقل أهمية عن الري. وهو يتألف من تجريف التربة من الصفوف إلى شجيرة البطاطس. تتم العملية بعد الري أو المطر، من المهم أن تكون التربة رطبة، وهذا يجبر الدرنات على إنبات براعم جديدة تحت الأرض، والتي يتم تشكيل المحصول عليها.
مثل هذه التلاعبات تحمي أيضًا شتلات القائد من الصقيع الذي يحدث غالبًا في شهر مايو. عادة ما يتم تنفيذ إجراء التلال مرتين:
- عندما يصل ارتفاع الأدغال إلى 13-17 سم؛
- قبل إزهار شجيرات البطاطس.
يمكن للصنف القائد الاستغناء عن الأسمدة ، ولكن إذا كانت التربة فقيرة فمن الأفضل إطعامها.
| المواعيد النهائية | سماد |
| ظهور الأوراق الأولى | محلول مولين أو فضلات الطيور |
| فترة ازدهار البطاطس | اليوريا أو محلول الرماد |
| قبل شهر من حفر الدرنات | التسميد الورقي بالسوبر فوسفات |
بعض النصائح والتوصيات من مؤلف الفيديو:
الأمراض والآفات
تتميز البطاطس الرائدة بمقاومتها للأمراض الأكثر شيوعًا، مثل العفن الجاف، والتبقع، والريزوكوتونيا، والساق السوداء. لكن القائد معرض تمامًا للإصابة بالآفة المتأخرة.
للوقاية من المرض، تتم معالجة التربة مسبقًا بخليط بوردو، ويمكن أيضًا استخدام محلول كبريتات النحاس لهذه الأغراض، ثم يتم حفر السرير. أو يقومون برش درنات القائد مباشرة بمستحضرات تحتوي على كبريتات النحاس.
للحصول على محصول جيد من البطاطس، سيتعين على القائد محاربة الآفات.
| الآفات | طرق القتال |
| خنفساء كولورادو |
|
| ميدفيدكا |
|
| الديدان الخيطية |
|
| الدودة السلكية |
|
إن تنفيذ هذه التدابير الوقائية في الوقت المناسب يساعد ليس فقط في منع ظهور الآفات، ولكن أيضًا العديد من أمراض البطاطس:
- حفر التربة
- تخفيف التربة
- إزالة الحشائش
- تغيير مكان زراعة البطاطس بشكل دوري؛
- المعالجة المسبقة لمواد الزراعة.
حصاد
زعيم البطاطس هو مجموعة مبكرة. يتم حفر الدرنات الأولى بعد 45 يومًا من ظهور البراعم الأولى، ويحدث النضج النهائي بعد 70-75 يومًا من إنبات مادة الزراعة. في المتوسط، يتم حصاد 18-20 درنة من شجيرة واحدة. يعتمد الحصاد على وقت الزراعة، عادة في يوليو أو أوائل أغسطس.
مؤشر درجة نضج المحاصيل الجذرية هو تجفيف القمم. لكن من الأفضل حفر عدة شجيرات لتقييم كثافة القشرة وسمكها. لا ينبغي أن تتقشر أو تتقشر بسهولة، كما يحدث في الدرنات الصغيرة.
يتم اختيار يوم جاف وواضح للحصاد. بعد حفر البطاطس، يتم تمشيط المنطقة، مما يسمح لك بالتقاط الدرنات المتبقية. يتم تجفيف البطاطس المختارة وفرزها واختيار الدرنات المريضة والتالفة. يتم تخزين المحصول في مكان جاف وبارد ومظلم. تسمح جودة الحفظ الجيدة بتخزينها دون تدهور في صفات البذر حتى يونيو.
خاتمة
واحتلت القائدة وقت ظهورها المراكز الأولى بين أصناف البطاطس المبكرة النضج من حيث مقاومة الجفاف والغلة العالية ومدة التخزين وعدد الدرنات التي تنضج على الشجيرة الواحدة مما ساهم في تسميتها.
للاستمتاع بالبطاطس المبكرة في حديقتك بأقل جهد، يجب عليك اختيار البطاطس الرائدة.
