محتوى
اليقطين هو محصول حديقة شائع جدًا، يُزرع ليس فقط في المناطق الجنوبية، ولكن أيضًا في المنطقة الوسطى. إنه محبوب ليس فقط بسبب المذاق الجيد للفاكهة، ولكن أيضًا بسبب بساطتها وإنتاجيتها. الرعاية الذاتية وزراعة القرع في الأرض المفتوحة ليست صعبة، لذلك إذا كان هناك مساحة حرة في الحديقة، فيمكن تخصيصها خصيصا لهذا النبات.
ملامح زراعة اليقطين في مناطق مختلفة
ينمو اليقطين بشكل جيد في العديد من المناطق، ويزرع ليس فقط في الجنوب، ولكن أيضًا في وسط روسيا والمنطقة الشمالية الغربية وسيبيريا وجزر الأورال. إن زراعة هذا المحصول في مناطق مناخية مختلفة له خصائصه الخاصة. إنها مرتبطة ليس فقط باختيار الأصناف المخصصة للمنطقة، ولكن أيضًا بتكوين الشجيرات وترشيد الحصاد المستقبلي.
منطقة موسكو
زراعة القرع في الأرض المفتوحة في منطقة موسكو لها خصائصها الخاصة. الصيف البارد مع هطول الأمطار الغزيرة، وهي سمة من سمات هذه المنطقة، لا يساهم في زيادة الغلة. لذلك، يُنصح في هذه المنطقة باختيار أصناف المائدة المبكرة والمتوسطة المبكرة للزراعة، المخصصة للمنطقة الوسطى.
بالنسبة للزراعة، يمكننا أن نوصي، على سبيل المثال، بالأصناف التالية شديدة اللحاء:
- موزوليفسكايا.
- شجيرة غريبوفسكايا.
- معكرونة.
- عاريات البذور.
من بين القرع كبير الثمار، أثبت ما يلي نفسه جيدًا في منطقة موسكو:
- علاجي.
- شيت.
- فولغا الرمادي.
- كأس ذهبي.
- القمر الكبير.
يمكنك أيضًا زراعة قرع جوزة الطيب في منطقة موسكو. تشمل هذه الأصناف:
- جوزة الطيب.
- تي-7.
- ملبس.
لتحقيق أقصى استفادة من حرارة الصيف، يتم زراعة القرع في أرض مفتوحة باستخدام الشتلات. تشكيل الأدغال له أيضًا خصائصه الخاصة. لكي تتشكل ثمار كاملة الحجم على النبات، يتم قرص الكروم، مما يحد من نموها، ويتم تطبيع عدد المبايض الثمرية على كل شجيرة. عادةً ما يتم تشكيل القرع في منطقة موسكو إلى ساق رئيسي واحد وساق جانبي واحد. في الوقت نفسه، يتم ترك ثمرتين على الكرمة الرئيسية، وعلى الكرمة الجانبية واحدة، ولن يكون لدى الأدغال الوقت الكافي لإطعام المزيد. لتحسين طعم الثمرة، توقف عن سقي الشجيرات قبل أسبوع من الحصاد، وإلا فإن طعم اليقطين سيكون مائيًا ولن يتم تخزينه جيدًا.
في جبال الاورال
تتم زراعة اليقطين في جبال الأورال في أرض مفتوحة باستخدام الشتلات. يتميز مناخ هذه المنطقة بصيف قصير وبارد. هنا عليك أن تكون حذرًا بشكل خاص عند اختيار مجموعة متنوعة واتباع الممارسات الزراعية. يجب إعطاء الأفضلية للأنواع ذات النضج المبكر مثل:
- حبيبي.
- داشا.
- بوش الذهب.
من الأفضل أن تنمو أصناف اليقطين في أرض مفتوحة في جبال الأورال، حيث أن سيقان التسلق الطويلة تكون أكثر عرضة لتأثير الظروف الجوية السيئة. عادة ما يتم تشكيل لقطة رئيسية واحدة ولقطة جانبية واحدة على الأدغال، مما يترك 1-2 مبيض فاكهة في كل منهما.
في سيبيريا
من الممكن زراعة اليقطين في سيبيريا في الأرض المفتوحة بفضل تكاثر أصناف النضج المبكر، مثل:
- نمش.
- يبتسم.
- أداجيو.
- الروسية.
- لؤلؤة.
جميع هذه الأصناف مبكرة وتبلغ فترة نضجها حوالي 90-110 يومًا. في الصيف السيبيري القصير الحار، لديهم الوقت لتنضج بالكامل. المناخ الجاف لهذه المنطقة مع قلة هطول الأمطار له تأثير مفيد على نمو هذا المحصول، لأنه لا يحب الرطوبة الزائدة.
في سيبيريا، عادة ما يتم تشكيل البطيخ في جذع واحد، وترك عليه 1-2 مبيض الفاكهة لتسريع النضج. يتم قرص أشكال الأدغال وإزالة البراعم الزائدة وتطبيع الحصاد المستقبلي.
في منطقة لينينغراد
ويتمتع شمال غرب روسيا، الذي يضم منطقة لينينغراد، بمناخ غير مستقر. أواخر الربيع هنا يفسح المجال لصيف ممطر وبارد وخريف طويل بارد. تعتمد درجة حرارة الهواء بشدة على وردة الرياح ويمكن أن تختلف بشكل كبير خلال النهار. على الرغم من المناخ غير المواتي، فإن زراعة القرع في منطقة لينينغراد ممكنة حتى في الأرض المفتوحة.
للزراعة في هذه المنطقة، يوصى باستخدام أصناف النضج المبكر مع زيادة المقاومة للمناخ غير المواتي. وتشمل هذه:
- اللوز 35.
- الجوزة.
- بوش البرتقالي.
عند زراعة القرع في أرض مفتوحة في منطقة لينينغراد، يتم استخدام طريقة الشتلات، كما سيلعب اختيار موقع الزراعة والتكنولوجيا الزراعية المناسبة دورًا مهمًا.
كيفية زراعة اليقطين في أرض مفتوحة
إن زراعة القرع في الأرض المفتوحة والعناية بها ليس بالأمر الصعب، ولكنه يتطلب الالتزام بقواعد معينة. يحب اليقطين الدفء والشمس وكذلك التربة الخصبة. وفي المناطق الجنوبية من البلاد تتوفر كافة الظروف الملائمة للنمو الطبيعي لهذا المحصول. تتم الزراعة عن طريق البذور. يتم إجراء مزيد من العناية باليقطين بكميات قليلة. ومع ذلك، في المناطق ذات المناخ غير المواتي، سيؤدي هذا النهج إلى حقيقة أن الحصاد سيكون صغيرا أو لن ينضج على الإطلاق. لذلك، يتم استخدام طريقة الزراعة بالشتلات في المزيد من المناطق الشمالية، مع تقليل الفترة التي يقضيها النبات في الأرض المفتوحة.
طريقة الشتلات
متوسط فترة نمو اليقطين من ظهور الشتلات إلى الحصاد هو 120-140 يومًا. في العديد من مناطق البلاد، يستمر الموسم الدافئ لفترة زمنية أقصر بكثير، لذلك من المستحيل ببساطة تنفيذ الدورة الكاملة للزراعة في الأرض المفتوحة من الزراعة إلى الحصاد. تنبت بذور اليقطين أولاً في المنزل، وبعد أن يتم زرعها في الطقس المناسب في أرض مفتوحة.
أكواب الخث الفردية هي الأنسب لزراعة الشتلات. يتيح لك استخدامها تجنب الانتقاء - إجراء زراعة النباتات الصغيرة، وهو أمر مرهق للغاية بالنسبة لهم. باستخدام أكواب الخث الفردية، يتم تقليل وقت نضج اليقطين بمقدار 3-5 أيام، وهو أمر مهم أيضًا عند زراعته في أرض مفتوحة.
يتكون تحضير بذور اليقطين قبل الزراعة عادة من 3 مراحل:
- تسخين يتم غمر البذور المختارة للزراعة في ماء ساخن (+45 درجة مئوية) لمدة 1.5-2 ساعة.
- إنبات. تُلف البذور بقطعة قماش مبللة أو شاش وتُحفظ حتى تفقس.عادة ما يستغرق هذا 3-3 أيام.
- تصلب. توضع البذور المفقسة في الثلاجة لمدة 3-5 أيام. وهذا يزيد من مقاومة البرد وتقلبات درجات الحرارة.
بعد تنفيذ جميع الإجراءات تزرع البذور في أواني الخث المملوءة بالتربة المغذية على عمق 3-6 سم ويمكن شراء التربة من متجر متخصص أو تحضيرها بشكل مستقل عن طريق خلط الخث والدبال ورمل النهر في نسب متساوية. تتم زراعة بذور اليقطين للشتلات قبل حوالي 3 أسابيع من عملية زرع النباتات المخطط لها في الأرض المفتوحة. بعد زراعة البذور، يتم تغطية الأواني بغشاء شفاف يتم إزالته بشكل دوري للتهوية. بعد الإنبات، من الأفضل إبقاء الشتلات على حافة النافذة على الجانب الجنوبي من المنزل. بشكل دوري، يجب ترطيب التربة. بعد ظهور 2-3 أوراق كاملة (ليست فلقة) على النباتات، يتم زرع الشتلات في أرض مفتوحة.
في برميل
لقد توصل البستانيون الهواة إلى العديد من الطرق لزراعة القرع، بالإضافة إلى الطرق التقليدية. يتعلق هذا في المقام الأول باستخدام التصاميم والمواد المختلفة التي تظهر في الحياة اليومية. إحدى هذه الطرق هي زراعة اليقطين في البرميل. هذه الطريقة مناسبة لأصحاب قطع أراضي الحدائق الصغيرة، لأنها يمكن أن توفر مساحة كبيرة للمزارع الأخرى. لمثل هذا السرير المرتجل ، يكون البرميل المعدني المستعمل مناسبًا بدون قاع.
يجب وضع الحاوية القديمة في مكان جيد الإضاءة، لأن اليقطين لن ينمو في الظل. بعد ذلك، قاموا بإعداد نوع من السرير الدافئ. يمتلئ البرميل بطبقات، أولاً بمواد عضوية كبيرة (الفروع والجذور الكبيرة)، ثم القمم والأوراق والعشب.من الأفضل صب طبقة من السماد الممزوج بالتربة العشبية في الأعلى. يجب ضغط محتويات البرميل جيدًا. يجب أن يكون الجزء السفلي والجدران مثقوبًا لتزويد الجذور بتبادل الهواء وإزالة الرطوبة الزائدة. قبل شهر من الزراعة المخطط لها، يجب إلقاء هذا السرير بالماء الدافئ، ثم بمحلول أي دواء يحتوي على الكائنات الحية الدقيقة الفعالة (مستحضرات EM). ستبدأ البكتيريا في تحلل المواد العضوية بشكل مكثف، مما يؤدي إلى إثراء التربة بالمواد المغذية.
في نهاية شهر مايو أو بداية شهر يونيو، يتم زرع كوب أو كوبين من الشتلات في البرميل. إذا استقرت محتويات الحاوية بشكل كبير بحلول هذا الوقت، فمن الضروري أن تملأها إلى الأعلى بالأرض الممزوجة بالدبال. يتم سقي الأواني المزروعة بالشتلات، ويمكنك أيضًا تغطية النباتات بأوعية مقطوعة مصنوعة من البلاستيك الشفاف إذا انخفضت درجات الحرارة ليلاً إلى قيم منخفضة. مع نمو اليقطين، تبدأ سيقانه في التدلي. بعد وضع 2-3 ثمار، يتم قرص السيقان. لمنع تمزق القرع الناضج تحت ثقله، يتم ربطه بشبكات أو تثبيت دعامات. بعد الحصاد، يمكن نثر التربة المستخدمة حول الموقع أو إضافتها إلى الأحواض مع الحفر.
في أكياس
تتم زراعة القرع في الأكياس باستخدام نفس التقنية المستخدمة في البراميل. في هذه الحالة تكون حاوية التربة المغذية عبارة عن حاوية معدنية قديمة ولكنها أكياس قمامة بلاستيكية سوداء بسعة 100 لتر. وهي قوية بما يكفي لتحمل وزن التربة مع النبات، ولكن يجب ملؤها بالمكونات الموجودة في الموقع. سيكون من الصعب جدًا نقل أكياس التربة حول الموقع دون التسبب في أضرار.
من المزايا التي لا شك فيها لزراعة القرع، سواء في البراميل أو في الأكياس، توفير المساحة على الموقع بسبب النمو الرأسي للسيقان. وبالإضافة إلى ذلك، مثل هذه المزروعات لا تتطلب إزالة الأعشاب الضارة. تعمل الحاوية التي تحتوي على التربة كنوع من المجمع الحراري الذي يسخن أثناء النهار ويطلق الحرارة ببطء إلى النبات في الليل. وهذا مهم جدًا عند زراعة هذا المحصول في المناطق الشمالية.
فيديو تعليمي عن زراعة القرع والخضروات الأخرى في أكياس:
على أسرة معزولة
يتم تركيب الأسرة المعزولة في الأرض المفتوحة بشكل نادر نسبيًا. يُفضل عادةً إجراؤها في البيوت الزجاجية لزراعة الخيار أو الطماطم. ومع ذلك، هذا لا يعني أنه لا يمكن صنع مثل هذا السرير للقرع. هذا التصميم هو نوع من الكعكة متعددة الطبقات. يتم وضع نفايات خشبية كبيرة في الأسفل: الفروع المفرومة والجذور. وتُسكب فوقها طبقة من النفايات الصغيرة ونشارة الخشب ونشارة الخشب. بعد ذلك تأتي طبقة من المواد التي يمكن أن تتحول بسرعة إلى سماد: قمم، الأعشاب، عشب جاف. أخيرًا، تُسكب طبقة من التربة المغذية من خليط من تربة العشب والدبال في الأعلى.
يمكن أن يكون سمك هذه الطبقة من الكعكة 0.6-0.8 م، لذلك عادة ما يتم تصنيع هذه الأسرة مع تعميق. تعمل طبقة النفايات الخشبية كعزل حراري جيد، ولهذا السبب تسمى هذه الأسرة أيضًا "دافئة".
تحت الفيلم
في كثير من الأحيان، يتم تغطية الأسرة التي تزرع فيها القرع أو غيرها من المحاصيل المحبة للحرارة بفيلم أسود. هذا يحل عدة مشاكل في وقت واحد:
- يتوقف نمو الحشائش وليس هناك حاجة لإزالة الأعشاب الضارة.
- تسخن الأسرة بسرعة وتحتفظ بالحرارة لفترة طويلة.
- الرطوبة الزائدة لا تدخل التربة.
لزراعة الشتلات، يتم عمل قطع صغيرة على الفيلم في الأماكن الصحيحة.
هل من الممكن زراعة القرع على الشرفة؟
يمكن زراعة القرع على الشرفة لأغراض الديكور والحصاد. أي أصناف صغيرة الثمار مناسبة لذلك، مثل:
- البرتقالي.
- طفل بو.
- الزلابية الحلوة.
تنمو هذه القرع بشكل جيد ليس فقط في الأرض المفتوحة، ولكن أيضًا في الحاويات التي يمكن تركيبها على درابزين الشرفة. يمكن إجراء الزراعة بالبذور والشتلات. لا تختلف إجراءات الرعاية كثيرًا عن الإجراءات العادية، حيث تحتاج المزروعات إلى الري وتخفيف التربة بشكل دوري. يمكنك استخدام أصناف التسلق لإنشاء تحوط أخضر، ولهذا يمكنك تمديد الحبال العمودية التي سينمو عليها جذع اليقطين.
كيفية زراعة اليقطين على كومة السماد
تشبه كومة السماد سريرًا معزولًا ، لذلك من الممكن تمامًا زراعة اليقطين عليها. للقيام بذلك، يكفي صب 15-20 سم من التربة الخصبة الجيدة فوق الحاوية مع الكتلة القابلة للسماد، والتي ستتم الزراعة فيها. يمكنك زراعة كل من أصناف الأدغال والتسلق، إذا كان موقع كومة السماد يسمح بذلك. لا توجد فروق في التكنولوجيا الزراعية لزراعة القرع بهذه الطريقة، ويتم تنفيذ جميع الأنشطة الأساسية (السقي، معسر البراعم، إزالة الأعشاب الضارة) بالكامل لمثل هذه المزارع.
كيفية زراعة اليقطين في البلاد على تعريشة
لتوفير مساحة في قطعة أرض حديقتك، يمكنك استخدام طريقة زراعة القرع على تعريشة. تحتوي السيقان المتفرعة على محلاق تمسك بشكل مثالي بسلك ممتد على ارتفاع 1-2 متر.هذه الطريقة جيدة لأن الثمار تنضج بالوزن وتكون ناعمة تمامًا. بالإضافة إلى ذلك، لا يتلامس القرع مع الأرض، وبالتالي فإن خطر تلف الآفات في هذه الحالة هو الحد الأدنى.
عند زراعة اليقطين على تعريشة، يتم تشكيل النبات إلى براعمين (1 رئيسي و1 جانبي)، وإرسالهما في اتجاهات مختلفة. يتم ضبط عدد مبايض الفاكهة، وعادةً ما يتم ترك 2 يقطينة على الجذع الرئيسي، وواحدة على الجذع الجانبي، ويجب أن تكون التعريشة قوية بما يكفي لتحمل وزن الثمرة. لمنع تمزق القرع تحت ثقله، يتم وضعه في أكياس أو شبكات من القماش مرتبطة بالدعامة العلوية.
كيفية زراعة اليقطين بشكل صحيح في الخنادق
تم اقتراح طريقة الخندق لزراعة القرع من قبل غالينا كيزيما، بستانية من منطقة لينينغراد، التي كرست سنوات عديدة لزراعة محاصيل مختلفة في كوخها الصيفي. في كتابها "حديقة خضروات بلا متاعب" تم وصف هذه الطريقة بتفصيل كبير. تقنية زراعة القرع في الأرض المفتوحة وفقًا لطريقة جي كيزيما هي كما يلي:
- في الخريف، يتم حفر الخنادق بعمق حرابين بأسمائها الحقيقية في الأماكن التي سيتم فيها زراعة القرع.
- يتم وضع السماد العضوي والسماد الفاسد وبقايا النباتات في الخنادق.
- وفي الربيع، بعد ذوبان الثلوج، تُغطى الخنادق بطبقة من التربة الخصبة.
- الخندق مغطى بفيلم أسود.
- بعد حوالي 10 أيام، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 15-16 درجة مئوية، يتم زرع البذور.
- عندما تظهر البراعم، يجب قطع الفيلم فوقها بعناية.
لا تتم إزالة الفيلم من الأرض طوال الصيف. مثل هذا السرير لا يحتاج إلى الري أو التسميد، ولا يمكن إضافة كمية صغيرة من الماء إلا في الأوقات الأكثر سخونة وخلال فترة النمو المكثف.تتيح لك هذه الطريقة زراعة محصول جيد من اليقطين حتى في المناطق الشمالية.
هل من الممكن زراعة اليقطين في الدفيئة؟
يستخدم بعض البستانيين طريقة أصلية لزراعة القرع في دفيئة للخيار دون شغل مساحة فيه. للقيام بذلك، يتم زرع شجيرتين من اليقطين على الجانب الجنوبي من الدفيئة بالقرب من الجدار. بعد أن يصل الجذع إلى الطول المطلوب، يتم إزالته من الدفيئة، ثم يبدأ في النمو في غاز العادم. تبقى الجذور في الدفيئة.
هذه الطريقة جيدة لأنها تتيح لك زراعة الشتلات أو البذور في وقت أبكر بكثير من المعتاد. تتم العناية بمنطقة الجذر في الدفيئة مع المحاصيل الأخرى. يتكون النبات من 1 أو 2 أو 3 سيقان حسب ظروف النمو.
كيف تنمو اليقطين ضخمة
الوزن القياسي المسجل رسميًا لقرعة واحدة هو 1190 كجم. تمكن ماتياس ويليمينز من بلجيكا من زراعة مثل هذه الفاكهة العملاقة في عام 2016. العينات التي تزن عدة مئات من الكيلوجرامات ليست غير شائعة، بل إن العديد من البلدان تقيم بطولات لزراعة القرع ذي الوزن القياسي.
لزراعة قرع كبير في البلاد، لا تحتاج فقط إلى مناخ جيد وتربة خصبة. من المهم اختيار مجموعة سريعة النمو وكبيرة الثمار. تتطلب المزروعات الكثير من المساحة المفتوحة والشمس. يجب العناية بالنبات جيدًا، بما في ذلك التسميد المنتظم بأسمدة سهلة الهضم. للحصول على ثمرة كبيرة، يجب أن يتكون النبات من جذع واحد ويترك عليه يقطينة واحدة فقط. بعد ذلك، تتم إزالة جميع البراعم الزائدة وقرص نقطة النمو.
كيفية رعاية اليقطين في الأرض المفتوحة
رعاية القرع في الأرض المفتوحة ليس بالأمر الصعب. يتم تغذية النبات عدة مرات في الموسم بمحلول مائي من الطين أو فضلات الطيور.يمكنك أيضًا استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة المذابة في الماء. يعتمد تواتر وكمية الري على المنطقة وطريقة النمو. حتى أن بعض الطرق توفر إمكانية التخلي عن هذا الإجراء. قبل أسابيع قليلة من الحصاد، يتم إيقاف جميع الري تماما، وإلا فإن العمر الافتراضي لمثل هذا اليقطين سيكون قصيرا.
اعتمادًا على الظروف المناخية والمنطقة التي يزرع فيها اليقطين، يتم تشكيله إلى 1 أو 2 أو 3 سيقان، ويترك من 1 إلى 4 مبيضات فاكهة على شجيرة واحدة. هذا يسمح لك بتطبيع الحصاد وجعله أكبر.
خاتمة
يمكن لأي شخص أن يقوم بالعناية بالقرع وزراعته في الأرض المفتوحة، حتى البستاني الأقل خبرة. الأنشطة ليست معقدة، وبعض الأساليب، بعد إجراءات تحضيرية معينة، لا تتطلب أي تدخل بشري على الإطلاق. في الوقت نفسه، من الممكن أن تنمو محصول جيد حتى في المناطق ذات المناخ غير المواتي، وهو بعيد عن المثالي لزراعة اليقطين.
