محتوى
أصبحت زراعة النباتات الصغيرة على السجادة شائعة جدًا في السنوات القليلة الماضية. الآن أصبح من السهل القيام بذلك حتى في شقة عادية، مع الحد الأدنى من المعرفة والخبرة الزراعية. المنتج صحي للغاية ومنخفض السعرات الحرارية وغالبًا ما يستخدمه أنصار النظام الغذائي الصحي ويتم تضمينه في وصفات المطاعم. يساعد الاستهلاك المنتظم للخضروات الدقيقة على تقوية جهاز المناعة وتحسين الصحة.
في المنزل، يتم زراعة الميكروجرين باستخدام حصيرة خاصة
ما هو عليه
الخضر الصغيرة الجاهزة عبارة عن براعم من الأعشاب والخضروات والبقوليات، يتم جمعها في مرحلة الزوج الأول من الأوراق الحقيقية. المنتج متوفر الآن على نطاق واسع في متاجر الأطعمة الصحية ويوجد أيضًا على رفوف بعض محلات السوبر ماركت الكبيرة. إنه مخزن للهرمونات النباتية ومنشطات النمو، ويحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، وله تأثير مفيد على الهضم، وسهل الهضم.تساعد المواد الموجودة في البراعم على تجديد الخلايا، وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، وخفض مستويات الكوليسترول. الميزة الرئيسية للمنتج هي تركيبته الطبيعية تمامًا، بدون مواد كيميائية، ووجود أقصى تركيز للفيتامينات والعناصر الكبيرة والصغرى فيه.
يتم الحصول على الخضر الصغيرة عن طريق إنبات الحبوب أو الخضروات الجذرية، عادة البنجر والبازلاء والجرجير والحنطة السوداء وفول الصويا والريحان والدايكون. التكنولوجيا متاحة للجميع، وتتطلب الزراعة الحد الأدنى من الأدوات:
- بذور النباتات الضرورية؛
- حصيرة الإنبات
- حاوية بلاستيكية مع غطاء.
تضمن عملية النمو على الحصائر الخاصة عدم وجود آثار للتربة على النباتات الخضراء الدقيقة
المميزات والعيوب
إن زراعة الميكروجرين على حصيرة في المنزل له العديد من المزايا، وإذا تحدثنا عن العيوب، فهي غائبة عمليا.
تعتبر البراعم التي تنبت بنفسك أكثر صحة من تلك التي يتم شراؤها من المتجر.
الايجابيات:
- سهولة الزراعة
- الإنتاجية على مدار السنة؛
- نقاء الخضرة.
- فائدة عالية للمنتج.
- عدم الاتصال بالأرض.
السلبيات:
- تكلفة مواد الزراعة.
أصناف
بالنسبة لأولئك الذين سيبدأون في زراعة نباتات خضراء صغيرة، فإن الخلاص الحقيقي سيكون حصيرة خاصة. إنها ركيزة مصممة لإصلاح البذور والاحتفاظ بالرطوبة وتهيئة الظروف للتطور السليم لنظام جذر البراعم. مجموعتها كبيرة جدًا، ولكن وفقًا للخبراء، من الأفضل زراعة نباتات خضراء صغيرة على حصيرة شعر أو جوت أو كتان أو جوز الهند.كل من هذه المواد لها مزاياها وعيوبها، والتي يجب على البستاني أن يأخذها في الاعتبار عند الاختيار.
عادة، يتم بيع جميع السجاد، باستثناء جوز الهند، على شكل قطع بأبعاد 16 × 11 سم
حصيرة من الكتان لإنبات النباتات الصغيرة
تحظى الركيزة المصنوعة من مواد نباتية مثل الكتان بشعبية كبيرة بين البستانيين لأنه ليس من الصعب العثور عليها للبيع. وهو قماش غير منسوج وليس له عيوب وله المزايا التالية:
- القدرة على الاحتفاظ بالرطوبة بشكل جيد.
- سعر معقول؛
- منع تطور الفطريات والعفن.
- خلق الظروف المناسبة لإنبات البذور وتطورها.
سجادة الكتان لا تلطخ الخضر على الإطلاق
حصيرة الجوت لإنبات النباتات الدقيقة
من السهل أيضًا زراعة النباتات الصغيرة على حصيرة الجوت. إنه، مثل الكتان، ليس له عيوب، فهو مصنوع من مادة نباتية - ألياف اللحاء (تبن الجوت). لا تحتوي هذه الركيزة على غبار أو روائح غريبة، وتوفر تدفقًا جيدًا للهواء إلى الجذور، وتحتفظ برطوبة أكثر بأربع مرات من وزنها.
بفضل حصيرة الجوت للميكروجرين بيديك، يمكنك زراعة محصول عصاري على حافة النافذة حتى في فصل الشتاء. تبيع محلات السوبر ماركت عادة مجموعات مصنوعة من هذه المواد.
يمكن استخدام حصيرة الجوت مرتين
حصيرة جوز الهند لزراعة النباتات الدقيقة
مادة أخرى طبيعية وصديقة للبيئة حيث يمكنك زراعة نباتات خضراء صغيرة هي حصيرة جوز الهند. إنه يخلق بيئة مثالية لتطوير نظام جذر البراعم، ويوفر كثافة عالية، وقادر على امتصاص الرطوبة، وله تهوية جيدة.عندما تبدأ البذور في الإنبات، لا ترتفع كومة الحصيرة. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على النباتات الدقيقة الخاصة به، مما يمنع حدوث عمليات التعفن، ونظرًا لاستخدام محاليل خاصة في إنتاجه، فإن التغذية الإضافية ليست مطلوبة عند زراعة النباتات الدقيقة عليه.
لا يمكن استخدام حصيرة جوز الهند إلا مرة واحدة وهي أغلى من الكتان أو الجوت.
شعر عن الميكروجرين
يعتبر الدعم الملموس للخضروات الصغيرة أيضًا شائعًا جدًا. هذه المادة غير مكلفة، ولها قاعدة عضوية، وتحتفظ بالرطوبة بشكل مثالي طوال نمو المحصول، وتضمن دوران الهواء إلى الجذور. بالإضافة إلى ذلك، يتم توزيع بذور microgreen على حصيرة اللباد بالتساوي، ومن الممكن أيضًا إنبات محاصيل ذات فترات إنبات مختلفة في نفس الوقت.
يتم استخدام حصيرة لباد لإنبات الخضر الصغيرة عدة مرات
أي الركيزة للاختيار
عند اختيار المادة التي ستصنع منها حصيرة للخضروات الدقيقة، يوصى بمراعاة فعاليتها من حيث التكلفة، وكذلك الاهتمام بالتهوية والصداقة البيئية والقدرة على الاحتفاظ بالرطوبة. هناك مجموعات نمو كاملة معروضة للبيع وهي أرخص من مجرد الركائز. الخيارات الأكثر بأسعار معقولة هي الحصير المصنوعة من الكتان واللباد، والأكثر تكلفة هو حصيرة جوز الهند، والتي تباع عادة بالمتر الخطي على شكل لفات.
كيفية استخدام الحصير ميكروجرين
على الرغم من أن اختيار المواد الداعمة يتأثر عادة بالتفضيل الشخصي، إلا أن قواعد استخدام كل منها لا تختلف كثيرًا. توحد جميع الحصائر البساطة والود البيئي.
تسلسل الإجراءات لاستخدام السجادة هو كما يلي:
- ضع المادة في حاوية بلاستيكية حيث سيتم إنبات النباتات الدقيقة.
- من الجيد سقيها بالماء المصفى والانتظار حتى يتم امتصاصها. إذا كان هناك سائل زائد في الحاوية، فيجب تصريفه.
- قم بتوزيع البذور ذات اللون الأخضر الصغير بالتساوي على سطح السجادة.
- قم بتغطية الحاوية بغطاء أو فيلم شفاف.
- ضع الحاوية على حافة نافذة مشرقة.
- بعد الإنبات، قم بإزالة الغطاء.
- اقطع البراعم عندما يكون لها ورقتان.
يمكن زراعة عدة أنواع من النباتات على الركيزة في نفس الوقت. إذا زرعتها في أوقات مختلفة، يمكن تمديد الحصاد. يوصى بتخزين قطع الميكروجرين في الثلاجة، ولكن ليس أكثر من أسبوع، دون أن تفقد خصائصها المفيدة.
كم مرة يمكنك استخدام حصيرة الميكروجرين؟
في كثير من الأحيان، فإن الأشخاص الذين يرغبون في البدء في زراعة الميكروجرين، عند اختيار حصيرة، يسترشدون بتكرار استخدامها. على سبيل المثال، لا يُنصح باستخدام بطانة الكتان مرة أخرى، نظرًا لوجود خطر الإصابة بالعفن. من الأفضل أن تأخذ سجادة جديدة في كل مرة. الشيء نفسه ينطبق على الركيزة جوز الهند. ورغم سعره المرتفع إلا أنه يستخدم مرة واحدة. إذا كانت السجادة مصنوعة من الجوت، فيمكن استخدامها مرتين. فقط قبل إعادة الاستخدام يجب تنظيفه وتجفيفه بالكامل. أما اللباد فهو الأكثر اقتصادا ويمكن استخدامه حتى أربع مرات.
تعمل حصائر الميكروجرين على تسريع إنبات البذور وتحسين معدل إنباتها
خاتمة
إن زراعة النباتات الصغيرة على حصيرة في المنزل أمر مريح وسهل. هذه فكرة رائعة قدّرها العديد من ربات البيوت بالفعل. هذه العملية رائعة، يمكنك مشاهدة كيف تنمو النباتات الخضراء الدقيقة مع أطفالك. بفضل الركيزة الخاصة، ليست هناك حاجة للحفاظ على الأسرة وتبقى المساحات الخضراء نظيفة دائمًا. إذا قمت بوضع بذور أنواع مختلفة من المحاصيل على السجادة على فترات لعدة أيام، فسوف يكون لديك دائمًا خضار في نظامك الغذائي.
مراجعات الحصير للميكروجرين
