محتوى
نظرًا لكونه نباتًا جنوبيًا محليًا، فقد تم بالفعل تغيير الفلفل عن طريق الاختيار إلى حد أنه يمكن أن ينمو ويؤتي ثماره في الظروف القاسية إلى حد ما في شمال روسيا. المناخ القاري الحاد لسيبيريا، مع فصول الصيف الحارة القصيرة والشتاء البارد الطويل، يفرض متطلبات محددة على الثقافات الجنوبية.
يضطر البستانيون في مناطق عبر الأورال إلى اختيار أصناف مبكرة النضج. وعلاوة على ذلك، فإن مؤشرات النضج المبكر للصنف تختلف تبعاً للمحطة التي تقوم بتوليد الأصناف الجديدة. قد تكون إشارة "الأصناف فائقة النضج المبكر" في المحطات الجنوبية مشابهة لإشارة "الأصناف شديدة النضج المبكرة" في المحطات الشمالية.
ولسوء الحظ، فإن الغالبية العظمى من بائعي البذور ما زالوا بائعين. أقل من عشرة بالمائة منهم من الشركات المصنعة. لكن الشركات المصنعة لديها مشكلة أخرى. عند تربية أصناف ممتازة ذات ثمار مبكرة مخصصة للمناطق الشمالية، فإنها في أغلب الأحيان لا تشير إلى عدد الأيام حتى الحصاد. مصطلحات "النضج المبكر"، "النضج المتوسط"، "النضج المتأخر" غامضة للغاية وتعسفية. غالبًا ما تكون كلمة "مبكر جدًا" في وصف مجموعة متنوعة على عبوات البذور مجرد حيلة تسويقية.
يمكن أن يطلق على الأصناف التي تؤتي ثمارها بعد 90-110 يومًا من ظهور براعم كاملة النضج المبكر والمبكر جدًا من قبل الشركة المصنعة.
ومن الأمثلة الواضحة على هذه الحيلة التسويقية مجموعة الفلفل الحلو من شركة SeDeK. على الأرجح، لم يقصدوا شيئًا سيئًا، فقط في ظروف منطقة موسكو، حيث توجد حقول هذه الشركة، فإن مجموعة متنوعة بفترة 100 يوم قبل أن تؤتي ثمارها مبكرة جدًا بالفعل. عادةً ما تدرج هذه الشركة أصنافًا مبكرة النضج بفترة نضج تتراوح من 105 إلى 120 يومًا. ولكن في ظروف سيبيريا، لم يعد من الممكن أن يسمى هذا التنوع النضج المبكر للغاية. الحد الأقصى للنضج المبكر.
الفلفل الدفيئة النضج المبكر جدا
مجموعة متنوعة من SeDek بفترة 100 – 110 يومًا. ومع ذلك، في الوصف، يشار إليه على أنه نضج مبكر.
هذا متنوعة الفلفل الحلو مع ثمار كبيرة يصل وزنها إلى 120 جرامًا. جدران الثمرة لحمية. الفلفل له صفات طعم عالية. يمكنك قطفها بدءًا من الفواكه الخضراء، على الرغم من أن الفلفل الناضج بالكامل يكون لونه أحمر. يوصى به للطهي والاستهلاك الطازج.
بوش يصل ارتفاعه إلى 70 سم.
مع كل مزايا الصنف، لا يمكن تسميته مبكرًا جدًا، على الرغم من أنه مناسب تمامًا للزراعة في المناطق الشمالية من روسيا.
المثال الثاني: صنف "الصحة" من شركة "Zolotaya Sotka Altai" الكائنة في بارناول. الشركة شمالية وتختلف خصائصها "المبكرة للغاية" عن خصائص شركة تقع بالقرب من موسكو.
صحة
مثال صارخ على الفلفل الحلو المبكر للغاية مع موسم نمو يتراوح بين 78 و 87 يومًا. الأدغال طويلة. الثمار كبيرة الحجم يصل وزنها إلى 80 جرامًا. مخروطي الشكل. وعندما تنضج يكون لون الثمرة أحمر غامق. إنه جيد لأنه يحتوي على ثمار جيدة يتم وضعها في درجات حرارة منخفضة.
ويظهر هذان المثالان بوضوح الفرق في نضج المحصول بما يصل إلى عشرين يومًا. بالنسبة للمناطق الباردة حيث يكون الصيف قصيرًا جدًا، فهذا وقت طويل جدًا.
لم تعد نفس الشركة تقدم مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو شديدة النضج في وقت مبكر، ولكن مجموعة متنوعة من النضج المبكر.
موستانج
الفترة قبل الاثمار هي 105 يوما. توقيت جيد جدًا بالنسبة للمنطقة الشمالية، لكن لا يمكنك تسميته مبكرًا جدًا. الفلفل من هذا الصنف سمين وكبير يصل إلى 250 جرامًا. تكون الثمار الناضجة حمراء زاهية، ولكن يمكن أيضًا تناول الثمار الخضراء.
الشجيرة متوسطة الارتفاع ومقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة.
الفلفل الحلو من الأصناف المبكرة للغاية
يمكن لشركة Aelita أن تقدم ثلاثة أنواع من الفلفل شديدة النضج. كل الفلفل حلو.
أشقر
يستغرق الحصاد 95 يومًا. الثمار مكعبة الشكل ولونها أصفر ذهبي. متوسط وزن الفلفل 250 جرام. الشجيرات كبيرة جدًا. توصي الشركة المصنعة بالحفاظ على مسافة 50 سم بين النباتات و 35 سم بين الصفوف.
الأخ فوكس
يحتاج الصنف إلى 85 - 90 يومًا قبل الإثمار. ثمار البرتقال صغيرة الحجم نسبياً، وتزن حوالي 100 جرام. شجيرات قياسية متوسطة الحجم يصل طولها إلى 70 سم. جيد جدا في السلطة الطازجة. على الرغم من أن الغرض من التنوع عالمي.
بينوكيو F1
هجين مبكر جدًا يؤتي ثماره في اليوم التسعين بعد الإنبات. الشجيرات طويلة وقياسية ولا تحتاج إلى تشكيل. الثمرة مخروطية الشكل وممدودة. يصل طول الفلفل إلى 17 سم وقطره يصل إلى 7. ويصل وزنه إلى 100 عشرة جرام وسمك جداره 5 ملم. تتميز بإنتاجية جيدة جدًا، تصل إلى 14 كجم لكل متر مربع مع كثافة زراعة تتراوح من 5 إلى 8 نباتات لكل وحدة مساحة.
العدو F1
يتم تقديم مجموعة Nemesis F1 ذات النضج المبكر للغاية من قبل الشركة الهولندية Enza Zaden. سيتعين على هذا الفلفل الانتظار 90-95 يومًا حتى يتم حصاده. ثمار يصل وزنها إلى 100 جرام.يكون لون الفلفل غير الناضج أبيض اللون تقريبًا، بينما يكون لون الفلفل الناضج أحمر. الفرق بين هذا التنوع هو نظام الجذر المتطور.
وتقترح الشركة عند شراء البذور من إنتاجها، الانتباه إلى العبوة لتجنب المنتجات المقلدة. لا توجد نقوش باللغة الروسية على العبوة الأصلية. كل النص مكتوب باللغة اللاتينية باللغة الإنجليزية. يجب أن تشير العبوة إلى تاريخ التعبئة ورقم الدفعة. البذور الأصلية برتقالية.
لكي نكون منصفين، تجدر الإشارة إلى أنه في روسيا، التي لديها مناخ أكثر قسوة، فإن وقت نضج هذا الهجين أطول إلى حد ما مما يشير إليه المربون الهولنديون. تنضج الثمار في الوقت المحدد، ولكنها تستغرق وقتًا أطول لتتحول إلى اللون الأحمر. علاوة على ذلك، في حالة الموسم الحار، يتم تقليل وقت النضج. ويترتب على ذلك أن وقت نضج الصنف يعتمد بشكل مباشر على البيئة.
من بين الأنواع الأخرى التي لا تستوفي الخصائص المذكورة، يمكننا ملاحظة وجود عدد أقل من المبايض في المجموعة، والذي يرتبط أيضًا بالمناخ البارد. لكن حجم الثمرة لا يعتمد على متوسط درجة الحرارة السنوية.
تقدم شركة Bayer متعددة الآلات، والتي تضم قسم Nunems للتقنية الزراعية، ثلاثة أنواع مبكرة جدًا من الفلفل.
كلاوديو ف1
كما يوحي الاسم، هذا هو الجيل الأول الهجين. يتميز بالإنتاجية العالية. الثمار كبيرة الحجم يصل وزنها إلى 250 جرامًا. سمك الجدار أكثر من سنتيمتر. لون الثمرة الناضجة أحمر غامق. الفلفل غير الناضج أخضر داكن.
يمكن حصاد المحصول في اليوم الثاني والسبعين. في ظل ظروف غير مواتية في الثمانينات. الشجيرة قوية جدًا ومورقة بكثافة ومستقيمة. يمكن زراعة الفلفل في البيوت الزجاجية وفي الأسرة المفتوحة.
إنه مقاوم للإجهاد وحروق الشمس والأمراض الفيروسية.
الجوزاء F1
أيضا مجموعة متنوعة في وقت مبكر.تؤتي ثمارها بعد 75 يومًا من زراعة الشتلات. تحمل ثمارًا كبيرة جدًا يصل وزنها إلى 400 جرام. تنتج شجيرة واحدة من 7 إلى 10 فلفل على شكل مكعبات. الأبعاد 18 سم في 9. سمك الجدار 8 ملم. الثمار الناضجة صفراء زاهية. متنوع القدرات. يستخدم طازجًا في السلطات، وكذلك في التعليب والطبخ.
نفس التنوع كلاوديو مقاومة للإجهاد وحروق الشمس والأمراض. يزرع الفلفل في الملاجئ وفي الهواء الطلق.
التنوع الذي يبرز في تشكيلة Nunems هو
سماندر ف1
ما عليك سوى الانتظار 55-65 يومًا قبل حصاد هذا الفلفل. الثمار الناضجة حمراء اللون ومخروطية الشكل. وبالمقارنة مع الثمارتين السابقتين فإن الثمار صغيرة "فقط" يصل وزنها إلى 180 جرامًا.
يتمتع الفلفل من هذا التنوع بجودة حفظ جيدة. فهي سهلة النقل. وبسبب هذه الخصائص، غالبا ما يزرع الهجين في المزارع لأغراض تجارية.
يتم تقديم مجموعة أخرى مبكرة جدًا من قبل شركة Syngenta السويسرية.
الحب F1
يتطلب هذا التنوع 70 يومًا. على عكس تلك الموصوفة أعلاه، يزرع هذا الهجين فقط في أرض مفتوحة، لذلك يجب أن تكون حذرا عند محاولة زراعة هذا التنوع في شمال روسيا. وزن الثمرة 120 جرام. عندما تنضج، يكون للفلفل لون أحمر غني.
بالإضافة إلى ذلك، تجدر الإشارة إلى عدد قليل من الأصناف المحلية.
دوبرينيا
يشير إلى الأصناف المبكرة جدًا بفترة 90 يومًا. الشجيرات قياسية وطويلة. أوراق الشجر متوسطة. يصل وزن الثمار إلى 90 جرامًا، وتكون حمراء عندما تنضج وخضراء فاتحة عندما لا تنضج. سمك الجدار متوسط 5 ملم.
الصفارية
الثمار صفراء فاتحة. يمكن حصاد المحصول الأول، حسب الظروف، بدءًا من اليوم الثامن والسبعين. التنوع له جغرافية واسعة جدًا. يمكن زراعته في جميع أنحاء شمال روسيا.مجموعة متنوعة "تلتقط" كامل مناطق عبر الأورال بالإضافة إلى مناطق من أرخانجيلسك إلى بسكوف.
فقير
في الظروف السيبيرية تؤتي ثمارها بالفعل في اليوم السادس والثمانين. الثمار غير الناضجة ذات لون أخضر فاتح مع اصفرار مما يميزها عن الأصناف الأخرى. قادرة على النضج الكامل للون الأحمر في الأرض المفتوحة. الثمار صغيرة الحجم يصل وزنها إلى 63 جرامًا فقط. ولكن هناك الكثير منهم. يمكنك الحصول على 3 كيلوغرامات من الفلفل لكل متر مربع.
الكاردينال ف1
الفترة قبل الاثمار هي 85 يوما. شجيرات طويلة تصل إلى 1 متر. الفواكه التي يصل وزنها إلى 280 جرامًا لها جدار سميك (1 سم). الثمار على شكل مكعب تكون أرجوانية اللون عندما تنضج. وفي هذا الصدد، منطق مبتكر المنوع غير واضح. رداء الكاردينال أحمر. الأسقف الأرجواني.
فيديليو F1
في وقت مبكر جدا. يتطلب في المتوسط 85 يومًا قبل الإثمار. الشجيرات طويلة يصل طولها إلى متر واحد. الفلفل مكعبة اللون أبيض فضي. يصل وزن الثمار ذات الجدران السميكة (8 مم) إلى 180 جرامًا.
فيليبوك F1
يمر 80 يومًا قبل الحصاد. الشجيرات منخفضة وهناك القليل من أوراق الشجر. الثمار صغيرة الحجم يصل وزنها إلى 60 جرامًا فقط ولكنها ذات مذاق جيد. سمك الجدار ليس أقل شأنا من بعض الأصناف ذات الثمار الكبيرة ويبلغ 5 ملم.
أصناف الفلفل الحار شديدة النضج في وقت مبكر
معجزة صغيرة
كما يتميز بنضجه المبكر. الفترة قبل الحصاد حوالي 90 يوما. يمكن أن تنمو في أسرة مفتوحة، في الدفيئة، أو في الداخل.
شجيرة يبلغ ارتفاعها 50 سم ولها فروع كثيرة. يبلغ طول الثمار 2-3 سم فقط ويصل وزنها إلى 5 جرام. تنضج الثمار بشكل غير متساو. أثناء عملية النضج يتغير لونها 5 مرات: من الأخضر إلى الأحمر.
علاء الدين
يستغرق هذا الفلفل 100 يوم في المتوسط لينضج. من المستحيل أن نسميها مبكرة للغاية، ولكنها مبكرة بما يكفي لإثارة اهتمام سكان المناطق الشمالية.الشجيرة شبه منتشرة ويصل ارتفاعها إلى 60 سم.
معجزة البرتقال
صنف مبكر للغاية مع فترة ما قبل الإثمار لمدة 90 يومًا. يبلغ ارتفاع الشجيرة 30 سم فقط ووزن الثمرة 5 جرام.
خاتمة
عند زراعة الفلفل، وخاصة النضج المبكريجب أن نتذكر أن نمو النبات يتباطأ عند درجات الحرارة المنخفضة. عند درجات حرارة أقل من +5 درجة، يتوقف الفلفل عن النمو تمامًا. في حدود 5 إلى 12 درجة، يحدث تأخير حاد في النمو، والذي يمكن أن يبطئ نضج المحصول لمدة 20 يومًا. بعد الإزهار، لا يتفاعل الفلفل بقوة مع درجات الحرارة المنخفضة.
عند درجات حرارة أعلى من 30 درجة، تنمو شجيرة الفلفل بنشاط، ولكن معظم الزهور تتساقط. وتتطور ثمار صغيرة ومشوهة من المبايض المحفوظة. التغيرات اليومية في درجات الحرارة لها أيضًا تأثير سلبي على نمو الفلفل.
