محتوى
العنب نبات جنوبي لذا فهو يحب الدفء وأشعة الشمس. المناخ المحلي ليس مناسبًا جدًا لمحصول محب للحرارة، لذا ينبغي إيلاء اهتمام خاص لنقاط مهمة مثل الزراعة المناسبة والرعاية والمأوى للكرمة لفصل الشتاء. مواعيد زراعة العنب يحدده كل بستاني بشكل مستقل، لكن معظم مزارعي النبيذ ذوي الخبرة يقولون إنه من الأفضل القيام بذلك في الخريف.
ما هي مزايا الزراعة في الخريف، وكذلك كيفية زراعة العنب بشكل صحيح على قطعة أرض في الخريف - سيتم تناول هذه القضايا في المقالة.
متى يكون من الأفضل زراعة العنب: الخريف أو الربيع
يوصي العديد من الخبراء بالزراعة العنب في الربيع فقط لسبب أنه بهذه الطريقة سيكون للنبات مزيد من الوقت للتطور والتجذر قبل فصل الشتاء القاسي. لكن تظهر الممارسة أن مشكلة تجميد الشتلات يمكن حلها بسهولة عن طريق مأوى موثوق به وزراعة أعمق.
زراعة الخريف للشتلات لها عدد من المزايا:
- في الخريف، تكون الأرض أكثر رطوبة، وهو أمر مهم جدًا للشتلات الصغيرة التي تحتاج إلى أن تتجذر. في الصيف، سيتعين على مزارع الكروم أن يسقي النباتات الصغيرة أسبوعيًا لمنعها من الجفاف.
- الشتلات المدفونة بشكل صحيح لا تتجمد في الشتاء لأن جذورها تزيد عن نصف متر من سطح الأرض.لكن شتلات العنب المزروعة في الخريف ستتصلب، وبعد ذلك ستكون الكرمة قادرة على تحمل الصقيع الذي يزيد عن -20 درجة.
- سوف يستيقظ عنب الخريف مبكرًا وينبت براعم جديدة في الربيع - ويكون تطور هذه الشتلات أسرع من تلك التي زرعت في الربيع.
- تقام معارض وأسواق مختلفة تُباع فيها أصناف العنب القيمة في الخريف. سيكون لدى البستاني فرصة ممتازة لاختيار الصنف المناسب من مجموعة كبيرة.
متى يزرع العنب في الخريف، يقرر كل مالك بشكل مستقل. يقوم معظم سكان الصيف بذلك من منتصف أكتوبر وحتى بداية الصقيع الشديد. القاعدة العامة هي أنه يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 10 أيام متبقية قبل الصقيع الشتوي الفعلي حتى يتوفر للعنب الوقت الكافي للتجذر في الموقع الجديد.
كيفية زراعة العنب في الخريف
عادة تزرع شتلات العنب في الخريفوجود نظام جذر متطور والعديد من البراعم. لا تختلف الزراعة نفسها عمليًا عن الربيع، والشيء الوحيد هو أن العنب سيحتاج إلى العزل بشكل صحيح وإكمال الري قبل 10-14 يومًا من الصقيع المتوقع.
أين يزرع العنب
يعتمد اختيار مكان زراعة الشتلات على متطلبات الحرارة والضوء للنبات. من الأفضل زراعة العنب في الجهة الجنوبية من قطعة الأرض، كما أن الجهة الشرقية أو الغربية مناسبة أيضاً.
لحماية النبات من البرد الشديد، لا ينبغي زرعه في الأراضي المنخفضة أو في قاع الوديان - حيث تنخفض درجة حرارة الهواء أكثر من غيرها. من الأفضل اختيار المنحدرات الجنوبية التي يمكن أن تحمي النبات بشكل موثوق من الرياح الباردة والرطوبة العالية.
في هذه الحالة، اختر الجانب الغربي أو الجنوبي الغربي للزراعة. طوال اليوم، سيتم تسخين التصميم في الشمس، وفي المساء البارد وفي الليل سيبدأ في إطلاق الحرارة المتراكمة على الكرمة.
مزارع الكروم تحب التربة المغذية والفضفاضة. التربة السوداء هي الأكثر ملاءمة لزراعة الشتلات، ولكن من حيث المبدأ، إذا قمت بتخصيب الحفرة جيدًا، فيمكنك زراعة العنب في أي تربة. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته عند اختيار موقع الهبوط: تتجمد التربة الرملية بقوة أكبر في الشتاء وتجف بشكل أسرع في الصيف. تحتاج إلى إنشاء قلعة من الطين في الرمال في قاع الحفرة، مما سيمنع تسرب الماء والمواد المغذية. وأيضًا من الأفضل تغطية مزارع الكروم هذه لفصل الشتاء وتزرع النباتات الصغيرة بشكل أعمق قليلاً.
كيفية اختيار وتحضير شتلات العنب للزراعة الخريفية
تبدأ الزراعة السليمة للعنب باختيار شتلة صحية وقوية.
يجب أن تستوفي شتلة الخريف الجيدة المعايير التالية:
- لها جذع بني يصل طوله إلى 50 سم؛
- لديك واحدة أو أكثر من البراعم الخضراء بأي طول؛
- يجب أن يكون نظام الجذر متطورًا بشكل جيد، ويتكون من العقد الجذرية العلوية والسفلية؛
- يصل طول الجذور نفسها إلى حوالي 15 سم؛
- عند قطع الجذر يجب أن يكون "حيا" وأبيض ورطبا؛
- يتم تعبئة شتلة ذات نوعية جيدة في حماية من الطين - جذور العنب مغلفة بالطين الرطب.
- لا ينبغي أن تكون الشتلات في الشمس.
- الأوراق والبراعم الصغيرة لها لون أخضر غني (يشير الظل الشاحب إلى أن النبات عبارة عن نبات دفيئة لم يتم تصلبه).
عند شراء شتلات العنب، يجب زراعتها في أسرع وقت ممكن. تم تنفيذها بشكل مبدئي تحضير مواد الزراعةأما بالنسبة للعنب فهي كالتالي:
- أولاً، توضع شتلات العنب في ماء بارد وتنقع لمدة 12-24 ساعة. يُسمح بإضافة منشطات النمو إلى الماء، لكن العديد من الخبراء يقولون إن هذا سيؤثر سلبًا على تطور الكرمة في المستقبل.
- أنت الآن بحاجة إلى إزالة الشتلات من الماء وفحصها. باستخدام مقص حاد، قم بقص الفسيلة الخضراء، مع ترك 3-4 عيون.
- يتم قطع الجذور العلوية تمامًا، ويتم تقصير الجذور الموجودة في العقدة السفلية قليلاً فقط لتحفيز النمو (يتم قطعها بمقدار 1-2 سم).
- لحماية العنب من الالتهابات الفطرية، يتم معالجة النبات بأي عامل مبيد للفطريات مناسب لكروم العنب (على سبيل المثال، دنوكا).
الآن الشتلات جاهزة للزراعة قبل فصل الشتاء.
تحضير التربة وزراعة العنب
لمنع النبات المتقلب من التجمد في الشتاء البارد، يجب زراعة العنب بعمق كافٍ. متوسط أبعاد الحفرة لزراعة الشتلات 80x80x80 سميمكنك تقليل قطر الحفرة ولكن يجب أن يظل عمقها عند 0.8-1 متر.
يجب أن تكون المسافة بين الكروم المتجاورة مترًا على الأقل، لكن إذا أمكن فمن الأفضل زيادة الفجوات إلى مترين. لذا، في الموقع المحدد، احفر حفرة بالحجم المحدد وقم بتنفيذ الإجراءات التالية:
- يُسكب 5-10 سم من الحجر المسحوق أو الحصى أو الطوب المكسور في القاع - وهذه طبقة تصريف. الصرف ضروري لحماية الجذور من الرطوبة العالية.
- يتم تركيب أنبوب في الصرف، ترتفع نهايته عن مستوى سطح الأرض عند دفن الحفرة. يتم وضع الأنبوب على الجانب، وهو ضروري لتغذية العنب مباشرة إلى الجذور في أي وقت من السنة.
- الطبقة التالية هي التربة المغذية أو التربة السوداء. يبلغ سمك هذه الوسادة حوالي 25-30 سم، والدبال أو السماد مناسب كطبقة مغذية: يتم سكب حوالي ثمانية دلاء من الأسمدة في كل حفرة.
- تُسكب الأسمدة المعدنية في الأعلى: 0.3 كجم من سماد السوبر فوسفات والبوتاسيوم وثلاثة لترات من رماد الخشب. من الضروري خلط الأسمدة مع التربة، والتعمق بمقدار 10-15 سم.
- الطبقة المغذية مغطاة بطبقة رقيقة من اللون الأسود حتى لا تحترق جذور العنب من الاتصال المباشر بالأسمدة - 5 سم كافية.
- في الحفرة المتبقية التي يبلغ طولها 50 سم، يتم عمل كومة صغيرة من التربة. يُزرع العنب عليه ويتم تقويم الجذور بعناية ووضعها على طول المخروط.
- يتم تغطية الحفرة تدريجياً بالأرض حتى نقطة النمو على الشتلات. قم بضغط التربة حول العنب بخفة. عند هذه النقطة، يمكن اعتبار الهبوط كاملا.
- مباشرة بعد زراعة العنب يحتاج إلى الماء، وينفق 20-30 لترا لكل شجيرة. عندما تجف الطبقة العليا من التربة، يجب تخفيفها.
الرعاية اللاحقة
اكتملت زراعة العنب في الخريف والأهم الآن هو تحضير الشتلات لفصل الشتاء. وبصرف النظر عن الري، فإن العنب في هذه المرحلة لا يحتاج إلى أي رعاية، فقط مع بداية الصقيع الحقيقي يجب تغطية الشتلات.
في المناطق الدافئة يكفي كومة ترابية بسيطة فوق العنب يبلغ ارتفاعها حوالي 30-50 سم، وفي المناخات القاسية يتم عزل العنب بشكل أكثر شمولاً، وتغليف البراعم بغشاء بلاستيكي، ووضعها في أنفاق ترابية، وتغطيتها بأشجار التنوب الفروع أو نشارة الخشب.
على أي حال لا تتسرع في التغطية لأن ذلك قد يضر بالعنب. إذا كانت درجة الحرارة أعلى من الصفر، قد تجف الشتلات، بالإضافة إلى أنها مهددة بالحشرات والقوارض في الأرض. ينصح الخبراء بتغطية الكرمة فقط بعد الصقيع الأول حتى تخضع النباتات لبعض التصلب.
الجميع يقرر بنفسه: زراعة العنب في الربيع أو الخريف. تسرد هذه المقالة جميع مزايا زراعة الخريف. لفهم جميع الفروق الدقيقة في هذا الحدث بشكل أفضل، يمكنك مشاهدة الفيديو:
