محتوى
البطاطس الجديدة هي واحدة من أفضل الأطباق الصيفية. وكما هو معروف، للتخزين والأصناف المتأخرة من البطاطس هي الأكثر ملاءمة للاستخدام في الشتاء. ومن أجل زراعة درنات صغيرة لذيذة وطرية وشهية، من الأفضل زراعة أحد أصناف البطاطس المبكرة النضج في قطعة الأرض. سوف تنضج هذه البطاطس في غضون 45-50 يومًا بعد الزراعة - بالفعل في يونيو، سيتمكن المقيم الصيفي من حفر الشجيرات وطهي الدرنات من سرير حديقته. واحدة من الأصناف الشعبية في روسيا مع موسم نمو قصير هي بطاطس Zorachka. هذا المحصول صغير، والبطاطس مخصصة للمناخات المعتدلة، وتنتج عوائد عالية باستمرار وتسعد بمذاقها اللطيف.
التعليقات والصور والأوصاف أصناف البطاطس Zorachka مذكورة أدناه. من هذا المقال يمكنك التعرف على كل مزايا الثقافة والتعرف على عيوبها. بالنسبة للمبتدئين في البستانيين، سنتحدث عن تكنولوجيا زراعة البطاطس المبكرة.
صفات
صنف البطاطس Zorachka هو من بنات أفكار مربي بيلاروسيا. تم إدراج هذا المحصول في سجل الدولة في عام 2013 ويوصى بزراعته في المنطقة الوسطى من روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا ومولدوفا. المناخ الأكثر ملاءمة للصنف هو المعتدل، دون الجفاف لفترات طويلة والحرارة المفرطة.
خصائص البطاطس من صنف Zorachka:
- فترة نضج الدرنات الصغيرة هي 45 يومًا، حتى النضج الفني الكامل يجب أن يستغرق 70-75 يومًا من لحظة الزراعة؛
- الغرض من البطاطس هو المائدة - الزوراتشكا جيدة على شكل درنات صغيرة ومناسبة للغليان وتحضير السلطات.
- الشجيرات مدمجة ومتوسطة الارتفاع - يصل إلى 60 سم كحد أقصى ؛
- البراعم شبه منتصبة وقوية جدًا ؛
- الأوراق متوسطة إلى كبيرة الحجم، ولونها أخضر داكن، ولها حافة متموجة؛
- الكورولا متوسطة الحجم، والزهور فيها مجمعة بإحكام، ولون النورات أزرق فاتح؛
- درنات Zorachka بيضاوية الشكل وسطحها أملس.
- القشرة صفراء داكنة.
- اللب أصفر فاتح.
- هناك عدد قليل من العيون، والمسافة بينهما كبيرة، فهي صغيرة وضحلة؛
- طعم Zorachka جيد وغني وليس مائي.
- محتوى النشا في البطاطس منخفض – 12-14%؛
- متوسط وزن الدرنات التجارية 90-120 جرام (البطاطا الكبيرة)؛
- تنتج كل شجيرة حوالي 9-10 بطاطس قابلة للتسويق؛
- تقدر جودة حفظ صنف Zorachka بنسبة 96٪، وهو أمر جيد جدًا بالنسبة للصنف المبكر النضج (يمكن تخزين الدرنات حتى نهاية يناير عند درجة حرارة 8-10 درجات)؛
- قابلية النقل جيدة، وذلك بفضل انخفاض نسبة النشا، ونادرا ما تتضرر البطاطس؛
- الصفات التجارية الممتازة - Zorachka مثالية للنمو على نطاق صناعي لبيع الدرنات الصغيرة؛
- إنتاجية صنف البطاطس البيلاروسية عالية - 35-70 طنًا للهكتار الواحد (حسب المناخ وتكوين التربة وكمية الري) ؛
- الصنف مقاوم تمامًا للعوامل الخارجية ، لكنه لا يتحمل الجفاف جيدًا نسبيًا - يجب أن يتم سقيه Zorachka بانتظام ؛
- يمكن زراعة هذه البطاطس في أي تربة تقريبًا، والشرط الوحيد هو أن تكون حموضة التربة محايدة؛
- تتمتع بطاطس Zorachka بحصانة جيدة ضد الديدان الخيطية الذهبية والسرطان، ولوحظت مقاومة متوسطة لللفحة المتأخرة للدرنات والأوراق، والصنف يخاف فقط من فيروس Y.
المميزات والعيوب
يوضح وصف صنف Zorachka أن هذه البطاطس لها خصائص إيجابية أكثر من عيوبها. تتحدث آراء البستانيين المحليين والمقيمين في الصيف عن نفس الشيء - لقد أثبتت Zorachka نفسها بشكل جيد في حدائق البلاد، وعلى الرغم من "صغر سنها"، فإن التنوع يحظى بشعبية كبيرة بالفعل.
تتمتع البطاطس Zorachka بالمزايا التالية:
- النضج المبكر - بالفعل في اليوم الخامس والأربعين بعد الزراعة، يمكنك حفر الشجيرات الأولى؛
- إنتاجية عالية - أرقام 40-50 طن لكل هكتار كافية حتى بالنسبة للمزارع والمقاييس الصناعية الكبيرة؛
- الصنف متواضع بالنسبة للمناخ وتكوين التربة.
- تتطلب هذه البطاطس رعاية بسيطة للغاية (الري والتسميد والمعالجة)؛
- طعم Zorachka، كما هو الحال بالنسبة للتنوع المبكر، جيد جدًا وغني؛
- تتحمل الدرنات النقل بشكل جيد ولا تخاف من الأضرار الميكانيكية.
- إذا رغبت في ذلك، يمكن تخزين محصول "Zorachka" - ستصمد هذه البطاطس لمدة 4-5 أشهر في الطابق السفلي؛
- العرض وجودة التنوع جيدة.
البطاطس البيلاروسية ليس لها عيوب كبيرة. يترك بعض المزارعين تعليقات سلبية حول مجموعة Zorachka فقط لأنها تتطلب سقيًا متكررًا وبالتالي تخفيف التربة بشكل منتظم بين الصفوف.
في الممارسة العملية، اتضح أنه يكفي تغطية أسرة البطاطس - ثم تتبخر الرطوبة بشكل أقل ولن تكون هناك حاجة لتخفيف التربة.
التكنولوجيا المتنامية
Zorachka عبارة عن مجموعة متنوعة من البطاطس المتواضعة ومناسبة تمامًا للمبتدئين في الصيف والبستانيين عديمي الخبرة. يوصى بزراعة البطاطس المبكرة النضج في أوائل شهر مايو، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 7-10 درجات.
كل مالك لديه تكتيكاته الخاصة لإنبات درنات البطاطس. يوصي المزارعون ذوو الخبرة باستخدام هذا المخطط:
- بدءًا من الخريف، قم بإعداد بذور البطاطس وفصلها عن باقي الدرنات. للقيام بذلك، يتم اختيار الشجيرات السميكة والأكبر، وحفرها، وترك الدرنات للتهوية.
- يتم اختيار البطاطس الصحية وغير التالفة فقط للزراعة. الحجم الأمثل لزراعة الدرنات هو حجم بيضة الدجاج.
- يجب تهوية الدرنات وتجفيفها لعدة أيام، حيث يتم وضعها في مكان بارد في الهواء الطلق (من المهم تجنب أشعة الشمس المباشرة على البطاطس).
- يجب تخزين الدرنات المزروعة من نوع Zorachka في الطابق السفلي، ولكن تأكد من فصلها عن بقية المحصول.
قبل حوالي أسبوعين من الزراعة، يتم إحضار البطاطس المزروعة إلى مكان دافئ ووضعها في طبقة واحدة في صناديق خشبية. يُنصح برش الدرنات بنشارة الخشب الطازجة ورش نشارة الخشب بالماء يوميًا. في بيئة رطبة ودافئة، سوف تنبت البطاطس Zorachka بشكل أسرع.
مباشرة قبل الزراعة، يجب معالجة الدرنات Zorachka بمستحضرات مبيدات الفطريات، لأن هذه البطاطس لديها مناعة ضعيفة ضد اللفحة المتأخرة.
لتحسين الإنتاجية، ينصح سكان الصيف ذوي الخبرة باستخدام رماد الخشب العادي. تُرش البطاطس أولاً بالماء ثم تُرش بالرماد وتُترك الدرنات حتى تجف تمامًا.
زراعة البطاطس
يُنصح بتحضير المنطقة قبل زراعة بطاطس Zorachka. بالمناسبة، يجب أن تكون أسرة البطاطس موجودة في مكان مفتوح ومشمس. من الجيد أن تنمو هناك البقوليات أو الكتان أو الأعشاب المعمرة أو الملفوف أو الجزر أو الخيار من قبل.
يجب حفر المنطقة مسبقًا، ونثر الدبال أو السماد أو فضلات الدجاج المتعفنة على المنطقة بأكملها. إذا كانت التربة الموجودة في الموقع شديدة الحموضة، بالإضافة إلى الأسمدة، يتم أيضًا نثر دقيق الجير أو الدولوميت.
مخطط الزراعة الموصى به لمجموعة Zorachka هو كما يلي:
- 35-40 سم بين الشجيرات.
- 55-60 سم لتباعد الصفوف؛
- 7-10 سم – عمق زراعة الدرنات.
أثناء الزراعة ، يمكنك أيضًا تسميد التربة. يجب ملء كل حفرة خليط غذائيوالتي ينبغي تحضيرها من المكونات التالية:
- 150-200 جرام من الخث
- ملعقة كبيرة من رماد الخشب.
- ملعقة صغيرة من السوبر فوسفات (من الأفضل تناول جرعة مضاعفة).
يتم دمج الخليط النهائي لجميع المكونات مع الأرض ويضاف التركيب الناتج حفنة واحدة في كل مرة إلى فتحات الزراعة.
رعاية البطاطس البيلاروسية
ليس من الصعب رعاية مجموعة Zorachka، لأن هذه البطاطس متواضعة. لكن عليك اتباع بعض القواعد ومراعاة الخصائص الثقافية:
- لا تحتاج إلى البدء في الري إلا بعد ظهور الشجيرات الخضراء. يجب ترطيب التربة بانتظام، ولكن ليس كثيرا. قبل كل سقي، يجب تخفيف التربة.
- يحتاج صنف Zorachka إلى التلال. يتم تنفيذ التلال الأول عندما تنمو الشجيرات إلى 20 سم، ويلزم تكرار الإجراء بعد 14-16 يومًا من الأول.
- يتم تسميد بطاطس Zorachka عدة مرات في الموسم: بعد أن تنبت الشجيرات، تسقى الأرض بمحلول اليوريا والأسمدة المعدنية المعقدة، خلال فترة تكوين البراعم، تحتاج البطاطس إلى البوتاسيوم والفوسفور (يجب خلط كبريتات البوتاسيوم مع رماد الخشب). )؛ خلال فترة الإزهار، يتم سقي الشجيرات بمحلول النيتروفوسكا والسوبر فوسفات (من المهم عدم تبليل الأوراق).
- إذا تم تنفيذ الوقاية بشكل صحيح، فقد لا يتطلب صنف "Zorachka" علاجًا ضد الالتهابات والآفات. إذا لزم الأمر، يتم رش الشجيرات بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات، ولكن لا يمكن القيام بذلك إلا قبل أن تتفتح البطاطس.
مراجعة
خاتمة
توفر هذه المقالة معلومات شاملة عن بطاطس Zorachka وخصائصها وطعمها وإنتاجيتها وجميع نقاط القوة والضعف في الصنف مدرجة هنا. يعلم كل مزارع أن المفتاح الرئيسي للزراعة الناجحة هو الصنف الصحيح. لذا، كل ما تبقى هو الاختيار!
