محتوى
ينتمي الفلفل الحلو إلى عائلة الباذنجانيات و"قريب" البطاطس والباذنجان والطماطم، مما يفرض قيودًا معينة عند زراعة هذه المحاصيل في منطقة واحدة. على وجه الخصوص، لا ينبغي زراعة الفلفل حيث نمت الباذنجانيات في الموسم الماضي. بالإضافة إلى التركيبة المنضب للتربة، تبقى فيها الكائنات المسببة للأمراض التي يمكن أن تضر شجيرات الفلفل.
من الناحية النظرية، هناك أربعة أنواع مزروعة من الفلفل. ومن الناحية العملية، يتم زراعة ثلاثة منها فقط في بلدان أمريكا الوسطى والجنوبية، حيث تنمو هذه الأنواع بشكل جيد من تلقاء نفسها في البرية. انتشر في جميع أنحاء العالم نوع واحد فقط من الفلفل، والذي ينشأ منه كلا النوعين المر والحلو.
تستخدم جدران الكبسولة كغذاء للفلفل الحلو. إن سماكة الجدران، والتي تسمى أيضًا القشرة، هي التي تحدد قيمة وربحية الصنف. تعتبر الثمار ذات سمك القشرة 6 مم أو أكثر ذات جدران سميكة.
يمكن أن تكون الأصناف ذات الجدران السميكة كبير أو ثمار متوسطة. العديد من أنواع الفلفل ذات الثمار الكبيرة ذات الجدران السميكة لها شكل مكعب.
أفضل أنواع الفلفل ذو الثمار الكبيرة ذات الجدران السميكة
هرقل
منتصف الموسم ويتطلب ثلاثة أشهر من لحظة الزراعة في مكان دائم حتى الإثمار. الثمار كبيرة الحجم، حمراء اللون، ولها شكل مكعب مميز. حجم القرنة 12x11 سم ويمكن أن يصل وزن الفلفل إلى 350 جرام وسمك القشرة يصل إلى 1 سم وطعمها حلو للغاية بغض النظر عما إذا تم قطفها باللون الأخضر عند النضج الفني أو باللون الأحمر كونها كاملة ناضج. مثمرة للغاية.
تشمل المزايا جودة حفظ جيدة، وتعدد استخدامات الاستخدام (مناسب سواء كان طازجًا أو لجميع أنواع الحفظ)، ومقاومة أمراض الفلفل الشائعة، وتكوين جيد للمبيض في درجات حرارة منخفضة.
تزرع بذور الشتلات في نهاية شهر مارس، في مكان دائم تزرع في نهاية شهر مايو، ويتم حصاد المحصول في أغسطس.
ذهب ابيض
خاصة الفلفل ذو الثمار الكبيرة وسميكة الجدران من اختيار سيبيريا. يصل وزن الثمار إلى 450 جرامًا، ويصل سمك القشرة إلى 1 سم، وتنمو الثمار المكعبة ذات الأحجام الضخمة على شجيرة يبلغ ارتفاعها 50 سم فقط.
للحصول على حصاد جيد، تزرع الشجيرات بمعدل 5 نباتات لكل متر مربع. يعد تغذية هذا الصنف بالأسمدة أمرًا إلزاميًا لأن النبات يتطلب الكثير من العناصر الغذائية لتكوين فلفل كبير.
تزرع بذور الشتلات في نهاية شهر مارس. بعد شهرين تزرع الشتلات في الأرض. الصنف عالمي ويمكن زراعته في حديقة مفتوحة وفي دفيئة. يبدأ الحصاد في يوليو وينتهي في أغسطس.
تنسيق سيبيريا
هجين جديد ولد في سيبيريا. ينتمي إلى مجموعة منتصف الموسم. الشجيرة قوية وشبه قياسية بارتفاع 80 سم.
الثمار كبيرة الحجم ومكعبة الشكل ومقسمة داخل الفلفل إلى 3-4 حجرات. الفلفل الأحمر الناضج. الحجم المعتاد للثمرة هو 12x10 سم.سمك القشرة 1 سم.
مع وزن الفاكهة الذي أعلنه المربون والذي يبلغ 350-400 جرام، يمكن أن ينمو الفلفل حتى 18x12 سم ويزن نصف كيلوغرام. لكن مثل هذه الأحجام الكبيرة لا يمكن تحقيقها إلا في ظروف الاحتباس الحراري. يتم تكوين ما يصل إلى 15 ثمرة على شجيرة واحدة بوزن إجمالي 3.5 كجم.
الصنف يتطلب تكوين التربة والرطوبة. للحصول على عوائد عالية، من الضروري اتباع نظام التغذية والري. في التربة الفقيرة، يمكن أن ينتج الصنف حصادًا جيدًا، لكن الثمار ستكون صغيرة. تزرع 6 شجيرات لكل متر مربع.
من السلبيات: إنبات البذور 70٪.
شمس إيطاليا
مجموعة متنوعة مع موسم النمو لمدة 4 أشهر. الشجيرة ليست طويلة فقط 50 سم لكن ثمرة هذا الصنف كبيرة جداً مع العناية الجيدة تصل إلى 600 جرام وسمك القشرة 7 ملم. ينمو في البيوت المحمية وفي الهواء الطلق. في الأسرة المفتوحة يكون حجم الثمرة أصغر قليلاً: يصل إلى 500 جرام وهي مجموعة متنوعة للاستخدام الشامل. اللب العطري الرقيق مناسب للسلطات والتعليب والطبخ. مناسبة تماما للزراعة التجارية.
بيل جوي
متأخر النضج، الثمار كبيرة جداً، يصل وزنها إلى 600 جرام، مناسبة للنمو في البيوت المحمية والأرض المفتوحة. ولذلك، ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن القياسات الكبيرة للفواكه والشجيرات من المرجح أن تشير إلى نباتات دفيئة. في الأرض المفتوحة، سيكون حجم الأدغال والفلفل أصغر إلى حد ما.
تشير الأرقام الموجودة لارتفاع شجيرة 150 سم إلى دفيئات، بينما يشير ارتفاع الشجيرة 120 سم إلى ارتفاع نبات في أرض مفتوحة. كما أنه من غير المرجح أن تنمو الثمار في الأرض المفتوحة إلى 600 جرام، والوزن المعتاد للفلفل في حديقة مفتوحة هو 500 جرام، وهو أيضًا كثير.
يتميز الصنف بتكوين المبيض الجيد والإنتاجية العالية باستمرار.
الأورال سميكة الجدران
هجين فلفل مبكر النضج تم تربيته خصيصًا للمناطق الشمالية. يشكل الهجين ثمارًا عملاقة يبلغ طولها 18 سم وسمك القشرة 10 مم. الفلفل الأحمر الناضج.
توصي الشركة المصنعة بهذا التنوع للنمو في البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق. تضيف هذه الخصائص إلى جاذبية الهجين، نظرًا لأنه مصمم للزراعة في الظروف القاسية إلى حد ما في منطقة سيبيريا. بالإضافة إلى ذلك، فإن الهجين مقاوم لأمراض الفلفل الرئيسية.
الملكة ف1
ينضج الهجين خلال 110 يومًا وينتج فلفلًا أحمر داكنًا. في مرحلة النضج الفني، يكون الفلفل أخضر اللون. ارتفاع بوش يصل إلى 0.8 متر، مدمج. يصل وزن الثمرة الواحدة إلى 200 جرام وسمك الجدار 1 سم ويمكن أن ينضج ما يصل إلى 12 حبة فلفل على الأدغال في نفس الوقت. إنتاجية هجينة تصل إلى 8 كجم/م²
بلوندي F1
تم اختياره من قبل شركة Syngenta AG السويسرية، والتي تعد من أكبر منتجي البذور. تم إعلانه على أنه نضج مبكر، ولكن نظرًا لبلد المنشأ، فمن غير المرجح أن يكون مناسبًا للأرض المفتوحة في المناطق الشمالية من روسيا.
الفلفل مكون من أربع غرف وكبير جدًا. يصل وزن الفلفل إلى 200 جرام، وسمك القشرة 8 ملم. الفلفل الناضج لونه أصفر ذهبي. الفاكهة "الخضراء" لها لون تزلف شاحب.
ومن المزايا مقاومة الفيروسات والظروف الجوية العصيبة وتكوين المبايض بشكل جيد في الظروف الحارة. مجموعة متنوعة للاستخدام العالمي.
دينيس F1
مجموعة متنوعة شعبية أثبتت نفسها لعدة سنوات. مناسب تمامًا للمناطق الشمالية، حيث أن موسم النمو يبلغ 90 يومًا فقط. يبلغ ارتفاع الشجيرة 0.7 متر وهي مقاومة لفسيفساء التبغ. يمكن زراعتها في الداخل والخارج.
كبيرة الثمار.الثمار الحمراء لها شكل متوازي الأضلاع بأبعاد 18x10 سم، ويبلغ سمك الغلاف 9 ملم. وزن الفلفل المعلن من قبل الشركة المصنعة هو 400 جرام.
أظهرت ملاحظات البستانيين لـ "Denis F1" على مدى عدة سنوات أن الشجيرة في الدفيئة تنمو حتى متر واحد وتحمل 6-7 ثمار. جاءت معلومات مثيرة للاهتمام للغاية من البستانيين فيما يتعلق بوزن الثمار. من الممكن تحقيق وزن الثمرة المعلن عنه من قبل الشركة المصنعة إذا تركت 3-4 مبايض فقط على الأدغال وقمت بإطعامها أسبوعيًا بالأسمدة العالمية. وقد لوحظ وجود نمط عام: كلما زاد عدد المبايض، كلما كانت الثمار أصغر. ولكن ما إذا كان الحصول على ثمار كبيرة بمساعدة الأسمدة أو جمع فلفل أصغر بكميات أكبر هو أمر متروك لمالك الأدغال.
بعض الأسرار المتزايدة
يفضل سكان الصيف ذوي الخبرة زراعة "Denis F1" تحت الفيلم، والذي تتم إزالته مع بداية الطقس الحار، لأن هذا التنوع يمكن أن يكون ساخنا للغاية في البيوت الزجاجية. لكن الأقوال حول مقاومة الأمراض مؤكدة.
بشكل عام، التكنولوجيا الزراعية هي نفسها بالنسبة للأصناف الأخرى. الفروق الدقيقة هي أن شجيرات هذا الصنف تُزرع على مسافة 0.5 متر عن بعضها البعض. نظرًا لكونه كبيرًا الثمار ، يحتاج الصنف إلى أسمدة إضافية ، والتي يجب إضافتها بدقة وفقًا للتعليمات حتى لا "تتغذى" على النباتات.
منشطات النمو مناسبة للشتلات. يتم تخصيب الشجيرات المزروعة في مكان دائم ثلاث مرات: بعد أسبوعين من الزراعة وأثناء تكوين المبايض وأثناء فترة نضج المحصول.
اتلانت
تنوع غامض للغاية، يجب أن أعترف بذلك. عدد من الشركات تضعه على أنه هجين. تصفها شركات أخرى بأنها متنوعة، أي أنه يمكنك ترك البذور منها للعام المقبل.على ما يبدو، سيتعين عليك معرفة ما إذا كان الهجين أو التنوع قد نما في كوخك الصيفي بشكل تجريبي. يختلف موسم نمو هذا الفلفل أيضًا اعتمادًا على الشركة المصنعة، من النضج المبكر للغاية إلى منتصف النضج.
ومع ذلك، فإن الفرق في وقت النضج قد يعتمد على ما تعنيه شركات التصنيع بهذا. وبالتالي، فإن "النضج المبكر" بالنسبة لشركة سيبيريا سيكون "نضجًا مبكرًا للغاية" بالنسبة لشركة جنوبية، و"النضج المتوسط" بالنسبة للجنوبيين سيكون "نضجًا مبكرًا" بالنسبة للشماليين.
تنوع شركات التصنيع من هذا التنوع له أيضًا مميزاته. يمكنك اختيار البذور التي تتكيف خصيصًا مع منطقتك المناخية.
الخصائص العامة التي تقدمها الشركات للفلفل: ثمار كبيرة، طعم ممتاز، وإنتاجية عالية وثابتة.
بشكل عام، يتمتع أتلانت بمراجعات إيجابية وهو أحد أفضل أنواع الفلفل كبيرة الثمار وذات الجدران السميكة. إن الاهتمام الذي أبداه المزارعون الذين يزرعون الفلفل للبيع يتحدث أيضًا لصالحه.
موسم النمو لهذا التنوع هو 75 يومًا فقط. في هذا الصدد، يتم تصنيفها على أنها مجموعة متنوعة فائقة النضج المبكر.
الشجيرات مدمجة، لذلك يتم زراعتها وفق نمط 40x40 سم، الصنف عالي الإنتاجية، ينتج ثمار حمراء ضخمة يصل طولها إلى 22 سم وسمك القشرة 10 مم. وزن الفاكهة 150 جرام.
تدعي بعض الشركات أن الصنف مقاوم للأمراض.
بعض الملامح
في أتلانت، يجب تخليل البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة، لأن المنتجين لا يعالجون البذور.
عند الزراعة في مكان دائم، من الأفضل معالجة جذور الشتلات بمحفز نمو الجذور.
الشجيرات لا تتطلب الربط. لكن التغذية الإلزامية مطلوبة خلال موسم النمو إذا كنت ترغب في الحصول على ثمار كبيرة.
إذا تم إرسال الفلفل للتخزين، تتم إزالة الثمار بعد أن تكتسب اللون الأخضر. خلاف ذلك، يتم تركها لتنضج على الأدغال.
في المناطق الشمالية يوصى بزراعة الصنف في الملاجئ المصنوعة من مواد غير منسوجة. في هذه الحالة تنضج الثمار جيدًا على الشجيرات.
تتميز "أتلانتا" بإنتاجية عالية سواء في الهواء الطلق أو في البيوت الزجاجية وجودة حفظ جيدة. طعمها دائماً ممتاز بغض النظر عن حجم الثمرة الناتجة ومكان زراعتها.
