محتوى
ليس سراً أن أصناف عنب السلطانة أصبحت في الآونة الأخيرة تحظى بشعبية متزايدة بين أولئك الذين يرغبون في زراعة هذا التوت. وهذا أمر مفهوم: مثل هذه التوت أكثر متعة لتناول الطعام، وهي ليست مخيفة لإعطاء الأطفال، حتى أصغرهم.
ما هي سلطانة
لقد تم تربية عدد لا بأس به من أصناف الزبيب من توت الشمس. بالمعنى الدقيق للكلمة، لا يوجد سوى عدد قليل من تلك التي ليس لديها بذور على الإطلاق. حتى أفضلها تحتوي على بذور أساسية، لكنها صغيرة جدًا وناعمة لدرجة أنك بالكاد تشعر بها عند تناول الطعام.
وتنقسم جميع الزبيب إلى أربع فئات:
- الأول والثاني إما ليس لهما أساسيات أو أنهما بالكاد يتشكلان. توتها صغير الحجم ولا يزيد وزنه عن 4 جرام.
- في الفئتين الثالثة والرابعة توجد الأساسيات ويمكن الشعور بها عند تناول الطعام. توتها أكبر بكثير ويمكن أن يصل وزنها إلى 9 جرام.
ينتمي عنب رسل، والذي يُطلق عليه اسم زبيب السراب أو الزبيب الأبيض السوفييتي البلغاري، إلى الطبقة الرابعة من عديم البذور. هذا يعني أن هناك أساسيات في التوت. إذا قمت بدراسة مراجعات المستهلكين، فستجد أنها حاليًا واحدة من أكثر التقييمات شيوعًا.
بالنسبة لأولئك الذين لم يزرعوا بعد صنف عنب السلطانة روسبول ، سنقوم بتجميع وصفه وخصائصه التفصيلية.
صنف العنب Rusbol في الصورة.
الوصف والخصائص
تم تصنيع عنب روسبول في معهد عموم روسيا لأبحاث زراعة الكروم وصناعة النبيذ الذي يحمل اسم بوتابينكو بالتعاون مع زملاء من بلغاريا، كما يوحي اسمه. كان الوالدان: سوبر إيرلي بلا بذور وفيلارز بلانك.
لم يتم تضمينه في سجل الدولة لإنجازات التربية، ولكن، وفقا لمراجعات مزارعي النبيذ، فإنه يستحق النمو.
ميزات متنوعة
يتمتع عنب روسبول بخاصية قيمة للنمو في المناطق الباردة - النضج المبكر: تكون ثمار التوت الأولى جاهزة للقطف بعد 115 يومًا، ويمكن للصيف البارد أن يؤخر هذه النقطة إلى 125 يومًا.
- الشجيرات على جذورها تنمو أولاً متوسطة الحجم ثم تصبح طويلة.
- نضج الكرمة مبكر جدًا وجيد جدًا.
- نظرًا لأن البراعم الموجودة في قاعدة اللقطة مثمرة للغاية، فإن كل واحدة منها تقريبًا تنتج لقطة مثمرة يمكن قطعها، مما يترك 2-3 براعم، ولكن في أغلب الأحيان يتم التقليم إلى 6-8 براعم.
- تظهر الأزهار مبكرًا وتشكل سلسلة من التلال ذات الحجم الكامل. لديهم رائحة قوية تجذب الحشرات، لذلك يعتبر Rusbol ملقحًا ممتازًا لجميع شجيرات العنب الأخرى التي تنمو في مكان قريب.
- Rusbol عرضة للحصاد الزائد. تقنين العناقيد على البراعم أمر إلزامي.إذا كان الإزهار كبيرًا، فيمكن إزالة النهاية، وسيكون التوت أكبر حجمًا وفي عرض جيد. إذا كان الحصاد مرتفعًا جدًا، يتأخر نضج النمو السنوي.
- قصاصاته تتجذر بشكل جيد.
- عندما زرعت في الأرض، لوحظ الاثمار بالفعل في السنة الثانية أو الثالثة.
- يتوافق روسبول مع جميع الأصيلة تقريبًا، لذلك يمكن استخدام أي منها للتطعيم، لكن أفضل نتيجة هي إذا أخذت أصلًا طويلًا.
- من المهم قطع بعض البراعم عندما يتراوح طولها من 5 إلى 10 سم، واختيار الأضعف، والباقي سوف ينمو بشكل أفضل.
- مقاومة الصقيع لعنب روسبول عالية - تصل إلى -25 درجة ، مما يعني أن الصنف يمكنه الشتاء بدون مأوى بشرط ألا يقل الغطاء الثلجي عن 50 سم.
- بالنسبة له ، ليس مخيفًا أن يتجمد جزء من البراعم كما هو الحال بالنسبة للأصناف الأخرى. إذا تجمدت فجأة جميع البراعم في النمو السنوي، فإن الخشب المعمر سينتج براعم جديدة، ولن تسمح لك الإثمار العالية بالبقاء بدون محصول. كقاعدة عامة، يتم تغطية Rusbol فقط في السنوات الثلاث الأولى من الحياة، وخلال هذه الفترة تتراكم الأخشاب المعمرة. تتجاوز صلابة البراعم الشتوية على الخشب الدائم تلك الموجودة على البراعم السنوية بمقدار 6-8 درجات.
- مقاومة أمراض العنب الرئيسية عالية.
- يمكن زراعة الرسبول في الجنوب بثقافة عالية المستوى، وفي الشمال يتم تشكيله بثقافة منخفضة، مع ترك أكمام متوسطة الطول. كما أنها تنتج حصادًا جيدًا عند تشكيلها بأكمام قصيرة.
- العناقيد كبيرة الحجم، في المتوسط من 400 إلى 600 جرام، ولكن مع العناية الجيدة يمكن أن تزن كيلوغرامًا أو أكثر.
- لديهم شكل مخروطي، ورخاوةهم متوسطة.
التوت رسل
بالنسبة لعنب السلطانة فهو كبير الحجم جدًا: عرضه 16 ملم وطوله 18 ملم.
- لون التوت أبيض ويحتوي على أساسيات.
- الطعم بسيط ومتناغم.
- تراكم السكر مرتفع - يصل إلى 21%، والمحتوى الحمضي يصل إلى 7 جم/لتر.
- يمكن استخدام الرسبول كعنب للمائدة، كما أنه مناسب تمامًا لتصنيع الزبيب.
أوصى منشئو صنف روسبول بزراعته كمحصول غير مغطى لمنطقة موسكو والمناطق الشمالية.
لا يوجد شيء في العالم لا يمكن تحسينه. وهذا بالضبط ما فعله موظفو معهد بوتابينكو وقاموا بتهجين عنب روسبول مع نوعين آخرين: فوستورج وفيلارز بلانك. وكانت نتيجة الاختيار هي Rusbol المحسنة. دعونا نؤلف وصفه ونقدم وصفًا كاملاً. صورة لصنف عنب روسبول المحسن.
ما هو الشيء الجيد في تحسن روسبول؟
بعد أن أخذ كل التوفيق من والديه، حصل على مزايا جديدة لا شك فيها.
- أصبحت فترة النضج مبكرة - من 105 إلى 115 يومًا.
- تتمتع شجيرة Rusbola المحسنة بقوة نمو كبيرة.
- تنضج النموات السنوية جيدًا وتتجذر العقل.
- يتوافق Rusbol المحسّن مع جميع الأصول الجذرية تقريبًا.
- يمكن لهذا النوع من العنب أن يحمل التوت بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة.
- إن إنتاجية براعم روسبول المحسنة عالية - من 75 إلى 95٪.
- تمامًا مثل والده، يمكن أن يكون مثقلًا بالحصاد، وبالتالي يتطلب تقنينًا.
- مقاومتها للصقيع ليست أسوأ من مقاومة الأشكال الأصلية - حتى -25 درجة.
- يستجيب صنف عنب Rusbol المحسن جيدًا للرعاية.
- إنه مقاوم للأمراض الرئيسية التي تصيب محاصيل العنب.
- أصبحت مجموعات Rusbol المحسنة أكبر.يتراوح متوسط وزنها من 700 إلى 900 جرام، ومع العناية الجيدة يمكن لحفنة واحدة أن تنتج أكثر من كيلوغرام ونصف من التوت.
- أصبح التوت نفسه أكبر: طوله 20 ملم وعرضه 16 ملم.
- وهي مستديرة أو بيضاوية، تشبه في بعض الأحيان البيضة.
- قد يحتوي التوت على أساسيات، لأن الصنف ينتمي إلى الطبقة الثالثة - الرابعة من عدم البذور.
- لون توت روسبول المحسن أبيض، وعندما تكون الشمس أكثر سخونة، يكون لون التوت بنيًا.
- لب هذا النوع من العنب كثيف وله طعم متناغم. تراكم السكر جيد.
رسل جوزة الطيب – سلطانة خاصة
هناك نوع آخر من العنب يعتمد على Rusbol. هذا هو روسبول جوزة الطيب. مؤلفوها هم نفس والديها: بلغاريا المستدامة وروسبول. سيكشف الوصف والخصائص عن جميع إمكانيات تشكيلة مسقط روسبول التي تظهر في الصورة.
أصبح الآن طعم جوزة الطيب محل تقدير كبير من قبل الكثيرين. يتم تخزين التوت بشكل أفضل من تلك الموجودة في Rusbols الأخرى، ويمكن أن تتحول إلى الزبيب حتى في ظروف الغرفة. تتمتع جوزة الطيب Rusbol أيضًا بجميع المزايا الرئيسية لهذه المجموعة من الأصناف.
- إنه مبكر في مرحلة النضج. سوف ينضج التوت في حوالي 120 يومًا. من الممكن حدوث تقلبات في أي من الاتجاهين لمدة 5 أيام.
- تكون قوة نمو عنب رسبول مسقط متوسطة أو عالية إذا لم تكن مطعمة بل شتلة ذاتية الجذور.
- نموها السنوي ينضج بشكل جيد. إذا كانت الأدغال مثقلة بالمحاصيل، خاصة في الطقس الممطر، فإن نضج النمو السنوي سوف يتباطأ.
- النسبة المئوية لإثمار البراعم أقل قليلاً من نسبة الصنف الأصلي، لكنها لا تزال مرتفعة - من 75 إلى 85٪.
- يتم قطع كرمة جوزة الطيب Rusbol إلى 6-8 عيون. من الممكن أيضًا التقليم القصير - فقط 3-4 عيون.
- يعمل صنف عنب روسبول مسقط بشكل أفضل إذا تم تطعيمه على أصل قوي.
- يتمتع الصنف بمقاومة جيدة للصقيع - 24 درجة.
- عنب روسبول مسقط مقاوم للعفن الفطري، لكن علاجات الأوديوم مطلوبة لأن مقاومته ضعيفة.
- يتراوح وزن كل مجموعة من هذا الصنف من العنب من 400 جرام إلى 0.5 كجم. فهي فضفاضة إلى حد ما ويمكن أن تكون أسطوانية أو متفرعة.
- ينتمي الصنف إلى الفئة الرابعة من عدم البذور، أي أن هناك أساسيات البذور في التوت.
رعاية العنب
التكنولوجيا الزراعية لجميع أنواع Rusbols هي نفسها المستخدمة في أي نوع آخر من أنواع عنب المائدة:
- سقي في الوقت المناسب وفيرة.
- التسميد في الوقت المناسب وتطبيقه بشكل صحيح. هذا مهم بشكل خاص بالنسبة لصنف العنب المحسن Rusbol.
- تقنين المحاصيل الإلزامية وكسر البراعم الزائدة.
- التقليم التكويني في الخريف والصيف.
- خلال السنوات الثلاث الأولى يُنصح بتغطية عنب الرسل.
كيفية التغطية
عادة ما يتم تصنيف هذا العنب على أنه أصناف غير مغطاة. ولكن إذا كان الشتاء خاليًا من الثلوج، فهناك دائمًا خطر أن تفقد الشجيرات الصغيرة، التي لم تنبت بعد كمية كافية من الأخشاب المعمرة، عددًا كبيرًا من العيون. سوف يستغرق الأمر الكثير من الوقت لاستعادتها. لذلك من الأفضل عدم المخاطرة به وتغطية العنب لفصل الشتاء خلال السنوات الثلاث الأولى.
خوارزمية الغلاف
توقيت المأوى يعتمد على الظروف الجوية. لا يمكنك عزل العنب مبكرًا جدًا - فقد تجف العيون. إذا تمت تغطيتها بعد فوات الأوان، فقد تتضرر الجذور.
- بعد تقليم العنب في الخريف، يستغرق إعداده لفصل الشتاء بعض الوقت. لذلك، ليس من الضروري الاندفاع إلى المأوى خلال الصقيع الأول. يتم تصلب العنب على مدار أسبوع عند درجات حرارة تتراوح من صفر إلى -5 درجة.
- نظرًا لأن جذور عنب روسبول أكثر حساسية للصقيع من البراعم، يبدأ المأوى بعزل منطقة الجذر. للقيام بذلك، يتم تغطيتها بطبقة من الدبال بسمك حوالي 10 سم.
- يتم ربط الكروم المقطوعة في حزم، وثنيها على الأرض ووضعها على أي مادة لا تسمح بمرور الرطوبة: البلاستيك، والخشب، ولباد الأسقف، وألواح المطاط.
- يجب معالجة التربة والبراعم بمحلول كبريتات الحديد حسب التعليمات.
- ثم يمكنك أن تفعل ذلك بشكل مختلف. يقوم العديد من مزارعي النبيذ بتغطية البراعم بالتربة. هذا الملجأ موثوق به تمامًا، ولكن هناك دائمًا خطر جفاف العين بسبب الرطوبة. إذا قمت بتغطية الأرض بمادة مقاومة للرطوبة، فسيكون أصغر بكثير.
- الخيار الأفضل هو مأوى الهواء الجاف. الكرمة الموضوعة مغطاة بأوراق جافة أو مغطاة بأغصان التنوب. غطيها بطبقة من الأغشية، وفي الأعلى بفيلم ملفوف فوق الأقواس، مع ترك فتحات للتهوية عند القاعدة. لمنع تطاير الفيلم بفعل الريح، تم تأمينه.
التعليقات
خاتمة
أي من Rusbols يستحق النمو في قطعة أرض حديقة.لن توفر هذه الأصناف توتًا عالي الجودة للمائدة فحسب، بل ستسمح لك أيضًا بإعداد الزبيب لفصل الشتاء، وهو أمر مهم نظرًا لتكلفته العالية.
