محتوى
تعتبر زراعة الخس في الدفيئة نشاطًا يمكن القيام به على مدار السنة. لا يحتاج هذا المحصول إلى رعاية خاصة وتكنولوجيا زراعية بسيطة وينمو بسرعة. كثير من الناس يزرعونها تجاريًا ويحصلون على دخل جيد منها خاصة في موسم البرد. حتى الدفيئة الصغيرة المجهزة جيدًا تسمح لك بجني أموال جيدة.
الخس، الذي يزرع في الداخل، ينمو بسرعة، ويجلب محصولا كبيرا ولا يمرض تقريبا
اختيار مجموعة متنوعة من السلطة
يتم تمثيل الثقافة بعدد كبير من الأصناف. جميع أصنافها تقريبًا مناسبة للنمو في ظروف الاحتباس الحراري، ولكن في أغلب الأحيان يفضل البستانيون ممثلي النضج المبكر لنباتات الفئة الأولى. لديهم عوائد عالية وذوق جيد وتنضج بسرعة. من الأفضل اختيار الأصناف الورقية التي يتضمن حصادها قطع الأوراق بينما يبقى نظام جذر النباتات في الأرض.في كثير من الأحيان، للنمو في الداخل، يتم اختيار الخس Aficon، Balet، Dubrava، Kitezh، Odessa Kucheryavec Odesskiy، Tornado.
في بعض الأحيان في الدفيئة تزرع أصناف نصف رأسية. وتتميز بوردة مرتفعة من الأوراق، يتشكل في وسطها رأس ملفوف خلال مرحلة النمو. تتمتع هذه الأصناف بمعدل نمو متوسط وعادة ما يتم زراعتها من الشتلات. الأنواع التالية أكثر ملاءمة للدفيئات: برلين الأصفر (Berlinskiy Jeltiy)، الرؤوس الحجرية (Kamennaya Golovka)، المهرجان (Festivalniy).
هناك أيضًا أنواع من الخس ذات فترة نضج أطول. إنهم يطالبون من حيث الرعاية والإضاءة وغيرها من الشروط. الأنواع الشائعة هي Iceberg وAzart وCrispy.
هناك طلب كبير على أصناف المحاصيل ذات الأوراق الحمراء بين البستانيين الأفراد. يتحول لون كتلتها الخضراء إلى اللون البني بسبب الظروف الجوية. يكتسبون ألوانًا مثيرة للاهتمام في مناخ محلي بارد.
متطلبات الدفيئة
ستكون زراعة الخس في الدفيئة فعالة إذا تم استيفاء جميع متطلبات موقع الزراعة. قبل زراعة النبات في الداخل، من المهم دراسة ميزات هذه الطريقة لإنتاج الخضر.
يجب أن تستوفي الغرفة التي سيتم زراعة الخس فيها المتطلبات التالية:
- مواد ذات جودة عالية. للحفاظ على دفء الدفيئة في الشتاء، يجب أن يكون الهيكل موثوقًا به، ويفضل أن يكون قائمًا على أساس. يتم اختيار حجمها بناءً على الغرض من الزراعة.لن يكون من الممكن حصاد محصول كبير من مساحة صغيرة، لكن الدفيئة الواسعة ستستغرق وقتا طويلا لدفع ثمنها. بالنسبة للأعمال التجارية الصغيرة، فإن الهيكل الذي تبلغ مساحته 8-10 أمتار مربعة يكفي تمامًا. حجمها الأمثل هو 500x200. يمكنك اختيار مادة التغطية: فيلم، بولي كربونات، زجاج، للإطار: معدن، خشب.
- تدفئة جيدة. من الأكثر ملاءمة استخدام أجهزة التسخين بالأشعة تحت الحمراء لتدفئة الدفيئة. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن تركيب موقد الحطب في الداخل. سيساعد المهاد والألياف الزراعية في الحفاظ على درجة الحرارة جيدًا.
- سقي عالي الجودة. عند زراعة الخس في ظروف الدفيئة، من المهم بشكل خاص ضمان الري المنتظم بالماء الدافئ والنظيف. الخيار الأفضل هو نظام الري بالتنقيط.
بعض الناس يصنعون الدفيئات الزراعية بأيديهم
كم من الوقت ينمو الخس في الدفيئة؟
إذا تم زراعة المحصول في ظل ظروف معدة بشكل صحيح ووفقًا لجميع التوصيات، فإن الخس في الدفيئة ينضج بسرعة كبيرة إلى حجم مناسب للاستهلاك. بعد ظهور الشتلات يستغرق حوالي 22 يومًا لحصاد محصول جيد الذوق.
يعتمد إنتاج الخس في البيوت الزجاجية لكل متر مربع أيضًا على التنوع والرعاية. في المتوسط، من الممكن جمع من 1.5 إلى 2 كجم من المساحات الخضراء لكل متر مربع.
متى تزرع الخس
يمكنك زرع بذور الخس في أرض مغلقة على مدار السنة تقريبًا. إذا تمت الزراعة في سبتمبر، يمكن حصاد المحصول حتى يناير. يزرع بعض البستانيين المحاصيل مباشرة بعد عطلة رأس السنة الجديدة، في هذه الحالة، يتم قطع الخضر الطازجة قبل منتصف مارس.إذا لم يتم تسخين الهيكل، فسيتم زراعة النبات من النصف الثاني من شهر مارس وحتى الأيام الأخيرة من شهر أبريل (يعتمد التوقيت الدقيق على الخصائص المناخية للمنطقة).
تزرع شتلات المحصول عادة في البيوت البلاستيكية في عمر شهر. قبل أيام قليلة من العمل، يبدأون في تصلبها، حيث يتم إخراجها من المنزل إلى الدفيئة لعدة ساعات، مما يزيد تدريجيا من الوقت الذي يبقى فيه هناك.
يزداد الطلب على السلطة بشكل خاص خلال عطلات الشتاء.
كيفية زراعة الخس في الدفيئة في فصل الشتاء
إن زراعة أوراق الخس في الدفيئة ليست عملية كثيفة العمالة بشكل خاص، والتي، من حيث المبدأ، يمكن القيام بها حتى من قبل الأشخاص الذين ليس لديهم معرفة خاصة بالتكنولوجيا الزراعية. الشيء الرئيسي في هذه العملية هو تهيئة الظروف المناسبة للزراعة، وكذلك تنظيم الرعاية المناسبة طوال فترة النمو بأكملها.
التحضير لزراعة الخس في الدفيئة
زراعة الخضر الصحية في الدفيئة ينطوي على عدد من الأعمال التحضيرية. بذور الخس صغيرة الحجم، لذا يتم زراعتها في تربة فضفاضة بدون كتل. قبل العمل يوصى بملء الأسرة بالأسمدة العضوية (الخث والدبال والرمل) ومعالجتها أيضًا بالمطهرات (رشها بالماء المغلي أو برمنجنات البوتاسيوم). ومن المفيد إضافة 40 جم من السوبر فوسفات و15 جم من كلوريد البوتاسيوم لكل متر من المساحة.
مخطط زراعة الخس في الدفيئة
عادة، لزراعة الخس في الدفيئة، يتبع البستانيون الإرشادات التالية:
- يتم تخفيف التربة وترطيبها.
- يصنعون أخاديد في الأسرة بعرض لا يقل عن 20 سم بين الصفوف لأصناف الأوراق، ولأصناف الملفوف حوالي 35-45 سم.
- يتم تعميق مادة الزراعة بمقدار 8-10 ملم.
بعد الإنبات، من المهم بشكل خاص مراقبة المناخ المحلي في الدفيئة
الرعاية اللاحقة
لا يتطلب الخس المزروع في الداخل عددًا كبيرًا من إجراءات الرعاية. يمكن عادةً قراءة جميع التوصيات على العبوة التي تحتوي على بذور النبات. تسقى المزروعات كل يومين حتى تظهر البراعم، وبعد ظهور البراعم على سطح الأرض يتم تقليل تكرار الري إلى مرتين في الأسبوع. في هذه الحالة يتم استخدام الماء الدافئ، وينصح باستخدام طريقة الترطيب بالتنقيط. يتم تنفيذ الإجراء من الجذر، مع محاولة عدم الوصول إلى أوراق الشجر. يتم تخفيف تباعد الصفوف مرة واحدة في الشهر تقريبًا. عند زراعة النباتات في الدفيئة في الطقس المشمس، يتم فتحها وتهويتها، ولكن في نفس الوقت تجنب المسودات. وينبغي أيضا الاهتمام بإضاءة الأسرة. إذا كانت السلطة تفتقر إلى الضوء، فسوف تبدأ في التمدد. إذا كانت ساعات النهار قصيرة، فسيتعين عليك تركيب مصابيح إضافية في الدفيئة. أما بالنسبة لنظام درجة الحرارة، فإن الثقافة تحب الدفء، لكنها لا ترى الحرارة بشكل جيد. خلال النهار في الدفيئة يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي +17-20 درجة مئوية، وفي الليل +10 درجة مئوية. يتفاعل الخس جيدًا مع الأسمدة. يعتبر كلوريد البوتاسيوم واليوريا ونترات الأمونيوم مثالية للتغذية.
الأمراض والآفات
عند زراعة الخس في الدفيئة، قد تواجه بعض الأمراض وأحيانا الآفات.في أغلب الأحيان، يتعرض هذا المحصول للأمراض الفطرية التي تنشأ بسبب استخدام البذور أو التربة الملوثة، وكذلك عدم الامتثال لنظام الري. الخس الصغير هو الأكثر عرضة للخطر. تشمل الأمراض الشائعة: البياض الدقيقي، والعفن، والساق السوداء.
أما بالنسبة للآفات، فإن حشرات المن تحب مهاجمة المحصول، وتستخدم وسائل خاصة لمكافحتها. يمكن أيضًا مهاجمة الخس بواسطة الرخويات وذباب الخس.
لحماية المزروعات، يوصى باتباع الممارسات الزراعية وإجراء الوقاية من الأمراض
حصاد
عند زراعة الخس في الدفيئة، يبدأ البستانيون في حصاد المحصول في اللحظة التي يصل فيها طول أوراق النبات إلى حوالي 9 سم، وإذا كان المحصول من صنف الملفوف، فيتم قطعه بعد أن يكتمل نمو رأس الملفوف بالكامل. لا ينصح بسقي الخس قبل القيام بالعمل لأن ذلك له تأثير سلبي على تخزين المنتج وعرضه. كما لا يمكن غسل الخضر المحصودة.
يلاحظ البستانيون ذوو الخبرة أنه من الأفضل قطع أوراق الخس في الصباح الباكر أو في المساء. ويجب وضعها بشكل فضفاض ومرتب في صناديق وبيعها في أسرع وقت ممكن. عند زراعة الخس في ظروف مغلقة تكون مدة صلاحيته حوالي يوم ونصف.
خاتمة
يمكن زراعة الخس في الدفيئة على مدار السنة، ومن خلال تهيئة الظروف المناسبة للمحصول، فضلا عن الرعاية المناسبة، يمكن تحقيق نتائج ممتازة في هذا الشأن. الخس نبات مفيد للغاية، ويستخدم على نطاق واسع في الطبخ، وفي بعض الأطباق، وخاصة أطباق العطلات، فهو عنصر لا غنى عنه.إن زراعة الخس في الدفيئة كعمل تجاري ليست فكرة سيئة. نظرًا لأن المحصول ليس متطلبًا بشكل خاص وينضج بسرعة، فإنه يمكن أن يحقق دخلاً جيدًا للبستاني.
