محتوى
تم الحصول على خس Kucheryavets Odessa في المحطة الزراعية الحكومية في أوديسا. يوصى بالتنوع للزراعة في مناطق سيبيريا الوسطى والغربية والشمال الغربي. تم تسجيله في سجل الدولة عام 1957.
وصف مجموعة الخس Kucheryavets Odessa
يتم تصنيف الثقافة على أنها ملفوف. يوصى بزراعته في الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية. لقد تعلم البستانيون المهرة الحصول على محصول عند زرع المواد في صناديق الشتلات.
إحدى السمات المميزة لخس أوديسا Kucheryavets هي مقاومته للإزهار.
وردة بأوراق متوسطة أو كبيرة الحجم يصل قطرها إلى 24-32 سم والصفائح شبه مرتفعة مجمعة في رأس فضفاض. يمكن أن يصل وزن كل منها إلى 190-206 جم.
أوراق خس Kucheryavets Odessa كاملة الحواف، على شكل مروحة، ولونها أخضر فاتح. يكون سطح اللوحة منتفخًا ومكتئبًا بالتناوب، ولا يتجمع باتجاه المركز.حواف الأوراق مجعدة بشكل ناعم ومزدوجة الأسنان. طعم سلطة Kucheryavets Odessa مقرمش وخشن قليلاً ولكنه كثير العصير.
ينتمي الصنف الأخضر إلى الصنف الأوسط المتأخر. في المتوسط، يمر 68-75 يومًا من ظهور الشتلات إلى حصاد رؤوس الملفوف. إنتاجية مجموعة Kucheryavets هي 1-2.7 كجم لكل 1 م2. يتم تخزين الخضر بشكل مثالي وتتحمل النقل جيدًا.
المميزات والعيوب
يلاحظ معظم البستانيين المظهر الجذاب للخضرة. يمكن استخدامه ليس فقط للإضافة إلى الطعام، ولكن أيضًا لتزيين المنطقة.
تتمتع سلطة Kucheryavets Odessa بصفات طعم عالية: الأوراق خالية من المرارة والعصير والعطاء، وتتماشى بشكل جيد مع الخضروات الأخرى.
مزايا:
- النمو السريع لرأس الملفوف.
- مناعة قوية
- إمكانية زرع المواد على مدار السنة؛
- مقاومة الصقيع؛
- جودة حفظ جيدة وقابلية النقل.
ولم يتم تحديد أي أوجه قصور في الثقافة.
زراعة خس Kucheryavets Odessa من البذور في الأرض المفتوحة
يمكن زراعة الصنف في الحديقة وفي الدفيئة. وإذا كان لديك حافة نافذة، فمن السهل الحصول على الأعشاب الطازجة في الشتاء. يعتمد اختيار طريقة الزراعة على التفضيلات الشخصية للبستاني.
متى تزرع خس Kucheryavets Odessa
نظرًا لأن الصنف لا يخاف من الصقيع قصير المدى، يمكن أن يبدأ كل العمل بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة. تحدث هذه الفترة في معظم المناطق في أبريل ومايو. ولضمان توافر الخضر على مدار العام، ينبغي زراعة المحصول باستمرار، على فترات كل أسبوعين. ومن الممكن أيضًا أن تزرع قبل الشتاء.
تحضير السرير
عند وضع المساحات الخضراء على الموقع، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن مجموعة Kucheryavets Odessa تفضل ضوء الشمس المنتشر.عندما يكون الضوء ساطعًا جدًا، ينتج النبات سيقان الزهور.
يجب إثراء التربة المخصصة لسرير الحديقة بالمواد العضوية. في الخريف، تحتاج إلى إضافة الأسمدة إلى التربة: دلو لكل م2. يوصى باستخدام ركيزة محايدة في الحموضة ولكنها مسامية.
ليست هناك حاجة لحفر السرير للحصول على خس Kucheryavets Odessa، فقط قم بفكه باستخدام مجرفة أو مشعل النار
تكنولوجيا الهبوط
المرحلة الأولى من العمل مع خس Kucheryavets Odessa هي تطهير البذور. للقيام بذلك، يحتاجون إلى الانغماس في محلول المنغنيز لمدة 15 دقيقة. في نهاية الإجراء، يجب غسل البذور وتجفيفها جيدا.
قم بعمل أخاديد في قاع الحديقة على فترات 20 سم وقم بتعميق البذور بمقدار 1-2 سم في التربة ورشها قليلاً بالتربة. يمكنك نثر المادة بشكل كثيف: بعد ظهور البراعم، ستحتاج إلى تخفيفها، وترك العينات الأكبر.
تتكون رعاية مجموعة Odessa Kucheryavets من إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والري. يجب إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب حتى لا تتنافس النباتات على العناصر الغذائية الموجودة في التربة.
يتم حصاد الخس على شكل رؤوس: تحتاج إلى تقطيع الخضر بعناية وشطفها جيدًا قبل الأكل
هناك أيضًا خيار للزراعة قبل فصل الشتاء. في هذه الحالة، الخوارزمية هي نفسها، ولكن مع العديد من الفروق الدقيقة. بعد البذر، لا ينبغي سقي السرير. يجب أن يتم تغطيتها بإحكام. في الربيع، بعد ذوبان الثلوج، سوف تظهر البراعم الأولى. سوف تحتاج إلى تخفيفها وسقيها بكثرة.
تزايد خس Kucheryavets Odessa على حافة النافذة
يمكنك تعويض نقص الفيتامينات في الشتاء بزراعة الخس في المنزل.الخوارزمية نفسها بسيطة:
- قم بإعداد حاوية للزراعة: وعاء أو صندوق أو حاوية بلاستيكية. معيار الاختيار الرئيسي هو ارتفاع الجوانب أكثر من 10 سم.
- قم بإعداد الركيزة عن طريق خلط الدبال مع الرمل والتربة من قاع الحديقة بنسب متساوية. يمكن استخدام الحجر المكسر أو الطوب المكسور كتصريف.
- املأ الحاوية إلى ¾ ممتلئة، وقم بتسوية التربة فيها، وقم بعمل منخفضات في التربة على مسافة 2-3 سم، وضع 1-2 بذرة في كل ثلم. قم بتغطية الجزء العلوي بالتربة والماء بسخاء.
لزراعة خس Kucheryavets Odessa، عليك التأكد من أن درجة حرارة الغرفة لا تقل عن +20 درجة مئوية. الماء حسب الحاجة. يجب إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب، ولا ينبغي السماح للعفن بالظهور. يوصى بإزالة جميع رؤوس الملفوف التالفة في الوقت المناسب. إذا كنت تخطط لزراعة المحصول طوال فصل الشتاء، فلا ينبغي أن تنسى تسميد التربة.
خصائص مفيدة لسلطة Kucheryavets Odessa
يحتوي الخضر على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية. السلطة غنية بالحديد، لذا ينصح بإدراجها في قائمة مرضى فقر الدم. الكالسيوم والفوسفور والكبريت لا تقل أهمية بالنسبة لجسم الإنسان. يُعرف الزنك والكوبالت والنحاس الموجود في الأوراق بتأثيراتها المضادة للأكسدة. والألياف الغذائية الناعمة تساعد على تطبيع وظيفة الأمعاء. بمساعدة سلطة Kucheryavets Odessa، يمكنك تعويض نقص الفيتامينات PP و A و C.
طلب
طريقة استخدام الخضر بسيطة: يجب استهلاكها طازجة. يمكن إضافته إلى السلطات، وتناوله مع أطباق اللحوم والأطباق الجانبية. لا ينبغي أن تخضع الخضر للمعالجة الحرارية، يكفي شطفها جيدا. يمكنك استخدام المايونيز والقشدة الحامضة مع الخردل وزيت الزيتون كصلصة للسلطة. يجب تناول الطبق على الفور، ولا يمكن تخزينه.
خاتمة
خس Kucheryavets Odessa هو نبات أخضر مورق مشهور. يمكن زراعة المحصول على مدار السنة: في أرض مفتوحة أو في دفيئة أو على حافة النافذة. المصنع لا يتطلب الرعاية، عالية الغلة، والاستجابة للري.
تقييمات سلطة Kucheryavets أوديسا
