جذر البقدونس: ما هو مفيد، وكيفية استخدامه، وما الذي يساعد، وكيف يبدو، الصورة

جذر البقدونس منتج مفيد ذو قيمة في الطب والتجميل. لكي يكون للمواد الخام تأثير مفيد على الجسم، تحتاج إلى دراسة قواعد استخدامها.

كيف يبدو جذر البقدونس؟

على عكس أوراق البقدونس، يحتوي البقدونس الجذري على محصول جذر متطور تحت الأرض، يذكرنا بالكرفس أو الجزر. شكله أسطواني ذو نهاية مدببة، لون الجلد أبيض أو مصفر. عند القطع، يكون الجذر خفيفًا.

التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية لجذر البقدونس

يرجع استخدام جذر البقدونس للأغراض الطبية إلى وجود العديد من المواد المفيدة في تركيبته. على وجه الخصوص، يحتوي المنتج على:

• فيتامينات ب؛
• الفلافونويد والزيوت الأساسية.
• المنغنيز والبوتاسيوم.
• العفص.
• الفيبر؛
• السيلينيوم والفوسفور.
• حمض الاسكوربيك؛
• الفيتامينات أ و ف.
• الأحماض العضوية؛
• الحديد والموليبدينوم.
• توكوفيرول.
• الفيتامينات PP و K.
• الكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم.
• حمض الفوليك.

قيمة الطاقة للمنتج منخفضة - 100 جرام تحتوي على حوالي 50 سعرة حرارية. تستهلك الكربوهيدرات حوالي 10.1 جرام، و1.5 جرام أخرى و0.6 جرام لكل منهما للبروتينات والدهون.

جذر البقدونس يخفض ضغط الدم وهو مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم

فوائد جذر البقدونس لجسم الإنسان

يعالج جذر البقدونس العديد من الأمراض وله بشكل عام تأثير إيجابي للغاية على صحة الإنسان. بخاصة:

• ينظف الكبد ويعيد وظيفته.
• يحسن تدفق الصفراء.
• يقلل من مستويات السكر في الدم.
• يسرع عمليات الهضم.
• يحارب التهاب تجويف الفم.
• يحسن الرؤية
• يقوي جهاز المناعة.
• تطبيع عمل الجهاز البولي.
• يساعد على مكافحة التورم.
• يحسن حالة الجلد والشعر.

يمكنك تناول العلاجات المبنية على الجذور لتحسين نظام القلب والأوعية الدموية. فهي تمنع تطور تصلب الشرايين وتحمي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وتحسن نوعية الدم وتخفض مستويات الكوليسترول.

الخصائص الطبية لجذر البقدونس للنساء

الفيتامينات الموجودة في جذر البقدونس تجعل المنتج مفيدًا جدًا لجسم الأنثى. عند تناولها بانتظام، تساعد المواد الخام على تطبيع الدورة الشهرية وتسهيل انقطاع الطمث وتحسين الرغبة الجنسية وزيادة القدرة على الحمل.باستخدام الجذر يمكنك وقف نزيف الرحم، ويستخدم المنتج أيضًا لأغراض تجميلية للعناية ببشرة الوجه.

يوصى باستخدام مغلي وحقن النبات في النظام الغذائي. البقدونس له تأثير مدر للبول وملين خفيف، مما يساعد على تطهير الجسم من السموم. إذا كنت تحافظ على النشاط البدني وتلتزم بمبادئ النظام الغذائي الصحي، فسيقوم المصنع بتسريع عملية التخلص من الوزن الزائد.

الخصائص الطبية لجذر البقدونس للرجال

الخصائص الطبية لجذر البقدونس للرجال تؤثر بشكل رئيسي على المجال التناسلي. يزيد المنتج من مستويات هرمون التستوستيرون ويحفز الرغبة الجنسية ويحمي غدة البروستاتا من الالتهابات. إن تناول دفعات الجذر مفيد خلال فترة التخطيط للطفل. للنبات تأثير مفيد على الجهاز التناسلي ككل ويحسن نوعية السائل المنوي، وبالتالي يعزز الحمل الصحي.

يمكن أيضًا استخدام الجذر لعلاج صداع الكحول. المنتجات التي تعتمد على المواد الخام تخفف بسرعة أعراض التسمم بالكحول.

استخدام جذر البقدونس للأغراض الطبية

الفوائد الصحية ومضار جذر البقدونس تحظى باهتمام كبير في الطب التقليدي. هناك العديد من الوصفات للأدوية القائمة على المواد الخام.

تسريب للمعدة

يعمل منقوع جذر البقدونس على تحسين إنتاج الإنزيمات الهاضمة ويعزز الامتصاص السريع للطعام. يمكنك تحضير المشروب باستخدام الخوارزمية التالية:

1. يتم تقشير وغسل جذور البقدونس بكمية 40 جرام.
2. يتم قطع المواد الخام أو المبشور.
3. صب الماء المغلي على الكتلة الناتجة واتركها مغطاة لمدة نصف ساعة.
4. سلالة من الرواسب.

تحتاج إلى شرب 80 مل ثلاث مرات في اليوم على معدة فارغة.

تمنع جذر البقدونس انتفاخ البطن وتزيل الشعور بالثقل في المعدة

جذر البقدونس لالتهاب البروستاتا

تستخدم خصائص البقدونس المضادة للالتهابات في علاج أمراض البروستاتا لدى الرجال. إن التسريب متعدد المكونات مع إضافة النباتات الطبية له تأثير جيد. يتم تحضيره على النحو التالي:

1. يتم خلط جذر البقدونس بنسب متساوية مع نبات الأم والقضيب الذهبي والهليون.
2. أضف نفس الكمية من جذر عشبة القمح وبراعم الحور.
3. قم بقياس 150 جرام من الخليط الطبي واسكب 750 مل من الماء الساخن.
4. يبث في الترمس أو أي حاوية مغلقة أخرى لمدة 12 ساعة.

يؤخذ المشروب المصفى حتى ست مرات في اليوم بمقدار 30 مل. في المجموع، يجب أن يستمر العلاج لمدة شهر.

طريقة تحضير جذر البقدونس لعلاج الكلى

يمكن استخدام جذر البقدونس لأمراض الكلى المزمنة. يوصي الطب التقليدي باستخدام المغلي التالي:

1. يتم سحق جذور الخضر والبقدونس بحجم 50 جم.
2. يُسكب 500 مل من السائل الساخن ويُسخن حتى الغليان في حمام مائي.
3. أخرج المرق من الموقد واتركه في الترمس لمدة ثماني ساعات.
4. يصفى ويضاف بضع قطرات من عصير الليمون.

تحتاج إلى استخدام المنتج 30 مل ثلاث مرات في اليوم. ديكوتيون له تأثير مدر للبول جيد ويساعد على تخفيف الالتهاب.

جذر البقدونس للاستسقاء

يمكن استخدام جذر البقدونس للأغراض الطبية للاستسقاء، وهو تراكم مرضي للسوائل في تجويف البطن.للعلاج يوصى بإعداد مغلي الشفاء:

1. يتم خلط 250 جرام من الخضروات مع جذر كبير مفروم.
2. صب المكونات في 1 لتر من الحليب.
3. ينضج المنتج في حمام مائي لمدة نصف ساعة.
4. بعد مرور الوقت، يتم تصفية المرق لإزالة الرواسب الموجودة في الأسفل.

يجب تناول الدواء 100 مل ثلاث مرات في اليوم. من الأفضل امتصاص المرق على معدة فارغة.

مغلي جذر البقدونس والأعشاب لا يزيل السوائل الزائدة فحسب، بل ينظف الكبد من السموم أيضًا

ديكوتيون للتورم

خصائص البقدونس المدرة للبول لها تأثير جيد على التورم وتساعد على التخلص من ثقل الساقين وتشديد الشكل البيضاوي للوجه. يتم العلاج على النحو التالي:

1. يتم سحق جذمور النبات بحجم 55 جم.
2. صب 500 مل من السائل الساخن في المادة الخام الطبية.
3. يُغلى المزيج على الموقد ويُغلى لمدة سبع دقائق.
4. بعد مرور الوقت، قم بإزالته من النار واتركه لمدة 20 دقيقة تحت غطاء محكم.
5. سلالة من خلال القماش القطني.

تناول مغليًا صحيًا بمقدار 100 مل ثلاث مرات يوميًا بين الوجبات.

الشاي لتحصي البول

تساعد خصائص جذر البقدونس على إزالة الحصوات الصغيرة من الكلى والمثانة. ينصح الطب التقليدي بإعداد الشاي التالي:

1. يتم طحن الجذر المجفف للنبات إلى مسحوق.
2. يتم سكب حوالي ملعقتين كبيرتين من المواد الخام في 250 مل من الماء الساخن.
3. اترك المحلول مغطى لمدة 40 دقيقة.
4. وبعد انقضاء الفترة يتم تصفيته.

يؤخذ شاي البقدونس الجاهز نصف كوب ثلاث مرات في اليوم. في المجموع، يجب أن يستمر العلاج لمدة شهرين.

لا يُسمح بتناول الشاي من جذور البقدونس إلا في حالة الحصوات الصغيرة في المثانة والكلى

شرب لالتهاب المثانة

جذر البقدونس مفيد للأمراض الالتهابية في الجهاز البولي التناسلي، وخاصة التهاب المثانة لدى النساء. بناءً على المواد الخام يتم تحضير المنتج التالي:

1. يُسكب حوالي ملعقتين كبيرتين من الجذر الجاف المسحوق في 500 مل من الماء المغلي.
2. احتفظ بالمواد الخام تحت الغطاء أو في الترمس لمدة 15 دقيقة.
3. تصفية التسريب من الرواسب.

تحتاج إلى تناول 150 مل ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات بوقت قصير.

التسريب لاضطرابات الدورة الشهرية

يمكنك استخدام جذر البقدونس في حالة اضطرابات الدورة والفترات الصعبة. التسريب له تأثير جيد، وجعله مثل هذا:

1. صب 250 مل من الماء في حوالي ثلاث ملاعق كبيرة من الخضروات الجذرية المفرومة.
2. يُسلق البقدونس على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
3. أخرجه من الموقد واتركه ليبرد.
4. سلالة من الرواسب.

يؤخذ الدواء 30 مل ثلاث مرات في اليوم. يجب استخدام التسريب حسب الحاجة أثناء الحيض أو في الفترات الفاصلة بينهما في حالة فشل الدورة.

استخدام جذر البقدونس في التجميل

يتم تقييم الخصائص المفيدة وموانع جذر البقدونس ليس فقط في الطب، ولكن أيضًا في مجال التجميل. تستخدم المواد الخام النباتية للعناية ببشرة الوجه وتقوية تجعيد الشعر الضعيف.

قناع للوجه

قناع يعتمد على الخضروات الجذرية له خصائص تطهير وتبييض جيدة. يمكن استخدامه لعلاج تصبغ الجلد الزائد والالتهابات المتكررة وحب الشباب. تحضير المنتج على النحو التالي:

1. يتم تقطيع الجذر الطازج جيدًا بسكين حاد أو طحنه إلى مسحوق.
2. تُسكب ملعقة كبيرة من المواد الخام في كوب من الماء المغلي وتُغطى بغطاء.
3. يترك لمدة 2-3 ساعات حتى يبرد تماماً.
4. سلالة من الرواسب.

يتم ترطيب قطعة صغيرة من القماش القطني النظيف بالتسريب الناتج وتوضع على الوجه لمدة 15 دقيقة. لزيادة خصائص التبييض للقناع، يمكنك إضافة بضع قطرات من عصير الليمون إلى تركيبته.

يساعد قناع جذر البقدونس على تنظيم عمل الغدد الدهنية في حالة زيادة دهنية البشرة.

ضخ الشعر

يستخدم البقدونس للشعر للشعر الدهني والباهت، وكذلك للتخلص من القشرة. بناءً على المواد الخام الصحية، يتم تحضير التسريب التالي:

1. يتم سحق جذر النبات بكمية 50 جم.
2. صب الملاط الناتج في لتر واحد من الماء الساخن.
3. غطي الوعاء بغطاء واتركيه لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
4. يصفى من خلال القماش القطني لإزالة الرواسب.

يتم استخدام التسريب الدافئ الناتج لشطف تجعيد الشعر بعد الغسيل المنتظم. بعد ذلك، يتم عصر الشعر بلطف وتجفيفه دون استخدام مجفف الشعر.

كيفية استخدام جذر البقدونس في الطبخ

يمكنك استخدام جذر البقدونس في الطبخ بعدة طرق. في أغلب الأحيان يتم إضافة المواد الخام:

• في أطباق الخضار واللحوم المطبوخة.
• في سلطات الفواكه.
• للأسماك والبطاطس.
• إلى الفطر.

طعم جذر البقدونس لطيف للغاية، مع روائح الجوز والرائحة الحارة. يتناسب المنتج جيدًا مع الجبن والزبدة والتفاح واللوز. يمكنك إضافة الخضروات الجذرية الطازجة أو الجافة إلى الأطباق الرئيسية والحساء والعصيدة والأطباق الجانبية. يضاف البقدونس إلى الحساء قبل وقت قصير من نهاية الطهي حتى يتوفر له وقت لينضج ولكنه يحتفظ بالكامل بمذاقه ورائحته.

يمكن استخدام جذر البقدونس بدلاً من أوراق النبات أو كبديل للكرفس

ضرر لجذر البقدونس وموانع

فوائد ومضار جذر البقدونس ليست هي نفسها بالنسبة للجميع - فالمنتج يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الجسم. لا ينصح باستخدام المغلي والحقن على أساس المواد الخام:

• مع التعصب الفردي.
• للصرع.
• في حالة اضطرابات استقلاب الكالسيوم.
• مع التهاب حاد في الكلى والمثانة.
• في حالة اضطرابات تدفق الصفراء.
• للأمراض المزمنة في المعدة والأمعاء.
• مع التهاب البنكرياس.
• مع التهاب الكلية والتهاب كبيبات الكلى.

لا يمكنك تناول مغلي وحقن جذور النبات في نفس الوقت الذي تتناول فيه الأدوية التي تحتوي على الليثيوم. لا ينصح باستخدام علاجات البقدونس المنزلية للحصوات الكبيرة في الجهاز البولي. يمكن أن يؤدي الحقن المعتمد على الجذر إلى تحريك الحصوات، مما يسبب ألمًا شديدًا والتهابًا.

خاتمة

جذر البقدونس منتج مفيد يستخدم في الطبخ وله قيمة طبية. تستخدم المنتجات المبنية عليها بشكل أساسي لاضطرابات الجهاز الهضمي والتخلص من الوذمة.

المشاركات الموصى بها

متى وكيف نزرع البقدونس الجذر في أرض مفتوحة

زرع بذور البقدونس في أرض مفتوحة في الربيع

شتلات البقدونس: النمو في المنزل، تعليمات مفصلة، ​​صور

البقدونس: نبات أو عشب، معمر أو سنوي، اسمه، أصنافه

البقدونس العملاق الإيطالي: وصف متنوع وصور وتعليقات

كيفية الحفاظ على الخضر لفصل الشتاء

أصناف من الكرفس سويقات

المحبة أو الكرفس: الاختلافات

الشبت أورورا: استعراض والصور والزراعة