محتوى
في مزارع الكروم الحديثة، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من أنواع التوت النبيذ، فهي تختلف في لون الفاكهة، وحجم العناقيد، وتوقيت النضج، ومقاومة الصقيع وخصائص الذوق. كل مالك لديه أصناف العنب المفضلة لديه، ولكن هناك أيضًا أنواع من التوت التي يحبها الجميع تقريبًا. أحد هذه الأصناف الكلاسيكية هو عنب ديلايت. تم تربية هذا التنوع عن طريق تهجين Zarya Severa و Dolores و Russian Early ، مما أدى إلى عنب ناضج مبكر لذيذ ومقاوم للصقيع ومتواضع تمامًا.
يمكنك التعرف على أصناف الصنف وخصائص العنب وقواعد زراعته من هذه المقالة.
وصف الصنف
عنب Vostorg الكلاسيكي عبارة عن مجموعات كبيرة تحتوي على توت أبيض كبير ومستدير. هذا هو التنوع الذي ينموه مزارعو النبيذ الروس في أغلب الأحيان في أراضيهم.
خصائص الصنف الكلاسيكي هي كما يلي:
- وقت النضج - 110-120 يوما؛
- الغرض - غرفة الطعام.
- محتوى السكر في التوت - ما يصل إلى 26%؛
- العناقيد كبيرة الحجم (تصل إلى كيلوغرامين) مخروطية الشكل، وقد تكون عديمة الشكل؛
- التوت ممدود، بيضاوي تقريبا؛
- الذوق - الثمار حلوة وحلوة.
- مقاومة الصقيع - عالية؛
- مقاومة الأمراض (العفن، الفطريات، العفن، الأوديوم) - زيادة؛
- خصائص التوت شفاء، وذلك بسبب محتواه العالي من الحديد ومضادات الأكسدة؛
- رعاية الأدغال - عادية (التقليم والري والتسميد ومكافحة الآفات).
كما يتبين من الخصائص، فإن عنب فوستورج عالمي حقًا. يمكن زراعة هذا التنوع في أي جزء من البلاد، وذلك بفضل بساطته ومقاومته للصقيع والنضج المبكر. يمكن أيضًا استخدام التوت لإنتاج العصائر والنبيذ والزبيب، كما أنه طازج ولذيذ جدًا. تتمتع العناقيد بعرض جيد ويتم تخزينها لفترة طويلة جدًا وتتحمل النقل جيدًا.
كيف تبدو البهجة الحقيقية؟
على الرغم من الشعبية الكبيرة للعنب الأبيض الكلاسيكي، فإن هناك طلبًا أيضًا على أنواع أخرى من هذا الصنف. حصل المربون على كل نوع من هذه الأنواع عن طريق تهجين صنف ديلايت الكلاسيكي مع أصناف العنب القيمة الأخرى، ونتيجة لذلك، تم منح الصنف الجديد أفضل الصفات.
لذلك، اليوم مثل هذه الأصناف من هذا العنب معروفة.
أبيض
يعتبر صنف العنب الأبيض "فوستورج" هو الرائد في محتوى الفيتامينات والعناصر الدقيقة في التوت، وله الجلد الأكثر كثافة، لذلك يتم تخزينه لفترة طويلة ونقله جيدًا، ولا يتضرر من الدبابير. ينضج في المتوسط 115 يومًا. لا يخاف من الصقيع، ونادرا ما يحتاج إلى مأوى. تقريبا لا يمرض أبدا. حتى أن التوت الثمين يستخدم في الطب والتجميل.
أسود
يعتبر عنب بلاك ديلايت مجموعة ممتازة مع فترة نضج تتراوح من 110 إلى 120 يومًا. النبات طويل القامة مع كروم منتشرة وجذور قوية. للحصول على حصاد جيد، يجب تخفيف العنب الأسود بعناية، ثم ستكون العناقيد كبيرة ومليئة جيدًا. طعم التوت ممتاز وحلو إلى حد ما وعصير.
أحمر
تم الحصول على عنب Vostorg الأحمر عن طريق عبور Vostorg القياسي والصنف إبداعي. يمكنك التعرف على هذا الهجين من خلال التوت الكبير جدًا ذو اللون الوردي الغني. طعم العنب حلو وحامض، كثير العصير، ذو قشرة سميكة وعدد قليل من البذور. إن عنب Red Delight هو الذي يتمتع بأعلى مقاومة للصقيع وزيادة المقاومة لأخطر أنواع العفن الرمادي. لكي يبقى التوت من هذا الصنف على الشجيرات لأطول فترة ممكنة، يجب أن تنمو الكرمة على دعامات عالية. يعد نمو Red Delight أمرًا سهلاً للغاية ، لأنه الأكثر تواضعًا بين جميع أنواع الأصناف.
مسقط
تم تربية عنب مسقط ديلايت عن طريق عبور الصنف والتنوع الكلاسيكي فرومواسا ألبي. يعتبر مزارعي النبيذ أن هذا التنوع مبكر جدًا، لأن العناقيد تنضج بحلول اليوم 105: بالفعل في الأيام الأولى من شهر أغسطس، يمكن لسكان المنطقة الوسطى الاستمتاع بعنب مسقط. بسبب زيادة المحصول، تحتاج الكرمة إلى ترقق دقيق للمجموعات، وإلا فقد تنكسر الأدغال. لا يزيد الحمل المثالي لكروم مسقط المتنوعة عن 25 برعمًا للنباتات الموجودة على نظام الجذر الخاص بها وما يصل إلى 40 برعمًا للكروم المطعمة.
مثالي
تعتبر البهجة المثالية أيضًا كلاسيكية، حيث يتم زراعتها غالبًا في مزارع الكروم الروسية. تم الحصول على هذا التنوع عن طريق تهجين عنب ديلايت وفيلارز بلانك.في كثير من الأحيان يسمى هذا النوع ببساطة الهجين المثالي. تكون العناقيد والتوت أصغر قليلاً في الحجم من الصنف القياسي، لكن مذاقها هو نفسه تقريبًا. إن متانة النموذج المثالي وبساطته هما في نفس مستوى سلفه. لزيادة إنتاجية العنب Vostorg Ideal، يجب سقيها بكثرة في شهر يونيو - سيسمح لك ذلك بالحصول على عناقيد أكبر وتوت كثير العصير بنسبة تصل إلى 30%. خلاف ذلك، لا يلزم أي رعاية تقريبًا: نادرًا ما تمرض الكرمة، ولا تتجمد حتى في فصول الشتاء القاسية، وتحتاج الشجيرات إلى التسميد مرة واحدة فقط في السنة.
إبداعي
يُطلق على صنف العنب الأصلي، Delight، أيضًا اسم White Miracle أو Song. يتميز هذا التنوع بمجموعات أكثر استطالة ومخروطية الشكل. إنها كبيرة الحجم - يصل وزنها إلى 1.5 كجم. التوت مستدير، أخضر مائل للبياض، كبير، سمين. يمكنك معرفة متى ينضج التوت من خلال ظهور "احمرار" طفيف على الجلد. نادرًا ما يمرض الصنف كما أنه شديد المقاومة للصقيع والظروف الجوية.
قواعد النمو
على الرغم من أن أصناف هذا الصنف لها بعض الاختلافات، إلا أن النباتات ذات الأنواع المختلفة تحتاج إلى زراعة ورعاية بنفس الطريقة. نظرًا لأن هذا العنب متواضع، فلن يتطلب اهتمامًا خاصًا.
كل ما يجب على مزارعي النبيذ فعله هو اتبع القواعد البسيطة:
- الهبوط. يتم نشر صنف العنب Delight بواسطة الشتلات. يجب أن تزرع النباتات الصغيرة إما في الخريف أو الربيع. للزراعة، اختر مناطق مضاءة جيدًا ومحمية من الرياح.إذا لم يكن لدى الكرمة ما يكفي من الشمس، فأنت بحاجة إلى تمزيق الأوراق التي تخلق الظل، وإلا فلن ينضج التوت. يجب أن تكون التربة مخصبة جيدًا ومن الأفضل استخدام المجمعات المعدنية. تعتبر التربة السوداء أو الطميية الخفيفة مثالية للبهجة. تزرع الشتلات على مسافة كبيرة إلى حد ما من بعضها البعض ومن النباتات الأخرى في الحديقة - بفاصل لا يقل عن 4 أمتار. يتم حفر حفرة الشتلات بعمق حوالي 80 سم والقوس ضروري للتكوين الصحيح للكرمة.
- تقليم العنب. مثل جميع أصناف المائدة، يتم تقليم ديلايت إلى مسافة قصيرة. من الأفضل ترك 4 عيون على البراعم (بما في ذلك العين السفلية على الكرمة). يوصى بتقليم الشجيرات في الربيع.
- الري والتسميد. بعد زراعة الشتلات، يجب سكب عدة دلاء من الماء تحت كل منها. بعد ذلك، لن تضطر إلى سقي الأدغال، لأنها تتحمل حتى الجفاف الشديد. يمكنك تغذية الكرمة من خلال الصرف، ولهذا أستخدم المكملات المعدنية أثناء تكوين العناقيد. على الرغم من أن ديلايت يمكن أن يقاوم معظم الأمراض، إلا أن العنب عرضة للإصابة ببكتيريا الفيلوكسيرا. لذلك يجب معالجة الشجيرات بمستحضرات مبيدات الفطريات مرتين في السنة.
مراجعة
بشكل عام، عائلتنا راضية بنسبة مائة في المئة عن البهجة. نريد في العام المقبل زراعة المزيد من البهجة السوداء لتنويع كرمنا.
خاتمة
تعتبر التعليقات حول مجموعة Vostorg هي الأكثر إرضاءً: حيث يتم زراعتها بنجاح بواسطة مزارعي النبيذ من جميع أنحاء البلاد. هذا العنب مناسب لكل من المزارعين المبتدئين والمهنيين المشاركين في معالجة أو بيع التوت. سيكون حصاد توت النبيذ مستقرًا، بغض النظر عما إذا كان المالك قد اختار عنب Black Delight أو زرع عنب Delight Ideal في موقعه - جميع الأصناف جيدة بنفس القدر.
يمكنك معرفة المزيد عن هذا العنب من الفيديو:
