محتوى
فيتامين اليقطين هو مجموعة متنوعة من شمام مسقط مع فترة نضج متأخرة. يتميز القرع بغزارة إنتاجه ومقاومته للأمراض وثمرته السكرية ولكنه يحتاج إلى الكثير من الشمس والحرارة بالإضافة إلى الرعاية المناسبة. تتميز ثمار قرع فيتامين جوزة الطيب بخصائص طعم ممتازة: اللب حلو وليفي ويحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك والكاروتين والفيتامينات والمعادن.
وصف فيتامين اليقطين جوزة الطيب
اليقطين هو أحد نباتات البطيخ الأكثر فائدة، موطنه المكسيك الحارة. تتميز أصناف جوزة الطيب بالمائدة بلبها الحلو الذي يتم تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق الوطنية منها. في المزارع المكسيكية، تنمو العمالقة الصفراء التي تزن أكثر من 100 كجم تحت أشعة الشمس الحارقة.
في المناخ الروسي، يكاد يكون من المستحيل زراعة قرع بهذا الحجم. ومع ذلك، بفضل عمل المهندسين الزراعيين المحليين في مركز أبحاث كراسنودار في الخمسينيات من القرن العشرين، تم تطوير مجموعة فيتامينايا من قرع مسقط، حيث ينضج القرع الذي يصل وزنه إلى 7 كجم في الخريف.ويترتب على وصف الصنف أن قرع فيتامينايا محب للحرارة تمامًا ويتجذر جيدًا في جنوب روسيا في الجزء الأوروبي منها، وكذلك في الأجزاء الوسطى والشرقية من شمال القوقاز.
بفضل حجمه الملكي، يأخذ النبات مكانه المشرف في الحديقة. بالمقارنة مع محاصيل الحدائق الأخرى، يحتوي فيتامين اليقطين على جذع قوي وفروع طويلة مضفرة يزيد طولها عن 600 - 650 سم وقرع مستدير.
وفقا لصورة فيتامين اليقطين، تتكون الورقة من صفائح خماسية تشبه القلب. الأوراق ذات لون أخضر موحد، ومدعومة على أعناق طويلة، كل منها مغطى بشعر أبيض قصير.
زهور اليقطين الصفراء الكبيرة متصلة بسيقان طويلة. يجذب اللون والرائحة الزاهية النحل والحشرات التي تشارك في عملية التلقيح.
وصف الفواكه
في الأسرة ، لا يبرز القرع الناضج من مجموعة فيتامينايا بشكل خاص بين الأنواع الهجينة الأخرى:
- ثمار مستديرة أو بيضاوية.
- القشرة كثيفة وناعمة أو ذات تضليع طفيف.
- في اللون، يمكن أن يكون القرع الناضج بالكامل باللون البيج والأصفر والبرتقالي وحتى الظلال المرجانية.
غالبًا ما تحتوي مجموعة الفيتامينات من قرع الجوز على بقع ملونة أو خطوط مميزة على جوانبها.
يُنتج القرع الجوزي ثمارًا لذيذة وحلوة، ولحمها كثير العصير وليفي ولونه أصفر برتقالي غني. عند قطع الخضار تبدو شهية للغاية وتنبعث منها رائحة سكرية لطيفة.
تعد أصناف جوزة الطيب عصائر نباتية ممتازة. يحتوي هذا المشروب على الكثير من المواد المفيدة للجسم:
- الفيتامينات أ، ج، المجموعة ب، ب، د؛
- الفيتامينات الفريدة T - للوقاية من فقر الدم و K - لتخليق البروتين في الدم؛
- كاروتين، البكتين، حمض الاسكوربيك، الخ.
تناول القرع الجوز مفيد للأطفال والكبار. يجب على النساء اللواتي يرغبن في إنقاص الوزن أن ينتبهن جيدًا لهذه الخضار الرائعة. تحتوي ثقافة البطيخ على ألياف نباتية مشبعة جيدًا وتخفف الوزن الزائد. إنه لأمر مدهش كيف يمكنك تحسين صحة جسمك بمجرد إضافة اليقطين إلى نظامك الغذائي:
- المحتوى العالي من مجموعات البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والفيتامينات سيحسن حالة الجلد والشعر.
- يزداد توازن الماء والملح في الجسم.
- يتم تنفيذ الوقاية الممتازة من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- يتم تطبيع ضغط الدم ووظيفة الجهاز الهضمي وغير ذلك الكثير.
اليقطين منتج مذهل منخفض السعرات الحرارية، حيث يحتوي على حوالي 22 سعرة حرارية لكل 100 جرام. يمكنك بسهولة زراعة الخضروات التي تكون بمثابة مخزن للصحة في حديقتك الخاصة.
خصائص الصنف
الصنف محب للحرارة للغاية ، لذلك عندما تتغير درجات الحرارة تموت الأوراق أولاً ويتحول الجذع إلى اللون الأسود وبمرور الوقت يموت النبات تمامًا. بالنسبة للمنطقة الوسطى، لا يمكن زراعة هذا التنوع إلا في البيوت الزجاجية حيث يتم الحفاظ على درجة الحرارة بشكل ثابت فوق 20 درجة مئوية.
لتكوين جذع قوي وأوراق كبيرة ومبيضين، من الضروري مراقبة حالة التربة: الماء مرة كل يومين، ثم فكه وإزالته الأعشاب.
لكي تنضج ثمرة جوزة الطيب بالكامل، يستغرق الأمر أكثر من 4.5 أشهر من لحظة إنبات البذور. في نهاية شهر سبتمبر، ينضج القرع الذي يزن 5-7 كجم. الصنف منتج للغاية: من 1 متر مربع. م حصاد ما يقرب من 4 كجم من الخضار الناضجة.
تتحمل الخضار البرتقالية الثقيلة النقل لمسافات طويلة جيدًا. لا يتشقق القشر القوي، لذا يوضع القرع جيدًا في مكان جاف وينتظر دوره للطهي.
مقاومة الآفات والأمراض
وفقًا للوصف، يشير فيتامين اليقطين إلى أنواع البطيخ المقاومة للأمراض النموذجية: البياض الدقيقي واللفحة المتأخرة.
للوقاية، من الجيد الاهتمام بتقوية مناعة النبات. إن التغذية بالمجمعات المعدنية المتوازنة أثناء النمو النشط والإزهار والإثمار ستمنح المحصول القوة اللازمة لمحصول غني.
المميزات والعيوب
لقد أصبح الصنف منذ فترة طويلة رائداً بين قرع جوزة الطيب ويستمر في الحفاظ على شعبيته بسبب عدد من المزايا:
- ارتفاع العائد؛
- المزهرة النشطة.
- مقاومة الأمراض المختلفة.
- قابلية النقل؛
- طعم ممتاز لإعداد أطباق متنوعة (العصائر، العصائر، العصيدة، الأوعية المقاومة للحرارة، إلخ).
على الرغم من الخصائص الإيجابية العديدة، عند زراعة النبات من المهم أن تأخذ في الاعتبار خصائص الصنف:
- محبة للحرارة. تم تربية قرع فيتامين لظروف المناطق الجنوبية ويموت في درجات الحرارة الباردة.
- النضج المتأخر.
- النمو النشط. تُظهر صورة قرع فيتامين في الحديقة مدى قوة السيقان والأوراق المنتشرة والقرع الثقيل التي تشغل مساحة كبيرة إلى حد ما من التربة. ونظرًا لهذه الميزة، من المهم احترام القرب وعدم زراعة النباتات بالقرب من بعضها البعض.
من خلال زراعة مثل هذه الخضار في كوخك الصيفي، لا يمكنك الحصول على حصاد غني فحسب، بل يمكنك أيضًا الحصول على مصدر للصحة والشباب.
التكنولوجيا المتنامية
يزرع قرع مسقط في التربة الرملية الطميية والطينية الخفيفة. تزرع بذور اليقطين الفيتامينية في تربة دافئة بأشعة الشمس، ويفضل أن يكون ذلك في نهاية شهر مايو. إذا انخفضت درجة الحرارة إلى أقل من 20 سج، ثم تموت جذور اليقطين الطرية في التربة الباردة. ستكون أول علامة على الذبول هي الأوراق الذابلة ذات البقع الداكنة.
يُسمح بزراعة قرع جوزة الطيب فقط في الشتلات. تسمى أصنافها المتأخرة شعبياً "الشتاء". النمو من البذور سوف يؤخر فترة النضج. في هذه الحالة، لن يكون الموسم الدافئ كافيا لفترة نمو النبات النشط.
يجب أن تكون حاوية الشتلات واسعة بما فيه الكفاية، بقطر لا يقل عن 10 سم، وهذا ضروري لتطوير نظام الجذر.
يتم تحضير الأسرة لجميع الخضروات:
- حفر وإزالة الحطام والجذور.
- كسر الحجارة الترابية.
- اصنع أخاديد بعمق 10 سم.
يجب أن تزرع الشتلات في الأرض من حاوية مع الحفاظ على التربة الترابية. عند زراعة النباتات، حافظ على مسافة 50 - 60 سم عن بعضها البعض. يحب اليقطين المساحة الحرة لنشر أوراقه الواسعة بحرية.
خاتمة
فيتامين جوزة الطيب هو نوع من البطيخ المحب للحرارة والمتأخر. المصنع لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة والصيف البارد. هذا هو السبب في أن المناخ الدافئ في جنوب روسيا هو الأكثر ملاءمة لزراعة هذا المحصول، ويتفق البستانيون على هذا، تاركين تعليقاتهم الإيجابية حول سنوات عديدة من الخبرة في زراعة فيتامين اليقطين، حول التنوع، ومشاركة ما لديهم. تزرع بذور اليقطين في منتصف شهر أبريل والشتلات في النصف الثاني من شهر مايو. يحتاج النبات الصغير إلى الدفء وأشعة الشمس والتربة الدافئة.
تؤكد العديد من الصور والمراجعات الخاصة بقرع فيتامينايا جوزة الطيب أنه في الخريف ينتج نبات الحديقة بسخاء قرعًا ناضجًا يمكن تخزينه لفترة طويلة ولا يتشقق.
الآراء حول فيتامين اليقطين وجوزة الطيب
